Перловая каша с мясом. Подробный рецепт для скороварки и автоклава. Консервы дома.
Закладка продуктов на 1 банку 0,5 л.:
крупа перловая- 70 гр.
мясо-150 гр. (любое),
лук репка- 70-80 гр.
масло растительное- 1 ст. л. (для пассировки лука),
соль- 1 ч. л. без верха,
перец чёрный молотый- по вкусу,
перец сладкий - по желанию,
зелень по желанию,
можно добавить немного чеснока и любимых специй.
Чтобы иметь зелень к праздничному столу, надо позаботиться об этом зарание!
Помочь каналу очень просто
➊ Подпишись на канал и нажми 🔔
➋ Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
➌ Напиши комментарий под этим видео.
➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети.
➎ Посмотри остальные видео на канале
Каждый пункт делает канал лучше! Спасибо!
Мои страницы в соц.сетях:
Одноклассники- ok.ru/feed...
В контакте- id165592963...
В инстаграмм- / madam.ganna. .
Яндекс Дзен- zen.yandex.ru/id/5ab10a7b7ddd...
Пікірлер: 48
Добрый день, дорогие зрители! Этот рецепт подходит как для скороварки, так и для автоклава! В автоклаве готовьте как тушёнку соответственно заложенному сорту мяса! И всё у вас получится! Успехов в кулинарном деле! Дорогие друзья! В связи с тем, что многие блогеры переходят на Российскую платформу Яндекс Дзен, приглашаю вас перейти по ссылке на мою страничку: zen.yandex.ru/id/5ab10a7b7ddde8dfeb1f5345 Не забываем подписаться на новом месте!
Перчатки😂😂😂. Почти 2000 лет человечество готовило без перчаток и не вымерло, а теперь в перчатках и одни эпидемии. Рецепт интересный. Обязательно попробую
@ganna7492
11 ай бұрын
Спасибо!
Большое Вам спасибо за подробный рецепт. Не знала что такое можно готовить в скороварке. Обязательно попробую
@ganna7492
Ай бұрын
Все консервы из мяса и рыбы я готовлю в скороварке! Это же маленький автоклав!
Замечательно! Галя, так хорошо разъясняешь. Надо готовить такую кашу. Спасибо большое. Очень аппетитно.
@ganna7492
2 жыл бұрын
Спасибо, Лида! Заходи угощу!
Огромнейшее СПАСИБО!!!!!!!
спасибо огромное за честный,реальный рецепт!Делаю уже не раз,очень вкусно получается! Первый раз делал с куриными крылышками --получилось обалденно!Крылышки остаются после того как тушку пускаю на фарш, а вот теперь и крылышки пошли в дело!В мою скороварку входит всего три поллитровых баночки, но я уже присноровился, крылья с одной курицы --это одна банка,остальное по вашему рецепту.Самое главное--всё доступно,результат обалденный и всегда можно наготовить еще!
@ganna7492
2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Смотрите и другие мои видео по консервации. Всё получится в лучшем виде! Не бойтесь экспериментировать на кухне!
Как все проста и понятно спасибо за МК обязательно попробую
@ganna7492
6 ай бұрын
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
@ganna7492
Жыл бұрын
Готовьте в удовольствие!
Очень хороший рецепт. Галя, спасибо.
@ganna7492
2 жыл бұрын
Спасибо за просмотр!
Замечательно!!!
@ganna7492
2 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо вам
@ganna7492
11 ай бұрын
Готовьте на здоровье! 🥰
Спасибо🙏💕
@ganna7492
Жыл бұрын
Готовьте в удовольствие!
Галина у вас замечательные рецепты Не перестаю удивляться.!А какая каша ?-просто песня.Вы очень вкусно рассказываете Перловку уже замочила.Как я удачно к ВАМ зашла.С меня подписка и лайк.
@ganna7492
Жыл бұрын
Спасибо, Ирина! У Вас всё получится! Гороховую ещё сделайте!
Здравствуйте. Спасибо что поделились. Лайк от друга. Забегайте.
@ganna7492
2 жыл бұрын
Спасибо!
Добрый день Галина! В первый раз вижу кашу перловую с перцем болгарским. А я его очень люблю! Думаю это будет умопомрачительно вкусно! Отличное видео , так подробно, что даже бесконечно далёкий от кулинарии человек всё поймёт. 👍🌹🌹🌹🌹🌹 Как жаль, что между нами такое расстояние. Мы бы с тобой скорифанились и наделали бы дел!!!!
@ganna7492
2 жыл бұрын
Привет, Светлана! Это точно говоришь, наделали бы новинок разных! Я готовила консервы с мясом и нутом, мясом и красной чечевицей, картошку с мясом, фасоль разными способами... Но перловка с мясом моя любимая! К стати, картофель с мясом и пасированным луком тоже очень хорошо зашло! Попробуй! Картошку лучше делать немного с жирком! Примерно- 25% жира... Разогревать такие заготовочки можно на сковороде, а можно прямо в банке в микроволновке (предварительно сняв крышку!
Здравствуйте Ганна, попробуйте обжарить овощи на свином жеру. В оперных, свиной жир не парафинирунтся по сравнению с растительным маслом, что вредно для сосудосердечной системы. Можете масло добавить в конце, выключил нагрев. Вовторых на свином жеру овощи получаются ВКУСНЕЙ, особенно лук. Удачи вам.
@ganna7492
7 ай бұрын
Добрый день! В каше и так жирная свинина, а я стараюсь её поменьше есть, ведь именно животный жир засоряет сосуды! Овощи на не большом количестве масла вполне нормально.
@user-qe6gf6bh2c
6 ай бұрын
Хорошо вообще , любой топленый жир или сало. А масло, в самом конце просто, перед закрыванием банки добавить. И вкуснотааа!
@user-qe6gf6bh2c
6 ай бұрын
По последним медицинским данным. Животный жир на оборот растворяет ,, плохой холлестирин"! И мягко очищает от блящек сосуды.
@ganna7492
6 ай бұрын
У каждого свой вкус и своё мнение! Готовьте на чём Вам хочется...
Попробую сделать. Люблю перловку. Как говорит моя подруга: ты, наверное, в прошлой жизни служила в армии или сидела в тюрьме. И там, и там кормят перловкой. К перловке приучила бабушка, а она сидела в сталинском лагере. Может, подруга и права. В любом случае, сделаю. Сам процесс консервации в скороварке очень заинтересовал. Когда первый раз делала, сидела около неё несколько часов, боялась рванёт и разнесёт всю кухню 😄. Спасибо за рецепт.
@ganna7492
Жыл бұрын
Я просто не даю скороварке сильно кипеть, как закипело, убавляю огонь...
@svetlanakondakova135
Жыл бұрын
@@ganna7492 поняла, спасибо.
Трудно было сказать, что перловка во ртутая, мягкая, мягкая, это самое главное. И мясо как пюрешка.
@ganna7492
2 ай бұрын
А так не видно?
Добрый день! Подскажите, обязательно в скороварку воду заливать полностью?
@ganna7492
2 жыл бұрын
Не обязательно, но вода должна быть выше банок хотя бы на 1 см.
@user-wv6ep4el1p
2 жыл бұрын
@@ganna7492 Спасибо.
Хронится оно сколько днеи
@ganna7492
10 ай бұрын
Срок хранения два года... Но съедается быстрее!
На какое время замачиваете крупу?
@evgenii7779
10 ай бұрын
На восемь часов. Было же сказано.
@ganna7492
10 ай бұрын
Обычно на ночь или на 8 часов...
А морква
@ganna7492
6 ай бұрын
Морковь в этой каше не обязательна! Но Вы можете положить...