PEDES GURIH DAN NAGIH !!! RESEP AYAM RICA MANADO PORSI JUMBO...
MENU
NASI PUTIH
TELUR MATA SAPI
BUAH
TUMIS TOGE BAWANG PUTIH
AYAM SAMBAL RICA
DORY GORENG TEPUNG
PREPARATION KERJA :
NASI PUTIH
BERAS 8 LITER
TELUR MATA SAPI
60 BUTIR TELUR AYAM
BUAH
JERUK 60 PCS
TUMIS TOGE BAWANG PUTIH
BAWANG PUTIH 250 GR
BAWANG BOMBAY 500 GR
CABAI MERAH BESAR 250 (IRIS SERONG)
TOGE JEPANG 3 KG
WORTEL 1 KG (IRIS BATANG KOREK API)
AYAM SAMBAL RICA
8 EKOR AYAM @1KG, 1 EKOR POTONG 8
MIX SEASONING 100 GR
KECAP IKAN 100 GR
MINYAK WIJEN 100 GR
-GORENG KERING-
SAMBAL RICA
BAWANG PUTIH 300 GR
BAWANG MERAH 500 GR
CABAI MERAH BESAR 1 KG
CABAI RAWIT SETAN 250 GR
JAHE 100 GR
REMPAH (SALAM, BATANG SEREH, DAUN JERUK, DAUN PANDAN)
LEMON 2 BUTIR
DAUN KEMANGI
-SEMUA REMPAH DI GILING KASAR-
DORY GORENG TEPUNG
DORY FILLET 5 PACK (1 FILLET 12 POTONG)
MIX SEASONING 30 GR
KECAP IKAN 30
MINYAK WIJEN 50
BAWANG PUTIH GILING 50
-2X PENEPUNGAN-
TRIMAKASIH TELAH MENJADI BAGIAN DARI SAHABAT KOKO KULINER
YUKKK KITA TERUS BERBAHAGIA DAN MENJADI POSITIF DALAM SEGALA HAL....
INSTAGRAM : @KOKOWILLKULINER
EMAIL & BUSINESS : KOKOWILLKULINER@GMAIL.COM
ENJOY THIS VIDEO
GOD BLESS....
Resep mix seasoning
• BUMBU MARINASI SERBAGU...
(Tolong focus ke resepnya aja ya,, ini video awal ngevlog masi kaku dan kurus banget dah ah ah ahh... wkwkwk)
Resep tepung mix
• RESEP TEPUNG BUMBU SER...
RESEP RESEP CHINESE FOOD GRATIS !!!
• RESEP MASAKAN CHINESE ...
RESEP IDE USAHA GRATIS !!!
• Ide Usaha
#MANADO #RESEP #DONASI
Пікірлер: 208
Ini buka rica"Manado.. tepatnya ayam bumbu balado..
Tangannya Koko sangat kuat bisa untuk menggeprek lengkuas
Bumbunya semakin lgkap,makin enak pastinya 👍😋
murah benar ya, mungkin ini krn jumlah nya besar . semoga Allah memberkati
Warnanya cantik menggoda apalagi rasanya udh pasti sngat enak ya Ko👍😊
Mantap cica ricanya ..kayaknya guruh nimat deh. Akan di coba resepnya Koko ..Thq
Aduuuh aer liurku tak bisa ditahan. Pasti nikmat sekali.
Aq tiap kli lht ko wil bagikan resep masakan pst happy krn menambah ilmu masakqu utk klrg, mksh y ko cakep smg brbagi resepx makin barokah usaha kulinerx.. Smngt trs ko wily 😊😊🤝🤝🙏🙏👏👏
Gila nggepreknya pake tangannn.... Keren3x
makasih resepnya koko ...i like this
Kritik2buat masukan koko..spy jadi lbih baik lagi..tpi yg penting enak& gmbira buat anak2panti ya koko..berkah buat semuanya👍🙏👍🙏
Yg paling gurihhhh adalah ayam kampus yg pahanya gede" and bening ....dijamin bikin mata melotot dan auto nambah trussss 👍😋🤗
@ewinwinotonoto2065
2 жыл бұрын
Gege oppung kamu pasti sedih melihat kamu
Koko kuliner ..makasih y .. jadi aku tau cara masak dan bumbunya ..🙏🙏👍
*Hi Koko Kuliner, love your videos! Can't wait for the next video* 😍😍 _We pray that Koko Kuliner is always bless and healthy_ 🙏🙏🤗
Tumis toge saya suka terima kasih 👍
Terimakasih koh telah mengajarkan resep 2 nya
Koko trima ksh ilmunya semoga bermanfaat aamiin
Harga 40 rb dapat enam menu , menunya enak semua ..👍👍
AMAZING !! UCAPAN SYUKUR ULTAH DIBERIKAN KEPADA ANAK2 PANTI ASUHAN. GBU ALL. MARANATHA !!
Ayam garo rica mmg pe pidis sx, uenaaak sampe dp cium sampe manado ko.wkwkwkwk
Koko wili yg baik salut the best for you man😊😊😘
Mantab rica2 ala ko wil,aku mao coba ahh,makasih ko resepnya
Koh hebat banget bisa masak sekali banyak tapi tetap enak
@bandito6050
2 жыл бұрын
Emang dh nyobain???😂
@winanantawina3042
2 жыл бұрын
Setuju psti enk bngt dh ketauan cheff y msak BKN netizen wkwkw@sobat kuliner
@adisastrawan5530
2 жыл бұрын
@@bandito6050 udh ada resep kali bro untuk ingridientnya.... Tinggal seasoning aja udah enak tinggal ditambah kalau kurang hdduh
Suka banget nih nonton nya wkwk
jadi doyan masak di rumah karna sering liat vidio masak"nya koko yang selalu mengundang selera😋😋😄😄
Mantap ko terimakasih sudah selalu berbagi menu2 yg terbaik gak pelit resep si koko yg satu ini sukses selalu koo!!🙏💪 Mudah2an saya bisa mengikuti jejak koko terimakasih mohon dukungan nya teman2💪👍
Ooo..PA HolyAngel diKampungSawah ya ko..baru tahu aku..🙏🙏🙏
Buset geprek jahe sama lengkoas pake tangan sekali pukul langsung gepeng kreeen
penasaran rasanya 😎 pasti enak tuuuh
Manteeeep tenan ikii🤤🤤
God blessed Dede Joel 🙏😇🥰
Iya memang setelah melihat masakannya Koko inijadi selera makan as da masak terus😁😝
Mantap ko...saya aja orang Manado jdi ngiler liat ayam rica2 ini😍😋
@sinichikudo1582
2 жыл бұрын
Cewe orang manado juga cantik2 smua
@atikutami5536
Жыл бұрын
@@sinichikudo1582 kebanyakan cantikk...nyanda samua..mar yg besaik jg ada😅😅
Terimakasih koko atas resep" nya yg mantuuuul banget 👍🏻👍🏻👍🏻. Yg saya suka masakan dari koko ini masakan nusantara & bahan" nya mudah di dapat ..& kebanyakan semua masakan koko saya suka karena saya suka masakan pedes asin gurih 👍🏻👍🏻👍🏻 ,, Sehat selalu koko & team n semakin sukses karena koko selalu berbagi ilmu memasaknya dengan iklss yang luar biasa 🙏🙏🙏😊
@anitasahay7219
Жыл бұрын
v
Aduh..ko william...ta ajarin dech..ayam rica manado ng sperti itu...malu maluin dah.. 😅
Kuat sekali tangan koko bisa di buat geprek laos ama jahe , koko yg geprek saya yg ngilu
@herlinlistyarini3383
11 ай бұрын
👍😂
Look so yummy
Kerennya di channel ini ada bahan bahannya di deskripsi bisa di praktekan istri di rumah 👍
Koko terimakasih selalu berbagi resep tanpa ada yg dirahasiakan. Benar bahwa semakin berbagi, akan semakin merasa kaya, karena sudah menjadi berkat. Doaku Koko semakin sukses dan sehat selalu.
@fideliasimamora7402
Жыл бұрын
The
Baru nemu chanelnya..n lgsg subscribe!?🤗 ini dapur bar bar namanya mantheppp
@mariaimacullatasusilstri7465
Жыл бұрын
mau coba bikin rica2
semangat trus ko will,,GBu always
mantul koh sama kaya saya kalo mau buat ayam kecap Inggris ayam nya dari semalam di kasih bumbu biar meresap besok pagi nya tinggal goreng itu ayam kenapa pentungan semua koh mana sayap sama dada nya koh kalo saya daun kemangi buat lalap atau buat bikin ikan pepes koh
Tambahan togenya kalo dikasih kol sama daun bawang nd seledri enak juga Koko😊🙏
Pokonya mantul nyam""
Wadoooh maaf bro,,Ayam Rica ,,tuh asli banget masakan org Manado tudak pakai ,,daun salam n lengkuas,,saya asli Mdo n tau masak… just info oh yaa jgn lupa ,,daun sereh,kunyit n kemiri 👍🏻👍🏻👍🏻
Tangannya kuat sekali 👍
Ko hebat uy ngegeprek lengkuas.jahe pake tangan gk sakit Ko tangan hi hi di karate kucobain sakit deh sukses lah 👍🍲🥄
Makasih Koko selalu berbagi resep2 yg enak 👍👍👍
Mantaaap ko Will
Kereeeenn.. Gbu
Selamat ulangtahun dedek Joel
ayam bumbu rica khas manado gak begini, rumahan pun gak begini
Maknyus ko...
Salam kenal kokoh,smoga sehat selalu semunya Ani tangerang
Mantab bro 👍👍👍👍
Kedai baru nih
penasaran rasanya 😎
Koko... resep sambal ayam penyet surabaya donk ko... nyidam nih.. dikampung ngga ada restonya.. bikin sendiri resepnya cari2 pas eksekusi rasanya beda...
Ookk mantap ko
mantap
Kokoh musti nya wortel dulu kalo udah mateng wortel nya baru tauge masuk
O baru tau saya rica2 begitu buatnya
@bambangsusanto3442
2 жыл бұрын
Itu namanya rica" ngawur gak jelas wkkkkkkkkkkkkkk
Klu ini bukan rica menado kaya nya Ko... tp lebih pas ke ayam Woku kas menado juga Krn menggunakan cabe merah...klu ayam rica menggunakan cabe rawit yg di giling halus bersama sereh dan lengkoas ko...🙏
Mantap.
Klu saya org Manado bikin ayam rica2 itu di marinasi dengan lemong (jeruk) dan garam,....nanti klu masak pake bawang merah, jahe, cabe merah, cabe rawit dan tomat,....klu pake sere, daun jeruk dan daun bawang itu namanya ayam woku,....masakan org manado tdk kenal dengan daun salam 😁 Trus masakannya saya lihat terlalu banyak micinnya Koko
@shaminafandi7974
2 жыл бұрын
Soktau lho.
@desjerumetor6916
2 жыл бұрын
Bukan sok tau ya,....tapi saya org Manado,....dan saya juga rau cara masaknya,....kan saya hanya kasih tau yg benarnya,....klu nda mau ya sdh,....dan juga makanan klu terlalu banyak micinnya nda sehat
@yunikeangeliawuisan9737
2 жыл бұрын
@@shaminafandi7974 wkwkwk... Lah dia memang tau.. Orang manado gt loh.. Gmn sih
Mantapp
Hai koko. Sehat selalu
Ntps chef
Koko ikutan master chef dong please
Laperrr 🤤🤤🤤
Senengliatnya
Buuseeeeettt koh,gepreknya pake tangan 😀😂😂😂😂😂
Wajantap
koh menu2 korea ya next videonya 🙏
Mntaf
Koh tangan berfungsi buat geprek jg 😂😂😂😂
Mantap
Terima ksh
Aamiin
Maaf kak adonan tepung nya untk ikan dori ada resep nya blm?trimksh...
Shalom,GBU KOKO✌👏
dapur nya harus sel alu ber sih biar nyaman di lihat
Request nnti masak rendang babi dong ko
TYM.. Amin ☦️🙏
Kayak resep Ayam Rica rica cuma gak pake air lemon ya ko? Kalo aku sih biasanya setelah bumbu matang.. dikasih air dikit dimatangkan dibumbuin sampai enak. Baru ayam mentahnya masuk. Diaduk dan ditutup di diemin dan hanya 2-3 kali aja di aduk. Jangan keseringan diaduk krn ayam broiler matang aja udah gampang hancur kecuali pake ayam kampung/merah bisa diaduk2 begitu. Tapi beda kota beda cara kali ya...hehehheee
Adu menu lagi bang sama resto lain
Enak keliatannya, tapi kebanyakan air. Seharusnya tdi sblm ditambahkan air, ayam dibiarkan dulu sampai megeluarkan air, tutup sampe air agak mengering kemudian ditambahkan sedikit air jgn terlalu banyak. Ayam rica versi manado tdk memakai lengkuas dan jahenya dihaluskan. Jahenya harus lbh bnyk dan ada daun jeruknya. Terus dimasak sampai minyaknya naik. Tdk pake gula. Ini cuma sekadar masukan, saya org manado
@sisiliawiwik4569
Жыл бұрын
👍
Sayang ayamnya kurang bumbu dn kurang kering dikit salam tak pakai yah
Koko....masakan Manado gak kenal daun salam loh,Koko lupa taruh batang bawang 😁😅
@mamamiya2801
2 жыл бұрын
Mbak buka resto masakan menado aja mbak pasti laris manis karna mbak ini kan si paling manado 👍
@bandito6050
2 жыл бұрын
@@mamamiya2801 lah kan videonya rica ala Manado... Wajar dong klo di compare Ama resep asal daerah nya...nyatanya Kunyit jg di resep ini gak pake... So what gtu loh...haha
@gracedeisydamongilala4791
2 жыл бұрын
@Bandito Kalo bumbu rica... kunyit gak wajib dipake, tergantung selera yg buat... @streamer sarkas...kan saya orang Manado,dan masih tinggal di Manado, masakan Manado pada umumnya pake batang bawang 😊
@siddiqmuhammad2402
2 жыл бұрын
@@mamamiya2801 lah lu knp orang dia cuma koreksi
@yunikeangeliawuisan9737
2 жыл бұрын
Baru saya mau coment.... Ayam rica gak pake daun salam...
Yummy
Gila metchin banyak banget🙈
Lengkuas jg gk pake,jahe yg banyak,kemangi yg banyak, asli rica2 gk pale vetsin
👍👍👍👌
Good job,Koko👍
Tangan Koko pke geprek lengkuas kn keras
👍👍👍👍👍
Lok dmn ya koh? Baru liat channelnya kokoh ini
koko William kuat ya geprek Laos ya dgn tangan kosong
Tumis tauge....knp kok gk wortelny dlu yg dimasukkan krn wortel lebih keras. Sedang klo tauge mudah cepet masakny
👌🏻👌🏻👌🏻