Супер

Четыре Года пользуюсь!

Если при перегоне браги используется медь, при вьором она практически чисьая. Темнеет немного)

Раньше медь на сахаре не использовал, но сейчас в сахар все производители стали пихать диоксид серы, так что без меди никуда. Впервые прошлым летом был неприятно удивлен "ароматом" своего недоректификата. Впервые от чисто выгнанного продукта несло тухлятиной. В следующий раз на том же сахаре внедрил медь и всё вернулось в норму. При чём серы на меди осело практически как после зерновой. Такого раньше не припомню.

@naturkolbas

4 ай бұрын

Так и есть 👍

@user-rh4dr8tg7k

28 күн бұрын

Это ещё бывает реакция на хром и аммиак, хотя откуда там хром. Впрочем ни чему уже не удивлюсь.

Объем куба должен соответствовать бочке.куб с увеличители дороже 100 литрового.Переходи на кольца рашига-вечная штука.Наиезал сам.Из трубы и купил труборез.Утепляй бак,при первом перегоне-хоть телогрейкой.Увеличишь скорость отбора.Не нужно утеплять Царгу.Всегда добавляй соффексил.Он дешёвый на Валберисе-500р за поллитра.На сахарный перегон,первый,нужен тэн-чтоб плитку не гонять.Без всяких регулировок.Коготь,с коротким проводом на 3,5 кВт.Гравицапа в бочку-ускоряет и раскисляет брагу.Мы потом с кислотой боремся.И с головами,которые они производят в процессе перегона.

@naturkolbas

5 ай бұрын

Когда покупал аппарат вообще не думал о том какие бочки буду использовать) Про пеногаситель говорил в каком то из видео, да нужен, но не всегда. На сахарной браге бессмысленно, она практически не пенится. Про утепление руки никак не дойдут, так же как и про гравицапу, но буду делать позже 👍 Тен или индукция, считаю при быстром перегоне нужно и то и другое, если позволяет проводка, иначе разницы нет, а вот при зерновых брагах, там совсем другая история.

@user-sk1tn8ky8u

4 ай бұрын

😅⁰

Приветствую! Зачем другой куб? Увеличитель спасает отлично, по крайней мере меня. Брал домспиртовский и супер

@naturkolbas

5 ай бұрын

Я это и имел ввиду) выразился не так.

Приветствую, коллега. Не слушай никого, делай так как удобнее в данных, конкретных условиях. На всех не угодишь, один хрен достебутся😂

@naturkolbas

5 ай бұрын

Это точно 😂

@user-Passer-by

5 ай бұрын

@@naturkolbas 😂🤝

Ребятишки, не спорьте по температуре в кубе. Скачайте себе алко калькулятор. В нем есть такой параметр как "Расчет крепости по температуре кипения". Если ваш термометр показывает 98 гр, а у вас в струе спиртометр кажет 0, то..... как говорит знаменитый сомогонщик Витальсон, ваш градусник ПОДПЕЗЖИВАЕТ. А медь при перегоне сахарной браги нужна. Да забыл сказать : пробовал осветлять естественным осаждением, но никакой разницы после второго перегона не почувствовал. Пустая трата времени.

@naturkolbas

5 ай бұрын

Все верно, как и писал ниже, градусник бздит, из за этого измеряю в струе. По осветлению полностью согласен, не стоит оно того 👍 разницы не замечал.

@SamogonshikVitalson

4 ай бұрын

Вот прикупил термометр с двумя щупами не совсем дешёвый,подумал использовать его при копчении горячем,при готовке сувид,в автоклаве,в самогоноваоении,а он редиска такая аж на 3 градуса врет и не краснеет ... 😊

@naturkolbas

4 ай бұрын

@@SamogonshikVitalson Раньше у меня было небольшое колбасное производство, напрыгался я с этими термометрами😁 Пока несколько штук не проверишь, более менее точного не найти) Повезло с производственными коптильными шкафами шли точные термометры, но они не отсоединялись от шкафа…

@alexanderkasatov

4 ай бұрын

Один и тот же термометр в зависимости от атмосферного давления будет давать разные показания. В центральной России зимой давление скачет мама не горюй, разбег показаний в полградуса вообще легко...

@user-wq3nd7zd5p

4 ай бұрын

@@alexanderkasatov Пол градуса не страшно. Вот у меня в колонне стоит два термометра с выносными датчиками, так между ними разница 1.9 гр.

Добавление ложки обычной соли, экономит лимонку в два раза!!! Удачи!!!

@naturkolbas

5 ай бұрын

Попробую

Пшеница дробленка кормовая, гм 1 к 4 примерно, Кодзи, бочки 260 литров из под индийских огурцов, 20 см до горла недоливаю, пеногас1520, нбк на автомате три бочки в первые сутки, дробину через барботер с парогеном в кубе 170 литров на второй день. Цикл пошел😊 вони нет, по дому легкий запах опары, сам хлеб пеку, а вот когда бошки отбираю тогда да, кириешками в ацетоне фонит😅

Серый налет это действительно сернистые соединения, скорее всего брага плохо отбродила, какая-то она шибко мутная.... А если потемнела, это просто медь окисляется, она даже просто на воздухе окисляется когда долго лежит. Так что при отбродившей хорошо браге, медь не обязательна, а на втором погоне вовсе не нужна т.к. окисляется и неизвестно что отложится в спирте... Вспомните опыты на уроках химии где медь нагревали и клали в спирт.

@naturkolbas

4 ай бұрын

Так я и не говорю, что при втором использую медь и знаю что она бессмысленная там. А вот при первом, как бы она не сбросила все равно будет сера, я же не первый раз перегоняю)

@FixLife

4 ай бұрын

@@naturkolbas И я не говорил что вы ее используете на втором)) Это для всех инфа, и в коментах кто то писал что использует ее на втором. У меня на сахарной никогда не было такого серебряного налета.

@naturkolbas

4 ай бұрын

@@FixLife Видимо у вас особенный сахар, у всех кого я знаю есть сера.

Градусники анналогично. Просто по ходу пьессы каждый узнаёт свой конкретный датчик в конкретном узле😂

Над мной ещё смеялись... Первый перегон - пустая медная царга, второй перегон - медная царга с медными колечками и отбор голов и хвостов Ой много колечек. Третий перегон на спирт и то дряни мама не горюй в баке на остатке. Вот такой сахар...

Всегда использую медь, первый перегон четыре медных пыжа в царгу, и вообще самогон выгнаный с медью намного мягче чем с нержавейкой

@naturkolbas

4 ай бұрын

Это правильно 👍

@Dj-ht7yk

4 ай бұрын

А можно медь и нержавейку?

@naturkolbas

4 ай бұрын

@@Dj-ht7yk Можно, только смысла в нержавейки не будет, задача первого перегона максимально очистить от серы.

Медь обяззательно нужна!!! Особенно при перегоне браги. Любой.

Мне вот тоже не совсем понятно, до какой температуры гнал? Или это оговорка. И почему такая маленькая спиртуозность сырца?

@naturkolbas

5 ай бұрын

На 88 - 89 по температуре закончил, а вот по спиртуознозти тут смотря когда закончить, если закончить гнать на 10 градусах, то она соответственно будет выше.

@bapxat29

5 ай бұрын

@@naturkolbas значит все же гнал до 98-99. Я заканчиваю на 10-7% и темперптура в баке при этом примерно 98. Вчера впервые переганял брагу с двумя медными пыжами и они были почернелыми. Не так сильно, но все же. Теперь наверное всегда буду их ставить при первой перегонке и при второй.

@naturkolbas

5 ай бұрын

@@bapxat29 когда температуру правильно показывает, то до 99,5 гнал. Да, с ними лучше всего делать первый перегон, во второй перегон я ставлю 1 пыж обычно, но он чистый остаётся, если делаю дистиллят.

Если гнать до 0 в струе, то в кубе будет 99-100. При 88 самая серединка испаряется почти без головохвостья... Поменяй термометр в кубе. Перед перегоном дай браге постоять недельку другую, и без глины осветлиться, лучше в холодке - быстрее. А так дрожжи варишь..

@naturkolbas

5 ай бұрын

С термометром, согласен, по этому измеряю по спиртуозности. Нет разницы осветлилась полностью или не полностью. Для быстрой очистки делаю с бентонитом и все. У меня к сожалению нет времени ждать неделю 😁

@slesar8710

5 ай бұрын

@@naturkolbas так и подумал, что термометр врёт, у меня под конец погона в кубе 98-99 градусов показывает, про медь полностью согласен, вот только не давно получил ЛС 8М в комплекте не было медного пыжа, перегнал брагу и прям чувствую там сильный запах серы и даже после ректификации этот запах остался, как говорится первый блин комом. На днях приехал моток медной рпн и новая брага почти готова, посмотрим , как будет с медью , думаю будет хорошо. Спасибо за видео, подписался. Всем добра))

@naturkolbas

5 ай бұрын

@@slesar8710 Руки все не доходят до замены термометра на автоматике) он пока безбожно врет, по этому уже привык следить по спиртуозности.

@Rocco-Sifreddy

5 ай бұрын

Чтобы не воняло нужно осветлять брагу а не греть дрожжи

@slesar8710

5 ай бұрын

@@Rocco-Sifreddy как раз осветлённая и была, думаю с медью будет лучше, скоро узнаем, новая брага на подходе)

Бентонит.Это вся таблица Менделеева. Один раз попробовал и 9 лет помню до сих пор похмелье.вот вам и сера.

@naturkolbas

4 ай бұрын

Если посмотреть видео, то там говорю, что это как раз первый раз без бентонита) Видимо плохой самогон был, я сколько делал с бентонитом, никогда никому плохо не было. Он только осветляет брагу и опускает все дрожжи на дно. В целом, разницы в хорошо приготовленном продукте не заметил, что с ним, что без него.

Не понял, на какой температуре закончил отбор?

@naturkolbas

5 ай бұрын

88-89 градусов заканчиваю всегда, ориентируюсь не на температуру, а на спиртуозность в струе. Так как вернее на нее ориентироваться

Проверяйте ареометры и градусники

@naturkolbas

25 күн бұрын

Обязательно

Один пыж использую при первом перегоне, больше не вижу смысла. ставил и два и три, засерается только первый

@naturkolbas

3 ай бұрын

Все в зависимости какой объем перегонять. Замечал если больше 50 литров перегонять, то и второй может начать загрязняться.

А в. Перегонном кубе ставлю брагу это как

@naturkolbas

4 ай бұрын

Не понял. Есть конечно кто ставит в кубе брагу, но я в бочках ставлю.

зачем дефлегматор при первом перегоне?

@naturkolbas

4 ай бұрын

А где тут дефлегматор?

Ареометры кроме АСП 1 пиздят практически все+-

Не пойму вообще зачем царга при первом перегоне не говоря уже о пыжах

@naturkolbas

Ай бұрын

Если ничего не смущает, то что остается на меде, то можно не использовать и гнать самогон сразу с первого перегона и пить.

Не в ту сторону смотрите. Не на куб новый надо целиться, а на НБК. Упростите себе жизнь многократно!

@naturkolbas

4 ай бұрын

Не спорю, но объемы пока не те)

@VladimirV000

4 ай бұрын

@@naturkolbas два раза заливать куб, это уже "те объёмы" с которых надо начинать на НБК работать. Это требует денег, но удовольствие от процесса компенсирует любые затраты. И потом ничто не помешает добавить ещё хоть одну бродильную ёмкость, хоть две. А большой куб ничего не решит. Только временно отложит проблему.

@naturkolbas

4 ай бұрын

@@VladimirV000 Согласен. Может как подарок на 23-е себе сделаю 😁

@VladimirV000

4 ай бұрын

@@naturkolbas это будет шикарный подарок!

@user-ij6kz6dz1r

4 ай бұрын

Где хранить нбк, в квартире?

Всегда угорал с алкашей)) Когда они начинают говорить о вреде здоровью.

@naturkolbas

Ай бұрын

Сильно сказано про алкашей! 90% населения тогда алкаши…

@georgeharvey9512

Ай бұрын

@@naturkolbas Ну... не 90 , а 70 как минимум точно есть.

@naturkolbas

Ай бұрын

@@georgeharvey9512 практически каждый пьет, так или иначе. Время от времени. Дело в том, что некоторые пьют редко и хотят пить качественный алкоголь, а не тот от которого ослепнуть можно. А в этом комментарии есть упоминания алкашей, это совсем другие люди…

🤣

ЧЕСТНО САХАРНЫЕ НЕ ИНТЕРЕСНО

Вот эти пересказываемые сказки про серу реально умиляют. Я так понимаю, что автор не делал химический анализ отложений на СПН после перегона? Почему вы решили, что это сера? Откуда вообще в браге взяться сере? Вы туда закладываете исключительно биосырье, в котором, по определению, серы быть не может. Или вы считаете, что при брожении происходит трансмутация? Типа, ваша бочка с брагой есть этакий мини ядерный реактор? И вообще, отчего вы решили, что некоторое количество серы в алкоголе опасно для жизни? Например, вино при розливе в бутылки на массовом производстве консервируют именно серными соединениями. Ба и бочки для выдержки вина окуривают серными фитилями. Никто от этого не умер... В общем, как с морской свинкой - та и не морская, и не свинью. Так и здесь - и сера не особо опасна, да и нет ее в браге.

@naturkolbas

4 ай бұрын

Отличный комментарий, могу сказать одно 😂 1. Сера есть, посмотрите внимательнее на этот вопрос, если у вас нет серы, то вы супер сахар находите. 2. Для вина это совершенно другое. 3. По вашим словам можно сделать вывод- пить воду из лужи тоже можно и она не повлияет ежемоментно на организм) но в долгую…. Вывод: много букв, но бесполезных. Хотите чистый продукт, изучайте лучше. Хотите пить из лужи, делайте без очистки.

@alexanderkasatov

4 ай бұрын

@@naturkolbas Три пункта и никакой конкретики. Я вполне внимательно изучил вопрос. Не нашёл НИ ОДНОГО химического анализа, подтверждающего наличие серы в отложениях на СПН, только голословные утверждения. И у вас тоже - вы можете дать ссылку на реальное исследование? "Сера есть" , типа мамой клянусь? И чем вино отличается от браги? Тем, что сбраживается виноград а не сахар/зерно. Почему вдруг оно другое? Или диоксид серы в вине вдруг становится безвредным? А если в бочку после вина залить спирты на вискарь, отравишься или нет? Вы хоть сами поняли, что написали? Я-то не против очистки медью при перегоне. Только сера тут не причем.

@naturkolbas

4 ай бұрын

@@alexanderkasatov Изучайте ниже! Если нравится пить не очищенный продукт, то это ваше дело! Источник серы В сахарной браге Чтобы понять, откуда берётся сера в перебродившей массе, давайте изучим состав разных видов сырья. В сахарной браге содержатся следующие компоненты: · Вода. В ней в небольшом количестве содержатся ионы сульфатов, из которых образуются соединения серы. Однако соотношение это незначительно. · Сахар. Он состоит из сахарозы и влаги. Ни один компонент не влияет на количество серы в продукте. · Дрожжи. Эти живые микроорганизмы содержат аминокислоты и ферменты, одним из составляющих которых и является сера. · Питательная соль. Она снабжает дрожжи всем необходимым для активной работы. Во время первой перегонки перебродившая масса нагревается, останки дрожжей разрушаются. В результате в раствор попадает большое количество серы. Она вступает в реакцию с метилтиоацетатом. Такой союз приводит к образованию нового соединения - S-метилтиоацетата. Он и является виновником отталкивающего запаха в дистилляте.

@naturkolbas

4 ай бұрын

@@alexanderkasatov и причем тут спн, если на видео используется рпн?

@rishatgalimullin9094

4 ай бұрын

Какая разница от чего образуется тот осадок на меди. Это сера или что то другое, это неважно. Если ставится медная РПН то видно, что "пачкается" первый пыж. Мне лично неважно сера там или нет, но что то оседает. При стремлении к чистому спирту это "что-то" вряд ли нужно в продукте. Это не опасно для жизни, и улавливать это необязательно, но почти у каждого самогонщика есть медная РПН, почему бы ее не использовать. @@alexanderkasatov

Много лишней болтовни, а в поинцепе по уму.

афтор... ты ппц народ пугать не надо

@naturkolbas

3 ай бұрын

😂