Hozzávalók : 2000 g pecsenye kacsa, 250 g karalábé, 150 g gyökér, 300 g zeller, vöröshagyma 2-3 nagyobb fej, fokhagyma 4-5 gerezd, 400 g sárgarépa, 1 csokor petrezselyem, 2 nagyobb alma , 1 fél citromnak a leve, 90 g mustár, 160 g 20 % tejföl, 3 evőkanál cukor, 40-50 g finomliszt, 200 ml 30 % habtejszín, só, 1 evőkanál koriander mag, 1 evőkanál egész fekete bors, 3-4 db babérlevél, a kacsa ízesítésére sütés elött : só , tört koriander mag , tört fekete bors. Kacsasült avagy sült kacsa egy éjszakás zöldséges pácban tartva ! Ha szereted a kacsa vagy éppen a liba sültet akkor ez a recept segítség lehet az elkészítésében .Az egy éjszakás pác nagyban hozzájárul hogy egy igazán finom, belül porhanyós kívül pedig egy ropógos kacsa sültet kapjál. A zöldséges alap pedig tökéletes a vadas mártáshoz, egy kis munkával már meg is vagy vele. Köretként sok finomsággal lehet elfogyasztani , ebben az esetben a zsemlegombóc volt a soros: kzread.info/dash/bejne/poF3ldiedcXAirA.html Pár fontos infó : Mint a videóban is látni lehetett mielőtt a zöldséges alapot botmixerrel kezelésbe vennénk tegyük a sütő tálba a kacsa mellé az apró bőrös részeket és a szárnyvégeket! A kacsa sütése 170 C fokon fedő alatt 130 - 140 percig történjen úgy hogy félóránkként meglocsoljuk a bőrét , miután ez az idő eltelt és megpuhult fedő nélkül 200 C fokos sütőben légkeverés funkcióval tűz pirosra sütjük, néha locsoljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is Zoli

Hátha idekattint még valaki....Én is mondogatok a családomnak ezt, azt... " nagyon szeretem a Szokyt!"... sokat tanulok tőle még én is!... 76 éves vagyok Balatonfőkajárról...🤯💗❤❣

Hali, jó recept, érdekel a kés típus, amivel a zoldseget vágod. Üdv Róbert

Ételei magyarosak, elkészítésük követhető, fűszerezésük tetszik, végül különlegesen finom étel készül el. Gratulálok !!!

Sikeres és tartalmas új évet kívánok! Hozzá jó egészséget . Nagyon szeretem kedves Zoli a receptjeit. Példamutató!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szépen köszönjük és nektek is nagyon boldog és sikerekben gazdag új évet kívánunk ! Sok szeretettel Zoli🧡

Fantasztikus! Koszonom szepen. 👍😀

Kedves Szoky! Pár napja találtam rá az oldalra rögtön fel is íratkoztam. Nincsenek szavak,itt minden van.Zseniális ahogy süt főz magyarázza! Üdv egy nagyi aki szívesen tanul holtáig! Köszönöm a sok finomságot! Jó egészséget kívánok Önnek és a családnak!

Fantasztikus vagy! Egy èlmèny volt vègig nezni! Minden jòt nektek!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szívesen kedves Maria ! Nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! 👍Zoli

Isteni látvány,a kacsát imádom köszönöm szépen Zolikám :)

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszönjük szépen kedves Kati és nektek is jó étvágyat hozzá ! Sok szeretettel Zoli

Tökéletes mint mindig!!!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszönjük szépen kedves Edit és nektek is jó étvágyat majd hozzá ! Zoli

Szia kedves Zolikam.. Szuper kis kacsa sult. Szepseges kacsa muvek. A videod felirattal nagyon jo otlet . Profi kulonleges zsenialis recept. Koszi szepen. Jo egeszseget sok szeretettel sok puszi Ildi.♥️♥️♥️😘😘😊😊👍👍👍

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Ildikém ! Köszönjük szépen és ha gondolod sütsétek meg szuper finom kacsa ! A felirat jó mert sok ország nyelvére lefordítja a videó jobb alsó sarkán fogaskerék , azon belül automatikus fordítás opció .Sok puszi minden jót Zoli🧡🧡🧡😘😘😘

Vielen Dank Szoky konyhája. Köszönöm

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szívesen ! Zoli Gern geschehen!

Ez igazán finom lehet, alig várom , hogy kipróbáljam . Mindent olyan szépen, szakértelemmel csinálsz!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Igen valóban finom , és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! Köszi a szavaidat és szép hétvégét kívánok ! Sok szeretettel Zoli

Ez Szakácsművészet :-) közérthetően. Köszönet érte! :-)

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Rita ! Nagyon szépen köszönjük ! Sok szeretettel Zoli

Szia! Hálásan köszönöm a receptet és az instrukciókat! Elkészítettem, nagyon- nagyon finom lett. Életem első vadasa :) A családom is imádta. Köszi, hogy elmondod az apró kis trükköket is, megmutatod minden titkát a jó, ízletes ételek elkészítésének. Nagyon jó egészséget kívánok Neked és Családodnak! Ja, és nagyon klassz a kacsasütőd! Üdv, Anita

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Anita ! Gratulálok az elkészítéséhez és nagyon örülök hogy nektek is ízlett, egészségetekre ! Nagyon szívesen mindent és érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk ! Holnap is egy fantasztikus étellel érkezünk ! Neked és kedves családodnak is minden jót kívánok ! Sok szeretettel Zoli🧡

Megcsináltuk. Nagyon finom lett. Nem száradt ki. Mindig igy fogjuk csinálni. Köszönjük a receptet. :)

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Tomi ! Ennek igazán örülök kedves egészségetekre ! Baráti üdvözlettel Zoli 👍👍👍

Váááu ez igen kérem. Köszi neked. 🥰🥰😍😍😋😋💓💓💓

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szívesen kedves Ibolya ! Sok szeretettel Zoli 🧡🧡🧡

Kedves Zoli ez a kacsasült vadas mártással egyszerűen zseniális, köszönöm

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszi szépen és nektek is jó étvágyat hozzá ! Sok szeretettel Zoli

Szia nagyon gusztusos és jól néz ki! 😀Azthiszem a jövő hétvégén elfogom én is késziteni! Köszi szépen a receptet is! Üdv,Balu

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Balázs ! Köszi szépen és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! Baráti üdvözlettel Zoli és a mai : kzread.info/dash/bejne/oaKhucGtoZu9hqg.html

Kedves Zoltán,csudi finomat készítettél ismét nekünk,nagyokat nyeltem közbe!:( Köszönöm szépen!szeretettel:Zsuzsanna

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Zsuzsa ! Próbáld ki ha lesz kedved hozzá nem fogsz csalódni benne ! Nagyon szívesen és nektek is minden jót kívánok sok szeretettel ! Zoli🧡

Nagyon finom lett puha,és a bőre ropogós!😉

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Zsuzsa ! Nagyon örülök hogy ízlett kedves egészségetekre ! 👍😊👌

Köszönöm Zoli így fogom sütni legközelebb a kacsát

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szívesen kedves Marika ! Legyen szép a hétvégétek ! Zoli🧡

Jajj de jól néz ki! Mennyei lehet!

Szép estét Kedvenceim! Nagyon szupi lett és guszta mint minden amit készítesz Zolikám! Elkészitem az biztosan tudom! Köszönjük szépen a rengeteg jó tanácsot a figyelmességetekkel együtt! Vigyázzatok magatokra ill a Szoky család összes tagja! Puszi mindenkinek:mami🙂🙃🥰😘❤👍👏👏👏👏👏

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Mamikám ! Nagyon szívesen mindent és nektek is jó étvágyat kívánok majd ehhez a finomsághoz ! Nektek is minden jót kívánok és hamarosan ismét találkozunk ! Sok szeretettel puszillak Zoli🧡😘😘😘

Szia Zoli fantasztikus recept megint

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Csaba ! Nagyon köszönjük, és valóban nagyon finom étel ! Baráti üdvözlettel Zoli

Halasan köszönöm szépen szép délutánt kivanok neked

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szívesen kedves Maria , legyen szép az estétek nektek is ! Zoli🧡

Ügyes vagy !!! Nyami 🤩😋😋😋😋😋😋😋

Köszönöm szépen!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szívesen és reggel egy újabb nagy kedvenccel érkezünk ! Üdvözlettel Zoli

Szia! Boldog új évet kívánok! Isteniek a videóid! Én ezeket használom szakácskönyvnek! Soha ne hagyd abba a videózást! Karácsonykor is nagy sikert arattak a segítségeddel. Köszönöm! További jó egészséget, neked és a családodnak!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Laci ! Köszönjük szépen és neked is nagyon boldog új évet kívánok ! Örülök hogy használod a recepteket , idén is sok finomsággal érkezem ! Baráti üdvözlettel Zoli👍👍👍

Gyönyörűséges! És az új indukciós főzőlap is! Elismerésem Mester! :-)

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszönjük szépen kedves vagy ! Minden jót és szép hétvégét kívánok ! Zoli

Kedves Zoltán! Eztvalóban patenttül bemutattad. Ilyen módon még nem sütöttem kacsát. Nagyon tetszik. Ezt is megpróbálom. Köszönöm Nektek. Tisztelettel üdvözöllek, Juli

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Juli ! Köszi szépen és ha meghoztam kedved hozzá próbáld ki , nem fogsz csalódni benne ! Sok szeretettel Zoli

Siza! Én ezt a videót most néztem meg.. és én NEM szeretem szeretem a kacsát, a vadast viszont igen! A kacsát a férjem kedvéért vettem és épp különleges recepteket keresek az ekészítéséhez... Köszönöm az ötletet! :)

Nagyon jól néz ki!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszönjük szépen , jó étvágat majd nektek is hozzá ! Üdv Zoli

Szia Zoli nagyon csinos a kaja szinte csodálatos érezni a törődést és a kaja Egyszerűen gyönyörű Baráti üdvözlettel Tibi

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Tibikém ! Csinos és teli nagyon finom ízekkel , ha lesz kedved próbáld ki te is ! Baráti üdvözlettel Zoli

Szuper, hogy mindig mindent ennyire alaposan elmagyarázol. Mindig megjön a kedvem főzni, hiszen minden étel annyira gusztusos lesz, kivétel nélkül. 😋 Nagyon profi minden videó, köszönöm! 😊

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szépen köszönjük és az alapos magyarázat elengedhetetlen főleg ilyen recepteknél. Érezd továbbra is otthon magad nálunk 😊👍 Sok szeretettel Zoli

Szia Zoli, tegnap megcsináltam! A kacsánál ez nekem egy új íz volt, de mint bármelyik receptednél most sem csalódtam! Fantasztikus lett, lenyűgöztem vele a barátnőmet, nagy köszönet neked, várom a következő videóidat!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Misi ! Köszi a visszajelzésedet és ami a lényeg hogy még egy nagy piros pont a barátnődnél :-) hidd el ez is sokat számít :-) Nagyon szívesen mindent és gratulálok az elkészítéséhez ! Baráti üdvözlettel Zoli

Hát. Megint bebizonyítottad nekem, s nekünk, hogy Te egy igazi érték vagy, egy Brand!!!! A legnagyobb vagy!!!! Nagyon szeretünk!!! BUÉK Neked és a családodnak!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Csaba ! Köszi szépen kedves tőled ! Nektek is nagyon boldog új évet kívánunk és idén is sok finomsággal érkezünk ! Baráti üdvözlettel Zoli

Nem tudsz csalodást okozni . Hál istennek . Nagyon jo kis kaja ez is 👏 Sok sikert ebben az évben is nektek

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Attila ! Köszi a szavaidat és neked is minden jót kívánok , jó étvágyat majd a kacsához 👍😊🥃

Ez mar igen !! gyonyoru !!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszönjük szépen Karcsi ! Baráti üdvözlettel Zoli

full profin adod elő Szoky !!!!! Ez a kés egy álom ! ;)

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszi Ákos ! Túlzás de kedves tőled ! Kell a jó kés :-) :-) Baráti üdvözlettel Zoli

Ma én is elkészítettem, nagyon finom lett mindenkinek nagyon ízlett, csak ajánlani tudom nem kell félni elkészíteni mert elrontani nem lehet, nagyon szépen köszönöm a receptet 🤗👌

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Klára ! Nagyon örülök hogy neked i szuperül sikerült kedves egészségetekre ! És küldöm a mai finomságot is : kzread.info/dash/bejne/oaKhucGtoZu9hqg.html Sok szeretettel Zoli😊👌👍

Elkészítettem, Isteni finom lett, mindenki csak dicsérte. Köszönjük a finom receptet 👩‍🍳👌

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia ! Gratulálok hozzá, kedves egészségetekre ! Üdvözlettel Zoli👍👌😊

@petermolnar4310

2 жыл бұрын

7irecept?

@szilviasziszi5854

2 жыл бұрын

@@petermolnar4310 Videó alatt : Hozzávalók : 2000 g pecsenye kacsa, 250 g karalábé, 150 g gyökér, 300 g zeller, vöröshagyma 2-3 nagyobb fej, fokhagyma 4-5 gerezd, 400 g sárgarépa, 1 csokor petrezselyem, 2 nagyobb alma , 1 fél citromnak a leve, 90 g mustár, 160 g 20 % tejföl, 3 evőkanál cukor, 40-50 g finomliszt, 200 ml 30 % habtejszín, só, 1 evőkanál koriander mag, 1 evőkanál egész fekete bors, 3-4 db babérlevél, a kacsa ízesítésére sütés elött : só , tört koriander mag , tört fekete bors.

Special thank you for English subtitles. Kesenem seipan!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

You're very welcome ! There is a list of English subtitles: kzread.info/dash/bejne/oGZoybuae6ndaNY.html

@arlinearzuca1479

3 жыл бұрын

OMG, I love Hungarian cooking! One of the best in the world!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@arlinearzuca1479 Have a good time in my kitchen for you!🧡

Csodás!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszi szépen Tibi ! Üdv Zoli

Most készítem a páclét. Így még nem sütöttem kacsát , kiváncsi vagyok milyen lesz. Köszönjük a jóságos recepteket , imádjuk a csatornát . Üdvözlettel Sári és Árpi

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Sziasztok kedves Sári és Árpi ! Nem fogtok csalódni benne isteni kacsasült lesz az asztalon . Érezzetek továbbra is otthon magatokat nálunk ! Üdvözlettel Zoli

Köszönet ezért a finom ételért szinte érezni az illatot és az ízeket a videón keresztül is

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szívesen kedves Juli és ha lesz kedved próbáld ki te is nem fogsz benne csalódni ! Sok szeretettel Zoli

Csodalatosan mutatja be az elkesziteset a recepteknek . Nagyon tetcenek a receptjei nagyon finom minden etel sutik tortak en sokat kiprobaltam mar . mindenkinek ajalom . Koszonom . Kerem a zsemle galuska receptjet .

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Borbála ! Örülök hogy minden jól sikerül kedves egészségetekre ! Küldöm neked a mai finomságot : kzread.info/dash/bejne/oaKhucGtoZu9hqg.html és természetesen a következő linkben a zsemlegombóc receptet is meg tudod nézni : kzread.info/dash/bejne/poF3ldiedcXAirA.html Sok szeretettel Zoli

Kedves Zoli, nálunk egyik kedvenc a sült kacsa. Megmondom őszintén meg vadas szósszal soha nem ettem es a mi családunkba nem emlékszem hogy valaki igy elkészítette volna. Biztos vagyok benne hogy megcsinálom. :)

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Gabi ! Próbáljátok ki nagyon finom kacsasült a végeredmény és a vadas is kiválóan passzól hozzá ! Minden jót kívánok ! Zoli

Kedves Zoli! Nincsenek szavak annak kifejezésére,hogy milyen fantasztikus ételt készítettél újra! Ha reggel nézem ,korog a gyomrom,ha este éhen halok,megpróbáltam éjjel nézni,de reggelig azon járt az eszem,honnan vegyek hozzávalókat ......Köszönöm , csodálatos ,hogy vagy nekünk!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia ! Köszi szépen és nagyon örülök hogy neked is tetszett a recept ! Meg kell találni a legjobb időpontot :-) ha van ilyen de a lényeg hogy mindig nagy szeretettel várlak vissza ! Sok szeretettel Zoli🧡

Szép estét kívánok neked

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Ildi ! Neked is nagyon szép estét kívánok ! Zoli

Kacsát ma megvásároltam, holnap pácolom és vasárnap megsütöm. Remélem én is ilyen szép pirosra fogom tudni sütni. Alig várom már.😀😀

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Gizi ! Nagyon örülök hogy elkészíted és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! Biztos vagyok benne hogy a tied is szuperül fog sikerülni ! Sok szeretettel Zoli🧡👍😊

Profi munka zolikám👌❤

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Ketrin ! Örülök hogy tetszett nektek is jó étvágyat hozza ! 🧡Sok szeretettel Zoli

szuper jooo 😋 ❤️ megtanitol fozni , sutni 😊 ferjhez mehetek most mar 😀 ... egyepkent minden amit kiprobaltam illetve a te tudasod alapjan keszitettem el minden sikerult es valoban nagyon finom ... szeretem latni az ugyesseget s az egyszeruseget s megis tokeletes ... remelem meg sokat tanulhatunk toled

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Gabi ! 😊Bátran megteheted , férjhez mehetsz mert ezentúl is segítek mindenben a leendő férjed le lesz nyűgözve az ételektől és persze tőled 😊👍Örülök hogy minden nagyon jól sikerül, érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli🧡🧡

@gabriellagonda5072

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja koszonom😘

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@gabriellagonda5072 Nagyon szívesen 🧡😘

Szia Kedves Zoli!☺️ Ismét lenyűgöző finomság került az asztalra. Nagyon szép lett! Szép hétvégét kívánok Nektek! 🥰 Szeretettel, Tina ☺️😘

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Kriszti ! Köszönjük szépen apróság az egész , és remélem egyszer te is kipróbálod ! 👍😊 Neked és kedves családodnak is nagyon szép hétvégét kívánok ! 🧡Zoli

@krisztinajambor9409

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Naná hogy kipróbálom, valamennyien szeretjük a kacsát, a vadas mártást pedig imádom. ☺️ Nagyon köszönjük a jó kívánságot Kedves Zoli!😘 Szeretettel, Tina🥰

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@krisztinajambor9409 Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli🧡

SZervusz Zolikám👍🏽hát Karácsony hetibe készítettem BP re Uncsimnak csak setésböl 💯 hát ezt is kiprobálom köszi ❤szép hétveget Családodnak is❤🍀🌹🌹

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Marika ! Kacsával is isteni a vadas próbáld ki bátran ! Legyen nagyon szép az estéd ! Sok szeretettel Zoli

Hú, megint egy kedvenc. Igaz a kacsa itt akár a fehér holló, de az ír marha se rossz. A mártásod valami csoda, a képzeletem elég élénk, így szinte éreztem a konyhádból áradó királyi illatokat. Te vagy számomra a Szoky király. 😀 Köszönöm szépen, jól éreztem magam ismét a konyhádban. Ezt is tervbe vettem. 🌷🍽️🙂

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Tulipán ! Aranyos vagy és ha lesz egyszer alkalmad próbáld ki nagyon finom kacsa sült a végeredmény ! A vadast meg minden formában imádom , imádjuk ! Legyen csodás a hétvégétek ! Sok szeretettel Zoli🧡😘🎉

@tulipanpentek470

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja 🌷❤️

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@tulipanpentek470 🧡😘😎

De jó lenne megcsinálni.Nagyon profi vagy!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Laci köszi ! Készítsd el nem fogsz csalódni benne ! Üdvözlettel Zoli

Csorog a nyálam . Köszönöm .

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Próbáld ki nem fogsz csalódni benne ! Üdv Zoli

@szatya1

3 жыл бұрын

Az tuti.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@szatya1 👍👍👍

nekem nagy példaképem vagy elképesztö hogy miket fözöl igy tovább ne hagyd abba

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Kedves tőled , nagyon szépen köszönöm ! Hamarosan újabb finomsággal érkezünk ! Zoli

Szia Zoli boldog újévet jó egészséget. Nagyon finomat készitettél nagyon guszta biztos finom. Egyszer majd sor krül rá most egyhamar nem lesz módomban elkésziteni sajnos. Minden jót kivánunk.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Marika ! Köszönjük és nektek is nagyon boldog új évet kívánok ! És egyszer jó étvágyat a kacsához is ! Sok szeretettel Zoli🧡

Pazar làtvàny, az ízek is tuti pazarok lehetnek, olyan jó Neked és a csalàdodnak, hogy ennyiféle finom kaja készül és hogy ennyire jól tudsz mindent sütni főzni!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Marika ! Köszönjük szépen és igen ha egyszer kipróbálod te is meg fogod tapasztalni , nagyon finom omlós kacsát fogsz kapni telis-tele finom ízekkel .A családom is imád enni :-) Sok szeretettel Zoli

Szuper a mártás készítés bemutatása,és végeredménye😊

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszönjük szépen , nagy mártás rajongó vagyok 😊👍Üdvözlettel Zoli

@laszlojanos7429

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja csak ne feledkezzél meg a barnamártás bemutatásáról😂köszi

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@laszlojanos7429 Egyszer az is meglesz , holott az nem nagy kedvenc 😊😊😊

@laszlojanos7429

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja az íze v. az elkészítés miatt?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@laszlojanos7429 Az elkészítése sem rövid idő ha becsülettel főzzük meg , és az íze sem jön be nekem annyira , természetesen megeszem de van ennél számomra finomabb .

Azt gondoltam, ha már sok a zöldség, már rossz nem lehet..Én rajtam is van egy kis plusz..Ez az én kedvencem...Köszi: Évike

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Évikém ! Zöldség és hús mindkettő szerencsére nagy kedvenc ! Sok szeretettel Zoli

jó Hétvégét kívánok Barátom Sok Sikert kívánok

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Zoli ! Köszi szépen és nektek is nagyon szép hétvégét kívánok ! Zoli

Valami CSODA 👍👍🎖🏆🏅🥇

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Kedves vagy köszi szépen , jó étvágyat hozzá majd nektek is ! Zoli

Szia kedves Zoli ! De nagyon guszta étel recept ez megint ezt nagyon szeretem a kacsát is és a vadast is. Köszönöm szépen ezt a kiváló recepted. ************************ Szép hétvégét kívánok Nektek. Puszi....Klau

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Klau ! Ha meghoztam a kedvedet hozzá bátran próbáld ki , csalódásmentes végeredmény ! Legyen szép a hétvégétek ! Sok szeretettel puszillak Zoli🧡

HIBÁTLAN! 👌

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszi szépen Zoli ! Próbáld ki szuper finom kacsa ! Üdv Zoli👍👍

💚

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

🧡👍

Kedves Szoky! Legalább két éve nézem a videóidat, a te "ihletésed" eredményeképpen vettem meg a grillsütőt is, pont olyan, mint a tiéd, és nagyn nem bántam meg! Szinte mindent megcsinálok amit főző itt a videokban, (persze ami húsból van) és tényleg nagyon jók a receptjeid, szeretjük az ívilágot az általad mutatott ételekben. Elkészítettük a feleségemmel ezt a vadas pecsenye kacsát is, ami megmondom őszintén nem egyészen sikerült úgy ahogyan azt nálad láttuk. Pontosan dekára, percre betartottuk az utasításaidat, ugyanolyan sütőnk van mint amit te reklámozol, ugyanolyan cseréptálba sütöttük, mint amit te reklámozol, szóval minden stimmelt, de az eredmény akkor sem let ugyanaz. A vadas szósz az fenséges lett, de a kacsa sajna nem. Az alja amin feküdt (helyesebben a háta) a cseréptálban az egyáltalán nem sült meg, majdhogynem nyers maradt. Szóval valami nem stimmelt. Most kipróbálom mégegyszer, a mi hagyományas kacsasütő edényünkben, ami már sok éve bevált, és kiváncsi leszek az eredményre. Ez egy zománcozott lemez sütő fedővel, direk így árulják, hogy kacsasütő tepsi. Majd beszámolok az eredményről.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Gyuri ! Örülök hogy készítitek a recepteket és nem értem hogy miért nem sikerült. Hiszen 2 kg kacsa ami 170 C fokon sült több min 2 óra hosszát fedővel , ez idő alatt a kacsa hús vaj puha lesz. Utána még fedő nélkül sül tovább hogy szép színe legyen ropogós állagra ! Milye eszközön, eszközben sütötted ha megkérdezhetem? Ugyan ilyen villanysütőben ??? Amúgy én nem reklámozok semmit, az egy más tevékenység lenne ! Ez, ezek mint a saját eszközöm , itt reklámról szó sincs egyszerűen azt mutatom be hogy nálam miben készülnek. Üdv Zoli

@gyorgyszamay8236

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Szia, Szoky! Mint írtam, minden eszköz olyan mint a tiédl Elektrolux gőzös sütő, kerámia kacsasütő tál. A kacsa "teteje" azaz a mellrésze tökéletes lett, de a háta, ami alul volt a kacsatálban, hiszen azon feküdt az már nem sült meg jól. Azt pedig nem mondtad, hogy esetleg forgatni kell a kacsát. Üdv. Gyuri.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@gyorgyszamay8236 Nyilván ha szeretnéd forgathatod is a kacsát és ezt nem tettem meg és nem is szoktam .A lényeg a két comb, a szárnyak és a mell is ropogós és belül vaj puha , az alja omlós vaj puha igaz az ott nem ropogós .Ha gondolód forgasd meg menet közben .Üdv Zoli

Úgy szeretlek 😁❤️ én inkább sütésben vagyok erős, de minden videód meghozza a kedvem a főzéshez!!! Legjobb!😍

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Aranyos vagy köszönöm szépen ! 🧡Igen láttam nagyon szép sütiket készítesz gratulálok hozzá!!! Minden jót legyen szép a hétvégétek ! Puszi Zoli🧡😘

@zsuzsannakaufman9249

3 жыл бұрын

Köszönöm,megcsinálom😘

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@zsuzsannakaufman9249 Nagyon szívesen 😘😘😘Legyen szép az estéd ! Zoli

@anitafoldvarszki3631

3 жыл бұрын

Kifogom probálni. Nagyon guszta lett! Nagyon szeretem nezni a videóidat. Jókat mosolygok ahogyan beszelsz rola.😀

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@anitafoldvarszki3631 Szia kedves Anita ! Jó étvágyat hozzá nektek is, nagyon finom kacsasült amihez jóétvágyat kívánok ! mai finomság : kzread.info/dash/bejne/amWZzdGwZpPcqpM.html Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Zoli😊👍

De jól néz ki 😍

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszi ! Ha van kedved próbáld ki ! Üdvözlettel Zoli👍👍👍

@kokenyelemer3506

3 жыл бұрын

Rendben van majd egy pár receptet biztos ki próbálok 😊😊 😊😊😊 Nagyon jók a videoid 😊😊😊

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@kokenyelemer3506 Köszi szépen , és jó étvágyat majd hozzájuk ! Üdvözlettel Zoli👍😊

👏👏👏👏

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszi 😊👍😎

Üdv Szoky!! Végre egy ember,aki megpucolja a szárnyast!! És erre a tökéletesen tiszta konyhára is jó ránézni. Azon szoktam töprengeni, vajon ki pakolássza le a sok eszközt és törölgeti végig azokat? Ritka, hogy valaki jól főz és tiszta is, szeretem nézni ezeket a filmecskéket

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Barbara ! Nagyon örülök hogy jól érzed magad málunk ! A konyhai tisztítások is azé aki főz :_) tehát az enyém :-9 de nagyon szívesen teszem hiszen ezekkel gépészkedem :-) Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! A kacsa meg valóban tisztítva jó :-) Sok szeretettel Zoli

győnyőrü többet nem tudok mondani köszönöm Zoli

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszönjük szépen , hát még az ízek :-) :-)

Baker pont tegnap csináltam én is🤗ezt is ki kell próbálni 🤪mindig van mit tanulni 🙏🙏🙏

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Peti ! Ha van kedved legközelebb próbáld ki 😊👌👍nagyon finom a végeredmény ! Baráti üdvözlettel Zoli

Szia Zoli, Boldog Új Évet az egész családnak! Fantasztikusan néz ki minden, nagyon köszönöm. Ahányszor vadast készítek, mindig megállapítom, hogy a zsemlegombóc a vadas mártással önmagában is mesés étel, a hús csak hab a tortán. Ez a kacsás verzió nekem új, amint szép kacsához jutok, kipróbáljuk. Még egyszer hálás köszönet, és jó egészséget, sok örömteli főzést 2021-ben is! Ui.: vajon ki az a négy, akinek nem tetszik? Üdv. János

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Jani ! Köszönjük szépen és nektek is nagyon boldog új évet kívánok ! Igen valóban a zsemlegombóc a mártással is már önmagában kitűnő , ha lesz kedve azért a kacsát is érdemes mellé tenni . Vannak akik nem bírják a pofámat gondolom tőlük jönnek folyamatosan de az nem számít :-) a finom ételek a lényeg! Baráti üdvözlettel Zoli

👍👍👍

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

😊👍🧡

Istenem, ez de jól néz ki! Sajnos már bevásároltam hétvégére, tehát várnom kell az elkészítéssel jó sokat: rád nézek Szoky Mester: miért nem tegnap tetted fel ezt a videót, akkor már holnap este élvezhetném 😊 Apropos, van a videóid között ilyen bemutatkozás féle dolog? Csuklóból használsz profi kifejezéseket, szoszié, éttermi kanál, stb., stb. A technikád lenyúgöző, tapasztalatod hatalmas: egy koca, otthoni szakács ezekkel nem rendelkezik, csakis egy profi. Gyanús ez nekem! Ki vagy Te?🧐

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia András ! Semmi gond a recept megvár és ha látsz egy szép kacsát vedd meg addig is el teheted a mélyhűtőbe , majd csinálok olyan videót is , de igazából nem én számitok, csak egy porszem vagyok a gépezetben, a receptek amik fontosak 😊érezd továbbra is otthon magad nálunk és hamarosan egy újabb finomsággal érkezünk ! Baráti üdvözlettel Zoli

Megint tanultam valamit...El nem tudtam volna képzelni sült kacsához vadas mártást..Sült kacsa zöldség ágyon...Imádják a gyerekeim..Köszi Puszi: Évike

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Isteni finom egyszer ha lesz kedved próbáld ki nem fogsz csalódni benne ! Sok szeretettel küldöm neked a mai finom kenyeret is : kzread.info/dash/bejne/hoGfpM6KdLnZo8Y.html 🧡

😋

Már megint tökéletes. Eszembe sem jutott volna a vadas/zsemlegombóc a sült kacsához. De ez a mártás gyönyörű! Max egy dolgot csináltam volna másképp, a hasát is megpirítanám a végén egy fordítással.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia András ! Az egész kacsa ropogós az alja omlós és szaftos , de igény szerint fordíthatod is . Próbáld ki nagyon finom végeredmény ! Üdv Zoli

Készül a kacsa remélem lesz olyan mint a videóban!😉

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Zsuzsa ! Biztosan szép és finom lesz a tied is ! Zoli😊👍

Szia Zoli! Nagyon finom lehet ez az étel , szányasból csak fácán vadast ettem,de ennek ropogóssága is étvágygerjesztő. Mndig szeretek kérdezni, mert főzni is, de ma már ritkábban .Zoli,jó -e a mártást borókabogyóval is fűszerezni vagy,csak vadhúshoz?Vadász barátom ilyent tálalt ,sikerült a vacsora.Boldog betegségektől mentes újesztendőt kívánok neked, az egész családoddal egyűtt! M.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Miki ! Örülök hogy tetszett a recept és igen bátran használhatsz boroka bogyót is , ebbe a mártásba bőségesen elfér . Neked és családodnak is minden jót kívánok ! Baráti üdvözlettel Zoli

Szia Szoky! Honnan tudom beszerezni ezt a kacsatálat vagy valami hasonlót? Tudnál ajánlani valami jót? Köszönettel!

Drága Zoli! 64 éves manus vagyok. Minden alkalommal akarok írni ömlengeni a zsenialitásod végett, de megelöznek a dicslretekkel a többiek. Először is a kameramunkát azért szeretném megdicsérni, mert végzett operatőr lévén szakmai szemmel minden elismerésem gyermeked és nejed munkájának. Tehát ezek a videók bearanyozzák a napjaimat mitöbb,a nyálképzésem leküzdése után, rohanok a konyhába, hogy könnyes szemekkel az örömtől, meg a hagymátol is :) elkészítsem, - azzal a szeretettel és precizitással ismertetett - receptjeidet. Naná, hogy közben nézem magávalragó előadásodat. Még annyit, hogy nagyon szeretném ha alkalmadtán az eszközeidetről is beszélnél ( hidd el sorba dobálom ki a késeimat, lábosaimat stb. :) ). Üdvüzlettel: Tamás

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Tomi ! Nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat ás örülünk hogy tetszenek a receptek és annak is hogy használod őket ! Mostanában kedves feleségem Szilvi kezeli a kamerát és ő is mint Alex is nagyon érezték hogy mit és hogyan kell venni , és dicséreted hab a tortán nekik , köszönik szépen ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk és ezt a kis kacsa sültet is nagy szeretettel ajánljuk , nem fogsz bene csalódni ! Főleg Wüsthof Solingen késekkel dolgozom és a kedvenceim a zománcozott öntött vas edények, csak így röviden de majd később egy részletesebb videói is összehozunk a témáról ! Baráti üdvözlettel Zoli

CSODÁLATOS......😋😋😋

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Köszönjük szépen kedves Barbi ! Üdv Zoli 😊

Azt kérdezném tőled hogy azokat a fantasztikus öntöttvas edényeket hol vetted vagy esetleg lehet e rendelni online köszi nagyon szuperek a videóid nagy élvezettel nézem

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Feri ! Sajnos a nagyok itthon nem kaphatok a kisebbek Go Cook márka még régebben a nagyobb Tesco áruházak árulták. A neten üsd be : Zománcozott öntöttvas edények .Üdvözlettel Zoli

Régóta követem a videóit, a receptjeiből amit megfőztem az mind ízlett. Nagyon érdekelne, hogy Ön hivatásosan foglalkozik-e a főzéssel? (Csak mert nagyon profin néznek ki a videók) :-)

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Péter ! Köszi és érezd továbbra is otthon magad álunk ! Már nem, sok éve több egyébbel foglalkozom ! Baráti üdvözlettel Zoli

Hallo Zolli,es ist eine wahre Freude am Morgen,dir beim kochen zu zuschauen!Wie lange badet die Ente in der Brühe?Alles andere ist mir klar.Grosses Kompliment! Das werde ich nachkochen.⭐⭐⭐⭐⭐👍😘🦆

@leilabari1284

3 жыл бұрын

Ganze Nacht in der Brühe gelassen. Lg.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Es gibt eine Inschrift, die Sie auch auf Deutsch sehen können! Video in der unteren rechten Ecke des Zahnrads zum Einrichten der automatischen Übersetzung. Große Umarmung 🧡😍😘

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Danke für die Hilfe

@helgagigler6112

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Danke Zoli🥰👍💛

@helgagigler6112

3 жыл бұрын

@@leilabari1284 Danke Leila👍🥰🦆

Elkéstem, kampányolni akartam Lizike mellett, hogy esetleg megkaphatta volna a szárnycégeket, pipihúst nyersen is ehetnek a kutyusok (főleg fűszerezés előtt).

Nagyon jól néz ki .Libát is lehet így sütni ? Pont ma de. vettem ki a fagyasztóból , csak még soha nem sütöttem .Üdv Bori

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Borbála ! Igen lehet libát is pont így készíteni ! Sok szeretettel Zoli

@borbalabodor9729

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Köszönöm a választ. Hát akkor felkötöm a kötényt és megküzdök vele vagy az velem . Üdv Bori

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@borbalabodor9729 Nagyon szívesen és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli

Kedves Zoli! A páclébe nem teszel ecetet? Nem gond, akkor is lehet ebből szószt csinálni. Amikor melegíted, kóstolod, ha túl savanyú szódabikarbónát kell késhegyenként dobni rá. Felhabzik. Széndioxid és nátrium-acetát keletkezik(E262). Ez ízfokozó hatással rendelkezik. Én a zöldséget direkt beletenném az állatba. Jobban megfő belül sütés közben. Gyermekeim szerint idióta vagyoik. A szószt nem turmixolom, hanem húsdarálón nyomom át. Kicsit darabos, de még sűrűbb. Nincsen az a menzai utánérzés. Üdv: Péter Kiváncsi vagyok véleményedre. Ja, a karamel csodát tud tenni sok étellel.

Szia Zoli!Szüleimtől házi kacsát kaptam zsírosabb mint bolti azzal is elkészíthető?köszönö. A választ KELEMEN Kati

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Kati ! Természetesen , és is sütöttem már háziból is úgy is szuper lesz ! Sok szeretettel Zoli

Ezt is köszönjük Zoltán ! Holnap be is szerzem a hozzávalókat és a héten meg is csináljuk. Úgyis -20 fokokat ígérnek szibériai légáramlatokkal. Legalább kis se mozdulunk addig, amíg ezzel játszunk. Tán még valamilyen bort is veszek hozzá.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia András ! Jó étvágyat kívánok a kacsához és reméljük azért nem lesz annyira hideg , de majd a forró kacsa felmelegít :-) Baráti üdvözlettel Zoli

@andrasnagy7810

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Indul a kacsasült pácolás.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@andrasnagy7810 Király vagy ! Jó étvágyat majd hozzá ! Üdv Zoli

@andrasnagy7810

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja A füredi hentesnél elárultam, hogy Szoky konyhája szerint főzök. Rögtön meg is kerestek.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@andrasnagy7810 Szia kedves András ! Köszi szépen az ajánlást . Hűl a kacsa ? :-)

Király! 🦆 Milyen az új főzőlap?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Joci ! Jóságos :-) tudja amit kell :-) Üdv Zoli

Kedves Zoltán! Ismét köszönöm szépen a receptet! :-)) Ezt is el fogom készíteni.. Lenne egy kérdésem, hogy a zöldséges alapot kb. meddig főzted, forrásponttól számítva? Köszönöm szépen a választ és Minden Jót Kívánok! Üdv., Anikó

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Kedves Anikó ! Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat hozzá ! Az első forrástól számítva kb 40 perc főzés bőven elég a zöldséges alapnak , ezt mondtam is a videóban, lényeg hogy utána azonnal tedd hozzá a kacsát és abban a forró lében hüljön ki és mehet a hűtőbe utána . Minden jót neked is ! Zoli

@gezanehegedus4542

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Köszönöm! Jó hétvégét!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@gezanehegedus4542 Nagyon szívesen ! Üdv Zoli

Szia! Egy nagy rajongó vagyok ,és imádom amit csinálsz !!,! De lenne egy kérdésen hozzad , a késeket hol és milyen márka ,szívesen vágnak én ilyen eszközökkel ! Előre is köszönöm ha van rá mód a válaszra és segíteni tudsz!!,,

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia István ! Köszi szépen a szavaidat és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! Főleg Wüsthof Solingen Classic késeket használok ezeket megtalálod sok helyen csak példa képen belinkelem neked az egyik lehetőséget de az árak miatt érdemes nézelődni: extrametal.hu/termekek/konyhakesek-gasztronomiai-kesek/haztartas-gasztronomia/szakacskesek-sefkesek/wusthof-classic-szakacskes-23-cm ez a kisebbik amit használok .Üdv Zoli

@istvankovacs6978

3 жыл бұрын

Nagyon szépen köszönöm a gyors választ!! És kívánok nagyon sok sok követőt és sikert... és számunkra sok recept, tanítást tőled!!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@istvankovacs6978 Nagyon szívesen és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! Jövünk még sok finom étellel ! Baráti üdvözlettel Zoli

Hallo kedves Zoli 💕 Ezt a finom kacsat en is Befalatoznam 🤣🤣👍. Nagyon gusztan nez ki. Kerdesem lenne? Ezt a vadas pacot masik hussal is meglehet csinalni? ( marha vagy mas hussal) Mi is a kacsat szeretjük, de Szeretnem csak tudni. Köszi szepen a sok finom recepteket. Jo egeszseget kivanok neked es,kedves csaladodnak.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Gina ! Igen meg tudod csinálni ezt más hússal is termesztésen sőt a vadaknál is nagyon jól működik ! Minden jót kívánok neked és kedves családodnak ! Sok szeretettel Zoli🧡😊👍😍😘

@ginarita736

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Kösziszepen. 👍💕

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@ginarita736 Nagyon szívesen! Zoli🧡🧡🧡

Szeretem a roppanós bőr részeket? Biztosan van ötleted hogy nekem is sikerüljön az alját is meg pörkölni? Ez működhet úgy hogy hátán kezdem és a végén a felső részre pirítok? Vagy vissza lehet tenni egy kicsit szaft nélkül, megpocsolva?

@szilviasziszi5854

2 жыл бұрын

Ige meg fordítva akár két alkalommal is , és utána minden szaft nélkül teljesen ropogósra lehet sütni !

Koszi ÉS Boldog Új Evet Kivanok Nektek !

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Nagyon szívesen és nektek is nagyon boldog új évet kívánok ! Zoli