Phoskitos KETO- brazo de gitano relleno de nata y cubierto de chocolate
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Los phoskitos de toda la vida pero keto. Sin azúcar, sin gluten y súper fáciles de hacer. Vosotros los habéis bautizado como PHOSKETOS y me encanta el nombre 😍
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Ingredientes para el bizcocho:⠀
- Harina de almendras: 200g
- Huevos: 6 ⠀
- Eritritol: 60g
- Esencia de vainilla⠀
- Polvo de hornear : 1 cucharita
Relleno: nata montada (ver video • Truco infalible para m... )
Cobertura: chocolate negro fundido
⠀
Instrucciones:⠀
1. Precalienta el horno a 170ºC.
2. Separa las claras de las yemas.⠀
3. Mezcla las yemas con el edulcorante con la batidora hasta que tengan un color pálido.
4. Monta las claras a punto de nieve con la batidora.
5. Echa las claras dentro de la mezcla de las yemas con movimientos envolventes. ⠀
6. Con un colador echa la harina de almendras en la mezcla. Es importante que la harina de almendras sea muy fina.⠀
7. Esparce la mezcla sobre un papel de hornear en una bandeja del horno
8. Hornea 8-10 minutos a 170ºc.⠀
9. Deja reposar 10 minutos, enrolla y mételo a la nevera para que esté bien frío. ⠀
10. Sácalo de la nevera y rellénalo de nata montada
11. Córtalo en rodajas y cúbrelas de chocolate fundido. ⠀
Más info:
- Harina de almendra de NUT&ME(descuento ketoconlaura): comprarfrutossecos.com/produc...
- Chocolate negro SIN AZÚCAR de Sweet But Rebel: www.sweetbutrebel.com/product...
- Vanilla sin azúcar: comeconketo.com/tienda/sabor-...
- Batidora a varillas: amzn.to/3kypfZ6
- Espátulas de amazon, ya no me sale con el enlace donde yo las compré el kit de espátulas que tengo, pero también tengo estas y estoy súper contenta con ellas : amzn.to/3sCvjCF
Phosketos (solo bizcocho)
kcal 1580,0
carbs 13,6
grasa 142,8
proteina 79,0
por porción ( salen 12- 15)
kcal 158,0
carbs 1,4
grasa 14,3
proteina 7,9
Пікірлер: 128
Truco congelar antes de pasar por chocolate para que no se desmonte. Gracias 😊 Laura te as superado con esta receta 😘👌
HOLAAAAA hermosa Dios te bga🙏me encanta tus recetas te sigo desde Argentina 😪🙋♀️🌷🌷🌷
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Mil gracias preciosaaaaaa😍😍😍😍
Madre mía que pinta😍eres una genia...ya quiero hacerlos
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Gracias por tus recetas Lau 😘
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
A ti cielo🥰 😘
Gracias Laura a salido buenísima
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Gracias a ti cielo!!😍
Me encantas tu y tus recetas muchas gracias haces la vida más fácil a gente como yo que nos iniciamos en esta forma de vida saludable.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
graciassss bonita 😍 ❤️
Los acabo de hacer, Laura eres una diosa!! Están buenísimos, mejor sin duda que los originales, sigue así porfa, me alegras los días con tus recetas y tu Instagram diario es lo más. Manolo for President!😍
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Jo me alegro mucho de que te gustasen cielo🥰 😘
Me muero, que pinta. Hoy sin falta lo hago
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️ espero que te gustasen cielo
Que exitooooo !!!! Deliciosoooo !!!!! 😍😍😍😍 gracias !!!!!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Gracias a ti bombón!!🥰 😘
De mis recetas favoritas, los he preparado unas 5 veces. Buenísimos. Saludos desde México.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
ay que ilusión😍 ❤️
Me has dejado sin palabras Laura, jejejeje, gracias por la receta guapísima!!😉😘
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
🥰 😘 gracias a tiiii
Que ricura!
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Gracias 😊
Wowwww es cierto no se noto la ruptura !!! ..... morí con el baño de chocolate 😍😍😍
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
🥰 😘
Sin duda la mejor receta postres keto yo he rellenado con mantequilla y mermelada casera de fresa Mejor que los originales Laura super bons com sempre!
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Laura yo lo hago plano con 2 copas no se rompe y esta igual de bueno solo le pongo la ultima capa de choco
Hecho suscrita y dedo arriba!!!!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
graciaaaaaassssss ❤️
Hola Laura, para q no se rompa el bizcocho es mejor enrollarlo cuando esté caliente y dejarlo así hasta que enfríe.Buenisima la receta, gracias 😘
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Graciasss cielo🥰 😘
@aguedachapelaferradas2768
4 ай бұрын
Lo enrollas con la nata o sin ella?
Por Favor!!!!!!! Que Rico !!!!!!!!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Riquísimo Laura ,estoy deseando hacerlos....me encantaría que nos hicieras torrijas keto....ya que se acerca la sana santa..ojalá pudieras darnos la receta!!! 🙂 🙂🙂
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Espero que te gustasen cielo y que hayas visto el vídeo de las torrijas que ya está en el canal 🥰 😘
TRUCO: enrolladlo sin nata y sin quitar el papel en caliente, cuando este frío desenrolláis, rellenáis y enrolláis y así como ya tenía la forma no se rompe 🙏🏻
@fadayolanda
3 жыл бұрын
Gracias a ti me ha salido perfecto 😊
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Genial cielo! graciasss por el truco😍 ❤️
Tomo nota de la receta, que pintazaaaa
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Qué buenoooooo!!a mí se me rompe la masa...pero seguié practicando.Por fa...un merengue keto😜
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Espero que ya tengas dominada la masa cielo jejeje 🥰 😘
Hechos! Quedan tremendos! Al relleno le añadí mascarpone y tb queda buenisimo! Me encanta hacer postres en porciones individuales, que me permiten congelar y no arrasar con todo en un momento :D grácias Laura!
@gabysacks704
3 жыл бұрын
Que ricorrrrr!! Yo estaba pensando en hacer una Nutella y poner una fina capa y luego la crema...
@paulaguerrieri8767
3 жыл бұрын
Que rico con mascarpone! Consulta, los congelaste ya rellenados y bañados? porq pensaba hacer lo mismo jaja. Gracias!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Qué rico también corazón🥰 😘
Pintaza! Voy por la tercera semana y estoy deseando cumplir el mes para poder ir incorporando postrecitos como este! Tiene que estar buenísimo! Me encanta tu libros y me encanta tu canal, muy buenos tus trabajos. Felicidades!
@Lordhel90
3 жыл бұрын
Disculpa, ¿podrías decirme porqué hay que cumplir un mes de dieta keto para introducir dulces que son keto? Yo llevo en keto una semana y pensé en hacer esta receta pero al ver tu comentario me dio la duda. Espero puedas responderme, gracias de antemano.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Espero que sigas a tope con keto y disfrutando de estos postres cielo 🥰 😘
Ya los hice, me quedaron espectaculares, mi marido dijo q va a comenzar con la keto q se come mejor y más sano, xq meve comer postres deliciosos y q no pasa nada ...🤤😅
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Ay cuanto me alegro que os hayan gustado cielo😘 🥰
Hola Laura! Se ve delicioso!! Es primera vez que te veo. Me encantó! Quiero preguntarte si hay que ponerlo a enfriar una vez les hemos cubierto de chocolate!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Sí cielo para que el chocolate solidifique 🥰 😘
Me encanta la receta Laura!!!! Cuando incorporariamos la goma xantana y qué cantidad? Enrollar en frio o en caliente para que no se rompa? Gracias por las respuestas
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Cielo después de añadir los huevos y sería 1 cucharadita. Lo suyo es enrollarlo en frío cielo para que no se derrita la nata🥰 😘
Qué ricos, se pueden hacer con harina de coco? Gracias
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Si cielo. Recuerda que por cada 100 gr de harina de almendras son 25 gr de harina de coco + 1 huevo 🥰
Hola. Me encantan tus recetas, una pregunta, se puede hacer la receta sin poner eritritol ni ningún edulcorante?
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Si se puede perfectamente :)
Hola! Se le podria añadir un poquito de goma xantana para evitar que se rompa? Otra cosita, los grados son en celsios o farenheit? Gracias! Me encantan tus recetas.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Si cielo, se podría. Son ºC 🥰 😘
Hola Laura, gracias por todo, una pregunta , de dondete compras tus productos keto?
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
En diferentes sitios cielo, si necesitas saber de algún producto en concreto escríbeme a hola@ketoconlaura.com y te paso la información
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hola Laura. Quiero empezar la dieta hoy mismo. Me puedes asesorar para arrancar?. Me encanta oirte xq al ser de España, es más fácil adquirir los productos. Gracias bonita
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Cielo espero que hayas podido ver todos mis videos del canal donde hablo sobre keto y como empezar y te hayan ayudado🥰 😘
Buena pinta, no has usado el polvo de hornear al final? o cuando se pone?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Si cielo pero se me olvidó decirlo jejeje se pondría después del huevo🥰 😘
DIOS t bendiga podrías decirme cómo se hace el relleno d adentro gracias por tu amabilidad desde Puerto Rico gracias
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Cielo el relleno es nata montada. Tienes la receta aquí kzread.info/dash/bejne/nKOHrcSOhLyagZc.html
Ricorrrrr!!! Se por puede frezzar? Por la crema montada pregunto🤔🤔🤔🤔
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Cielo a que te refieres exactamente con frezzar?🤔
@paulaguerrieri8767
3 жыл бұрын
@@Keto_con_Laura creo que se refiere a congelarlo. Yo tengo la misma pregunta, por la crema y el chocolate =D Gracias!
QUE RICO LAURA, ES BONITA TAMBIEN LA IMPERFECCION!!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
siiiii ❤️
Qué chocolate para la cobertura fácil de encontrar recomiendas? La mayoría lleva maltitol y me daña mucho el estómago...
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Yo utilizo mucho el de 90% de Lindt cielo🥰 😘
Entiendo que al terminar con el chocolate es recomendable meterlos unos minutos en el congelador y luego nevera??? Lo digo para que no se derrita em chocolate al estar a temperatura ambiente, es correcto??
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Eso es cielo🥰 😘
Hola, soy una keto nueva!! Donde se compra el chocolate?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Cielo yo compro el 90% de Lindt o los chocos de @sweetbutrebel
Cuanto mide mole para hacer plancha de bizcocho
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Es la propia bandeja del horno cielo, no lo sé😘
Te recomiendo que uses goma xantana para que el bizcocho no se dañe
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Graciasss corazón🥰 😘
Quiero hacer con harina coco cuanto
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
por cada 100g de harina de almendra usa 25g de harina de coco y a lo mejor te queda algo más liquido ❤️
👏🏻👏🏻👏🏻👌
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
🥰 😘
Los huevos pueden cambiarse por huevo de lino? De ser asi que cantidad de huevo de lino deberia poner?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
ni idea cielo
@evagonzalezferrer5510
Жыл бұрын
@@Keto_con_Laura gracias
Aquel chocolate utilizas? Donde lo compras?
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
- Chocolate Callebaut 80% de megasilvita : www.megasilvita.com/chocolate-negro-80-power-80-en-grageas-25-kg-callebaut.html?in_affiliate_id=hakCs3xyrochweGqJ
@beatrizfernandez9348
3 жыл бұрын
@@Keto_con_Laura muchas gracias
Jajaja qué pintaza....yo cuando lo he bañado de chocolate al 99% con stevia liquido se me ha quedado como un pegote.....está bueno .....pero por el ojo no entra como el tuyo 😂
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
jejeje no debería cielo así que no sé que ha podido pasarte 😘
Mandame tres cajas!!!🤣🤣🤣🤣
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
jejejeje 🥰 😘
Puedes hacer dorayakis
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
me lo apunto!! gracias por tu idea 🥰
@aliciacalvo3264
2 жыл бұрын
Podrías hacer bizcocho doletillas para tiramisu
Buenísimos!!!! Pero se me rompió el bizcocho y no los pude cubrir enteros de Choco. Aplicaré el truco de An An
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
🥰 😘 😍
Todo bien pero no tengo la batidora 😔
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤
Cual es el tamaño de los huevos
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
normal cielo😘
Si usas goma xantana no se te daña el bizcocho
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Ya cielo, graciasss🥰 😘
🤪🤪🤪🤪🤪👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾😋😋😋😋😋😋
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
🥰 😘 😍
no veo los gramos de cada cosa por ningun lado
@Keto_con_Laura
10 ай бұрын
Esta toda la info en la descripción cielo 😘
A mi lo dejo enfriar y se me rompe ......
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Que raro cielo, no debería.¿Has seguido la receta al pie de la letra? 😘
Pero el chocolate tiene 54%de hidratos, eso no es keto, no?
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
hay opciones keto ❤️ yo uso la de Sweet But Rebel ahora
Gracias por la receta, pero no me metas otra receta a mitad de receta porque no tengo los ingredientes preparados!!
@Keto_con_Laura
Ай бұрын
😂
No doy crédito....😳
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️