Пельмени из муки твердых сортов пшеницы. Вареники с творогом
ВСЕМ ПРИВЕТ! Какое тесто для пельменей и вареников лучше? Лепим пельмени из твердых сортов пшеницы и пельмени из муки высшего сорта. Какие пельмени вкуснее Вы узнаете посмотрев видео.
Вареники из твердых сортов пшеницы с творогом .
НАШ ИНСТАГРАМ / andrey_s_alenoy
#пельмени #вареники #тестодляпельменей, #тестодлявареников #тестодляварениковизмукитвердыхсортовпшеницы #мукаизтвердыхсортовпшеницы #семолина #андрейсаленой
Пікірлер: 86
Как с вами тепло и уютно. Смотреть на дружное и веселое семейство можно бесконечно. Необыкновенная ценность ваших видео заключается в том, что познакомили со всеми родными. Не все блогеры этим делятся. Теперь знаем и родителей, и дедушек с бабушками. Красивые люди! Большая дружная семья! Такая сейчас редкость! Всем здоровья, всегда хорошего настроения, побольше радости, счастья, успехов во всех делах! А Вы, Алена, продолжайте нас радовать своими чудесными, добрыми и умными видео.
Какие вы молодцы!Приятно смотреть,как вы всей семьёй лепите пельмени.Всем надо брать с вас пример.Мир вашему дому и благополучия.
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
Спасибо🙏🤗👍
Алена, Вы ВЕЛИКОЛЕПНЫ. И как мама , и как жена . Уверена,Вы хороший человек. Успеха вашей семье.
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
Мариночка, спасибо 🤗 Вы меня всегда поддерживаете добрым словом🙏❤
@user-kz9mu6ch1c
4 жыл бұрын
@@andrey_s_alenoy 💖🙏
Молодцы! 👍😊😍 Дружно всей семьёй! Классссс!👍😊
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
Одна я бы на это не решилась)
Андрей,не рискуй,не спорь с Аленушкой.можешь остаться без пельменей!😁😘Вы супер,ребята!👍👏
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
Точно😂😉✌👍
Здравствуйте Алена.Смотрела прямую трансляцию,а теперь смотрю видео.Вы все большие молодцы, но хочу сказать большое спасибо вашему папе..Он так здорово читал сообщения с таким выражением так внимательно с уважением ко всем писавшим.Большущее ему спасибо.А пельмешка класс,просто супер класс..
Как всегда,все вкусно и красиво.Приятно смотреть на такую замечательную семью.
Здравствуйте, можно рецепт теста из твёрдого сорта муки.
Привет из Баку! Молодцы,мальчишки и девчонки!Вот так дружно,быстро,с любовью налепили пельмешки.Спасибо! Очень вкусно было.Удачи и счастья Вам!🥰❤️
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
И правда, было очень вкусно😋
Как здорово, все вместе,дружной семьей, за душу берёт , молодцы какие все! Огоньки мерцают на окнах, как буд-то Новый год! 👍🎉🎄💖🌹💐😄
Сапожник без сапог. Вот так Алёна пашешь на всю семью,а тебе один пельмень в конце достанется. Молодцы дружно у вас получается.
Привет ребята🙋♀️🙋♀️🙋♀️ в вашу семью не возможно не влюбится👍👍👍 все очень дружные, позитивные !!! Обожаю вас😘
Я восхищаюсь всеми вами какие вы молодцы счастья здоровья удачи всей вашей семье вы классные 👍👍👍👍👍😍
Какие красивые пельмешки,все как на подбор,молодец Алёнушка!Мы в детстве тоже всей семьёй лепили пельмени,вспоминаю с теплотой эти дни.
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
Согласна) такое блюдо, как пельмени нужно делать всей семьей. Процесс проходит весело и не заметно ✌😊
@nataliaskorpion599
4 жыл бұрын
@@andrey_s_alenoy Алёна умничка! ♥️ А ты добавила 3 ложечки подсолнечного масла или я, упустила момент? Я согласна с Андрюшей,,, (делала с обеих сортов), наши пельмени лучши.... 100% Мне советовали и лапшу из твёрдых попробывать, неттт не моё.... Ну ты знаешь Алёна, на вкус и цвет..... ДА, смешать немного, это вариант.... 👍
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
@UCnF2bJQGuebkDY9tljzPSSw Наташа Приветик! 👋 Нет, я не добавляю масло в тесто. Я один раз делала нам всем не понравилось тесто на вкус. Хотя Андрей вообще не знал, что я его туда добавила, сказал что тесто имеет привкус и я тоже его чувствовала. Хотя тесто получается хорошее и работать с ним очень легко. Мне кажется что в тесто из твёрдых сортов пшеницы для пельменей не нужно класть яйцо, а для вареников просто супер)
Алёночка, спасибо Вам большое! За искренность, открытость, естественность! Вы очаровательны, Ваши ценности семьи на высоте, чувствуется Вы очень работаете над собой! С Вами тепло, уютно, мудро! Берегите себя и всю вашу семью! Счастья, здоровья, любви Вам и вашему миру!
Спасибо за видео.Класс!
Каким хорошим делом вы занимаетесь , просто праздник!
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
А в цветной диете в белый день, я думаю пельмени можно😉✌😂
@user-qh6rp5ki5b
4 жыл бұрын
@@andrey_s_alenoy пельмени похоже на любой диете хорошо! 😆
Классные пельмешки и вареники 👍🏻 тоже теперь хочу попробовать муку из твёрдых сортов , спасибо за рецепты и атмосферу 🌞💖
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
Обязательно попробуйте) Вареники просто бомба) Возможно в тесто для пельменей ненужно добавлять яйцо, но для вареников просто 👍👍👍 супер! Рекомендую✌😉
@milaradova
4 жыл бұрын
Андрей С'Алёной обязательно попробую ! 😘💖
Алена, все рецепты у вас Супер, будем ждать рецепты салатиков из Америки👍😊👌
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
Обязательно😉✌
Классная семья! Люблю вас смотреть! Так держать!
В конце на дегустации ...😂👍 Узнаю близнецов 😁
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
😂😂😂✌
Здравствуйте Алёна,у вас ваша мама выглядит очень молода,а пельмени ваши как грецкие орешки прото супер 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Как вкусно👍🏻🥟🥟. Покажите упаковку муки твердых сортов.
Правильные пельмешки, каждый кружочек раскатан с любовью , персонально, мы тоже так лепили из поколения в поколение 💪👌👍🏼
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
👍✌😉
Здравствуйте! Набрал в поиске "Пельмени из твердых сортов муки" Ваш ролик был первым...его и посмотрел) Спасибо большое за рецепт! Очень интересно и с улыбкой посмотрел оценку теста в конце ролика) Всё по настоящему, как в жизни😀 Тоже предпочитаю не крахмальные сорта пшеницы. Не сопливые, не разваливаются и если остались после варки, на следующий день только подсыхают и очень хорошо поджариваются в сковородке) Благодарю вас!
@andrey_s_alenoy
2 жыл бұрын
✌️👍
Я за твёрдый сот пшеницы,сама очень люблю.
Мне понравился кадр, когда пробовала Алена и высказывала своё мнение, а Андрей в противовес - оба с набитыми щеками смотрят друг на друга - такие забавные, Андрей, наверное, немного Алёну подбесил своим мнением ( у меня муж близнец - много общего ....) Молодцы!💃🏻🕺🏻
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
😂😂😂
Алена, добрый день. Если вам не трудно, могли бы вы рецепт записать в описании под видео, пожалуйста)
Привет от сибирских пельменей!! :)) Молодцы!! Хороший эксперимент!! Тоже недавно надумал сделать пельмени из теста"Твоёрдых сортов". Видимо не я один такой!! Но в своем эксперименте, в добавок ставлю опыты на фарше, хочу добавить в фарш пшеничных отрубей.;)). Попробую и так и так!! А тесто хочу раскопать очень тонко, думаю эта супер мука позволит это сделать!! Муку взял для пасты, т.е лапши по русски. Вот из неё и зделаю сибирские пельмени. Вот только морозов нет всего - 12°. Морозить буду на болконе. Лепеплю один, так как у меня у одного выходной!! Но с пивом веселее получается!! Всем привет, и хорошего настроения!!! ;-))
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
Ну как пельмени? Получились?
@Leo31931
4 жыл бұрын
Доброго времени. Спасибо за внимание к моему комментарию. Да пельмени получились. Жене понравилось, не знаю что больше, толи пельмени, толи моё желание приготовить!! :))Угощал друзей, им тоже понравились. Фарш с отрубями , не очень, с обычным фаршем - лучше. Первый раз лепил мелкие, во второй раз для ускорения процесса налепил здоровенных пельменей, они мне показались сочнее. Пробовал ещё делать блины с этой муки, - замечательно!!! Только размешивать тесто нужно блендером чтобы крупинки муки растворились. Эта мука мне напомнила манку из твердых сортов пшеницы, только в три раза дороже. В следующий раз попробую завести тесто из манки, если получится также, - зачем переплачивать.
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
@@Leo31931 Так и есть) это манка) Если у Вас в магазинах продаётся такая спокойно можете заменить. Попробуйте сделать вареники. Это тесто идеально подходит👍 Насчёт отрубей, хотела Вам написать чтобы Вы не добавляли)
@Leo31931
4 жыл бұрын
Хорошо!! Спасибо!! :))
Ох, и вкусная же эта вредная еда! Так и тянется к ней рука с вилкой!
Спасибо за отзыв о муке дурум.
Класс
Спасибо вам ребята огромное, мне очень важно услышать мнение о пельменях из т.с.пшеницы, так как из обычной муки мне нельзя. Сижу в интернете и собираю рецепты так сказать п.п.
Надо было пробовать с закрытыми глазами. Возможно, что не отличии бы
Я уже давно перестала использовать обычную муку. И пельмени и лапшу и манты делаю из дурума. Ничего не разваривается, не рвутся, сок остается внутри. Беру дурум в ВкусВилл. Еще в Метро продают. В обычных магазинах пока не встречала эту муку.
Все, пошла за мясорубкой... так вкусно смотреть. Вы просто провокаторы какие-то. 😁😘👍
@andrey_s_alenoy
4 жыл бұрын
✌😉
Изделия из твердих сортів пшениці надо варить дольше. И тогда оно будет мягкое. Я варила лапшу то тесто супер
А сколько муки первоначально? На два стакана воды?
Алена,это ваша мама или жена папы,я новая ваша подписчица,овы мне нравитесь
@andrey_s_alenoy
3 жыл бұрын
Это моя мамочка❤❤❤
@user-en1uh8id6l
3 жыл бұрын
@@andrey_s_alenoy спасибо,меня что смутило,Алена,что вы как то сказали,что они в браке 20 лет,я только знакомлюсь с вашей семьей,и вы и мама так молодо выглядите,замечательный канал и спастбо что ответили
@andrey_s_alenoy
3 жыл бұрын
@@user-en1uh8id6l Спасибо) моей мамуле 62 года😊
Как можно повторять рецепты, где ложками и стаканами . . . у всех разные ложки и стаканы
Так в новомодной клетчатка имеется, а из превычной выбито всё и вредна
Молодец!! но самое главное что мне понравилось, это когда в муку ПОЛОЖИЛИ два стакана воды!!
Не гурман,а привычка)))))
Для диабетиков это самая лучшая мука
Мужчины, как всегда... Пытаются навязать свое мнение...
Переплачивать за муку будут те у кого сахар повышен, так как у муки из твердых сортов пшеницы гликемический индекс ниже чем у пшеничной муки высшего сорта
Так а какой рецепт теста из твердых сортов?
А муки о сколько
Пельмени лучше из 2 сорта лепить
На какое количество муки?
@andrey_s_alenoy
Жыл бұрын
Я делала на глаз)
А чеснок не надо добавлять ?
@andrey_s_alenoy
2 жыл бұрын
Чеснок всегда по желанию
Перепил мужик )
Ну мука не новомодная , а полезная.
Фиг поймёшь сколько и чего вы взяли в муку.
Мужчина много говорит и перебивает жену это не красиво.
Очень много говорит!
Очень болтовни много
Надо бы немного по компактнее выкладывать видео, а так тягомотина получилась