Перец фаршированный овощами и рисом! Супер диетическое блюдо!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Всем привет! Сегодня готовлю очень вкусный фаршированный перец с рисом и овощами! Вполне подходит для диетического питания! Рекомендую приготовить вместе со мной!
Рецепт:
Перец болгарский -1кг (11 шт.)
Лук - 3 шт (крупный)
Морковь - 4 шт (400 гр.)
Капуста белокачанная - 300-400 гр.
Рис - 1 стакан
Помидоры - 500 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Смесь перцев - 1ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 1 ч.л. + по вкусу
Сахар - 2 ч.л. + по вкусу
Лаврушка - 3-4 шт.
Перец душист. горошек - 4-5 шт.
Для начала моем рис и заливаем его кипятком , где-то на 1 час. Подготавливаем овощи. Капусту нарезаем мелкой соломкой. Перец очищаем от семян, удалив плодоножки. Лук нарезаем мелким кубиком и отправляем на сковороду, добавив 50 мл. растительного масла, обжариваем на среднем огне до прозрачности, минуты три, морковь трём на крупной терке и отправляем к луку, жарим под крышкой еще минуты 3-4. Два перца нарезаем мелко и добавляем к луку с морковью. Томим еще пару минут , затем добавляем томатную пасту ,помидоры перемеленные на мясорубке(можно натереть на мелкой тёрке) соль, сахар, перец, паприку, все хорошо перемешиваем, и доводим до кипения. В нарезанную капусту добавляем рис, сцедив воду, 2/3 части нашей подливы , чеснока 2 зубчика, трем на мелкой тёрке. В подливу добавляем 1л. воды кипяченой, по вкусу добавляем соль и сахар, 2 зубчика чеснока, лавровый лист и душистый перец, доводим до кипения. Овощи все перемешиваем и фаршируем перцы. Ставим в посуду , в которой будем готовить, заливаем закипевшей подливой, по надобности можно долить кипячёной водой. Добавляем по вкусу соль, сахар и с момента закипания варим 45 минут на медленном огне до готовности. Даём постоять минут 10 и можно снимать пробу! Приятного всем аппетита!
Дорогие друзья!!!
Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 KZread: KZread bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток https www.tiktok.com/@vkusno_prosto...
🌸 Instagram: Instagram: vkusnoprost...
🌸Likee: s.likee.video/@614372617/?
c=tl&b=614372617&l=ru&t=0
Музыка из фонотеки Ютуб
Exhale - Jeremy Blake
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала www.donationalerts.com/r/vkus...
#Перецфаршированныйовощамиирисом #диетическиеблюда #болгарскийперецзаготовканазиму #начиняемперецовощамиирисом #овощныедиетческиеблюда #блюдаизболгарскогоперца #вкуснопростоибюджетно #пошаговыйрецепт
Пікірлер: 123
Я такие перцы люблю холодными. Вкуснятина!
@vkusno_prosto_byudzhetno
6 ай бұрын
Да, мне тоже больше нравятся холодные!👌👍
Сделала я вчера перчик по вашему рецепту, спасибо давно хотела так сделать.Единственное ,если будут делать ещё,рис обязательно отварю до полуготовности,так намного удобнее будет набивать перец, именно отварной рис связывает всё остальное,а залив на час горячей водой очень было неудобно набивать, вкусно конечно,но не на столько,как пишут в коментариях,что вкуснен,чем с фаршем.Вкуснее ,чем с фаршем ничего быть не может.Но всё равно спасибо большое!!!!!
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий!
@yuliyaivanova9125
Жыл бұрын
Что может быть лучше овощей )) а мясной фарш-фу …
@user-kv3pc4sl5y
Жыл бұрын
На вкус и цвет.я вот овощи люблю больше ,чем мясо
@nataliabarg3803
Жыл бұрын
Я буду тоже делать без мяса. Дочь веган .Она такие перчики очень любит . Я иногда ещё в начинку добавляю раскрошенный тофу. Очень вкусно
@user-tp1ki2lr3d
11 ай бұрын
Рис надо отварить . Приготовила очень вкусно. Спасибо 😊
Люблю такие перцы! Здорово!💖💖💖
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
Спасибо
Здорово, закатаю на зиму, сколько смотрела ,везде стерилизация, а здесь все проще и вкуснота. Спасибо.
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Спасибо! Удачи Вам!
Аппетитный перчик.. Люблю такую вкуснятину
@vkusno_prosto_byudzhetno
3 жыл бұрын
Спасибо за внимание!
Спасибо, отличный рецепт!
@vkusno_prosto_byudzhetno
3 жыл бұрын
Спасибо!
Очень понравился ваш рецепт.! Спасибо.
@vkusno_prosto_byudzhetno
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Отличный ролик! Так я еще не готовила! попробую...
@vkusno_prosto_byudzhetno
3 жыл бұрын
Отличная идея!
Вот,что я буду сегодня готовить. Так моя бабуля тоже делала. Это ооооочень вкусно,особенно в холодном виде👍
@vkusno_prosto_byudzhetno
Ай бұрын
Да, я тоже люблю в холодном виде! Спасибо за комментарий! Удачи🌹🌹🌹
@ireniren3768
Ай бұрын
@@vkusno_prosto_byudzhetno Благодарю вас и вам!🌷
Изумительный рецепт , почти по такому же рецепту моя бабушка готовит перцы )) . Всё чётко и по делу , с меня подписка ))
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Спасибо!
Давно искала этот рецепт 👍👍👍👍👍
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье! Спасибо за комментарий!
Очень интересно, особенно то что добавляется капуста! Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт! Наверно прекрасно будет как гарнир.
@vkusno_prosto_byudzhetno
27 күн бұрын
Да, я очень люблю перец, как гарнир просто супер🌹
Хороший рецепт! Спасибо вам!
@vkusno_prosto_byudzhetno
10 ай бұрын
Спасибо за комментарий! Готовьте на здоровье!🌹
Спсибо за рецепт.Как раз искала.Удачи Вам
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
Спасибо🌹
Блогодарю за ресепт.😊
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
Приветствую Вас! Люблю такие рецепты с болгарским перцем. Спасибо, возьму себе в копилку. Успехов Вам, от души!
@vkusno_prosto_byudzhetno
3 жыл бұрын
Спасибо за комментарий! Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт. А у нас в Молдавии в подливу добавляют еще сельдерей- вкуснее и полезнее.
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
В этот раз у меня не было сельдерея, я тоже , когда есть, добавляю. Спасибо за комментарий!
Моя бабушка ещё мелко сельдерей в фарш нарезала... ммм вкусно было!
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Спасибо, надо попробовать!🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт, лайк и подписка!
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Спасибо!
Благодарю!
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
Сделала по вашему рецепту , но более диетические . Очень вкусные и нежные пооучились. Спасибо!
@vkusno_prosto_byudzhetno
3 жыл бұрын
Отлично! Спасибо за отзыв!
делаю практически так же. Только, чтоб действительно блюдо было диетическим, вместо риса использую другие крупы, так как рис не ем совсем и даже дома не держу. Чаще всего делаю с перловкой, нравится больше всего, еще делала с пшеном и другими крупами. Перловку предварительно замачиваю на ночь. Иногда еще отвариваю, иногда нет.
@vkusno_prosto_byudzhetno
11 ай бұрын
Супер
Super.
@vkusno_prosto_byudzhetno
12 күн бұрын
Спасибо🌹
Рецепт супер!❤️👍😄
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо, лайк и подписка☺☺☺
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Спасибо!
👍🌹❤️😍 spasibo vam 🌹👍
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите наши видео!
раньше такие венгерские фаршированные перцы продавали.
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Да было такое, но домашние вкуснее!
@LK-vo3db
10 ай бұрын
И советские были ,в пол - литровых баночках .Перчики были нафаршированы рисом,морковью и белым корнем,все в томат подливке👍.Вкуснятинааа,стоил копейки,но... почему - то был дефецитом.
Вместо капусты можно баклажан пожарить, тоже вкусно.
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
Спасибо за идею!👍
👍👍👍💐
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Спасибо!
Вкуснее чем с мясом
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Это точно! Спасибо за комментарий!
Ищу не разовый рецепт а в банки и на зиму
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
Думаю их можно и на зиму, только простерилизовать и рис класть отваренный до полуготовнасти и использовать только помидоры. Проварить , закласть в стерильные банки , а потом еще и простерилизовать.
А перец нужно перед начинкой, обдавать кипятком? Спасибо!
@vkusno_prosto_byudzhetno
Ай бұрын
Да, можно обдать, так он будет мягче и лучше укладываться в форму или кастрюлю.
На зиму можно сделать по этому рецепту?
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий! Я на зиму не закрывала такие, но думаю , что можно, только нужно будет еще простерилизовать.
А на зиму таким рецептом можно приготовить?
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
Я не пробывала, наверное тогда подливу лучше из томата делать
А на зиму его можно заготовить
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
не пробовала, думаю если простерилизовать, то будет стоять!
Я вместо капусты добавляю белый корень
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
А мы больше с капустой любим, очень вкусно. Спасибо за комментарий🌹
Helo ban minh ten tran vy den tu vn xin duoc lam quen cung ban nhe
@vkusno_prosto_byudzhetno
8 күн бұрын
Меня зовут Наталия😊
Картошки мелким кубиком добавить
А на зиму можно.
@vkusno_prosto_byudzhetno
10 ай бұрын
Я не закрывала на зиму, думаю можно, закладывать в стерильные банки и закатать.
Вместо капусты я кладу баклажан. Мне так больше нравится.
@vkusno_prosto_byudzhetno
Ай бұрын
Я тоже готовила с баклажаном, но с капустой мне больше нравится.
сделаю ,только бкз капусты мне кажется на тут лишняя уже
@vkusno_prosto_byudzhetno
8 ай бұрын
У нас все любят капусту и к тому же это очень вкусно! Ваше право не добавлять её. Готовьте на здоровье!
А яйцо не надо добавлять.?
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Нет, не надо.
@svetlanadzyuba8150
2 жыл бұрын
Спасибо за быстрый ответ 😘
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
@@svetlanadzyuba8150 Если сомневаетесь, что начинка разлезится, можете просто отварить рис до полуготовности, моя подписчица так готовила, говорит, что ей понравилось с отварным рисом.
@svetlanadzyuba8150
2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre réponse bonne journée 😉
Зачем добавлять сахар? 😵💫
@vkusno_prosto_byudzhetno
19 күн бұрын
Для стабилизации вкуса, мне нравится когда чуть сладковатая подливка. А по своему желанию.
А где фарш? Я не видела как фарш добавили
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
Перец фаршированный овощами, на канале есть и с фаршем, я совсем недавно выставляла. Если интересно, можете посмотреть
Без сахара не лучше 🤔
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 ай бұрын
Мне так нравится, можно попробывать без сахара, на мне кажется лучше не будет.
А капуста тут зачем?
@vkusno_prosto_byudzhetno
9 ай бұрын
мне с капустой очень нравится, а вы кладите овощи на своё усмотрение
Каша.
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 күн бұрын
Вкусная
Хде мясо,хде е е е е е !?
@vkusno_prosto_byudzhetno
10 ай бұрын
Эти овощные, на канале есть видео перцев с мясом и рисом
Много специй
@vkusno_prosto_byudzhetno
Ай бұрын
Кладите меньше, на свой вкус
Вкусно, но точно не диетическое блюдо.
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
А что там не диетическое, масло для обжаривания овощей, для этой порции его не так много
Томатная паста лишняя как и рис Желательно еще сельдерей.
@vkusno_prosto_byudzhetno
10 ай бұрын
Добавляйте по Вашему желанию, нам нравится с рисом
Рецепт хорошей но начинка вся вылезла.
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
Я в кастрюлю перец не клала, а ставила, начинка не вылезла
@svetlanadzyuba8150
2 жыл бұрын
Вот и я о чём... может всё вылезти.. 🤥
@vkusno_prosto_byudzhetno
2 жыл бұрын
@@svetlanadzyuba8150 Если сомневетесь, что вылезет, то отварите рис до полуготовности, моя подписчица так готовила и ей понравилось.
@natik8036
Жыл бұрын
@@svetlanadzyuba8150 у меня ничего не вылезло, перец просто не кладите, а ровно ставьте
Короче не было мяса
Блюдо вегетарианское , но далеко не диетическое 😄😄
🤦♀️зачем столько лаврушки,😱, это ж вони сколько от него забьет весь аромат перца
@vkusno_prosto_byudzhetno
9 ай бұрын
Кладите на свой вкус, я показываю, как готовлю я
Столько специй,это уже не диетическое
@vkusno_prosto_byudzhetno
Жыл бұрын
Специи можно класть на свой вкус