Muchas Gracias!!! Espero te haya servido la receta! Saludos!
@edgarcornelatti1084Ай бұрын
Gracias por el video. A fin de mes de julio voy a hacer uno por mi cumple!!!!
@A1cocina
Ай бұрын
Feliz comple y mucha suerte con la pata!
@dmtal1600 Жыл бұрын
12 del medio día del 2022 empiezo tu receta no puede fallar gracias A1cocina
@A1cocina
Жыл бұрын
No tengas dudas de que te va a salir bien! Contanos mas tarde como te fue! Exitos!
@danielattadia6497 Жыл бұрын
Espectacular!!!
@A1cocina
Жыл бұрын
Muchas gracias!
@amaliaiovino26292 күн бұрын
Gracias por compartir pero cómo controlas él carbón o brasas gracias se ve estupendo muy bueno un saludo
@A1cocina
Күн бұрын
Hola Amalia la mejor forma es tener otro fuego cerca e ir pasando las brasas a la parrilla a medida que se consumen.
@santacrucenoliberal7 ай бұрын
A las 13 comienzo a hacer uno del mismo peso.
@A1cocina
7 ай бұрын
Buenisimo!!! Contanos mañana como te ha salido!!! Felices Fiestas!
@mariocuello6156 Жыл бұрын
Mañana hago una cómo vos la hiciste a ver qué tal me queda gracias por enseñar
@A1cocina
Жыл бұрын
Perfecto! No le tengas miedo hacela convencido!
@juanmartinrena Жыл бұрын
muy bueno, te quedo excelente . la verdad me da un poco de miedito hacer pedazos tan grandes de carne y de muchas horas. tal vez algun dia me anime a hacerlo.
@A1cocina
Жыл бұрын
Animate! Alguna vez hay que probar. Esta fue mi primer pata tambien.
@Adrianinhotricolor8 ай бұрын
Espectacular.. será que se puede hacer al asador o cruz?
@A1cocina
8 ай бұрын
Si. podes hacerlo al asador sin problemas!
@Adrianinhotricolor
8 ай бұрын
@@A1cocina genial estaba decidiendo si la hacía a la parrilla o al asador. El 25 te digo como quedó 🤣
@pabloguillen3654 Жыл бұрын
Buenas noche, Me pregunto si quedó bien de sal. Usted no le colocó sal al momento de inyectarla con la manteca y el wisky?
@A1cocina
Жыл бұрын
Hola Pablo. Poca sal, para que luego puedas rectificarla.
@susysorensen94210 ай бұрын
La de ajo quisiera y morroned
@A1cocina
10 ай бұрын
Es con ajo picado chiquito y unos morrones asados y pelados. Los preparas con un poco de sal y aceite de oliva
@susysorensen94210 ай бұрын
Tengo ganas de hacer esto para las fiestas tengo horno de barro la haria que me dices tu? Gracias
@A1cocina
10 ай бұрын
Por supuesto! El Horno de barro es genial para esto!!!
@brianhernandez4047 ай бұрын
Buenas cuantas hs tarda ? Y q tan bajo el calor o medio ?
@A1cocina
7 ай бұрын
Tardo aproximadamente 5 horas a fuego medio.
@sergioquevedo4127 Жыл бұрын
Buenísimo 👌 cuanto tiempo de cocción en total? Saludos desde El Salvador
@A1cocina
Жыл бұрын
Hola Sergio.. Fueron unas 5 horas y media. Pero valio el trabajo!
@martinezledesmamateomichae1596 Жыл бұрын
Si no dispongo de la jeringa que puedo hacer ? Saludos
@A1cocina
Жыл бұрын
Podes un par de horas antes untarla con un pincel y dejarla reposar, a la hora la das vuelta y haces lo mismo. Depues de eso empezas la coccion!
@davidaranda93386 ай бұрын
Quemason los van a comer? Que alguien saque a bailar a la morocha que se pasó un poquititooooooo
@A1cocina
6 ай бұрын
No te creas. Quedó buenísimo!!!
@Erac2852 ай бұрын
Una bolsa de carbón de cuantos kilos?? Mm
@A1cocina
2 ай бұрын
Una de 8 Kg
@eugeniofarina4007 Жыл бұрын
cuantas personas comen con un pernil como ese??
@A1cocina
Жыл бұрын
Hola Eugenio. Tranquilamente entre 12 y 15 personas comen tranquilas, tal vez mas... depende del apetito!.
@occisokrueger
9 ай бұрын
Hice de 11 kg sume 3 kg de otro corte comieron 40 personas
@occisokrueger
9 ай бұрын
Rinde bastante porque comen sanguchitos
@jca2865 Жыл бұрын
Con el whisky me cago ,debería haber una salsa más a la mano con lo que manejamos en casa ,de ingredientes
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Espectacular como quedo ese pernil, saludos!
@A1cocina
Жыл бұрын
Muchas Gracias!!! Espero te haya servido la receta! Saludos!
Gracias por el video. A fin de mes de julio voy a hacer uno por mi cumple!!!!
@A1cocina
Ай бұрын
Feliz comple y mucha suerte con la pata!
12 del medio día del 2022 empiezo tu receta no puede fallar gracias A1cocina
@A1cocina
Жыл бұрын
No tengas dudas de que te va a salir bien! Contanos mas tarde como te fue! Exitos!
Espectacular!!!
@A1cocina
Жыл бұрын
Muchas gracias!
Gracias por compartir pero cómo controlas él carbón o brasas gracias se ve estupendo muy bueno un saludo
@A1cocina
Күн бұрын
Hola Amalia la mejor forma es tener otro fuego cerca e ir pasando las brasas a la parrilla a medida que se consumen.
A las 13 comienzo a hacer uno del mismo peso.
@A1cocina
7 ай бұрын
Buenisimo!!! Contanos mañana como te ha salido!!! Felices Fiestas!
Mañana hago una cómo vos la hiciste a ver qué tal me queda gracias por enseñar
@A1cocina
Жыл бұрын
Perfecto! No le tengas miedo hacela convencido!
muy bueno, te quedo excelente . la verdad me da un poco de miedito hacer pedazos tan grandes de carne y de muchas horas. tal vez algun dia me anime a hacerlo.
@A1cocina
Жыл бұрын
Animate! Alguna vez hay que probar. Esta fue mi primer pata tambien.
Espectacular.. será que se puede hacer al asador o cruz?
@A1cocina
8 ай бұрын
Si. podes hacerlo al asador sin problemas!
@Adrianinhotricolor
8 ай бұрын
@@A1cocina genial estaba decidiendo si la hacía a la parrilla o al asador. El 25 te digo como quedó 🤣
Buenas noche, Me pregunto si quedó bien de sal. Usted no le colocó sal al momento de inyectarla con la manteca y el wisky?
@A1cocina
Жыл бұрын
Hola Pablo. Poca sal, para que luego puedas rectificarla.
La de ajo quisiera y morroned
@A1cocina
10 ай бұрын
Es con ajo picado chiquito y unos morrones asados y pelados. Los preparas con un poco de sal y aceite de oliva
Tengo ganas de hacer esto para las fiestas tengo horno de barro la haria que me dices tu? Gracias
@A1cocina
10 ай бұрын
Por supuesto! El Horno de barro es genial para esto!!!
Buenas cuantas hs tarda ? Y q tan bajo el calor o medio ?
@A1cocina
7 ай бұрын
Tardo aproximadamente 5 horas a fuego medio.
Buenísimo 👌 cuanto tiempo de cocción en total? Saludos desde El Salvador
@A1cocina
Жыл бұрын
Hola Sergio.. Fueron unas 5 horas y media. Pero valio el trabajo!
Si no dispongo de la jeringa que puedo hacer ? Saludos
@A1cocina
Жыл бұрын
Podes un par de horas antes untarla con un pincel y dejarla reposar, a la hora la das vuelta y haces lo mismo. Depues de eso empezas la coccion!
Quemason los van a comer? Que alguien saque a bailar a la morocha que se pasó un poquititooooooo
@A1cocina
6 ай бұрын
No te creas. Quedó buenísimo!!!
Una bolsa de carbón de cuantos kilos?? Mm
@A1cocina
2 ай бұрын
Una de 8 Kg
cuantas personas comen con un pernil como ese??
@A1cocina
Жыл бұрын
Hola Eugenio. Tranquilamente entre 12 y 15 personas comen tranquilas, tal vez mas... depende del apetito!.
@occisokrueger
9 ай бұрын
Hice de 11 kg sume 3 kg de otro corte comieron 40 personas
@occisokrueger
9 ай бұрын
Rinde bastante porque comen sanguchitos
Con el whisky me cago ,debería haber una salsa más a la mano con lo que manejamos en casa ,de ingredientes
@A1cocina
Жыл бұрын
Reemplazalo con vino o con lo que te guste!