PESANAN DADAKAN RATUSAN BOX | RESEP AYAM BUMBU EMPAL & TELUR BALADO
RESEP OSENG BIHUN JAMUR
• PESANAN 350 NASI BOX, ...
RESEP SAMBEL GORENG ATI KENTANG
• RESEP SAMBEL GORENG AT...
RESEP AYAM BUMBU EMPAL
UNTUK NASI BOX UNTUK 55 POTONG AYAM
BAHAN
55 PTG AYAM 1 KG/8 (DIGORENG DULU)
3 LITER SANTAN ( 1 BTR KELAPA TUA BESAR)
BUMBU
10 BUTIR BAWANG PUTIH
15 BUTIR BAWANG MERAH
10 BUTIR KEMIRI
2 SDM TUMBAR
1 SDM JINTEN
5 CM JAHE
5 CM KENCUR
5 CM KUNYIT
2 SACHET LADAKU
SEASONING :
3 SDM GARAM
2 SACHET KALDU BUBUK
5 SDM KECAP MANIS
4- 5 BUTIR GULA MERAH
REMPAH REMPAH
5 CM LENGKUAS
2 BATANG SERE
5 LBR DAUN JERUK
6 LEMBAR DAUN SALAM
CARA MEMBUAT LIHAT VIDEO
RESEP TELUR BALADO
BAHAN
55 BUTIR TELUR REBUS KUPAS
3 LITER AIR
10 LEMBAR DAUN JERUK
BUMBU
10 BUTIR BAWANG PUTIH
15 BUTIR BAWANG MERAH
100 - 150 GRAM CABE MERAH REBUS
SEASONING
2 SDM GARAM
2 BUTIR GULA MERAH
1 SACHET KALDU BUBUK
CARA LIHAT VIDEO
#NASIKOTAK
#PESANANCATERING
#ideusaha
#idebisnis
Пікірлер: 143
saya lg merintis bisnis catering mbak, alhamdulillah nemu channel mbak nya❤ gmn caranya biar bisnis kita berkembang mbak
Maasyaa Allah bisa jadi ide menu baru nih mbk, barokah ya mbk selalu share menu2 di kateringnya
Masya Allah sangat menginsipirasi,terima kasih ya mbak, semoga tambah berkah usaha nya
MasyaAlloh ,,terima kasih ilmu nya mba ciwie🙏
MaasyaAlloh semoga berkah ya mbak ilmu yg d share ke kami. Semoga juga jadi amal jariyah mbak sekeluarga, sangat membantu sekali untuk daya yg newbie di bidang per catering an. Jangan bosan share ke kami y mbak, salam dari Karanganyar solo 🌻🌻🌻
Terimakasih share nya. Saya suka banget lihatmya. Merasa heran ajaib memasak dalam jumlah besar hrs tepat waktu jumlah dan makanan hrs dlm kondisi baik tidak basi krn bayangin waktu ada acara slametan dirumah masak untuk 100 dos saja hrs ngundang banyak tetangga untuk bantu2 masak plus manggil tukang masak juga. Dan lelahnya baru seminggu pulih he he
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Iyaa, banyak yang ngomong seperti itu di desa, mungkin karena faktor terbiasa...
Senang liatnya tmbh hr bertambah padat pesanannya,mg sehat selalu, lo di daerah sy mnt yg murah yg enak tp sy rata rata ksih hrg 18 Rb-22 rb
Masyaallah ya kak sukses selalu ya Ciwie Catering.. nular ke kami ya orderanny 🥰
Ikut sharing mb ciwie smoga bermanfaat... Kalau catering saya dpt olahan telur yg direbus trlbh dhlu supya ngupas cangkangnya lebih mudah pake es batu, jadi telur yg masih panas itu langsng masuk kedalam air es batu hasilnya muluss ngupas gak pake lama dan sngat mudah
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Wah tks ilmunya, next time dicoba...
Mbaak..kon2 konten perfirma catering ciwie. Dari dapurnya ,saat belanja jyga karyawannya...
Alhamdulillah... saya jd tambah seneng masak,bs jadi inspirasi menu2 nya, terimakasih.. semoga sukses terus urk kue2 nya buda...bisa ditayangkan?
Penggiat kuliner yang suksesnya masyaalloh pesenan catering bisa ratusan box....boleh dong MBK ciwie tips nya awal mula membangun usaha catering
Assalamualaikum muantap 👍 trims ilmux mbak 🙏
Jazaakumullohu Khoiron wa barokallohufiikum maturnuwun mbak sekeluarga 🧐🌻🌻🍅
Makasih mbak Ciwie ide2 resepnya moga mbak cateringnya semakin sukses
Tq infonya
Sangat menginspirasi Bun,semoga ketularan jg orderan nya aamiin
makasih ilmunya mbk
Masya allah menginspirasi banget mba ciwie, sy sudah praktekin yg telor bacem mba. Alhamdulillah pada suka mba yg sudah pesan
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Wah wah alhamdululillah...
Mantulll buk,,, 👍👌😊 Pagi ini ku bikin resep ayam bumbu empal dg Bumbu Dasar kuah Santan(BDKS) di Ciwie catering ini..enak dan sedep Bu👍👍👌👌🤗🤗💙💙🤲🤲🙏🙏💙untuk Balado telur apa ninggal Tomat yg gak kepakai ya,,🙏😊
@ciwiecatering
6 ай бұрын
Alhamdulillah
Byk belajar dri channel ini... Penjelasan nya jelas, mudah dipahami, dan tidak kecepatan
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Tks testimoni positifnya...
Mbak,tlg resep perkedel kentangnya dong 👍👍
Ciwie catering the best
Seneng liat video2nya mba,ilmu banget nih buat yghoby masak
@ciwiecatering
3 ай бұрын
Terima kasih
Matur nuwun sanget resepnya. Saya suka sekali packaging nya. Sederhana tapi cantik. Sehat dan sukses selalu ya.
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Tks buuu untuk doa dan support nyaa, sehat selalu untuk ibu dan sekeluarga
Mantap MB Ciwie insfiratip banget , seneng banget MB Q sll ngikuti terus , Alhamdulillah pesanan rame🤲🤲🤲👍🏻👍🏻
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Alhamdululillah tks mb dwi astuti sehat sehat ya mbaaa
Smoga Allah membuatku sukses seperti mbak ciwi diusaha cattering...Aamiin
Mba,Request Sop kimlo n fillet Gurame,sukses selalu mba wie...
Slalu hadir mbakyu 🤩 skalian belajar jg seneng liat usaha kyk gini , semangatt trs berkarya 💪💪
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Thankyoouu
Masya Allah tabarakallah, sukses selalu mba ciwie catering, semoga slalu dlm lindungan Allah SWT. Amin ya rabbal alamin 🤲
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Aamiin Ya Robbalalamin
Nyimak
Cuuz... Eksekusi... Mksh mba ciwi resepnya... Kmrm telor bacem udh dan enaaaaaak skrg ini
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Wah alhamdululillah, sippp, selamat yaaa jadi enak telur bacemnya
Semoga rizkinya barokhah....bisa dibuat menu prasmanan jg...mantap mb Ciwi
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Betul banget ❤️
Salam sukses selalu.
Setia menonton mb.Ciwe.. 👍🏼
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Thankyoouu
Joss pokoke
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Thankyoouu
Thanks banyak buat share ilmunya bun. semoga usahanya tambah sukses..Aamiin.🤲
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Sami sami
MasyaAllah,,rejeki berkah ya mbk,,lancar selalu aamiin
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Aamiin ya Robbalalamin
Andai bisa usaha kayak gini
MasyaAllah
padu padan menunya laziz mba Wie...nti saat libur sy coba resep ayam bumbu empal... Laris & makin maju usaha & pesanannya... suksessss slll...👍👍🙏
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Haloooo, apa kbr udah sehat mb...? Semoga lancar yaaa
@elisabethwim2012
2 жыл бұрын
@@ciwiecatering sudah lebih baik dan makin baik kondisi sy.... sy hrs bisa lewati ini semua... Tks u atensinya mba... Sehat sll & maju usahanya njih...
Manteb mbak Wie 👍👍
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Thanks mas brew ❤️
Semoga tamba berkah, gak pelit ilmu..
@ciwiecatering
3 ай бұрын
Aamiin
Sukses terus ya mba Ciwie...maaf perbox dihargai berapa ya mba,dgn menu itu...maturnuwun.. 🙏🏻
Yaa Alloh semoga kami seperti anda
@ciwiecatering
3 ай бұрын
Aamiin💞
secara alat masak mirip2lah dg alat masak dapur rumahan..yg beda,pasti rasa dn kualitas masakan ya bun.
@ciwiecatering
4 ай бұрын
Iya terima kasih
Assalamualaikum... salam kenal mbak ciwie saya subscribe baru jumpa channel nya..sy hobbi masak, semoga bisa punya usaha spt mbak ciwie Aamiin 🤲🤲,sukses sll untuk mbak 👍
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Wa'alaikumussalam, thanks yaa, salam kenal
Sukses dan sehat selalu ya Mba 👍🙏
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Aamiin maturnuwun doa nya, sehat juga yaa mbaa
Sangat menginspirasi mba. Semoga selalu sehat y
Tambah laris kk Ciwi
@ciwiecatering
3 ай бұрын
Alhamdulillah. Aamiin
Assalamualaikum bun bagi ilmunya karna sy pemula di bidang ini Soal hrga dan isinya
Smg usahanya semakin maju mbak, Dimana beli kotak utk nasi boxnya,kebetulan saya tinggal di bali🙏🙏🙏
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Aamiin makasih, di toko toko kardus banyak kok di Semarang
Assalamualaikum,bunda saya baru sebulan ini menjalani Catering ,bagaimana cara nya supaya pesanan nya banyak seprti itu bun...?
Utk nasi box dadakan ini berapa harga perbox nya mbak ciwie catering..?
Untuk menu sprti itu harga jualnya berapa jeng ....
Bagus banyet ya
Domisili dimana cateringnya.
deket rmh aq tu mba wie
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Waaah
Telornya waktu di kupas ga nempel yah gmana caranya trims
Kak minimal brapa box untuk free ongkir
Kl rumahku deket saya mau belajar di situ mbak 😀
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Rumahnya dimana?
@umich1984
2 жыл бұрын
@@ciwiecatering Ngaliyan mba wie
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Iya jauh
maaf mb di hargai brp /boks nya.mtr nuwun
Ayam bumbu empal sebelum disajikan apa digoreng dulu ya bu ciwi
@ciwiecatering
Жыл бұрын
Ayamnya digoreng dulu sblm dimasak empal
Jual brp hrganya untuk per boxnya
Mba kalo paket nasi box harga 15rb itu isinya apa aja mba
Klo 300 pax mulai masak jam brp
Bunda harganya berapa
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh, rice boxnya order di mn yaa
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Di toko kardus banyak kak
Hrg jualnya brp kak
Mbak aku masih amatiran kalau masak belum bisa dadakan gimana biar awet,seperti opor,ayam bakar terkadang suka menghawatirkan basi,mohon solusinya
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Ayam opor, ayamnya digoreng terlebih dahulu, baru dibumbu opor, kuahnya diasatin, bisa tahan 8 jam, ayam bakar biar tahan lama, dipanggang dulu di oven , baru dibakar, tahan 12 jam
Harga brpa perbox nya ka?
Untuk ayamnya dipotong berapa per ekornya Mba? 🙏
satu Box harga nya berapa bunda?
Per kotaknya berapa ?kok gk di ks tau bunda..?
Bund, maaf mau nanya kalo biaya pengiriman ditanggung konsumen/catering? Atau ada radius max brp km agar free ongkir?
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Biasanya kalo kami harga kurang 1 juta kena ongkir
@nanizjasmine8107
2 жыл бұрын
Wah makasih pencerahanny mbk ciwie😍, sukses slalu ya 🙏
Oseng bihun jamur itu tidak cepat basi kah ??
@ciwiecatering
Жыл бұрын
Lebih awet drpd sayuran
Mb ..itu masak telur nya banyaaak...trus gk di balik2 ...apa gk gosong y ?🙏
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Gaj dibalik, gak gosong, karena kan berair yaa
Mba ayam nya di goreng mentah atau di ungkep dl baru di masukan ke bumbu empal ?
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Digoreng mentah Uda...
Brp an harga 1 menu mean ciwie
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
28rb mba
Kawasan BSB ya mbak ?
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Betul banget ..
utk pesanan dengan jumlah yg banyak, langkah² awal nya apa saja yg harus di kerjakan dulu bun? , trs estimasi pengerjaannya berapa jam?
@ciwiecatering
Жыл бұрын
Misalnya pesanan berapa box itu?
@rasmirasmi7755
Жыл бұрын
@@ciwiecatering Maaf Bunda baru balas, waktu itu terima pesanan 200 box bun, tapi tidak sesuai jadwal pas di antar nya, Alhamdulillah customer nya gak marah.dari situ saya agak takut terima pesanan sampai 100 lebih bunda. saya seorang ibu yang menghidupi 5 anak .Dan Alhamdulillah anak² ku semua nya yg bantu saya ,jadi saya urusan di dapur memasak, anak² cowo yg lipat² dus dan yg perempuan cetak nasi dan nata lauk pauk nya.
@ciwiecatering
Жыл бұрын
Nah dari pengalaman itu, bisa buat pelajaran
Mbak say.. Utk ayam empalnya itu, finishing nya digoreng lg ga? Setelah bumbu asat?
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Engga, gt ajaa, ini enak banget rasanya, meresap bumbunya
@dapurintan9027
2 жыл бұрын
@@ciwiecatering Dan Pagi ini tgl 23mei 2022 aku praktek mbaksay... Buat tambahan menu Catering ku. Makasih yaa.. Berkah barokah utk berbagi ilmunya.. Salam sehat salam enak
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
@@dapurintan9027 waah mantaaap, sukses yaaa
@dapurintan9027
2 жыл бұрын
Mbakkk jgn bosen lihat komenku ya. Kali ini mau testimoni.kmrn kan exprimen ayam empal, sebelum kuah asat, anak ku sdh tergoda. Akhirnya tersisa bbrp potong saja hingga proses selesai. Dan pagi ini ku goreng sebentar, MasyaAllah rasanya endul surendul.. Lupa diet, krn lupa pula brp kali nambah nasi. Hahahhaha.. Makasih mbaksay.. Berkah barokah utk ilmunya.. Oh iya mbakk.. Kl ada lowongan aku mau jadi pegawainya.. Sriuss lho ini.
kzread.info/dash/bejne/dqpp0rSFmJqviNI.html yg ini aku maksud bun rmh produksi nya seperti ini, semoga bermanfaat
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Ooh ya mohon doanya yaaaa...
Setelah air ayamnya menyusut , ayam digoreng lg apa disajikan seperti itu aja ya mbak??
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Kalo udah dibumbu empal ya udah gt ajaa
@pucukcemara8737
2 жыл бұрын
@@ciwiecatering berarti ayamnya nyemek² ya mbak
Mau tanya Bun untuk telur balado d masak sprt itu apa kuning telurx g keluar y?
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Kalo gak pecah gak keluar kuningnya, diusahakan jangaj pecah
Per box dibandrol berapa bun ?
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Ohya ini harga 28.000
@tiknoabiyasa420
2 жыл бұрын
@@ciwiecatering terima kasih bun....🙏
@budeanik1838
2 жыл бұрын
Saya setia melihat konten ciwie catering 👍👍👍 sukses selalu.menginspirasi banyak orang
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
MasyaAllah... Tks
Yg bener aja masak telur 150biji balado kok cabeya cuma seon ,bisa masak g !!!!!
@ciwiecatering
2 жыл бұрын
Ya Allah nih org julid banget yaaak, kan udah dikasih keterangan yaa di box deskripsi, itu resep untuk 55 butir, baca deskripsi ya. Masnya kalo pusing mikir orderan mending libur dulu, buar fresh, gak julid