Alhamdulillah ..trimk mau berbagi ilmunya kak .. ,smg selalu sukses aamiin 🙏

Terimakasih banyak kak... bermanfaat sekali

Tip & trik ok...!:-)

Detail penjelasannya.. Bermanfaat bgt. makasih..

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

Sama"

Nyimak trus 👍👍

Hebat

Bang bikin tips agar kulit martabak manis tdk alot dong, cara pengapian juga

Nyimak master

Mas untuk buat adonan itu, kl misal pake kuning telur di awal dan baking powder, lalu diresting, itu tidak berefek kah? Atau ttp berefek jika ditambah soda sblm dibakar

mas kalau bahannya di tambah ragi yang merek fermipan bagaimana apakah berpengaruh besar ke martabak

Mas bagusnya kalo mulai gelembung ditutup wajannya atau dibiarkan terbuka ? Trus soda sama baking powder bagus dikasih setelah adonan diistirahatkan tau sebelum?

Terimakasih tipsnya,oya susunya apakah harus susu dancow

Bang kl adonan'y pake mentega yg di cair kn apa ngga yh,,,mohon tips'y,,,,

Kak pas tau BK nya ngk bgus apakah adonan yg sudah dibuat tidak bs ditolong lagikah kan sayang klau semisal dibuang dan buat lagi yg baru

Kak kalau adonan yang biasanya kk buat itu bisa tahan berapa lama ya kak?

Loyang bukan baja berpengaruh gak min?

Bg kalau buat adonan banyak setelah di diamkan apa di aduk lagi?

Kalau pakai susu yang kiloan apakah ngaruh sama adonanya bang

Bang kmren sy buat bantet..cz tepung pertama.. apakah mempengaruhi ya..

Bang mnta tutorial bikin martabak dari pemula plus takaranya..

Kalau ukuramln 1kg, susu dancow nya brpa bang ?

Beli loyang 22 cm + tutup dimana ya mas. Kalo toko online nama nya

Misal ga pake telur apakah tetap bisa ngembang??

Bg kulit martabak keras dibagian tengh aj cara ngatasin nya bagaimana

Mas..gimana caranya bisa tau kalau baking soda nya udah gak bagus lagi sebelum kita buat adonan mas..?? Apa bisa kita tes dulu..?? Kalai ragi instan kan bisa kita tes campur ke air..

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

dengan takaran saya, baking soda ga banyak gelembungnya setelah adonan jadi

Bang beking sodanya brp sendok takar

Bang klo bagian kulit alot apa penyebab ny

PS yg bagus merek apa kak ? saya pakai asahi sama RW

Biasanya pake merek apa ya

Selain karna baking soda pengaruh lain apa mas apa loyang dan pnas api bisa memicu bantat

jika di kasih SP berkembang gk mas

Backing soda yg bagus merek apa bang

@rin_rosdiana

3 жыл бұрын

Bantu Jawab Asahi

Bang baking powder kalo dah di campur adonan ...aktif brapa jam ya bang..

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

8 jam juga masih bagus..

@pangalela4419

4 жыл бұрын

@@TipsTrikMartabakOfficial minta sarannya bang...klo satu kilo trigu ,backing powder + soda kue nya brapa takarannya bang

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

@@pangalela4419 1 sdt baking soda dan baking powder

@pangalela4419

4 жыл бұрын

Trimakasih bang moga rezeki abang berlimpah 🙏 amin

kalo martabak seperti bolu kenapa ya bang dulu saya bikin pakai mikser, soda ditambahkansetelah resting, tapi hasilnya bagus tapi kok sekarang hasilnya jadi kaya kue cubit ya, bantet sih engga tapi gak kenyal gitu kaya dulu

@goepack__mendjangan3373

3 жыл бұрын

Up

1kg berapa soda asahinya pak?

trus kalo kelet di loyangnya kenapa ya...apa kebanyakan gula..

@TipsTrikMartabakOfficial

3 жыл бұрын

iyah turunin takaran gulanya..

Pernah g ngalami ketika buat adonan banyak ternyata soda yg sdh dicampur trnyta tidak Bagus, solusix bgm apakah adonan dibuang atau kita tambahkan lg soda yg baru

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

Tambahin aja sodanya..

@yudiarianto9871

4 жыл бұрын

@@TipsTrikMartabakOfficial ok, o ya 1 lg sy liat ada yg pakai arang g pakai kompor, itu apa g susah ngatur apix ya. Kan klo martabak sensitif di api

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

@@yudiarianto9871 klo pakai arang setelah mateng harus diangkat sama loyangnya, dipisahin tempatnya..

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

@@yudiarianto9871 lebih susah ngatur apinya..

@yudiarianto9871

4 жыл бұрын

@@TipsTrikMartabakOfficial tp g pahit ya klo ditambahkan lg sodax

Baking soda yg kualitas bagus merk apa bang

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

saya pakai asahi

Bang apakah ada ciri2 baking soda dan baking powder sudah jelek, sebelum terlanjur dibuat martabak ?

@SantriOnline99

3 жыл бұрын

up

@barakatsaaqib2475

3 жыл бұрын

Soda bisa dites dengan cuka atau jeruk. Intinya yang asam. Kalau powder bisa pakai air biasa

@goepack__mendjangan3373

3 жыл бұрын

Up

@rikofrancisko.1062

3 жыл бұрын

kalo soda cek pake cukak powder air hangat

@lombokislami_tv

3 жыл бұрын

Up

Itu Susu Dancow,Cair Apa Bubuk ya......?

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

Saya yg bubuk

Bang kalo fungsi telur buat terangbulan itu buat apa ya?

@TipsTrikMartabakOfficial

3 жыл бұрын

pengembangan dan tekstur lebih lembut

Halo pa saya mau tanya bagaimana cara memaskan loyang martabak, tunggu berapa lama dan jika sudah panas masak martabak pakai api besar ap sedang, dan kompor saya kompor masak biasa pa, terima kasih

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

memanaskan pakai api sedang, awal memasak juga, dites pakai air seperti video yang saya buat

Mas masukin bekin powder apa soda kue yang duluan.. Apa 2 di campurkan

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

Sama aja, yg penting tercampur dan larut dalam air, biar tercampur rata

@hafizhabdul4768

4 жыл бұрын

Masukin nya sebelumnya tepung di Anduk apa sesudah tepung di aduk

kak klo terangbulannya kurang kenyal knp ya..???

@TipsTrikMartabakOfficial

3 жыл бұрын

kurang terigu cakra

@iruelqaishar2824

3 жыл бұрын

terimakasih kak

@iruelqaishar2824

3 жыл бұрын

klo adonan di kasi tambahan santan gmn kak.

Saya pernah kaya gtu bang,apakah loyang kotor berpengaruh..?

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

Yg pengaruh ada sisa minyaknya, bisa jd juga klo pakao blueband

Mas aq dah mau ngembang adonannya... Cuma kulit bagian bawah item kaya gosong gt... Itemnya ga rata... Apa karna loyang kotor, panas loyang belum rata, atau salah pengapian atau banyakan gula diadonan.? Terus untuk loyang ukuran 22-20 adoban yg dituangin berapa cocoknya.?

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

Pengapiannya kurang pas, jd loyang kepanasan, sementara adonan blm mateng. Adonan keenceran juga pengaruh..

@edyerawan233

4 жыл бұрын

Loyang belum pas panasnya, bingun ikutin cara nentuin panas pas... Liat trik2nya mas saya ikuti apa karna jenis loyang pengaruh juga y....? Kalo loyang kepanasan dan adoban encer masuk... Soalnya pas saya tuang adonannya kaya ada suara kgasbya tuang air ke loyang panas, chess gt....

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

@@edyerawan233 awal masak api sedang aja, gelembung udh ke angkat semua, api kecilin, gelebung udh kebuka, api matiin

@edyerawan233

4 жыл бұрын

Ijin mas... Besok2 kalo saya masak lagi saya kirim gambarnya via WA yg ada di deskripsi y... Makasi sebelumnya untuk tutorialnya selama ini...

Klo sebagian berpori dan sebagian tdk knpa ya bang..? Tapi adonannya ngembang ke atas

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

Kekurangan baking soda atau baking powder. Jd udah habis gas Co2 nya. Sebelum dituang juga bisa diaduk dahulu supaya bekerjanya bagus.m

@mikahailakanzaazahra1008

4 жыл бұрын

@@TipsTrikMartabakOfficial trims bang

Disini ga ada spontan pelembut kue bang, adanya sp sama ovalet tapi tidak cair.. apakah bisa ? Kalok bisa cara penggunaan nya bagaimana

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

Bisa beli dionline shop. Kalau sp sama ovalet blm pernah pakai..

@ruslanadi4453

4 жыл бұрын

@@TipsTrikMartabakOfficial siap bang terimakasih.. kapan kapan mau coba kalok sudah ada bahannya

@TipsTrikMartabakOfficial

4 жыл бұрын

@@ruslanadi4453 ok

Yg di botol kecil td ada 2jenis.. Itu apaan? Sama fungsi'y buat apa?