Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла. Помидоры в собственном соку на зиму.
Сегодня готовим помидоры в собственном соку на зиму, этот рецепт просто пальчики оближешь. Эти вкуснейшие помидоры в томате настоящая находка для хозяйки на зиму. С таких консервированных помидор можно приготовить много разных блюд на любой вкус, можно добавлять в супы или борщи. Возьмите этот рецепт в свою кулинарную копилочку и приготовьте побольше баночек.
Не потеряйте рецепт - ПОДПИШИТЕСЬ на канал. Нажмите на КОЛОКОЛЬЧИК и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Давайте жить вкусно!!!
На моем канале очень много простых и очень вкусных рецептов.
Подпишитесь, нажав на ссылку:
/ @ludmilaborsch
Стать спонсором, помочь в развитии канала
/ @ludmilaborsch
Кто любит читать, рецепты в письменном виде здесь 👉 zen.yandex.ru/ludmila_borsch
********************************
Присоединяйтесь к нам:
Instagram
/ ludmila_borsch
Facebook
/ ludmila.borsch
Группа Вконтакте:
lyudmila_borsch
Группа в Одноклассники:
ok.ru/group/57467411103787
******* Посмотрите мои плейлисты ********
РЕЦЕПТ как вкусно приготовить ТОРТ
• ТОРТ вкусный рецепт от...
Рецепты на зиму ЛУЧШЕЕ...
• Рецепты на зиму от Люд...
Как вкусно приготовить мясо. Лучшие рецепты
• Как вкусно приготовить...
Как приготовить торт без ВЫПЕЧКИ
• Как приготовить торт б...
Как вкусно приготовить КЕКСЫ
• Как вкусно приготовить...
Как вкусно приготовить ПЕЧЕНЬЕ к чаю
• Как вкусно приготовить...
*************************************************
#помидорыназиму #помидорывсобственномсоку #LudmilaBorsch
Пікірлер: 325
Безумно вкусный томот получается а с помидорами вообще бомба 😘огромное спасибо за такой рецепт
Спасибочки вам! Как раз тоже шотовлю сейчас. 🌹🌹🌹
Именно этот рецепт я уже готовила, он очень вкусный ароматный, и абсолютно оправданы составные части, чтобы не писали в комментариях Браво! Но для меня 3литра тяжеловато заливать.
НУ НАКОНЕЦ-ТО, ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
Спасибо большое очень заинтересовалась вашим рецептом обязательно попробую приготовить
Очень хороший рецепт,Людмила Добрывечер!!!!!
Мне сегодня было очень приятно смотреть на работу .Если можно жду рецепт консервированых помидор .
Отличный рецепт. С вами приятно готовить, а на костре- это просто магия огня. Спасибо. Ждем от вас новых рецептов!
САЛАМ С ЧЕЧНИ! КАКАЯ ТЫ МОЛОДЧИНА! ВСЕХ БЛАГ ВАМ!
Рецепт мне понравился. Сейчас буду делать.Надеюсь, что все получится.
Людмила,спасибо за Рецепт!👍👍🌹
Спасибо, отличный рецепт
У меня тоже такая соковыжималка. Спасибо за рецепт. 👍🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт и приятние воспоминания о деревне,о детстве!
Спасибо за такой прекрасный рецепт.Тем более все знакомое и чугун и печка и продукты все домашние и конечно будет все вкусно и приятного аппетита.ещте на здоровье
Всех благ Вам земных, благодарю🙏🙏🙏👍👍👍❤
Очень интересный рецепт. А вместо хлопьев перца можно положить в каждую трёхлитровую банку по одному стрючку болгарского перца. Получаются очень ароматные и вкусные помидоры.
Людмила огромноеВам спасибо за рецепт всё просто и вкусноЯ уже много лет почти так же закрываю,только кипятком заливаю 1раз и без специй,а теперь закручу по-вашему я думаю будут помидорки очень вкусныеЕщё раз огромноеВам спасибоВсехБлагВам и ивашим родным
У меня один в один такая же соковыжималка, бабушкина. Супер 👍
Помню в детстве были такие чугунки, разных размеров.классные и рецепт помидоров тоже.)
Здравствуйте! Спасибо за хороший рецепт!
Как же здорово чугунок. В нём всегда всё вкусно. А какое варенье сваренное в чугунке вкуснятина
Здравствуйте!Супер.Спасибо вам!!!
очень вкусно .спасиба вам за рецепт
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Сегодня открыла баночку. Ооооочень вкусные помидоры!
Спасибо
Как приятно видеть чугуночки ,костер соковыжималку которая не подводит .и мама хозяюшка очень приятно все рассказала ..
@LudmilaBorsch
2 жыл бұрын
Спасибо.
Красавича.трудяга.спасибо.вам.очен красивое.природа.я.с.узбекистана.
Приготовила по вашему рецепту, получилось - фантастика. Ваш рецепт самый лучший во всём интернете. Спасибо 🙏.
@LudmilaBorsch
2 жыл бұрын
Рада, что понравился рецепт.
@user-im4jy7oz9h
Жыл бұрын
😂😂😂
Witam pomidory na zimę super dzięki pozdrawiam 👍💞💖💕😊
Людмила, добрый день. У вас очень классный канал... Единственное, что мне не нравится, это то что вы не пишите в комментариях рецепт. Огромная просьба. Можно писать рецепт.. Заранее благодарю..
@kropol8
Жыл бұрын
Я тоже хотела бы рецепт под видео чтобы был написан.
@user-yr5nc9eg3y
Жыл бұрын
Мне кажется,что в этом рецепте томат варится на ваш вкус🙂
@user-pt7wn8fb3q
Жыл бұрын
Людмила, спасибо очень иннтересн
Спасибо! Коротко и ясно! Сегодня иду делать помидоры по вашему рецепту!
@kzbalass8443
9 ай бұрын
Я тоже жду когда поспеют томаты
Мясорубка у вас супер! 👍🏻👍🏻👍🏻
Приятная женщина, рецепт супер, спасибо вам большое, сейчас сделаю по вашему рецепту 😊🤗🙏👍👍👍
Спасибо за рецепт больше не приходиться покупать виагру💪
Классно!
Спасибо я из Чимкента Казахстан хороши видео рахмет
Помидоры на томат-4-4,5 кг. Сок том. -3, 5-4литра.Помидоры-4,5кг.Сахар-7ст.л.Соль-5ч.л.Уксус-4ст.л.Чеснок-50гр.Хлопья остр перца-2ч.л.Душ.перец-1ч л. Чёрный перец-1ч л.
@user-ur1hg2ho3n
Жыл бұрын
Спасибо милая
@user-iv7nx3jl4l
Жыл бұрын
@М Иванова Спасибо
@saidovaumida4398
Жыл бұрын
Ассллому алекум вы супер
@svetulechek
10 ай бұрын
Спасибо Вам добрый человек🙏вы не представляете как вы мне помогли)если ещё напишете на сколько банок выходит вообще обрадуете❤️
@user-wz2lf2sg1q
10 ай бұрын
Мене нужен более точный рецепт , чтобы определить точно сколько чего на 1 л, банку и , т, д
Хороший рецепт, ещё бы вы сделали описание рецепта на 1 л сока, цены бы не было.
@Irina-yo7sm
Жыл бұрын
На литр 1 ст.л соли и 2 ст.л сахара,1ч.л уксуса столового
Умничка!
Дякую сердечно за рецепт!!! А сік в чугунку... смакота!!!
Спасибо за рецепт! Пересмотрела все на ютубе, ваш больше понравился, сделала также.
@user-wt8on3sq8q
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Ну и как? Понравилось?
Молодец, быстро и понятно
Интересный способ спасибо, я молодая хозяйка и без мамы пока не заготавливал ничего. С мамой раньше готовили так же, только в сок зелень добавляли похужую на петрушку(точно не помню как называется) и чеснок, и помидоры чистили. Правда там рецепт сложнее нужно залить помидоры соком и стерилизавать и только потом закатывать. Одной делать страшно, попробую по Вашему рецепту
@LudmilaBorsch
3 жыл бұрын
Не переживайте, ничего страшного нет, просто делайте все чисто и аккуратно, и все... главное стерильность :) а по вкусу всегда можно поправить любой рецепт под себя...
@O.Ma.
3 жыл бұрын
@@LudmilaBorsch спасибо 🌹
Попала впервые к вам ,сразу же подписалася ! Все у Вас людмила красиво и вкусно ! Особенно Вы -красавица ! И семья наверное большая ,раз такие партии готовите . Только вот одна просьба -рецепт печатать сразу после ролика , можно ? Прошу прощения -Ваше имя написала с маленькой буквы .
Молодец у вас вышло 2 в1и томати помидоры клас мне очень понравилось Спасиба вам большое
@nonnabl3992
2 жыл бұрын
Томаты и помидоры это одно и то же
Здравствуйте, очень вкусный рецепт, давно искала, только можно подписать видео состав рецепт. Спасибо.
Ура , под роликом нашла ссылочку на все Ваши рецепты . Спасибо !
@user-rk8tt6yu9z
2 жыл бұрын
Зато основного нет - рецептуры
@user-sd1uz2fj7n
2 жыл бұрын
Очень просто на 1 литр томатного сока - 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара, перец душистый, черный, лавровый лист. Измеряешь сколько было воды на 4 банки, столько и будет том.сока.
@user-pd2vq8qr6v
2 жыл бұрын
@@user-sd1uz2fj7n мне показался сок соленый ,но это в начале приготовления, может со временем будет хорошо.
@user-pd2vq8qr6v
2 жыл бұрын
@@user-sd1uz2fj7n спасибо за разъяснение!
@lucifer3546
Жыл бұрын
@@user-sd1uz2fj7n а вкуснее 1 чайная ложка соли и 1 столовая ложка сахара
Спасибоо 3
Все увидела, спасибо. А как вы солите арбузы в банках, если есть у вас рецепт покажите пожалуйста.
Купила такую же соковыжималку.
На костре это просто класс они точно супер вкусные
@lubovk8860
2 жыл бұрын
Так она же на плите готовит, а не на костре
@ElenaBobko
2 жыл бұрын
@@lubovk8860 под плитой костёр.
Очень красивая и приятная женщина !
Было бы неплохо полный рецепт на 1 литр все-таки писать под видео. Спасибо
@user-ys1qj8sn2r
Жыл бұрын
Присоединяюсь
@lanakarol354
Жыл бұрын
Людмила ведь а видео все озвучила : 4500 кг, помидор перекрутить и в чугунок варить, затем сахар, соль, уксус, и для банок тоже 4500кг помидор ( четыре с половиной килограм ) . Вобщим хозяюшки пересмотрите видею!!! Успехов!!!
@Onikanika
Жыл бұрын
@@lanakarol354 а к вам не обращались3😡
@tyayacenko3846
Жыл бұрын
@@lanakarol354 удобрене рецепт текстом. На слух плохо заходит. Надо несколько раз переслушивать.
@evg5
Жыл бұрын
@@lanakarol354 а если больше помидор или меньше?
Ммм супееер
Спасибо за рецепт
САХАР И УКСУС НУЖНО ИСКЛЮЧАТЬ ,ТАК КАК ТОМА Ы ДОЛЖНЫ БЫТЬ И БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ ,фотка сказать,НАТУРПРОДУКТ 😊😊🇺🇦🖐🏽
👍👍
Ой...я сегодня на такой же соковыжималке томатный сок делала.
У меня такой же чугунок и соковьіжималка. От мамочки остались. ❤
Я люблю когда рецепт на 1л сока. У нас нет столько помидор, это у кого свои растут. А мы на рынке берем.
Пошла готовить
Я никогда не добавляю уксус в томаты в собственном соку и заливаю кипятком один раз. Чеснок не добавляю, только 3 горошены душистого перца на 3-х лит. банку. Всё отлично стоит в квартире!
@user-xk6oc4jw8y
3 жыл бұрын
А по-моему с чесноком вкуснее и ароматнее)
@user-ny1mu7lp9r
3 жыл бұрын
Спасибо за ваш рецепт! Я тоже предпочитаю без чеснока.
@YelGor
3 жыл бұрын
Напишите, пожалуйста, подробный рецепт. Я так же делаю, но у меня примерно половина взрываются
@selena-K
2 жыл бұрын
@@YelGor Взрывается, потому что плохо прогреваете. Попробуйте стерлизовать. Вкус останется тот же
@nonnabl3992
2 жыл бұрын
Согласна, уксус тут ни к чему, в томатном соке достаточно своей натуральной кислоты
Спасибо за рецепт.
@user-ii3ln7ip5i
3 жыл бұрын
Спасибо за такой рецепт! Попробую
Нужно положить болгарский перец и базилик от этого будет еще вкуснее
Банки не стирилизую,наливаю в чистую банку уксус примерно 100гр ,накрываю крышкой закручивающейся,болтаю полминуты,переливаю в следущюю банку и тд помидоры размельчаю блендером,помидоры в банке заливаю кипятком один раз,о тальное по рецепту соль,сахар ,перец,так быстрее и тоже вкусно
Molodec!!!
Я заливаю 1 раз кипятком,и уксус не добавляю,приправы кладу в банку а не в сок,надо попробовать как вы делаете,но асеравно 2 раза не буду заливать кипятком,помидоры переварятся от этого,и лишняя работа
@user-en7mf3sk7c
Жыл бұрын
Без уксуса вкуснее !
Я для заливки пробивают погружные блендером, и все С кожурой и семечками! Самое полезное❤
При двойной заливке кипяиком уксус не нужен и так хорошо хранятся при комнатной температуре.
@tatiana6636
Жыл бұрын
Я тоже два раза заливаю кипятком, но уксусную кислоту добавляю. У меня всё хранится дома. Боюсь,что испортятся. Уже пересмотрела много рецептов и в основном без уксуса или самую малость..
@user-el2ff1iz9z
Жыл бұрын
Зачем в помидоры ложить уксус? Вы же сок без уксуса делаете.
@user-en7mf3sk7c
Жыл бұрын
@@tatiana6636 В помидорах достаточно своей кислоты и уксус не нужен !
@user-en7mf3sk7c
Жыл бұрын
Мы тоже без уксуса делаем и храним при комн.температуре !
Какая приятная девушка....
@LudmilaBorsch
2 жыл бұрын
спасибо :)
👍💞
Я так делала и у меня повзрывались банки.Оказываеться надо помидоры зубочисткой протыкать.Банки стояли в квартире.На следующий год снимала кожицу с помидор,вот те хорошо стояли,но мне больше нравятся цельные,просто 3 прокола у плодоножки надо сделать.
@gulidjurayeva9415
3 жыл бұрын
Плодоножку надо просто срезать .
@user-pk2lx1oz7c
2 жыл бұрын
Да не выдумывайте что прокалывать надо просто соблюдайте стерильность
Уксус в томатах в собственном соку совсем не к чему. Все и так прекрасно хранится
@user-sb5wq9kp8e
2 жыл бұрын
Не добавляю ни уксус, ни специи, только соль и сахар по вкусу. Получается дуйствительно натуральный сок без посторонних запахов.
@tatgen32
2 жыл бұрын
В квартире можно или все таки в холоде без уксуса?
@user-su3pk7lr2p
Жыл бұрын
@@user-sb5wq9kp8e вот то что надо спасибо .
@user-sp6wl2vj5b
Жыл бұрын
У меня томаты без уксуса вздулись. Погреба нет. Буду закручиваться новые, но уже с уксусом.
@user-gx2wc1nl1c
Жыл бұрын
@@user-sp6wl2vj5b тогда уж лучше с лимонной кислотой)
Вы красавица !!!!вот это по нашему. Супер.я хочу к вам на учёбу.
Хотелось бы чтобы вы под видео писали рецепт.
Так закрывали в те мирные годы, а теперь живём в разных городах и в его этого зочеться ,но увы.если даже что-то щакручиваем то в домашних условиях и все с рынка или с магазина. Но соава богу тоже не вкусно получаеться. 😋
❤ Спасибо большое за помощь, очень вкусно получилось но я хочу на голинкие памидори в соку это можно сделать 😊но как можете помогать 😊
Спасибо но хорошо бы под видео былоб описание
Уважаемая Людмила! Если не трудно, добавляйте под видео текст рецепта, пожалуйста! Как бы хотелось сохранить скрин, а ...нечего
@LudmilaBorsch
Жыл бұрын
Вы не досмотрели :( в конце, можно сделать скрин...
@user-ps6lo5lw1z
Жыл бұрын
@@LudmilaBorsch Спасибо, понятно!
Все прекрасно и вкусно а соковыжималка ,,струмок ,,
@user-qk2qz9zs4c
2 жыл бұрын
У меня тоже " Струмок"-уже 25 лет кручу сок.
@karimovamatanat3535
2 жыл бұрын
Мне бы тоже хотелось такое
Людмила, здравствуйте, а уксус 9% или70%?
Сколько соли и песка на литр сока?
Быстро? Я бы не сказала только 2 раза нужно залить кипятком ! Но я попробую так закрыть несколько!
Добрый день, Людмила! Как у Вас хорошо! Петухи, чугунки! Вы умница!
@user-nw3xu3tm9n
3 жыл бұрын
Елена Лобанова короткометражный художественный фильм)); но рецепт можно подкорректировать
Можно залить кипятком воды на 1час потом слить и залить соком.
☺️😊
Здравствуйте памидор через месировку измелчили? Что за месировка? Переди томаты выходить, другой стороны атходы выходить? Если не ошибаюсь так видела
👍🌹
Зачем дважды заливать кипятком, да ещё добавлять уксус? А помидоры нужно накалывать в месте плодоножки. Блин, все метят в блогеры, сколько я испортила продуктов, доверяя им.
@user-gi6pr3xs8t
3 жыл бұрын
Я тоже никогда не добавляю уксус и тоже накалавыю все помидоры. Не знаю вкусна ли такая заготовка. И пенку в соке всегда снимаю.
@user-oh1wu5nk6g
2 жыл бұрын
Согласна с вами
@Liudmilia_MILA
2 жыл бұрын
Читала, что в этом рецепте плодоножки накалывать не нужно (плотность у сока и маринада разная).
Людмила плохо что нет рецепта под видио
@LudmilaBorsch
Жыл бұрын
Если его нет под видео значит он в конце :)
Сколько у вас получилось банок на 9 кг томатов
Впервые увидела насадку на мясорубку!!! Где купить такую?
@LudmilaBorsch
2 жыл бұрын
это такая соковыжималка, но есть и насадки на мясорубку, продают в хозтоварах или там где посуду
Не сказали какой уксус и сколки % сколько кипятить соус ..вообще не сказали ...хотела закрыть по-вашему рецепту но ваши не доработки ....
@transkriptsiya1
Жыл бұрын
Уксус не нужен вообще, даже в качественном, магазинном томатном соке - только томаты и соль. А в домашнем и подавно уксусу не место. Кипятить сок нужно минимум 5 минут, а дальше чем дольше кипятите, тем больше воды испаряется, тем сок будет гуще, мне нравиться густой сок, я выпариваю пол часа, крышкой не накрывать. Если у вас томаты кислые и сок, на ваш вкус кисловат, что очень редко бывает, то можно немножко сахара добавить, по вашему вкусу.
А мне интересно, уксуса не много и какой процент уксуса, ведь в помидорах и так кислоты хватает?
Сок гораздо проще делать блеэндером,нарезать помидоры дольками сварить до мягкости и пробить погружным блендопом затем всё пропустить через сито .Сок густой и отходов практически нет.
@user-tr2fd8og8j
9 ай бұрын
"Совсем просто".Нафиг столько заморочек.
Зачем уксус? Помидоры кислые , всегда делаю без уксуса
@user-ry3ev7oj7y
2 жыл бұрын
Я тоже никогда уксус не ложу
@user-ug8dh8so2k
2 жыл бұрын
Помидоры при нагревании становятся кислыми, поэтому уксус не добавляю
Я всетаки не поняла нормы на 1 литр соли и сахара
Можно написать сколько соли и сахара на 1 литр сока