Пельмени из муки твердых сортов пшеницы. Вареники с творогом

ВСЕМ ПРИВЕТ! Какое тесто для пельменей и вареников лучше? Лепим пельмени из твердых сортов пшеницы и пельмени из муки высшего сорта. Какие пельмени вкуснее Вы узнаете посмотрев видео.
Вареники из твердых сортов пшеницы с творогом .
НАШ ИНСТАГРАМ / andrey_s_alenoy
#пельмени #вареники #тестодляпельменей, #тестодлявареников #тестодляварениковизмукитвердыхсортовпшеницы #мукаизтвердыхсортовпшеницы #семолина #андрейсаленой

Пікірлер: 86

  • @valentinasamara1651
    @valentinasamara16514 жыл бұрын

    Как с вами тепло и уютно. Смотреть на дружное и веселое семейство можно бесконечно. Необыкновенная ценность ваших видео заключается в том, что познакомили со всеми родными. Не все блогеры этим делятся. Теперь знаем и родителей, и дедушек с бабушками. Красивые люди! Большая дружная семья! Такая сейчас редкость! Всем здоровья, всегда хорошего настроения, побольше радости, счастья, успехов во всех делах! А Вы, Алена, продолжайте нас радовать своими чудесными, добрыми и умными видео.

  • @user-jh3mt4tx6g
    @user-jh3mt4tx6g4 жыл бұрын

    Какие вы молодцы!Приятно смотреть,как вы всей семьёй лепите пельмени.Всем надо брать с вас пример.Мир вашему дому и благополучия.

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    Спасибо🙏🤗👍

  • @user-kz9mu6ch1c
    @user-kz9mu6ch1c4 жыл бұрын

    Алена, Вы ВЕЛИКОЛЕПНЫ. И как мама , и как жена . Уверена,Вы хороший человек. Успеха вашей семье.

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    Мариночка, спасибо 🤗 Вы меня всегда поддерживаете добрым словом🙏❤

  • @user-kz9mu6ch1c

    @user-kz9mu6ch1c

    4 жыл бұрын

    @@andrey_s_alenoy 💖🙏

  • @user-ym1ir4mq4o
    @user-ym1ir4mq4o4 жыл бұрын

    Молодцы! 👍😊😍 Дружно всей семьёй! Классссс!👍😊

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    Одна я бы на это не решилась)

  • @user-sv6xt1yd3l
    @user-sv6xt1yd3l4 жыл бұрын

    Андрей,не рискуй,не спорь с Аленушкой.можешь остаться без пельменей!😁😘Вы супер,ребята!👍👏

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    Точно😂😉✌👍

  • @galinachuchval1617
    @galinachuchval16174 жыл бұрын

    Здравствуйте Алена.Смотрела прямую трансляцию,а теперь смотрю видео.Вы все большие молодцы, но хочу сказать большое спасибо вашему папе..Он так здорово читал сообщения с таким выражением так внимательно с уважением ко всем писавшим.Большущее ему спасибо.А пельмешка класс,просто супер класс..

  • @user-kg5dx1zi1r
    @user-kg5dx1zi1r4 жыл бұрын

    Как всегда,все вкусно и красиво.Приятно смотреть на такую замечательную семью.

  • @user-mk3ds7ef7y
    @user-mk3ds7ef7y Жыл бұрын

    Здравствуйте, можно рецепт теста из твёрдого сорта муки.

  • @user-kd7zb2es1x
    @user-kd7zb2es1x4 жыл бұрын

    Привет из Баку! Молодцы,мальчишки и девчонки!Вот так дружно,быстро,с любовью налепили пельмешки.Спасибо! Очень вкусно было.Удачи и счастья Вам!🥰❤️

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    И правда, было очень вкусно😋

  • @user-ep9wp5ib6n
    @user-ep9wp5ib6n4 жыл бұрын

    Как здорово, все вместе,дружной семьей, за душу берёт , молодцы какие все! Огоньки мерцают на окнах, как буд-то Новый год! 👍🎉🎄💖🌹💐😄

  • @user-lf6vc6tb1x
    @user-lf6vc6tb1x4 жыл бұрын

    Сапожник без сапог. Вот так Алёна пашешь на всю семью,а тебе один пельмень в конце достанется. Молодцы дружно у вас получается.

  • @user-lg6ll9tx3d
    @user-lg6ll9tx3d4 жыл бұрын

    Привет ребята🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️ в вашу семью не возможно не влюбится👍👍👍 все очень дружные, позитивные !!! Обожаю вас😘

  • @inamolf2218
    @inamolf22183 жыл бұрын

    Я восхищаюсь всеми вами какие вы молодцы счастья здоровья удачи всей вашей семье вы классные 👍👍👍👍👍😍

  • @user-sv6xt1yd3l
    @user-sv6xt1yd3l4 жыл бұрын

    Какие красивые пельмешки,все как на подбор,молодец Алёнушка!Мы в детстве тоже всей семьёй лепили пельмени,вспоминаю с теплотой эти дни.

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    Согласна) такое блюдо, как пельмени нужно делать всей семьей. Процесс проходит весело и не заметно ✌😊

  • @nataliaskorpion599

    @nataliaskorpion599

    4 жыл бұрын

    @@andrey_s_alenoy Алёна умничка! ♥️ А ты добавила 3 ложечки подсолнечного масла или я, упустила момент? Я согласна с Андрюшей,,, (делала с обеих сортов), наши пельмени лучши.... 100% Мне советовали и лапшу из твёрдых попробывать, неттт не моё.... Ну ты знаешь Алёна, на вкус и цвет..... ДА, смешать немного, это вариант.... 👍

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    @UCnF2bJQGuebkDY9tljzPSSw Наташа Приветик! 👋 Нет, я не добавляю масло в тесто. Я один раз делала нам всем не понравилось тесто на вкус. Хотя Андрей вообще не знал, что я его туда добавила, сказал что тесто имеет привкус и я тоже его чувствовала. Хотя тесто получается хорошее и работать с ним очень легко. Мне кажется что в тесто из твёрдых сортов пшеницы для пельменей не нужно класть яйцо, а для вареников просто супер)

  • @user-xk5um5bg4c
    @user-xk5um5bg4c Жыл бұрын

    Алёночка, спасибо Вам большое! За искренность, открытость, естественность! Вы очаровательны, Ваши ценности семьи на высоте, чувствуется Вы очень работаете над собой! С Вами тепло, уютно, мудро! Берегите себя и всю вашу семью! Счастья, здоровья, любви Вам и вашему миру!

  • @user-ip3go7tk9b
    @user-ip3go7tk9b4 жыл бұрын

    Спасибо за видео.Класс!

  • @user-qh6rp5ki5b
    @user-qh6rp5ki5b4 жыл бұрын

    Каким хорошим делом вы занимаетесь , просто праздник!

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    А в цветной диете в белый день, я думаю пельмени можно😉✌😂

  • @user-qh6rp5ki5b

    @user-qh6rp5ki5b

    4 жыл бұрын

    @@andrey_s_alenoy пельмени похоже на любой диете хорошо! 😆

  • @milaradova
    @milaradova4 жыл бұрын

    Классные пельмешки и вареники 👍🏻 тоже теперь хочу попробовать муку из твёрдых сортов , спасибо за рецепты и атмосферу 🌞💖

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    Обязательно попробуйте) Вареники просто бомба) Возможно в тесто для пельменей ненужно добавлять яйцо, но для вареников просто 👍👍👍 супер! Рекомендую✌😉

  • @milaradova

    @milaradova

    4 жыл бұрын

    Андрей С'Алёной обязательно попробую ! 😘💖

  • @user-mb7xk7zb4u
    @user-mb7xk7zb4u4 жыл бұрын

    Алена, все рецепты у вас Супер, будем ждать рецепты салатиков из Америки👍😊👌

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    Обязательно😉✌

  • @user-fv2yr1bx5u
    @user-fv2yr1bx5u3 жыл бұрын

    Классная семья! Люблю вас смотреть! Так держать!

  • @user-ex8wy5ur1y
    @user-ex8wy5ur1y4 жыл бұрын

    В конце на дегустации ...😂👍 Узнаю близнецов 😁

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    😂😂😂✌

  • @user-sk5we1fd1x
    @user-sk5we1fd1x3 жыл бұрын

    Здравствуйте Алёна,у вас ваша мама выглядит очень молода,а пельмени ваши как грецкие орешки прото супер 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @inessaarmani8793
    @inessaarmani87934 жыл бұрын

    Как вкусно👍🏻🥟🥟. Покажите упаковку муки твердых сортов.

  • @sarra.8896
    @sarra.88964 жыл бұрын

    Правильные пельмешки, каждый кружочек раскатан с любовью , персонально, мы тоже так лепили из поколения в поколение 💪👌👍🏼

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    👍✌😉

  • @puma040206
    @puma0402062 жыл бұрын

    Здравствуйте! Набрал в поиске "Пельмени из твердых сортов муки" Ваш ролик был первым...его и посмотрел) Спасибо большое за рецепт! Очень интересно и с улыбкой посмотрел оценку теста в конце ролика) Всё по настоящему, как в жизни😀 Тоже предпочитаю не крахмальные сорта пшеницы. Не сопливые, не разваливаются и если остались после варки, на следующий день только подсыхают и очень хорошо поджариваются в сковородке) Благодарю вас!

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    2 жыл бұрын

    ✌️👍

  • @user-bs9qi6xi6h
    @user-bs9qi6xi6h4 жыл бұрын

    Я за твёрдый сот пшеницы,сама очень люблю.

  • @user-lb6ds2hf3i
    @user-lb6ds2hf3i4 жыл бұрын

    Мне понравился кадр, когда пробовала Алена и высказывала своё мнение, а Андрей в противовес - оба с набитыми щеками смотрят друг на друга - такие забавные, Андрей, наверное, немного Алёну подбесил своим мнением ( у меня муж близнец - много общего ....) Молодцы!💃🏻🕺🏻

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    😂😂😂

  • @veravera6013
    @veravera6013 Жыл бұрын

    Алена, добрый день. Если вам не трудно, могли бы вы рецепт записать в описании под видео, пожалуйста)

  • @Leo31931
    @Leo319314 жыл бұрын

    Привет от сибирских пельменей!! :)) Молодцы!! Хороший эксперимент!! Тоже недавно надумал сделать пельмени из теста"Твоёрдых сортов". Видимо не я один такой!! Но в своем эксперименте, в добавок ставлю опыты на фарше, хочу добавить в фарш пшеничных отрубей.;)). Попробую и так и так!! А тесто хочу раскопать очень тонко, думаю эта супер мука позволит это сделать!! Муку взял для пасты, т.е лапши по русски. Вот из неё и зделаю сибирские пельмени. Вот только морозов нет всего - 12°. Морозить буду на болконе. Лепеплю один, так как у меня у одного выходной!! Но с пивом веселее получается!! Всем привет, и хорошего настроения!!! ;-))

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    Ну как пельмени? Получились?

  • @Leo31931

    @Leo31931

    4 жыл бұрын

    Доброго времени. Спасибо за внимание к моему комментарию. Да пельмени получились. Жене понравилось, не знаю что больше, толи пельмени, толи моё желание приготовить!! :))Угощал друзей, им тоже понравились. Фарш с отрубями , не очень, с обычным фаршем - лучше. Первый раз лепил мелкие, во второй раз для ускорения процесса налепил здоровенных пельменей, они мне показались сочнее. Пробовал ещё делать блины с этой муки, - замечательно!!! Только размешивать тесто нужно блендером чтобы крупинки муки растворились. Эта мука мне напомнила манку из твердых сортов пшеницы, только в три раза дороже. В следующий раз попробую завести тесто из манки, если получится также, - зачем переплачивать.

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    @@Leo31931 Так и есть) это манка) Если у Вас в магазинах продаётся такая спокойно можете заменить. Попробуйте сделать вареники. Это тесто идеально подходит👍 Насчёт отрубей, хотела Вам написать чтобы Вы не добавляли)

  • @Leo31931

    @Leo31931

    4 жыл бұрын

    Хорошо!! Спасибо!! :))

  • @valentinasamara1651
    @valentinasamara16514 жыл бұрын

    Ох, и вкусная же эта вредная еда! Так и тянется к ней рука с вилкой!

  • @anastasiamaltseff5362
    @anastasiamaltseff53623 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв о муке дурум.

  • @sabinesabine5768
    @sabinesabine57684 жыл бұрын

    Класс

  • @user-mv5yr1gg2i
    @user-mv5yr1gg2i Жыл бұрын

    Спасибо вам ребята огромное, мне очень важно услышать мнение о пельменях из т.с.пшеницы, так как из обычной муки мне нельзя. Сижу в интернете и собираю рецепты так сказать п.п.

  • @user-hw1ys6rd9v
    @user-hw1ys6rd9v3 жыл бұрын

    Надо было пробовать с закрытыми глазами. Возможно, что не отличии бы

  • @VI-tp6tj
    @VI-tp6tj3 жыл бұрын

    Я уже давно перестала использовать обычную муку. И пельмени и лапшу и манты делаю из дурума. Ничего не разваривается, не рвутся, сок остается внутри. Беру дурум в ВкусВилл. Еще в Метро продают. В обычных магазинах пока не встречала эту муку.

  • @nadezhdas24
    @nadezhdas244 жыл бұрын

    Все, пошла за мясорубкой... так вкусно смотреть. Вы просто провокаторы какие-то. 😁😘👍

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    4 жыл бұрын

    ✌😉

  • @user-ws2yp5ke9q
    @user-ws2yp5ke9q Жыл бұрын

    Изделия из твердих сортів пшениці надо варить дольше. И тогда оно будет мягкое. Я варила лапшу то тесто супер

  • @user-ri9ri1tv7o
    @user-ri9ri1tv7o2 жыл бұрын

    А сколько муки первоначально? На два стакана воды?

  • @user-en1uh8id6l
    @user-en1uh8id6l3 жыл бұрын

    Алена,это ваша мама или жена папы,я новая ваша подписчица,овы мне нравитесь

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    3 жыл бұрын

    Это моя мамочка❤❤❤

  • @user-en1uh8id6l

    @user-en1uh8id6l

    3 жыл бұрын

    @@andrey_s_alenoy спасибо,меня что смутило,Алена,что вы как то сказали,что они в браке 20 лет,я только знакомлюсь с вашей семьей,и вы и мама так молодо выглядите,замечательный канал и спастбо что ответили

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    3 жыл бұрын

    @@user-en1uh8id6l Спасибо) моей мамуле 62 года😊

  • @MrLevrevod
    @MrLevrevod3 жыл бұрын

    Как можно повторять рецепты, где ложками и стаканами . . . у всех разные ложки и стаканы

  • @shibleva
    @shibleva Жыл бұрын

    Так в новомодной клетчатка имеется, а из превычной выбито всё и вредна

  • @hermannhotze5761
    @hermannhotze57612 жыл бұрын

    Молодец!! но самое главное что мне понравилось, это когда в муку ПОЛОЖИЛИ два стакана воды!!

  • @innaprantskuvene7520
    @innaprantskuvene75206 ай бұрын

    Не гурман,а привычка)))))

  • @user-ug5vr9fh1o
    @user-ug5vr9fh1o3 жыл бұрын

    Для диабетиков это самая лучшая мука

  • @user-ch5ng1ku4x
    @user-ch5ng1ku4x3 жыл бұрын

    Мужчины, как всегда... Пытаются навязать свое мнение...

  • @user-mv5yr1gg2i
    @user-mv5yr1gg2i Жыл бұрын

    Переплачивать за муку будут те у кого сахар повышен, так как у муки из твердых сортов пшеницы гликемический индекс ниже чем у пшеничной муки высшего сорта

  • @anastasia_sinelnikova
    @anastasia_sinelnikova Жыл бұрын

    Так а какой рецепт теста из твердых сортов?

  • @user-yw1ip4bk3m
    @user-yw1ip4bk3m6 ай бұрын

    А муки о сколько

  • @user-nh4nb4tw2f
    @user-nh4nb4tw2f Жыл бұрын

    Пельмени лучше из 2 сорта лепить

  • @aleks185963
    @aleks185963 Жыл бұрын

    На какое количество муки?

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    Жыл бұрын

    Я делала на глаз)

  • @user-oo5zs6sm7s
    @user-oo5zs6sm7s2 жыл бұрын

    А чеснок не надо добавлять ?

  • @andrey_s_alenoy

    @andrey_s_alenoy

    2 жыл бұрын

    Чеснок всегда по желанию

  • @suharevpro1784
    @suharevpro17843 жыл бұрын

    Перепил мужик )

  • @user-ug5vr9fh1o
    @user-ug5vr9fh1o3 жыл бұрын

    Ну мука не новомодная , а полезная.

  • @user-si5mg7wf2e
    @user-si5mg7wf2e24 күн бұрын

    Фиг поймёшь сколько и чего вы взяли в муку.

  • @user-wf5tp7of3l
    @user-wf5tp7of3l3 жыл бұрын

    Мужчина много говорит и перебивает жену это не красиво.

  • @user-qh5dy5dr4r
    @user-qh5dy5dr4r2 жыл бұрын

    Очень много говорит!

  • @user-yw1ip4bk3m
    @user-yw1ip4bk3m6 ай бұрын

    Очень болтовни много

  • @user-ct5rf3pf7x
    @user-ct5rf3pf7x3 жыл бұрын

    Надо бы немного по компактнее выкладывать видео, а так тягомотина получилась

Келесі