Perfect Butter Cookies Recipe | Super yummy | Danish Butter cookies
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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Hi guys
Today I made basic butter cookies.
This is a really tasty cookie you were looking for.
I wanted to make a delicious recipe, so I continued to test butter cookies for almost a week.
Depending on the proportion of the ingredients, the texture is so diverse that I was really confused about which one is the best and what tastes better.
I have tested over 500 cookies for this recipe,
This is the most delicious recipe in my opinion.
It doesn't shatter too weakly but has moderate rigidity.
And it doesn't feel too heavy, hard or powdery.
I also made a variation of chocolate flavor and matcha flavor,
However, the plain flavor is the most delicious because the butter has the richest flavor.
I hope you enjoy it!
Thank you for always.
* Milk powder can be replaced with skim milk powder and can be omitted. However, if omitted, it may be slightly less delicious than when added.
* Corn starch can be replaced with wheat flour and sugar powder can be replaced with granulated sugar, but it is recommended to make it as it is because the texture of the cookie will be very different.
* You can download the circle pattern here:
bit.ly/2WV5zmS
▶Ingredients (Makes about 40 cookies each)
[Plain flavor]
113g Unsalted butter
65g Powdered sugar
30g Eggs
145g Cake flour
40g Corn starch
8g Whole milk powder
2g Salt
2g Vanilla extract
[Chocolate flavor]
113g Unsalted butter
65g Powdered sugar
30g Eggs
120g Cake flour
40g Corn starch
8g Whole milk powder
20g Cocoa powder
2g Salt
2g Vanilla extract
[Matcha flavor]
113g Unsalted butter
65g Powdered sugar
30g Eggs
123g Cake flour
40g Corn starch
8g Whole milk powder
13g Matcha powder
2g Salt
2g Vanilla extract
1) Lightly loosen the soft butter placed at room temperature.
2) Add salt and sugar powder and whisk until creamy.
3) When the sugar powder is gently mixed, add eggs and vanilla extract at room temperature that are not cold and mix them in 2-3 times.
4) Sieve all the flour ingredients and mix with a spatula.
5) After marking the sheet with a circle of 5cm in diameter, pipe it into a ring shape with a star-shaped piping tip.
6) Bake in a preheated oven at 160 degrees Celsius 12 minutes (320 degrees Fahrenheit). (Unox Convection Oven)
* Storage: When left at opened space, it quickly becomes soggy. After completely cooling it, seal it in opp vinyl or food containers with silica gel. Stored in a cool room, except in the summer, you can store it for about 5 days, and freeze it for longer storage. (Can be stored for more than 1 month)
Instagram: https: // jadore________
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Please indicate the source when using the recipe.
Prohibit secondary editing and re-upload of video.
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Пікірлер: 504
버터링 쿠키 모양이 퍼지는 분들을 위한 셀프 체크리스트예요. 1) 실온에 오래 두어 푹 퍼진 버터나 액체 상태로 녹인 버터가 아닌, 적당한 상태의 버터를 사용했나요? ( O ) 2) 버터에 슈가파우더와 계란을 넣고 휘핑할 때 너무 오랫동안 휘핑해서 반죽에 공기가 많이 들어가지 않았나요? ( O ) 3) 밀가루, 계란, 슈가파우더 등 모든 재료를 실온 상태로 사용했나요? ( O ) 4) 과자를 넣었을 때 원하는 온도에서 바로 구워질 수 있도록 오븐 예열을 충분히 했나요? ( O ) 5) 오븐에 반죽을 넣기 직전에 반죽의 온도를 차갑게 만들어 줬나요? ( O ) 6) 너무 낮은 온도가 아닌 알맞은 온도에서 구웠나요? (O)
@user-zm5gt4cv9o
3 жыл бұрын
ㄷㅇㅈ
@shenachan8243
3 жыл бұрын
how to make redvelvet flavour???
@lalla_haus
3 жыл бұрын
1번에서부터 망했구낭 ㅡㅡ 푹 퍼진 쿠키ㅠㅠ
@user-ot5rk8gw3p
2 жыл бұрын
어제 만들었는데 굉장히 밸런스 좋은 쿠키네요~ 식감,단맛,짠맛 모두요^^ 근데 평소에 많이달고 짠걸 좋아하는 지인은 건강한 맛 이래요; 전 딱 좋던데..만드실 분들 참고하세요~ 자도르님 좋은 레시피 감사합니다^^
@user-vz2if7ln8b
Жыл бұрын
계란... 냉장실에있던거 그대로 넣었더니 반죽이 몽글몽글해졌어요.... 버리고 새로 시작하는 방법밖에 없나요?ㅠㅠ
항상 피해야 하는 것들이랑 그것들을 피하지 않으면 생기는 일, 이유를 알려주셔서 더 재미있게 보고있어요^.^ 오늘도 잘 보고 갑니다
아니.. 이렇게 자세한 설명과 도안까지.. 천사님이세요?
정말 많은 베이킹영상들이 있지만 자도르님은 항상 자세하고 친절하게 레시피를 알려주셔서 너무 좋아요😊 덕분에 매번 감사한 마음으로 영상을 감상하고 있습니다❣
어쩌면 실패로 이어질 수 있는 작은 디테일한 부분들을 짚어주시는게 영상 만드실때의 마음이 느껴져서 보면서 너무 기분이 좋아지는 영상이네요.
우와 정말 맛있어 보여요 믿고보는 자도르님 레시피 저도 한번 만들어봐야겠어요!!
버터의 온도까지 알려주는 갓도르님 ㅠㅠ 제 마음속 베이킹계 1타강사입니다 섬세한 가르침😻
맛있게 잘 만들었어요! 항상 너무너무 감사합니다!
자도르님은 레시피도 좋지만 꿀팁을 많이 알려주셔서 좋아요
@whiteblack4976
4 жыл бұрын
제가 오늘 제니쿠키를 만들다 확 퍼져서 대실패 했는데 버터를 너무 상온에 오래 놔서 그랬나봐요😥 이 영상보고 저도 깨달았어요ㅎㅎ
역시 믿고 만드는 자도르님 레시피...
이 레시피는 찐이다... 우유풍미 대박이고 계속 생각나요ㅠㅠㅠ 흑흑 또 먹구시퍼
영상미에 넋놓고 보다가 정신차려보니 영상이 끝나있네요ㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜ 쿠키부터 영상까지 너무 예뻐요😆😆
버터 쿠키를 정말 좋아해서 어제도 만들었는데.. 이건 꼭 만들어보고싶은 레시피네요 😍
자도르님 영상은 너무 이뻐요~ 제입에 늘 딱맞는 레시피!!!😍 너무 감사드려요
What a beautiful recipe and how beautifully shown. It was a delight to watch! Thanks.
삼분할로 과정 보여주는 부분 요리 영화같아요ㅠㅠ💓 레시피 보려고 들어왔는데 영상미에 집중하게 되었어요 꼭 만들어봐야겠어요! 항상 감사합니다🥰
자도르님 레시피 nn개째 사용중입니다... 영상으로 설명도 꼼꼼하게 하시고, 자칫 실패할 수 있는 부분을 잘 집어주셔서 실제 베이킹할 때 정말 한번도 실패한 적 없었어요! 최고.. 이제 다른 유투버들 레시피론 만족이 안될 지경... 늘 좋은 영상 올려주셔서 감사해요~
어머 3색 버터링쿠키 예쁘게 구워졌고 맛있겠네요 😍😍
친절한 설명 너무 감사드립니다!! 항상 잘 보고 있습니다
첫입에 감격하는 레시피는 자도르님꺼 뿐이에요 진짜 ㅠㅠ 레시피를 위해 얼마나 고생하셨을지 감도안오네요. 항상 감사히 해먹고 있습니다!!
드디어 올라왔네요!!! 버터링쿠키ㅠ 역시 버터링쿠키는 플레인이최고져😊👍
대애애애박.. 썸넬에서부터 생긴 건 간단하지만 한 눈에 이끌리는 매력 뿜뿜인 쿠키같습니다! 도전정신을 불태워주어 감사합니당!! 만들러갑니닷!
이번에한번구워보려구용ㅎㅎ 꿀팁이많아서넘나좋은 레시피네요👍💕
보관법이 항상 궁금한데 너무 잘 적어놔주셔서 따로 물어볼게 없네요! 감사합니다❤
수많은 테스트 하시면서 얼마나 힘드셨을지😭 그렇게 정착한 레시피 이렇게 알려주셔서 너무 감사해요 꼭 만들어볼게요 감사합니다 💕
다른버터쿠키들구워봤지만 자도르님버터쿠키가 최고네요~지금만들어먹는데 넘 맛있어요 항상감사합니다~
This is soo satisfying to watch def gonna try it !!
자도르님 사랑합니다. 핵존맛!!!!저는 항상 쿠키는 실패였는데... 이번에는 대성공입니다♡♡
자도르님 감사해요 이 레시피로 만드니까 엄청 부드러운 버터쿠키가 나왔어요 ㅎㅎ
설명이 정말 최고에요
버터링쿠키 만들때마다 퍼짐 때문에 고민이였는데!! 알려주신대로 다시 도전해볼게요~ 포인트 포인트가 소중하네요 😍
와.....진짜 너무 맛있어요 전지분유 없이 만들었는데도 고소하고 맛있어요ㅠ
실패 원인들도 알려주시니 더 도움되는 것 같아요 다른 베이킹영상보다 더 찾게될 것 같아 구독합니다!!
항상 연구하시고 노력하시는 모습 너무 멋져요 ~ 그 노력의 결과를 나눠주시는 마음도 너무 예쁜것같아요~ 복받으세요 ♡ 감사합니다: )
ㅠㅠ진짜상세하게설명되어있고 진짜진짜맛있어요
예전에 만들 때 종종 모양이 퍼져서 속상했는데 체크리스트 알려주셔서 너무 좋아요 감사합니당😊
버터쿠키 구울때마다 퍼지거나 식감이 달라져서 약간스트레스였는데 좋은정보감사해요😍😍😍
정말 최고입니다👍👍👍👍
진짜 너무 맛있네요;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
색깔도 이쁘고 모양도 너무 이뻐요 단지 링모양일 뿐인데 웰케 이뻐요? 영상도 이쁘고...다 이쁘다🤩
전지분유 생략하고 버터링 만들었는데 너무 맛있게 잘 됐어요! 항상 좋은 레시피 감사해요:)
빨리 어ㅏㅆ다ㅠ❤️❤️❤️ 자도르님 항상 존경해요❣️
그녀는... 베이킹계의 도덕책.... 윤리선생님....
전지분유 없어서 그냥 빼고했는데도 존맛탱입니다 자세한 설명 덕분에 모양도 안망가지고 식감도 정말 바삭하게 잘 됐어요!!!!감사합니다♡
이거로 지금 방금 만들었는데!!!!완전 성공이요!!!!! 다른 레시피로 퍼진적 많았는뎁 역시 자도르님!! 버터링 쿠키의 끝판왕 맛네용~~~~~!!!!! 감사합니다>
저 버터링쿠키 정말 좋아하는데 😍😍
와 정말 너무 맛있어요 자도르님!! 버터링쿠키를 좋아해서 이레시피 저레시피 엄청 만들어봤었는데 자도르님 레시피가 젤맛있고 퍼지지도않고 최고봉맛이네요 진짜!! 감사해용💓
예쁘다!! 양파링 같기도 하구구구구~~ 항상 너무 잘 만드세요~ 👍☺️
완전초보가 3번째 시도만에 성공했습니다. 앞에 두번은 버터온도를 못 맞추고 미운 반죽을 만들었는데 이번에는 드디어 반죽이 이뻐졌네요. 좋은 레시피 감사합니다.
방금 레시피대로 해먹었는데 완전 맛있었어요~
분유없어서 빼고 만들어봤는데..너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ
어제 만들어봤는데 와..정말 밸런스 좋은 쿠키에요 식감,단맛,짠맛 모두에서요~ 좋은레시피 감사합니다.^^
쟈돌님 디저트는 뭔가 다 고급진, 깔끔한 클래식한 느낌이야...
@user-qf5bp7wg8u
4 жыл бұрын
진짜 서윗하시다 터널증후군 있는 거 어케 아시고 흑흑
깔끔한 영상이네요 레시피 감사합니다
미니오븐 사서 두번째로 만들어보는 버터쿠키인데 영상 그대로 하니까 버터향 솔솔나고 짭조름한 쿠키가 완성됐어요!!! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다❤
우와~ 완죤 비주얼 깡패다 ㅋㅋㅋ 🤣🤣 대박 맛있어보입니다 😋😋👍
자도르님 레시피 감사해요^^ 영상 문외한이지만 자도르님 편집 실력이 늘고있는 게 보여요! 항상 응원합니다
너무 맛있어여.. 바로먹어도 맛잇고 두엇다 먹어도 넘 맛잇네여..^^ 자세한 꿀팁들도 넘 감사하고..믿고 무조건 따라하는 자도르님 레시피들이에여.. ^^ 감사~~~
너무 맛있어요...레시피 최고...💛
@potato_11_17
2 жыл бұрын
전자레인지에 있는 오븐으로 해도 되나요?
덕분에 퍼지는걸 잡았어요 버터의 온도 유지 오븐 넣기전에 냉동실에 잠깐 보관했다가 하니깐 괜찮네요 감사합니다~
방금 해먹었는데 너무 맛있어요 자도르님 항상 덕분에 맛있는 베이킹중이에요! 돈 많이버시고 건강하시고 행복하세요❤❤
최고최고👍!!감사합니다ㅏ~!!🍪😚🥰
저 버터쿠키 만들 때 버터 온도가 항상 너무 어려웠거든요ㅠㅠㅠ 22도!! 꼭 기억해야겠어요ㅎㅎㅎ 꿀팁 감사합니다❤
이런 주옥같은 강의를 이 시간에 집에 누워서 들을 수 있다니~😆 자도르님 유튜브 보면서 베이킹에 ‘베’자도 모르는 제가 꼼지락꼼지락 베이킹 입문 준비중이에요~ 꼼꼼하고 퀄리티 있는 영상 올려주신 덕분에 새로운 것에 도전할 용기가 생겼네요~감사합니당🥰
말차가루 사서 뭐 만들지 고민중이었는데 자도르님!! 감사해영!!:)
세 가지 쿠키 만드는걸 한 화면으로 보여주신거보고 영화 리틀포레스트가 생각났어요~! 영상이 갈수록 멋있어져요^_^ 쿠키 꼭 만들어볼게요~! 좋은 레시피와 피땀흘린 연구에 감사드립니다~
안퍼지고 진짜 이쁘게나옴 💜
우오아아ㅏㅇ ㅎㅎ 오늘 두개나 올려주시다니!!! ㅎㅎ 버터링 쿠키 한번 만들어봐야겠어요!!!!
자도르님 영상미뿐만 아니라 세심하게 주의해야할 점들을 알려주시니 너무 좋은 것 같아요! 감사합니다!
기본이라 초코 해봤는데 너무 맛있어요^^~ 링 짜는데 양손이 너무 아파서 지금도 얼얼하네요~ 80번 짰으니 자도르님처럼 많이 짜면 요령이 생기겠죠^^~ 레시피 감사합니다^^
믿고 만드는 자돌님 레시피! 전 성격이 급해서 전지분유,옥수수전분, 바닐라익스트랜 생략하고 만들었지만 맛있어요 담엔 다 갖춰서 만들어봐야겠어요 감사합니당
진짜 맛있는 쿠키였어요! 베이킹 한지는 얼마 안됐지만 이 레시피가 해본것중 제일 입맛에 맞았어요. 식감이랑 달달함 정도도 딱 제취향.. 녹차만 일단 만들어봤는데 버터맛도 구워보려구요 ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 감사해요 💓💓
고급스런 버터링 레시피 감사해요^^~ 아이들과 같이 만들어보는것도 좋을것 같네요~ 버터 녹이고 재료들 다 있나 찾아봐야겠어요~ 만들어보고 맛있는 후기도 올릴게요^^♡
너무 맛있겠다... 만들어보고 싶은데 실력이 부족해서 일단은 마트에서 버터링 사먹어야겠어요😂 언젠간 꼭꼭 만들어보기..!
너무 맛있을 것 같아요. 엄청 고생하면서 만드셨을 레시피 늘 공유해주셔서 감사합니다 ♥
My fav part of making these cookies is piping them! The tips you gave about the butter is really helpful, will definitely stick to that in the future
@JadoreRecipe
4 жыл бұрын
Thank you:) Hope you enjoy it!!
@JessicaUk
4 жыл бұрын
@@JadoreRecipe this look amazing can I replace eggs ?? As we few Indian dont eat eggs we eat only egg free...
@measexplorer6311
3 жыл бұрын
Super
대부분 버터쿠키 만들때 조금이라도 퍼졌었는데 체크리스트보고 만드니까 하나도 안퍼지고 성공했어요!!!! 너무 맛있습니다!!!!! 버터온도가 진짜 중요한거같아요!! 좋은레시피 감사합니다!!
@potato_11_17
2 жыл бұрын
전자레인지에 있는 오븐기능으로 해도 되나요?
전 분유 없어서 생략하고 만들었는데도 진짜 중독성 장난 없어요ㅋㅋㅋ역시 믿고 만드는 자도르 레시피👍🏻
@juhakim6273
3 жыл бұрын
전지분유 안넣어도 괜찮나요??ㅠㅠ
@user-ns7rd7tn3t
3 жыл бұрын
옥수수전분은여ㅜㅜ? 옥수수전분이랑 전지분유 둘다없는데ㅠ
인스타에서 보고 어떤 레시피일까 궁금해서 알림 울리자마자 달려왔는데 버터 온도까지 신경 써서 올려주실 줄은.... 🙊 꼭 따라해볼게요! 영상 올리시느라 고생 많으셨고 감사해용~!
좋은 레시피 감사합니다~^○^*
Merci beaucoup pour tes recettes
짜는데 요령을 몰라 힘들었지만 완성품 보면 기분이 좋네요 짜는 연습이 필요 할거같아요 모양이 들쑥 날쑥 하지만 그래도 맛 있어요😊
전지분유 안 넣었는데도 넘 맛잇어요 ㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠ 자꾸 집어먹게 되는 고소한 버터링맛 ㅠㅠ 급해서 버터 17도에서 만들엇는데 정말 잘 안짜져서 힘들엇어요ㅎㅎ 그래도 맛은 굿굿굿👍다음엔 22도에 맞춰 만들어봐야겟어요 자도르님 레시피 최고👍👍
지금 이 쿠키를 구울 재료를 사러 가요! 오늘 해보고 후기 알려드릴게요! 너무너무 기대되네요! :)
자도르님 영상 하나씩 복습하면서 버터링 기다리구 있었어요...😍 감사히 잘 보겠습니다 ㅎ
@user-zs8lg3pj7i
4 жыл бұрын
자도르님 혹시 사용하신 도안이 로미아스 쿠키도안과 동일한 것일까요..?
@JadoreRecipe
4 жыл бұрын
네 맞아요 :)
홈베이킹 오래 했는데요 제가 만들어본 버터쿠키 중에 정말 최고였어요! 여러 유튜버 분들의 레시피를 보고 따라 만들어봤지만 자도르님 레시피로 만든 쿠키가 태어나서 먹어본 버터쿠키 중에 최고였어요 다들 한번씩 꼭 만들어보세요 후회없을거예요!!자도르님 늘 감사해요!!!❤
오늘 따라해서 대성공 했어요 아직 날이 춥다보니(낮최고온도가 70이 안됐어요) 짤주머니 짤때 힘이 좀 들어갔지만 결과물은 아주 만족스럽게 나왔습니다 버터향도 좋고 바삭한게 정말 마음에 들어요 😊
Wow looks beautiful 😍
파이핑을 할 줄 몰라서 스쿱으로 퍼서 팬닝하고 구웠는데ㅜㅠ 세상에 어릴 때 먹었던 추억의 그 완전 맛있는 쿠키에요ㅡ감사해요
I've just finished making your biscuits, they taste amazingly good, thank you so much, love and respect from Algeria
@JadoreRecipe
3 жыл бұрын
Thanks:)💓
깍지 안 끼우고 그냥 스쿱으로 떠서 구워도 맛있을 것 같아요 ㅎㅎㅎ
개인메모: -설탕 50g으로 줄였는데 좀 달아서 조금 더 줄여도 될 듯 - 옥수수전분 없어서 동량의 박력분으로 대체 - 분유 없어서 유청단백질 넣었는데 성공. 나중에 안넣은 것, 분유 넣은 것과 비교해 보기 자도르님 항상 맛있고 꼼꼼한 레시피 감사합니다❤
정말 항상 옳은 레시피만을 알려주시는...🌸 혹시 박력 쌀가루로 하려면 어떻게 해야할까요☺🤍
Hatur nuhun pisan kuring ngaspek , saderhana, ngeunah sareng kaéndahan , abdi bakal ngaraoskeun ieu sareng éta teras 👍👍
beautiful and delicious. thank you
자도르님 말씀처럼, 정말 모양도 맛도 좋은 버터링 쿠키네요! 버터링 쿠키는 시중에 편의점에서 판매되는 제품만 먹어봤는데, 이렇게 직접 만들어서 먹는것도 정성스럽고 좋은 것 같아요. 꼭 따라해보겠습니다!
Спасибо большое за рецепт!
이거 해서 넘 맛있게 다 먹고 시중에 파는 ㅂㅌㄹ사먹었는데 한입 먹고 내려놨어요 진짜 자도르님 레시피가 훨~씬 맛있음ㅋㅋ
와 진짜 어떠케하면 저리잘될까요 ㅋㅋㅋ전 집에서하면 흠...ㅋㅋㅋ
배달 마치는대로 부리나케 뛰왔오요!!!😆😆
@JadoreRecipe
4 жыл бұрын
감사해요ㅎㅎ