เมื่อพูดถึงเมนูแปลกๆเด็ดๆจากธรรมชาติ เจ้าเพรียง เพรียงเจาะไม้ หรือ หนอนไม้ ก็ควรจะเป็น 1 ในเมนูเด็ดๆแปลกๆนี้ด้วย แต่เนื่องด้วยมันไม่ได้มีให้พบเจอทั่วไปเหมือนเมนูธรรมชาติอื่นๆ หลายๆคนจึงยังไม่ได้ลิ้มลอง
เพรียงเจาะไม้ อยู่ในวงศ์ Teredinidae มีส่วนหัวที่มีลักษณะเป็นเปลือกทรงกลมแข็งเหมือนเปลือกหอย และมีส่วนปลายที่ชาวบ้านเรียกว่าตีนเป็นโครงสร้างแหลมยาวส่วนปลายเป็นแผ่น (pallet) แข็งเหมือนเปลือกหอยเช่นกัน ลำต้วกลมยาวอ่อนนุ่มสีขาวขุ่น
#คัมภีร์ทำกิน #อาชีพ #เลี้ยงสัตว์