Дорогие друзья! Приглашаю Вас на свой кулинарный канал! Добро пожаловать kzread.info/dron/9PB3plJKoTTgg62sVV6QTg.html

почему нет рецепта под видео? прям очень неудобно

@ayjana2211

3 жыл бұрын

👌Согласна, прохожу мимо..

Замечательный рецепт . Позволю себе сделать единственную поправку ,смазывать пирог лучше желтком с капелькой воды ,так будет красивее.

Элечка спасибо за рецепт)))Очень вкусно получилось,девчата мои довольны мной))+ еще один лайк

@user-uv7tu8gs5e

7 жыл бұрын

анатолий джалолов Здравствуйте Анатолий! Спасибо большое за комментарий! Мне очень приятно!

Привет, Эля! Взяла на заметку, обязательно испеку. Невероятно аппетитно выглядит!

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось!

спасибо Вам за рецепт. курник получился вкусный, нежный и обалденный. у кого руки из того места, откуда надо, то не нужны точные граммы для рецепта!) все на глаз, примерно как на видео. и все отлично получилось)

@user-uv7tu8gs5e

6 жыл бұрын

Екатерина Рубан СПАСИБО БОЛЬШОЕ! 😘😘😘

Эля,спасибо, это будет у меня новый рецепт курника!

рецепт теста конечно интересен,но начинку я делаю так же...но...воду я добавляю сразу в начинку перед тем как собрать пирог и еще я кладу немного зелени (это конечно по желанию)и потом верхний слой протыкаю вилкой по всей поверхности а тесто я делаю дрожжевое,получается тоже ооочень вкусно....

@user-jz3sb5rf2b

4 жыл бұрын

Домашние

Спасибо за рецепт!!!!! Слюньки уже текут!!!!!! Обязательно на выходных приготовлю!!!!!

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

здравствуйте Марина! Спасибо большое! :) 😙

Женщины,пирог смазывается желтком,а не белком!

Спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно.Все были в восторге от пирога.Удачи вам!

@user-nt6mu5tu1o

5 жыл бұрын

Сания Кубатаева

Тесто делаю всегда на кефире, на сметане он жесткий получается)

Спасибо вам огромное за ваше видео классное с меня лайк

Да класс. Спасибо за рецепт. Все просто. Красивый пирог

Выглядит замечательно и аппетитно! Ваш курник схож с нашим татарским национальным блюдом бэлеш! Только вместо курицы говядина, гусь, утка и тд.

🐏 Kurnik (Russian Casserole Pastry) Two Pastry: 1 stick melted Butter, one egg yolk, 2 Tbsp sour cream, 1/3 cup milk, salt, 2 cup flour Filling: cubed potatoes, chicken, onions, oil, black pepper, salt 400 F for 20 minutes Butter glass dish. Bottom dough, filling, top dough, city hole in center and fill pastry with 1 cup water. Egg white wash top dough.

Попробую приготовить!спасибо за рецепт!

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

Привет Мария! Спасибо большое! :) 😙

Ну ты и хозяюшка и красавица.. классных рецепт.. надо будет попробовать.. хотя я в последнее время стала такая лентяйка.. готовлю только простые блюда)))

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

Привет Ленусик! Спасибо большое! :) 😙 Целую!

Очень вкусный пирог, а тесто супер!

Спасибо за рецепт!Обязательно как нибудь попробую испечь!)

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

здравствуйте Алёна! Спасибо большое! :) 😙

Спасибо за рецепт. Пирог получится очень вкусным. Правда вместо маргарина добавила масло сливочное. Тесто очень вкусное.

За полтора часа при температуре двести градусов останутся угольки,я думаю. В общем рецепт нормальный.

Спасибо за рецепты.., готовлю Гуляшь, и плов по вашему рецепту, все нравится все быстро и лаконично показано... =))) удачи вам..

Это не курник, а пирог с начинкой. На курник идёт несколько разных начинок, основное тесто слоеное, а начинки разделяются блинчиками.

Спасибо за рецепт!Очень простой и легкий в приготовлении.Не сомневаюсь что очень вкусный.Вы такая умничка!!!!!!!!!!

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

здравствуйте Яночка, рецепт действительно очень простой, но вкусный. Спасибо Вам большое за комментарий! :) 😙

@user-ck2ny7gu3z

7 жыл бұрын

Яна Березовская щщдлльттммщзщз

@user-ck2ny7gu3z

7 жыл бұрын

Яна Березовская щщдлльттммщзщз

@user-ck2ny7gu3z

7 жыл бұрын

Яна Березовскаяиз долл том из зщ @щ

@user-ck2ny7gu3z

7 жыл бұрын

Яна Березовская

Приготовила ваш пирог, дома все понравился. Спасибо, очень в

А что противни остальные из духовки не вынимают? Первый раз такое вижу.

Посмотрела ваше видео. Сам процесс понравился, попробую сделать. Но жаль, что нет рецепта под видео. Большой минус.

Элечка, приветик! Спасибо за рецепт. Если использовать только грудку, будет суховато?

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

Привет Вика! Я пробовала только с грудкой, получается нормально, только добавь в начинку немного сливочного масла и водичку не забудь добавить 😃

@VikaShery

8 жыл бұрын

+Элечка о главном! Хорошо, спасибо)

На выходных попробую приготовить... =)))

А сколько муки примерно надо?

Элечка, спасибо за рецептик! Обязательно приготовлю своим

элечка, привет! очень хороший и простой курник,обязательно испеку по твоему рецепту,ятоже пеку курник,но у меня рецепт посложнее,с блинами и грибами,но очень вкусный. элечка пекла уже 3 раза твой напалеон,вкуснятина,спасибо большое!!!

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

здравствуйте! Я очень рада, что Вам понравился мой рецепт наполеона. Спасибо Вам большое! :) 😙

Я уже третий раз делаю именно как Вы, моей семье нравится очень

А какое тесто это?? Ответьте пожалуйста, очень надо.

Привет, Эля! я всегда смотрю ваши видео, мне очень нравится;) спасибо за рецепт, сейчас же попробую

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

здравствуйте! Спасибо большое! Мне очень приятно, что Вы смотрите мои видео!

@user-gn5ds3sx9w

8 жыл бұрын

+Элечка о главном! я приготовила, только курицу заменила олениной, получилось просто очень вкусно!!! спасибо еще раз за рецепт;)

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

+Дия Садовникова Круто 👍! А оленина приготовилась? Мягкая?

@user-gn5ds3sx9w

8 жыл бұрын

+Элечка о главном! очень срочно получилось, мясо мягкое нежное! круто! спасибо!

@user-gn5ds3sx9w

8 жыл бұрын

+Элечка о главном! сочно:)

этого количества теста не хватит же на противень??

а вместо маргарина масло сливочное можно?

Элечка, искуссница! Умничка!!!

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

здравствуйте Наталья! Спасибо большое! очень приятно! 😗😗😗

За полтора часа пирог не сгорит,я ставлю минут на 40 не более.Может я картошку и мясо меньше режу

Курник замечательный. Увидела Новотроицкую сметану,которую сама покупаю в Орске и поняла ,что мы землячки по всей видимости. Приятно будет смотреть Ваши видео.

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

здравствуйте Людмила! Спасибо большое за комментарий! А мне будет приятно, что меня смотрит землячка!

@user-fe2yq6fz2z

5 жыл бұрын

А я с Медногорска!!!!

@St-uc9rc

5 жыл бұрын

а мы тоже соседи с Актобе, хотя и Казахстане

Сейчас готовила зур бэлиш татарский рецепты у них очень похожи только там говядина или утка или баранина используется а здесь курочка) всегда было интересно что было раньше курник или зур бэлиш?)

@user-cl9wi7dm5b

5 жыл бұрын

Это не курник!

Я не заметила как и куда добавили второй кусочек масла

Для себя можно и на масле готовить, зачем маргарином то травится.

@user-xu7lx5iz2l

2 жыл бұрын

Для гостей, тем более масло не помешает..

сколько муки

Я воды не наливаю и также не добавляю раст масло а.добавляю мелко нарезанный куринный жир. При покупке курицы жир отрезаю и убираю в холод к. А потом в курник

ПОЛТОРА ЧАСА 200 градусов все сгорит...

@user-pw5yw2gf1u

5 жыл бұрын

Соколан Нина

@St-uc9rc

5 жыл бұрын

а вы видите, она ставит на самый верх, может поэтому

@user-kf9kx9ml5y

4 жыл бұрын

не сгорит

@Bad63ru

3 жыл бұрын

@@user-kf9kx9ml5y и не пробуйте, низ сгорит..

@art_sychov

3 жыл бұрын

@@Bad63ru от шкафа зависит.

Оо,классно!

Сколько мяса?

Воду надо наливать когда почти готов, вытащит с духовки за минут 10, а то может дно порваться.и ещё курник должен быть не плоский, а домиком, а дырку нельзя оставлять открытой, туда делается как бы пробку из теста, открываешь до готовности за несколько минут и наливаешь чуть водички

Муки и курицы сколько грамм? Вы не упомянули в видео

👍👍👍

Это же наш "Зур бэлиш" татарский пирог.))))

@sofiakasimova8420

6 жыл бұрын

точно татарский пирог Бэлиш! такой всегда делаем по бабушкиному рецепту))

@flowergirlkazan

5 жыл бұрын

у всех наций есть пироги с курицей. И они, в общем-то, похожи.

@zbarabashka9995

4 жыл бұрын

nee totari dumaiut chto pirogi tolko u nix xaxaxaxax!!! daje v grecii u nas esti pirogi

@zbarabashka9995

4 жыл бұрын

@@sofiakasimova8420 vesi mir vokrug totar))))) vesi mir ukral u vas recept)))

@sofiakasimova8420

4 жыл бұрын

@@zbarabashka9995 Да неужели!... только проснулся чтобы свои колкости написать, заняться больше нечем кроме как сидеть тут и трепаться как баба, тоже мне умник нашелся...

Яичко и яйцо это не одно и тоже.

Спасибо за видео, Эля!

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

здравствуйте! Вам спасибо за просмотр! :) 😙

Завтра приготовлю! Спасибо за рецептик! Эля, соду не нужно?

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

Привет Светлана! Можно, я с разрыхлителем тоже пекла, разницы не заметила.

@user-qj5mu6bo9y

8 жыл бұрын

+Элечка о главном! Спасибо!

@user-ck2ny7gu3z

7 жыл бұрын

светлана светлая лз

@user-ck2ny7gu3z

7 жыл бұрын

светлана светлая лз

Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую. Жду с нетерпением новых видео.

@user-uv7tu8gs5e

8 жыл бұрын

здравствуйте Нина! Спасибо большое! :) 😙

Здравствуйте, почему нет рецепта в описании, трудно готовить продукты ((

Офигеть, какая Вы красивая

Было бы неплохо состав продуктов и количество написать в описании.

@user-uw3ff2gh2z

5 жыл бұрын

3кг соли. 2кг сахара. 5кг черного перца. одно куриное бедро. пол картошки. 5л масла и готово))) не надо быть такой тупой.делая пробуй еман случай

Поставьте описание теста и начинки ... Так лучше.

Вся начинка вываливается. Как такое кушать?

Мальчики тоже смотрят!

Интерессно и какое тесто будет? Поднимется вообще? Извените немного недогоняю

@user-uv7tu8gs5e

5 жыл бұрын

Я всё показала в видео, тесто получается типа песочное, зачем ему подниматься???

Только по вашему рецепту и готовлю , очень вкусно , спасибо 🙏

@user-uv7tu8gs5e

3 жыл бұрын

Здравствуйте, на моем кулинарном канале есть ещё одно видео с курником, тоже очень удачный рецепт! Канал называется "Готовим с Элечкой!"

Здравствуйте Эличка скажите пожалуйста а можно если вам нетрудно напишите пожалуйста рецепт приготовления под видео спасибо большое извините за неудобство напишите пожалуйста рецепт спасибо вам огромное

Лука не надо?

Хотелось бы рецепт под видео

Кстати многие татары говорят что-то курицей будет суховато но думаю это не совсем верно вот приготовлю сама и пойму смогу сравнить говЯдину и свинину

Начинка рассыпается; в детстве мама готовила, не любою такие пироги с сырыми начинками. Не нравится, что сыпется начинка, лавровый лист в пирогах тоже..... Может с яйцами начинку перемешивать или что другое придумать? Сама не люблю и не ем, но семье иногда пробую готовить такие курники. Но что же, всё-таки придумать, чтобы начинка не выпадала при употреблении, не высыпалась?

@user-ji2gn9ip6z

4 жыл бұрын

Вы неправильно его едите)) срезается крышечка по шву, начинка кушается ложкой или вилкой прямо из формы, либо накладывается в отдельные тарелки, а верхушку отламывают и едят вприкуску. Приятного аппетита вам! 😋

Первый раз вижу, что бы тесто смазывали белком. Вот он и сгарел сверху.

С водой как то мож ненадо воду 😢😢

простите я так и не нашла тесто с содой или дрожжами.

@user-uv7tu8gs5e

5 жыл бұрын

Без соды и без дрожжей 🤗

@St-uc9rc

5 жыл бұрын

это песочное тесто

А что трудно было дать граммовку муки, новичку это необходимо!!!!

А в тесто разрыхлитель или соду пищевую не Добавляйте

Лист лавровый опасно если проглотить

@indagandelman7578

5 жыл бұрын

лавровый лист надо залить 1-2 ст.л кипятка, затем процедить и эту воду налить в фарш. Вот так!

Яйцо, а яичко у мужского пола

@azizaa955

4 жыл бұрын

You must be fun at parties

@lanalove8968

3 жыл бұрын

Слушай- отвали- и сиди и думай про мужские иички

Что то здесь не то пальто, девочки! 😷

А где рецепт 🤔

пирог не держит форму,такое только ложкой есть

@yerkin2400

6 жыл бұрын

Таня Шипилова согласна, мне нравится когда все аккуратно, может нужно картошку через терку, а мясо через мясорубку, чтобы вся начинка не вываливалась из теста, подскажите как правильней.

@St-uc9rc

5 жыл бұрын

можно сделать с такой начинкой в виде беляшей, тоже нормально

Это пирог с куриным филе, но никак не курник! Почему все называют свои пироги курниками, не имея представления что это?🤔Курник - это национальное блюдо, совсем с другим рецептом! Все равно , что слона назвать жирафом:(

Яйцо яйца яйцом 👍😊😊😊

Где рецепт?

А резать невозможно, формы нет, весь развалился. Первое требование к пирогам-форма при большом достаточно объёме "внутренности".

@user-ti4yu9jo5k

7 жыл бұрын

+++

Як

Зачем же в начинкуподсолнечное масло. Ведь и так жирно. Да и рецепта,то что важно нет. Что же так ?

@wanisjanwanisjan6585

5 жыл бұрын

Куриное мясо не такое и жирное, но если у вас есть правильный рецепт куртка, поделитесь.

@wanisjanwanisjan6585

5 жыл бұрын

Простите за описку курника

Не "яичко " , а яйцо.

16 раз было употреблено слово " наш". Трудно слушать.

А где рецепт???

Почему пирог с картошкой и мясом называют курник. Бред. В курнике 3 вида фарша,остальные все просто пироги

Смазывают желтком а не белком.Плохо что без рецепта под видио.

Где рецепт????? Почему не пишите?

А где блины?это просто пирог,но никак не курник

Лавровый лист к курице вообще не подходит 🙄

1,5 часа в духовке на 200*😱ого

@user-jw6cn8qm5r

4 жыл бұрын

За полтора часа корочка пирога просто обгорит до черноты, за это время тушка птицы приготовится, а не то, что пирог. Извините, но 200 гр. не подходит для теста.

Литр воды залила, а сказала грамм 50

Имхо, картошка не очень подходит к курнику

Ну хрень, тесто байда.У п Курника рыхлая,слоистая текстура.Называется ленивое слоёное тесто.А во вторых если налить воду в курник он отсыреет,картофель получится варёный,а не печёный.

ужас ! сколько муки ???? !!!продукты только испортил ...