Перестаньте неправильно заваривать чай. Как заварить настоящий чай? | Советы эксперта Art of Tea
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Промокод на первый заказ: artoftea.ru/first-order?...
Как провести чайную церемонию, чтобы она запомнилась? Секрет в глубокой связи чая с буддизмом и даосизмом: artoftea.ru/dao-chaya-byt-v-p...
Какую выбрать посуду для правильного чаепития? Мы советуем фарфоровую гайвань. Идеальная заварочная машина, она подходит для любого чая и выводит аромат на новый уровень: artoftea.ru/posuda/gaiwans/?u...
Китайская чайная церемония - это несколько простых шагов, которые легко повторит каждый. Подписывайтесь и следите за нами: самый чайный Телеграм и чат на 1500 человек, t.me/artoftea
Заказать чай из Art of Tea с доставкой по РФ и миру: ★ artoftea.ru ★
Таймкоды:
00:00 Вступление
00:24 Гайвань или чайник: что выбрать?
01:30 Сколько нужно чая для заваривания проливом
02:30 Какой температурой воды заваривать чай
03:54 Нужно ли промывать чай перед завариванием?
04:19 Сколько по времени заваривать чай проливом
04:48 Традиции и смысл чайной церемонии
07:00 Посуда для заваривания чай проливом
Паблик ВКонтакте: theartoftea
#артофти #чай #какзавариватьчай #чайнаяцеремония #китайскийчай
Пікірлер: 259
Когда свежий чай? Отслеживайте его приближение на нашей специальной страничке: artoftea.ru/first-tea-2024?
Давным-давно пью и разливаю чай, но эта инструкция - в самом деле прекрасная напоминалка о главном и без лишнего. Спасибо!)
Пусть почти всё как бы известно, но упорядочить за семь минут - полезно. За краткое и ёмкое изложение - респект!
@sevaev78
Ай бұрын
а если нужно заварить зелёный чай? Сколько нужно ждать минут чтобы было 85°, после того как чайник закипел?
Хорошее, качественное видео для новичков. Отличная и лаконичная подача. Молодец Андрей 👍
@artoftearu
8 ай бұрын
Благодарим. Андрею респект передадим)
20 лет: съезжаешь от родителей, открываешь для себя мир алкашки и бесконечных тусовок, пьешь все что горит 30 лет: смотришь как молодой Роберт Патрик учит тебя заваривать чай
Хоть и знаешь уже всё, но посмотрел с удовольствием!) качественное и понятное видео!) а про первый аромат чая в прогретой посуде, - это да, отдельный кайф! В этот момент как будто говоришь "мотор" и официально открываешь в голове чайную процессию, откидываешь все дела за борт и наслаждаешься только чаем, ароматом, спокойствием...
@artoftearu
8 ай бұрын
Спасибо, Юрий! Вы совершенно правы. Аромат - такая же важная составляющая чаепития, как и вкус. Поэтому, важно не упускать возможность насладиться им везде - в сухом и промытом листе, в пустой посуде, под крышечкой гайвани или чайника.
@user-pi3pk6iy8y
4 ай бұрын
Поддерживаю
Благодарю,очень понравилась манера ознакомления с традицией чайной церемонии❤
Ох! Пью чай около 17 лет, и мой самый любимый момент в чаепитии это аромат сухого листа в прогретой посуде. Видео хорошее
Просто идеальное видео для человека который только пытается приобщится к церемонии чаепития. Все четко, по делу, с правильными сносками (типа Пуэр промывайте 2 раза). В Видео есть все: атмосфера, высокая информативность, приятная картинка, располагающий спикер. Как по мне - наверное лучшее видео для понимания процесса. Искренне благодарен за просвещение.
Очень полезная информация за короткое время) Круто!!! 🔥🔥🔥
Как интересно! Спасибо.
Благодарю за видео! Все подробно и без воды. Только чай)
Спасибо за подробный и понятный рассказ! ❤
Спасибо за видео , обожаю ваш канал
@artoftearu
7 ай бұрын
Спасибо вам!
спасибо за полезную информацию
@artoftearu
8 ай бұрын
Пожалуйста
Спасибо большое за прекрасное разъяснение, как приготовить чай. давно хотела попробовать чай с проливом, а вы объяснили просто для новичка точка Спасибо.
Классное видео! Компактно и информативно!
@artoftearu
8 ай бұрын
Спасибо! Без воды, всё по делу.
Оставаться хорошими людьми - это самое главное! Благодарю!
Хороший ролик, все подробно и быстро. 👍👍👍
@artoftearu
8 ай бұрын
Благодарим. Цель достигнута)
@wz8586
5 ай бұрын
Мне нравиться тоже--когда конкретно-коротко -по делу и главное без философии-- уложиться в короткое время и чтобы ясно -доходчиво грамотно этично -тоже не просто--на другом языке -если объяснять например--не всегда так получиться -очень понравился ролик-!
Всегда смешивал проливы..делал это на интуиции . но думал что это неправильно, не тру... моих сомнений больше нет. спасибо тебе друг!!
@artoftearu
5 ай бұрын
По ситуации и желанию. Смотря какой чай, смотря какова цель)
Хорошее видео, спасибо!
Рад что подписался.❤
спасибо! наконец-то четко и коротко изложена самая база.
@sevaev78
Ай бұрын
Сколько миллилитров использовать гайвань на одного? 150?
Лайк и подписка! Интересно,хороший голос,успехов!
Как будто бы раньше вы были веселее но контент всё равно очень классный)
Классный канал давно уже смотрю
@artoftearu
8 ай бұрын
Благодарим, что вы с нами, Виктор.
Видео супер, действительно база
@artoftearu
8 ай бұрын
Спасибо, Игорь
Интересно, спасибо
Классный гайд)
Спасибо!
У меня стеклянная гайвань. Оченьнравится что видно листья как раскрываются и цвет настоя мониторится.
@artoftearu
8 ай бұрын
Да, в этом плане стеклянная гайвань очень хороша)
@sevaev78
Ай бұрын
Сколько миллилитров надо гайвань одному?
@user-by7xe6ym7o
Ай бұрын
@@sevaev78 100 мл на одного збс
топ уровень. подача, качество, размах аудитории. моё почтение
@artoftearu
8 ай бұрын
Наше почтение за вашу высокую оценку ;)
Всем вкусного чая, ребята! 🖤
@artoftearu
8 ай бұрын
Благодарим, Анна! И вам того же ;)
Я категорически не согласен, насчёт кипятка. Мое мнение - любые чаи, начиная от зелёного и светлее - нужно заваривать водой до 70°! Больше 70 чай не заваривается, а начинает натурально вариться - и вкус листа моментально уходит в горечь, везде. От белого чая до зелёного - до 70°. На последних проливах можно 80-90. Аналогично с жёлтым Красный чай - порядка 80°с. С повышением, до кипятка. А пуэры(кроме, естественно, Шена и почек, которые так же до 70°) можно кипятком. Золотое правило: больше ферментация - больше температура. Как-то так
@eilat1667
3 ай бұрын
70 net, skoree 90
@gennshev2380
3 ай бұрын
Полностью с вами согласен👌. ШуПуэр даже ополаскивание не кипятком
@serg3789
2 ай бұрын
Касательно Шу пуэра и белых чаев соглашусь.Остальное можно заваривать крутым кипятком или не много остывшим,что китайцы и делают.Высчитывать в реальной жизни разницу между 90и 95 градусами никто не будет,да и навряд ли умеет.
@Gogacheh
2 ай бұрын
@@serg3789 разницу 90-95 конечно никто не будет высчитывать - ибо эти 5° уйдут в посуду или воздух. А разницу в 10-30° почувствуете моментально - просто проведите опыт, для себя: возьмите пару зелёных чаёв, которые вы считаете нежными и бодрящими, заварите по двум номиналам: одинаковые пропорции при 70° и такие же пропорции при 90°: в слепом тесте будет понятно, что чай с более холодной водой будет мягче и более питким, нежели чем от 90°. Ну и ресурса будет больше, естественно - и повышать экстракцию с повышением температуры будет, куда
Подскажите, для зеленых (в частности лунцзин) и темных улунов тоже следует сливать первый пролив?
Чайное волшебство! Только сделал первый пролив Мао се ван. И тут же выходит ролик
@artoftearu
8 ай бұрын
Так эта чайная магия и работает
Я тоже всегда проливом завариваю: пакетик принцессы Нури, льёшь кипяток 2:3 стакана туда сюда его тыркаешь, отжимаешь, доливаешь холодной воды и пьешь, идеально.
А как поступать с прессованным чаем? Быстрое промывание для него как с гуся вода, да и первый пролив получается очень долгий. Или предварительно нужно разбирать на отдельные листики?
Чайная церемония именно сегодня , когда СДВГ страдает каждый 2-й ребёнок и каждый 1-й взрослый, хороший способ для "сборки и концентрации", антидепрессант и медитация. Это как многие спасаются в рукоделии, так же можно найти "спасение" в ритуале. Например, в чайном. Главное, успокоить мятущийся мозг и отодвинуть хаос.🙏
Г. П. советовал красный чай 80°заваривать.Чахай лучше всегда исп. -менее горячо.
Нельзя заваривать и пить чай в черной футболке, не будет никакого аромата. Необходим шелковый халат с красными драконами. Стол нужен с керамическим покрытием. А если с коньяком, то не важен и сорт чая и способ заварки. Важно какой коньяк.
Благодарю! Очень люблю пить китайский хороший чай! 😊👍☀️❤️🙏
@artoftearu
2 ай бұрын
Благодарим за просмотр ;) Заглядывайте к нам за чаем: artoftea.ru/
К сожалению, мне проливом не подходит. Я привык настаивать, а при проливе он будет слишком слабый. Или будет гигантский расход, а я не миллиардер. И так нормальный чай приходится чередовать с дешманским. У меня 100 гр. за неделю уходит. Я люблю в чае терпкость. И зелёный я завариваю кипятком, потому что он будет настаиваться 15 минут, чтобы вкус приобрести. Или, опять же, его в 2 раза больше сыпать надо.
Привет Вам Андрей из Москвы. и собственно говоря компании "Арт оф ти". К слову о хорошем чае: Недавно мне с ВБ пришли такие квадратики. пуэр конфетки. Вашего производства. Отличный вкус. Варка в термосе и проливом и даже варка в кружке - дают отличный вкус и аромат Шу пуэра. Спасибо за отличное видео.
@artoftearu
8 ай бұрын
Здравствуйте, Борис! Благодарим за приятную обратную связь)
Ребята, смотрю ваш канал очень давно и всегда обращаю внимание на чайник черный с терморегулировкой, подскажите где такой достать и что это вообще за чайничек, очень нравится, под старину сделан)
@artoftearu
6 ай бұрын
Здравствуйте, Илья! Мы этот чайник нашли во время одной из закупочных экспедиций в Китае, на чайном рынке. Попробуем привезти их в количестве, чтобы добавить в ассортимент.
@user-tc4yg4ti3n
6 ай бұрын
Спасибо, будет очень здорово, куплю сразу!)
На другом канале слышал информацию, что заварку между проливами лучше оставлять в открытой посуде. Возможно, это касалось именно шу, точно не припомню. Важный ли это момент?
@artoftearu
8 ай бұрын
Это древний спор. Можно давать чуть подышать чайному листу между проливами. Но лучше не шу пуэру, ведь лист будет остывать и следующий залитый кипяток сходу потеряет температуру. А значит и завариваться чай будет уже не кипятком, раскроется слабее.
в наших магазинах под видом чая продают придорожный бурьян даже не промытый от пыли.
- Семенов, ты по какой системе водку будешь пить? - А ты по какой пьешь? - Я по Янь. - Тогда я по Инь. - Это для гармонии? - Да нет, я же на службе. - А.😂😂😂
После просмотра этого видео,я в очередной раз убедился, что чайная церемония сделана для производителей и оптовых покупателей, чтобы узнать качество товара! А рядовые потребители заваривают в стакане или чайнике, просто некоторые сорта чая можно заваривать несколько раз ,например шен пуэр , а шу пуэр лучше настоять 1 раз
вы нормальный,молодой селовек,какие ювелирные весы у нас на кухнях, есть только чайные ложки,вот ими и меряйте на чашки кипятка
Отличный ведущий, а ещё у него доска как у меня)
утром перед работой не до философии и церемонии заварил попил и побежал . Или у вас не так
@user-zw6fn5fy6b
3 ай бұрын
ну если ещё и пакетированый то мне вас откровенно жаль . понтов конечно в ролике многовато , но отчасти он всё правильно расказал . а для жизни купите хороший чай и заваривайте в заварном чайничке , времени займёт столько же как и пакетик в чашку и кипятком но вкус будет разительно отличатся .
@lay989
2 ай бұрын
Если есть время попить, то есть и время заварить
👍🔥
а если нужно заварить зелёный чай? Сколько нужно ждать минут чтобы было 85°, после того как чайник закипел?
Никого не смутила мысль насчет кипятка? Насколько знаю я - кипятком модно заваривать лишь травяные чаи, но никак не все кроме зелёных...
@alem4893
3 ай бұрын
многие чаи можно и проварить
@user-iu9cc1uv2c
3 ай бұрын
Согласен с вами,хороший чай испортишь кипятком
@alem4893
3 ай бұрын
@@user-iu9cc1uv2c смотря какой чай, думаю большинство чаев заваривается кипятком
@user-iu9cc1uv2c
3 ай бұрын
@@alem4893 Зеленый чай. Идеальная температура - 70-80 °C. Красный чай. Подходит температура от 90 до 95 °C. Улун Оптимальная температура - 80-85 °C. Белый чай. Идеальная температура - около 75-85 °C. Травяные чаи и растворимые смеси. Для них обычно используется кипяток.
@alem4893
3 ай бұрын
@@user-iu9cc1uv2c а какая температура кипения воды именно в твоем регионе? В горах вода кипит при 80°C. Поэтому я никогда не заморачиваюсь, чайник закипел, залил чай...Зеленый когда заливаешь можно струю воды чуть растянуть
"Я советую использовать обычные ювелирные весы". Обычно ведь они есть почти у каждого )))🤣
@thisman1913
3 ай бұрын
Да они на али 300-500р всего стоят
Не много не понял , если нас допустим 4 человека и у меня большие пиалы. Я должен заварить чай в гайвани и сливать в ёмкость по больше ,условно 4 раза , чтобы все это дело смешалось? Не совсем понял, простите ,только начал этим добром увлекаться 😢
Освоив метод проливов и прочую экзотику типа заваривания с отсчетом ударов сердца и полных вдохов-выдохов я вернулся к европейскому методу заваривания в заварнике (если на компанию)и чашке (себе на повседневку).Метод проливов -это церемония со многими условиями для которых у меня обычно нет времени и желания.качество заваривания в чашке ничем не отличается от качества заваривания в гайване или иссинской глине.Но европейский метод быстрее,я сразу получаю нужную мне крепость и раскрытие вкуса,а не через три-четыре пролива.Главное это качество воды и качество самого чая. Остальное от лукавого.
Автор предупредил в начале ролика ,китайский чай нужно мыть,так как производство на китайских фабриках желает лучшего.Так было и сто лет назад нам они продавали самые дешёвые сорта чая.А сейчас нормального чая не купиш.Лично Я перехожу ,на мяту ,мелису, шиповник ,иван-чай.В сто раз лучше той бурды которую подметают под конвейерами на чайных фабриках и нам продают в красивых упаковках.
Потому что это - основа, это, так сказать, база. 🍵🌿
Для того чтобы заварить чай как в Китае достаточно иметь типод(чайник с кнопкой) и кипяток.
Не жалейте заварки... Господа 😂
У меня вопрос к команде Art of Tea , я заказываю через озон и вайлдберриз у продавца с названием Art of Tea, это вы ???
Мммм горлышко старого отечественного термаса в кадре - как мило😊
Белый слабая ферментация,зелёный больше,красный 3 степень ,черный сильно ферментированный,фиолетовый чтоб легко не ошибиться при качестве Черный препятствует усвоению минералов вредно Берём либо белый кто позволит себе фиолетовый Хороший чай можно использовать до 3 раз Я из всех торговых точек выбрал один и да он белый Ранее брал белые стрелы из верхушек где всего наибольшее из листа чая Есть девичья грудь ,собирают девственницы грудями Есть в Китае 3 куста которые 1005 лет Это не для всех
Китайский гайд по тому как растянуть небольшой кусочек травы на большее количество раз. По сути от того что такой чай ты заваришь обычным настаиванием, как с английский чаем, вкус никак не "перераскроится" и не "переиспортится" Смысл чая из любой травы. Берешь большую тару, кладешь траву - льешь кипяток. Количество воды на массу травы определяет концентрацию вкуса. Все - готово. Разливаешь всем гостям, дальнейшую концентрацию и температуру выравниваешь прохладной водой из графина. В понимании любителей кетайскага чая, придут небесные духи и уничтожат вкус чая если ты так сделаешь. Хотя это наиболее оптимальный способ.
Лежу с пневмонией, смотрю вас, время летит гораздо быстрее в больнице
@artoftearu
6 ай бұрын
Желаем скорейшего выздоровления и приятных, согревающих чаепитий!
@meowus1183
6 ай бұрын
@@artoftearu спасибо! Уже жду, когда куплю себе пуэр, дянь хунов (и ццм), габу. Буду каждый день упиваться-согреваться)
На пачке зеленого чая ахмат написано 100 градусов воду использовать. Можно про коментировать?
@ellgyemprod.6203
8 ай бұрын
чай ахмат пригоден лишь для добавления его в свинную похлебку и дальнейшему скармливанию этой похлебки бродячим собакам.
@c.v.g3132
8 ай бұрын
Это конечно чай но нихрена не чай, речь идет о китайский качественных чаях))
@user-cb7rd2hl5i
8 ай бұрын
@@ellgyemprod.6203 что купить из зеленого чая на пробу??? По адекватной цене и где?
@user-cb7rd2hl5i
8 ай бұрын
@@c.v.g3132 что купить из зеленого чая на пробу по адекватной цене?
@artoftearu
8 ай бұрын
Можно и так, но будьте готовы к возможному танинному удару по рецепторам)
Перезаварили чай, разбавьте кипятком, не мучайтесь)
@vladislavpsy
3 ай бұрын
Нееее, с китайским так низя
@user-jx8xz6jf1y
3 ай бұрын
очень даже зя
@ItzMarkeyn
Күн бұрын
Не не не это как итальянцу сказать сломать спагетти чтобы в кастрюлю поместились
пережиток прошлого. Нынче пакетик в кипяток и -пей через 10 мин.
Взгляд так и перетягивала на себя любопытная синяя светящаяся бутылочка на заднем плане 🤔 Отличный ролик. 3-4 пролива - ясно, что речь о достаточно недорогом чае, чаи посерьёзнее держат все 10 или больше, и очень здорово, что вы это не уточнили в базовом видео для новичков. Меня в начале знакомства с чаем обескураживало, что действительно качественные чаи стоят баснословные деньги, пока я не нашел свои варианты среди относительно недорогих. Очень крутой атмосферный ролик.
@artoftearu
8 ай бұрын
Спасибо! Да, всё так, для большинства базовых и средних чаёв 5 проливов - это предел, за которым уже обычно ничего особо интересного. Но не всегда. Тем, кто только начинает, предлагаем проверить - так ли это? ;)
@gennshev2380
3 ай бұрын
Да 10 проливов это надо пуэр долларов за 30 за блин и то не факт. Это как дорогое вино, не на каждый день
Где купить такой электрический чайник?
@artoftearu
8 ай бұрын
Скоро будут и у нас в магазине, вопрос пары месяцев.
@edwardbrailowski1116
3 ай бұрын
@@artoftearuОни так и не появились, можно ли ссылку?
@eminem3131995
3 ай бұрын
Ссылочку в студию) как-то раз в вашем магазине мне сказали, что это чайник-аналог Борка с али, но так и не нашел его
Нужно вместо воды брать - спирт и сёё...
Вот заливать шу пуер кипятком НЕ НАДО, после закипания воды начать лить хотя бы через 2-3 минуты, вода будет в раене 96-98 градусов, а еще лучше -термометр! Первый пролив на 30 секунд (до минуты) чисто промыть навеску чая, дальше -все правильно
А если хочется выпить большую кружку чая сразу (мл 300), все то же самое будет актуально только в чайнике побольше? Или как-то не так заварится?
@artoftearu
4 ай бұрын
Актуально, только чая надо на пролив брать исходя из объёма заварочной посуды. Обычно это 1 гр на 20 мл. Т.е., если вы возьмёте чайник 300 мл, то на него надо будет 15 гр чая и получится проливов 5-6 - суммарно 1,5-2 литра чая. Если вы не хотите и не можете столько пить за раз, то либо заливаете в термос, либо завариваете однократным настаиванием в пропорции 1 гр на 100 мл, 2-3 минуты.
@gromov7453
4 ай бұрын
@@artoftearu Спасибо за ответ Как раз хотел заказать у вас чай. Какой посоветуете?
Чай сейчас выращивается как и всё остальное, при помощи пестицидов, гербицидов, и хим удобрений, так как спрос возрос многократно. Качество как у парниковых огурцов в январе.
Вот заморочился. Интересно он когда нибудь сахар размешивал отверткой?
@user-lf3yj3je6f
3 ай бұрын
возможно, он и хлеб деревянной линейкой резал, прежде чем пришёл к этому
@user-zz9bw6bx5h
2 ай бұрын
А какой идиот пьёт чай с сахаром ?
@user-br8eh5vx2l
2 ай бұрын
Ну блин ,вы даёте,молодцы.Чуть не уссался.
@andreasheimbuch
2 ай бұрын
Или водку из футляра для очков он пил?! 😅
@serg3789
2 ай бұрын
Главное,что я понял,так это то,что шуруп забитый молотком надёжнее чем гвоздь закрученный отвёрткой.
Отличный ролик. Но вообще, когда начинал пробовать чай (китайский), смотреть видео про это (виды чая, завариваний) у меня не было никакой посуды, так как покупать гайвань и специальный чайник, когда ты еще не знаешь, зайдет тебе это или нет, ну такое.... Почему бы не сделать ролик для начинающих, у кого только "бабушкин" чайник есть, да пиала для салата)) 100мл. Как заварить ваш чай не имея специфичной посуды, например. Нюансы и тд. Сам я сейчас заварю в чем угодно и где угодно, а вот по началу))))) то воды много, то чая, постоянная беготня с чайником (электрическим) подогревать его, только потом у меня везде , где я бываю появился и есть термос для кипятка и все остальное.
@artoftearu
8 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо) Так вот же этот ролик, уже есть: kzread.info/dash/bejne/oo6ExZWMm8XQYNI.html
то есть если мне нужно набрать себе литровый термос на работу набрать делать 10 проливов по 100мл в одну тару сливать все?
@artoftearu
4 ай бұрын
Какой смысл делать проливы, если вы всё равно всё в одну тару сольёте? Это как микроскопом гвозди забивать. Лучше заваривайте сразу в термосе. Подробный рецепт в этом атмосферном видео: kzread.info/dash/bejne/gYOmxKppcq_JpZM.html
Сколько миллилитров у данной гайвани в видео?
Чая с ароматом давно нет, его удобряют??? Или нам продают старый чай??? В пакетиках это не чай пыль с пестицидами, а иногда подкрашенная, чашку мыть надо с мылом...
заказать чай
Секта свидетелей большого красного халата... Но прикольно)))
Скажите, и, почему в Мире известестен только английский "файв* О* клок?"
Слив, пролив, это слив и пролив. А заваривание, это заваривание.
Вешают преступников и полотенца. Продукты на весах ВЗВЕШИВАЮТ !!!
Купил гайвань и решил заварить чай "по настоящему". В итоге сильно обжёг пальцы и чуть не разбил покупку. Вот уже час прошёл, а подушечки пальцев так и болят от горячей гайвани. Будет стоять для красоты, а заваривать буду в чайнике или типоде.
Кто то говорит 5 грамм на литр, здесь 5 трамм на 100мл, непонятно.
@Li-wu5my
3 ай бұрын
Заваривание настоем ( в термосе) и проливом, предполагает разное количество на один объем воды. Отсюда и расхождение, не рвите из контекста
Для начала, нужно найти правильную воду.
Только недавно я ступил на эту чайную тропу и интересует один важный вопрос. Как хранить чай после первой заварки. Не раз в видео говорили что чай можно заваривать несколько раз, но как сохранить эту заварку если я хочу попить чай завтра?
@artoftearu
8 ай бұрын
Здравствуйте. По-хорошему уже заваренный чайный лист не хранится. Его нужно заваривать и пить в течение одного чаепития. Так вы не потеряете вкус и аромат, да и бактерии не успеют натворить своих дел. А на следующий день заваривать уже другую порцию чая :)
Ответьте честно! Вставая в 5-6утра на завод вы завариваете чай проливом?
Иногда бывает настолько ленивое настроение, что я пью чай по сычуаньски😊
@user-ck7jb2rf4x
8 ай бұрын
Скажите это как?
@asasd112
8 ай бұрын
@@user-ck7jb2rf4x когда пьешь сразу из гайвани
@artoftearu
8 ай бұрын
Прямо из гайвани, не переливая никуда. Только чая в этом случае стоит взять существенно меньше, чем при заваривании проливом, чтобы не перенастоялся.
Я до сих пор еще жду ответа…
@artoftearu
8 ай бұрын
На какой вопрос?
почему чайная церемония почти всегда проходит в торопях, и неряшливо обрызгивае всё вокруг?
У меня знакомвй обсмотрелся этих роликов, тепер заврнички по 5 тысяч рублей покупает. Давече купец просто виесте пили, а теперь пизнес 🤣, маркеттллгт и.. голову забинтовали пацану 🤣
Делать не фига, насыпала обыкн чайник постоял несколько минут, не понимаю, налил вылил, опять налил, а с этим что делать, который вылел
Про температуры - сомнительно. Особенно, если там сенча какая) И что у Вас за чайник, что за 3 минуты кипяток остывает до 80+-5?
@atombomb8939
3 ай бұрын
Речь идёт о китайском чае. Сенча - это Япония, там уже совсем другая история
@TeaManiac
3 ай бұрын
Написано не "сенча", а "сенча какая", т.е. уровня сенчи. Так что, придирка не засчитана.
остальное кипятком. особенно - белый )
что бы возиться со всеми этими правильными заварками, нужно или иметь кучу своего свободного времени, или иметь прислугу. А когда то работа, то куча домашних дел и проблем, времени на все эти церемонии просто физически нет!
@user-ey8fs5zx6h
2 ай бұрын
Вы не путайте обычное попить чаёк с печеньками, и культуру чайной церемонии. Естественно никто не будет заниматься таким в спешке. Тут скорее разница между тем, чтобы выпить пивка после работы, и дегустацией интересных сортов пива, полностью подготовившись к этому, добыв лучшие закуски, решив все проблемы, а ещё лучше в хорошей компании. Отдых душой. По крайней мере насколько это понимаю я
Анекдот вспомнил - один балерин понюхал - не та, другой - не та...