ფერმა - შვეიცარიული ყველის სვანური საიდუმლო

25 სექტემბერი, 2016
• პირველად "ფერმის" ეთერში - სვანეთში მომზადებული შვეიცარიული ყველი, ანუ მცირე ფერმერული მეურნეობის განვითარების ისტორია.
• როგორი შეფასება მისცეს შვეიცარიელმა ექსპერტებმა ლატალში მომზადებულ ყველს.
• ულამაზესი ლატალი , გამრჯე სვანური ოჯახი და შვეიცარიული ყველის მომზადების სვანური საიდუმლო.
წამყვანი: დემეტრე ერგემლიძე.

Пікірлер: 24

  • @tiktika8840
    @tiktika88405 жыл бұрын

    ვამაყობ ესეთ შრომისმოყვარე ადამიანებზე.ბევრი წარმატება თქვენ

  • @rebekasharp3981
    @rebekasharp39813 жыл бұрын

    ჩემი მშრომელი ქართველები,რამდენი რესურსი აქვს საქართველოს და ქართველებს მდიდარი ერი ვიყოთ,მაგრამ დამპალი მეთაურების ხელში ვერ ვაღწევთ ბევრს,მინდა წარმატებები ვუსურვო ჩემს ქართველებს❤

  • @giorgikirkitadze2579
    @giorgikirkitadze25793 жыл бұрын

    ძალიან კარგი ხალხია სვანები გაიხარეთ და გისურვებთ წარმატებებს გმერთმა გვიმრავლოს თქვენნაირი ადამიანები.

  • @thewearl_achi7627
    @thewearl_achi76273 жыл бұрын

    მაგარი ხალხი👍🏻ღმერთმა ჯანი და ბარაქა მოგცეთ🙏🏻❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @marinaxabelashvili8218
    @marinaxabelashvili82186 жыл бұрын

    ძალიან საინტერესოა

  • @kod2sakeni250
    @kod2sakeni2505 жыл бұрын

    Qartulad vin ver saubrobs svanebze ambob mariii ???nonsesia ar dakargo arsad ibiomat...

  • @medeagvachliani4244
    @medeagvachliani42443 жыл бұрын

    xocha shvanar.tqven gaixaret.gisurveb winsvla warmatebebs didxans sicocxles da rac mtavaria simravles tqvenistana mshromel da saamayo momavlebis.gwyalobdet GMERTI.AMIN.

  • @were9225
    @were92253 жыл бұрын

    არა მგონია სვანურ სულგუნს ჯობდეს ეს ყველი ან სხვა რომელიმე ევროპული ყველი!

  • @nonarainer8926
    @nonarainer89265 жыл бұрын

    👍

  • @zurabantia1372
    @zurabantia13727 жыл бұрын

    აქ ხდება პასტერიზაცია 60 გრადუსამდე რომ აიყვანა და პასტერიზაცია დროს იღუპება ( кисломолочные бактерий) რომელიც აქვს რძეს და ამიტომ, როცა რძეს ისევ აცივებენ დაკვეთის ტემპერატურა მდებარეობს და შეყავთ სუფთა კისლომოლოჩნის კულტურა რომელიც 10 წუთის განმავლობაში მრავლდება და მერე შეყავთ კვეთი.

  • @AGuruli
    @AGuruli5 жыл бұрын

    თბილისში თუ იყიდება ეს ყველი?

  • @leilauisal8371
    @leilauisal83716 ай бұрын

    ქართულ პროდუქტზე რატომ ამბობთ შვეიცარულს, ბალახი სვანური, ძროხა სვანიური, გამკეთებელი სვანი საიდან მოიტანეთ შვეიცარია სვანობა და ქართველობა არ მოგწონთ?

  • @user-ds4yc6pl6m
    @user-ds4yc6pl6m3 жыл бұрын

    აი მუშაკაცი ზარმაცი არ არი როგორც ზოგი ერთები სოფელში დაჩერჩეტებენ და იძახიან ღარიბი ვარო,შე კეთილ ძაღლო ღარიბი რომ იმუშავე და გამდიდრდები

  • @janooniani5754
    @janooniani57547 жыл бұрын

    სად ყიდულობთ ბაქტერიების კულტურას ფხვნილს, და კვეთს? მე მგონი რძის ხარისხთან ერთად, ყველის გემო ამ კულტურაზე და კვეთზეა დამოკიდებული.

  • @tvsettv

    @tvsettv

    Жыл бұрын

    ინტერნეტში უნდა შეკვეთა: thermophilic culture ქვია შვეიცარიული ყველისთვის საჭირო კულტურას და კვეთი კი ნატურალური კუჭის სჯობია აქვე მესაქონლეებში იყიდო, ისე Rennet -ის სახელით იპოვი. ამ ყველის ამოყვანისას ასევე საჭიროა კალციუმის ქლორიდი.

  • @paatapaitchadze4056
    @paatapaitchadze4056Ай бұрын

    ზანდარიანს ქართული ასწავლეთ დაფინანსებასთან ერთად.

  • @user-tq6cn9nc4s
    @user-tq6cn9nc4s3 жыл бұрын

    დიდი ნასვრეტები რატომ არ ქონდა?

  • @tvsettv

    @tvsettv

    Жыл бұрын

    კატის გაზრდილი ლომის არ იყოს, ხეზე ასვლა არ უსწავლებიათ. 😊 Propionic Shermanii უნდა დაუმატონ რომ ნასვრეტები წარმოიქმნას, მაგრამ ეგ მოყვარულზეა, ზოგს მასიური ურჩევნია, უფრო კარგად დნება ზედაპირული გაცხელებისას, რომ მდნარი შრე ჩამოაჭრა დანით.

  • @Sue1S
    @Sue1S7 жыл бұрын

    ხალხი ქართულად ვერ საუბრობს ეს ხომ ნონსენსია !

  • @GS-ki7wm

    @GS-ki7wm

    6 жыл бұрын

    მაპატიეთ და ამის ამ ვიდეოში ის თუ შენიშნეთ, რომ ეს ოჯახი სვანეთის მკაცრ კლიმატურ პირობებში, ამხელა საქმეს აკეთებს? საქართველოში ამ ოჯახის მსგავსი სხვა ბევრი ოჯახი, რომ გვყავდეს ქვეყანაც უფრო ძლიერი იქნება. და რაც შეეხება "ქართუსად ვერ საუბრობენ" მაპატიეთ და სიტყვა "ნონსენსი" როდის აქედ გახდა ქართული? გთხოვთ ნუ მიწყენთ?

  • @357caliber6

    @357caliber6

    5 жыл бұрын

    მე მგონი სომხებზე თქვა,აბა სვანების ქართულს რა დაეწუნება

Келесі