*Brot backen am Griller? Kein Problem, mit der gusseisernen Kastenform aus dem Hause Petromax. In diesem Video zeigen wir euch Schritt für Schritt wie auch ihr ganz einfach und schnell euer eigenes gesundes Vollkornbrot backen könnt.
Hier das Rezept:
600 g Mehl (zB Dinkelvollkorn)
600 ml lauwarmes Wasser
1 Würfel frische Germ/Hefe
80 g Leinsamen
80 g Sonnenblumenkerne
50 g Kürbiskerne
2 EL Apfelessig
2 TL Salz
etwas Butter zum einfetten der Kastenform
Hier gehts zur Website von Petromax: www.petromax.de/
Hier noch die genaue Beschreibung der Kastenform mit Deckel:
Die Petromax Kastenform ist perfekt für Brot, Kuchen, Auflauf und Co. geeignet. Der Deckel der gusseisernen Formen lässt sich in der beim Draußen-Kochen mit Glut oder Briketts bestücken, sodass eine hervorragende Rundumwärme entsteht, wie bei einem Feuertopf. Im Backofen funktioniert die Guss-Kastenform als Bräter oder für leckeren Nachtisch.
PETROMAX K4 - So gelingt ein knuspriges Vollkornbrot in der Kastenform
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