"На кухне должен стоять человек, и отвечать за качество травы!"(с) =)))

@user-vo9oo9hn9l

23 күн бұрын

Петросян отдыхает

@Tayler880

22 күн бұрын

В Питере - это норм

@marisamanga7011

21 күн бұрын

Смейтесь не смейтесь, а на работе у кента вот буквально так)

@AdikMaa

6 күн бұрын

​@@marisamanga7011можно номерок этого Кента? Это я так для друга в медицинских целях=)

Насчет филе-о-фиш, то там не фарш, а именно филе в панировке, что видно, если разломить его

Нет проблем с костями - все ясно Денис - кот😄

@user-lh8om7bb7b

23 күн бұрын

Наглый, рыжий, портовый кот

У нас в Красноярске, в Пятёрке, по зиме, была корюшка, мороженная. Довольно неплохая. И скажу - подсел))) раз 6-7 покупал. Чисто жарил, плюс перчик. Увидел у тебя, что можно в рассоле её зафигачить опосля обжарки - обязательно попробую!!!

Когда кто то говорит что корюшка "чисто Питерский продукт", где то икает Калининград)

17:40 во Владивостоке есть миникафе - Кофемашин, такие удобные для авто. Там есть завертоны (шавермы, роллы по местному). Небольшие, но с гребешком. Офигенная тема.

Увидел корюшку - купи сёмгу !!! (реально дешевле ;-) )

Мы в прошлом году были в Питербурге туристами и на теплоходе "Корюшка" ели корюшку и наблюдали разведение мостов😊

Халтуришь Денис батькович,а как же коменты Сралика Ханкишиева??))

@TheJoeBarbaro

20 күн бұрын

ПХАХАХАХАХАХАХХАХ НАЙС ПЕРЕВОД ахахахахахахах

@oleg64sss

19 күн бұрын

Руки прочь от сралика! И его топориков

Здравствуй, Денис! Рекомендую в марте взять тур на юг Сахалина, с организацией подлёдной рыбалки на зубатую корюшку, в районе от Стародубского до Охотского. Корюшка из этого ареала обитания самая вкусная на Дальнем востоке. Возможно это обусловлено местной кормовой базой. После этого ты не будешь заказывать корюшку во фритюре в Питере, а будешь приезжать к нам ещё и ещё, что бы ощутить тот непередаваемый вкус и аромат настоящей рыбы. Приезжай..

@RockN_Rolf

10 күн бұрын

Точно точно подтверждаю! Главное не попать в буран и не уплыть на льдине в Японию!😂

Видишь Дениса- Ешь!

@lenashishkina847

23 күн бұрын

Прям как про яйцо😄

Блин, очень полезный обзор! Благодаря Денису и его ножевому спонсору я вспомнил, что нож надо наточить )

16:19 если попытаться понять их странную логику, то цельная в хот доге потому что в обычном хот доге цельная сосиска, по той же причине в шаурме стандартной порубленое мясо, вот они и рыбку порубили

Салатный лист и огурец - перебивают вкус корюшки. Бекон - не перебивает вкус корюшки. Парадокс Дениса.

Самая главная проблема корюшки-это не цена и ее ценность, а наличие самой корюшки физически. Посещая рыбные прилавки рынков и магазинов довольно часто (люблю пиво и водяную флору и фауну) наблюдаю за стеклом вместо корюшки дерьморыбу Аргентину. Люди запомните одно правило и вы легко поймете где зерна, а где шелуха. Корюшка семейство лососевых и яркий признак этого семейства это жировой плавник на спинке перед хвостом, именно жировой плавничек а не обычный как другие плавники. Я ловил корюшку от Ленинграда ( мелкую как мойва) до Сахалина (размером с селедку) и свежевыловоеная одинако имеет огуречный запах. Обожаю эту рыбу, а друзья с Дальнего Востока не дают по ней часто скучать.

Классическая арахисовая паста очень вкусна с яблоком или бананом вприкуску. Часто так ем как десерт. Сытность и польза запредельные.

Хахахаха, 19:05 , за креатив повару 5 баллов.

Соглашусь с Денисом, насчёт костей в рыбе, я вот не могу есть, все позиции с рыбой в этом заведении были бы не тронуты

@DoThaTFasT

23 күн бұрын

Все верно, с костями только свиньи жрут

@ruslannatlan2279

22 күн бұрын

​@@DoThaTFasTбедняга, тяжко же тебе ягоды есть

В Филе о Фиш, не котлета, а филе в панировке. Можно по волокнам разделить.

@user-tm1ei6gx9i

22 күн бұрын

тоже хотел отметить это

Увидел яйца Дениса - не ешь))

@SergikSX

23 күн бұрын

некрашенные - покрась)

@user-ns1ol9ff7d

23 күн бұрын

Откуда у баб у вас яйца. Не смешите.

Лайк за Cold Steel

Если кто-то не в теме и не из Питера, то для знакомства с корюшкой рекомендую копченую из Вкусвилла. Она конечно далеко не свежевыловленная и не фритюрная, но весьма достойный продукт, и там как раз что-то огуречное на послевкусии присутствует

У жареной корюшки самое вкусное хвостики. Просто сказка. И как корюшка может быть без костей? Не встречал такой. Это как филе кильки

@stanislavs6329

23 күн бұрын

А что, килька не бывает филе?

@user-xc7jy3mj6s

22 күн бұрын

Разломите кильку поплам и выньте позвоночник, она станет без костей. Фантастика!)

Карательная кулинария, пять Берий из шести... 😂 Дэээн 👍

Денис, заезжай с обзором в гастробар Neighbours, пр. Обуховской Обороны 195 Там и 10 кранов и кухня огонь и цены как из 2021 😂 Том-ям с какими-то интересными грибочками, как ты любишь)

У нас на Дальнем Востоке,корюшку ловим 3 зимних месяца со льда.И блюд из корешки всего 2,корюшка жареная и корюшка вяленая,копченая.Если корюшка хранится в морозилке больше 10 дней,для меня она пропавшая,тк вкус не тот и начинает горчить.

Денис, привет! Я не местный, но живу в Петербурге 5 лет, и для меня корюшка во фритюре самое то. А в бургере и шаверме оч странно.

собакен лежит и с удовольствием вдыхает вкусный пергамент, пропитанный корюшкой

Сначала думал Денис угарает над сушами с корюшкой, а там тартар какой-то :D Ха, угадал :D

Так к сведению тебе, в филе о фиш всегда абсолютно была цельная рыба в панировке С роду там не было фарша Если что

@user-lh8om7bb7b

23 күн бұрын

Вчера ела его в очередной раз, чёт скатились😢 маленький, сухой, хз

На счёт рукколы. Помню в детстве (лет 12-15) она вообще не понравилась, мама садила на пробу. Больше 20 лет её не покупал, не ел. Пару недель назад чёт решил взять (мало ли, вкусы меняются), организовал простенький салатик - помидорка, огурец, лучек и бахнул рукколы. Кое как доел свою порцию, жена тоже не поняла прикола, сыновья даже не стали. В общем не понятная трава. Шпинат - норм)))

У СпБ 2 проблемы - ГазПромтауэр (или как она там называется) и ФК Зенит (который никто, кроме Боярского, не любит по всей Руси, почему, см. пункт 1).

Когда умно, тогда умно! Ты всегда человек. Тебя приятно смотреть! Привет Лехе!!!

История создания последнего блюда видимо заключается в том что они наварили слишком дохуя гречки и не знали куда её девать, а выкидывать жалко😅

@ilyagusev6981

22 күн бұрын

Учитывая тот факт, что есть огромное количество людей, обожающих укроп и петрушку, почему бы не предположить, что найдутся любители и на это блюдо, которое Денис засрал. В общем, я бы не стал безоговорочно доверять мнению человека, ненавидящего продукты, которые мне очень нравятся.

Смотреть не буду, но лайк однозначно! Доверяю Денису как себе

Недавно 07.05.2024 был в Петрозаводске, я- дурак не купил , начал смотреть обзор и понял это . Корюшка вяленая 60р за 100 гр. Вставил бы фото для подтверждения , да не знаю как (

Вопрос таки к Денису, после маринада жареной корюшки кости +/- мягче? Так то у нас, в СИБИРИ, того же тугунка едят также, с костями. Но он мельче. Я жарил, и у ней, корюшки, отлично хребтина с рёбрами отделяется, буквально одним движением. По мне не принципиально, как и ты говоришь, но, всё же)))

Мда-с.Купить за пятикатьку бургерок с костями?Да вы издеваетесь.Я как раз тот человек,который при попадании косточки на зуб-моментально теряет на пол года интерес к рыбе))Меня просто в бешенство приводят "повара" утверждающие,что карася можно пожарить БЕЗ КОСТЕЙ))Повеселю вас окончательно,я даже анчоус разделяю пополам и вынимаю хребет.Тот же процесс с консервированной сайрой.

@apolinaria4435

22 күн бұрын

😮

Про гречку с творогом - для меня это абсолютно нормальное сочетание, так как в голодные 90-е мама часто делала творожную запеканку с гречкой. Со сметаной очень вкусно было

С шарфом "Зенита" - это точно ЧПХ... "Зенит" - народная команда. Когда он проигрывает, во всей России праздник. Пусть почаще "Зенит" радует наш народ!

@ilyagusev6981

22 күн бұрын

Вот не надо только называть "всей Россией" горстку футбольных фанатов! Всей России вообще пофиг на эти ваши противостояния между болельщиками Динамо, Спартака, Зенита, ЦСКА и прочими торпедами и локомотивами.

@rumburaktmavy6788

22 күн бұрын

@@ilyagusev6981 Ну ладно, пусть чаще радует хотя бы горстку. Хоть какой-то прок будет от "народного" достояния.

Ножик классный, а как он капусту нарезает, это ваще

Денис, возьми в следующим сезоне Ладожской(Волховской) корюшки - поймешь разницу

Были у вас в баре, понравилась корюшка! :)

Денис врядли ответит, но подскажите подписчики:Куда они ездили с Леной, чтобы увидеть Финский залив с другой стороны? Где янтарь собирали?

Корюшку с детсва люблю. Когда к бабушке в Волхов ездили на лето, и сушёную и жаренную ел с костями не парился 8)

Хочу корюшку!!! Хрустящую❤❤❤

У нас во Владивостоке, "зубарь" как он огурцом пахнет, ппц, а "Корюшку" мы обожаем!

Так и не понял , что за чистящие средство ) С Пасхой .

Денис, специально для тебя Греча с творогом это крупеник называется) 1 курсе такой готовил) сам не знал что такое бывает) и кст очень вкусно,а если вместо каши будут макаронные изделия,то будет лапшевник)

Арахисовая паста с белыми грибами заинтересовала. Заказал одну на пробу.

Любой адекват, заказывая доставку, ждет ГОТОВОЕ блюдо. Кости из рыбы, требую втыкать повару, ибо человек и так переплачивает нереально🤬🤬

Гречу с творогом могу себе представить. Это крупеник называется,обожаю его. А вот с нори это будет так себе)

Корюшку люблю. Ряпушку нашу местную ещё больше.

с корюшкой максимум запечённый ролл обжаренный в темпуре можно придумать

Отличное название для каналов типа Высоцкой или Хрючерсона или хэш-тэг для обзоров на любой гастрономический кринж - "Карательная Кулинария"! 🤣

@ilyagusev6981

22 күн бұрын

Всё относительно. Для меня лютый кринж это когда Денис хейтит укроп и петрушку.

@user-ne3on2hc9q

22 күн бұрын

@@ilyagusev6981 а они-то чем ему не угодили? 😳

@ilyagusev6981

22 күн бұрын

@@user-ne3on2hc9q , полагаю, вкусом и ароматом.

@NordLineOST

19 күн бұрын

​​​@@user-ne3on2hc9q там эфирные масла. Некоторых от них тянет тошнить фонтаном Самсон.

самая вкусная на дальнем востоке

Шаурма) (раздражаем питерцев))

Как говорит Ивлев "Когда вкусно, тогда вкусно". Как говорит Денис "Когда г.вно, тогда г.вно".

Покажи рецепт топовой шавухи с настоящим соусом!

последнее похоже было на оливье с корюшкой

У нас в доме в шаву клали мясо шашлычное, т.к это основное направление заведения было. Но за 165/170/190 получить шаву, где почти шампур куры/свинины/говядины - это прекрасно. Жаль закрылись они два месяца назад..

мы в Питере пробовали корюшку, прикольная рыбка, немного огурцом по вкусу отдаёт, нам понравилась рыбка

@user-wo2jl6rm4y

23 күн бұрын

Вот хз. Я не понимаю почему её так восхваляют. ИМХО малосольный хариус в разы лучше. А корюшка ничем не лучше чем мелкие карасики жареные на сковороде.

@Dmitriy_W

23 күн бұрын

@@user-wo2jl6rm4y согласен, добавлю пелядь и омуля байкальских, куда как интереснее по вкусу рыбки.

@alekseyef1714

23 күн бұрын

​​​​@@user-wo2jl6rm4yда идите вы со своими корюшками , хариусами ,их всех карась еб***т😂жареный карасик, белисимо 👌

@user-wo2jl6rm4y

23 күн бұрын

@@Dmitriy_W сырок тоже неплохо. Особенно строганина. А корюшка это как пескарь переросток с привкусом водорослей нори.

@user-bb1xs3vu3p

23 күн бұрын

@@user-wo2jl6rm4yну не утрируйте. Корюшка во столько же раз вкуснее карася, во сколько хариус вкуснее корюшки. Хариус прекрасен. Но и корюшка имеет свою прелесть. Другое дело, что в Питере ее тупо жарят. А самая вкусная корюшка - вяленая. Особенно с икрой. Под пиво великолепна.

С Пасхой православные)

@zatoshzz2349

23 күн бұрын

Шаломчики!

@rinochka38

23 күн бұрын

Христос воскрес так сказать😉

@ilyagusev6981

22 күн бұрын

@@-VADYM- , почему наследники Чингисхана и Ивана Васильевича Рюриковича не могут быть православными?

В Филе-о-Фиш котлета не из фарша! Там филе в панировке, так же как и в Фиш бургере из Вкусно и точка. Инфа 100%

Борис Рябченков доходчиво пояснит, где, помимо Охотского моря, обитает корюшка. Про папоротник на просторах Сибири, уже начали спор? Про черемшу, почему-то никто не вспоминает, которая произрастает в южных регионах

Это в Питере "она тоже есть"😂

Кости кушайте, полезно же, там фосфор, кальций и прочая таблица😊

Даже не знаю, для кого могут быть проблемой кости корюшки?

Даёшь Уссурийский бальзам!!!И вяленый хариус!!!!!!

Для извращенцов-кулинаров :попробуйте гречу с соевым соусом и сметаной,только соевый нормальный нужен,только так гречу ем лет 10

🍽👍

Я бы сделал остренькую, с халапешками)

Увидев в последнем блюде нори я заподозрил неладное, конечно, но мой мозг отказывался верить в то, что это может быть ролл или что-то еще в духе японской кухни, пока это прямо не было сказано... И я физически не способен понять, на кой хрен это существует.

Форшмак выглядит мерзко а на вкус замечательно

Качество ножа заценил 😂😂😂😂

гречка с нори - пркольный эксперимент, заьо попробовал )

По вашей логике получается что все кто не из Санкт-Петербурга то считаются - туристами, кторые приезжают в Петербург чтобы увидеть - Зимний дворец, Неву, Эрмитаж, и попробовать эту рыбку.

@user-sn7hn1tl3f

22 күн бұрын

Именно так. Человек, который приезжает в город посмотреть достопримечательности именно турист

@user-xc7jy3mj6s

22 күн бұрын

А как еще?

плохо выглядит рагу овощное, но оно вкусное

Не следят за качеством травы вот и получается хрень всякая

20:39.... творожок оказался подзалутный)))

гречкорн с рыбой

Никогда не понимал людей, которым нравится есть рыбу с хлебом...

На Сахалине и зубатая корюшка, и малоротая, даже в озерах пресных песчанка, и все огурцами пахнут))

Там же написано ЧеПуХа , они конечно так не стали писать, но очень сильно намекали. Так что, Денис сам виноват. Да и три креветки на двоих в Питере делятся, если вы понимаете о чем я))

Рибу, птицю і молодицю беруть руками.

ты переоцениваешь "питерность" корюшки, её везде дохуя и везде свежайшая

Приветствую Денис! 🤝 Ура, Новое видео! Скорее смотреть! Лайк заранее 👍

Спасибо за выпуск😊

если бы мы знали что это такое мы не знаем что это такое

Собачка на 11-ой минуте ...смотрит на него..и думает :.." вот человек хернёй страдает"

Кости рыбы могут воткнуться в кишечнике! Не безопасно есть с костями!

Увидел Дениса - ставь лайк!

@olle227

23 күн бұрын

главное не перепутать ДЯДЮ Дениса с яйцом, а то там другая присказка 😅

Шелдон: фууу! Дениска рыбов показывает!

Роллы епта! С корюшкой,но как будто там греча)))

@Schmidt81

23 күн бұрын

Я угадал))) ура

Как шаверма это три, просто съедобно, как фреш ролл это почти пять, вкусно, нравится. (с) Это шиза или где? 😂

@user-yk1jm5pj2f

23 күн бұрын

Если что-то выглядит как утка, крякает как утка, плавает как утка- это должно быть уткой. Так же и с шавермой)

@pocahontas9353

23 күн бұрын

Ну почему же) другими словами хороший ролл, но не канон шаверма ))

@pashu8686

23 күн бұрын

@@pocahontas9353 я к тому, что одно блюдо получило две кардинально разные оценки, а именно "посредственность" и "хорошее вкусное блюдо".

@user-lh8om7bb7b

23 күн бұрын

​@@pashu8686принципиально (по принципам дяди Дениса) - это не шаверма, поэтому плохо

@pashu8686

23 күн бұрын

@@user-lh8om7bb7b это не шаверма по определению, так как в ней должно быть мясо, но к тому же цезарю отношение почему то другое, 90 % цезарей на канале тоже не цезари, а просто салаты, но оценки из за этого не ухудшались, если салат был вкусный.

19:05 это "роллы" с корюшкой, причем судя по всему они рис заменили на гречу.

Ещё бы глянуть на сколько нас обманывают. Имею ввиду взвешивать надо

На Московской есть БАР ЧПХ, думал они доставку запустили, однако ошибся.

Весь ролик смотрел на средство для мытья чего-то... Рекламная интеграция?)) Если да, то она не удалась, название не видно.

@lelrf93

22 күн бұрын

Это фишка канала, на каждом обзоре новое моющее средство надо найти в кадре.

Дэн, лично делаю яичбургеры, булки сестра делает, начинка импровизированная. Придумай на эту тему сам что-нибудь. Жду видос!