Pechuga rellena de jamón y queso con salsa de arándanos - CEGAIN
¿No sabes que cenar para navidad? Tranquilo, aquí te mostramos una platillo delicioso que elaboro nuestro amigo Diego Cruz, chef director de gestión y desarrollo de CEGAIN
¿No sabes que cenar para navidad? Tranquilo, aquí te mostramos una platillo delicioso que elaboro nuestro amigo Diego Cruz, chef director de gestión y desarrollo de CEGAIN
Пікірлер: 56
Que lindo gracias por el tutorial tan detallado y por los tips.
Cierto, qué entretenido y genial tu explicación! Me encantó, mil gracias
HE VISTO INFINIDAD DE VIDEOS DE COCINA PERO NINGUNO COMO ESTE !!!!! ME GUSTO MUCHO LA FORMA DE EXPLICAR Y DAR LOS CONSEJOS EL CHEF
Más recetas chef gracias mi chef
Gracias chec por esas recetas❤ desde colombia
Muy rico saludos
felicitaciones seve especial justo hoy tengo pechugas lo voy hacer gracias desde Autralia Asalia
Me encato la reseta muy bien esplicada paso por paso
A mi me me aburren los vidrios largos.. Cuando los veo así mejor me salgo del video.. Pero este video me gusto mucho.. Muy sabio el chef sabe guiar paso a paso y sus tips están muy buenos.. Me gusto mucho el video y aprendí muchas cosas.. 👍😊
@rosaemeliagonzalez4195
Жыл бұрын
Ñgenial
@noemaortiz523
Жыл бұрын
Þĥĥ
Woaoo!! que chef tan organizado, su explicación excelente 👍 muy divertido 😀 y con esa comida se lució 😂😘se ve riquísima 😋😋 vivo en Colombia como quisiera que me diera clases🇨🇴🥺😀 un abrazo Dios lo bendiga 🙏🙏
Gracias Chef CEGAIN POR COMPARTIR U TECNICA GOURMET Y TERMINOLOGIA CULINARIA . DESDE MONTETREY.
saludos desde Viña del mar Chile , buena la receta , te daré unos tips o trucos para ti y para que los des espesamos por la cebolla cabezona o española, para que no quede fuerte tienes dos formas las pelas le retiras el pedúnculo y le haces unos pequeños cortes en cruz en los polos , y las dejas en agua con azúcar por toda la noche de esa forma el azúcar neutraliza los ácidos cáusticos que tiene la cebolla y al utilizar se sacan se enjuagan y cero problema de lagrimas , segundo una vez las cebollas peladas partida en dos y lavadas las dejas por unas horas en el congelador , lógicamente que en una bolsa cellada a si de esa forma el frió congela las moléculas de los ácidos cáusticos las picas y cero problema , el otro tips es para que cuando cosas las papas con o sin cascaras en un cazo de aluminio este no se ponga feo ya que las papas contienen un asido en su cascara que reacciona con el ácido del aluminio y toma ese color terroso que cuesta tanto sacar de las cazuelas de aluminio es muy simple , se le introducen tajadas de limón ya exprimidos una mitad de corta en cuatro y se echan al agua ( no interfiere en el sabor) y de esa forma no quedara la la cazuela manchada, saludos y buena receta
Muy buenas recetas sin duda, eso del huesito que buen tip lo haré ... Saludos desde veracruz
Gracias chef, deliciosa receta. Y explica muy bien paso a paso. Felicidades.
En México también somos románticos con lo del huesito. Jajaja. Bendiciones
Gracias por la receta se ve delicioso la haré para el cumple de mi hija.
Muchas gracias por compartir tu conocimiento con todos los amantes de la cocina, que platillo tan espectacular, me encantó. Te felicito, eres genial. Dios te bendiga. Un abrazo.
@saracervantes2682
2 жыл бұрын
Que rico!!! Y que bien explicado. Me encanta 👏🏻👏🏻👏🏻
Excelente chef, excelente receta. Gracias, muy delicioso se ve t lo haré para disfrutar su delicia Que Dios lo bendiga y proteja siempre
Me encantó muy explícita su enseñanza. Saludos desde Ecuador
Se ve rico ,lo voy hacer,graciss por compartirlo chef
Gracias es un arte estar en la cocina mezclar cada uno de los ingredientes y sobre todo hacer lo con esa pasión con que usted lo hace FELICIDADES
@rosalbarodriguez5344
4 жыл бұрын
Tanta teoría me aburre ya me la sé y bueno yo se q en la cocina no debo tener anillos porque los usan muuuuy maal
Que rico
Deliciosa receta 😋 muchas gracias, super bien explicado
Muy bien explicado FELICIDADES!!!
Me encanto! Muy buen educador ! Gracias 🙏🏾😇
Me gusto su forma de explicar....lo voy hacer se ve sencillo y delicioso.
Q lindo explica gracias cheff
Pero el aprendizaje se obtiene con perseverancia. Muchas gracias por su aporte Chef
@antoniavalero1172
Жыл бұрын
99
Muy buenos los trucos. Se aprende no sólo sobre la receta sino otras cosas importantes. Muy didáctico. Le seguiré. Gracias y felicitaciones
Gracias por la receta muy rico que Seve
Gracias Diego, sería bueno ya que como buen chef sabes que la comida no se bota,me gustaría mucho que sugirieras que con los pellejos del pollo, carne, etc y las cáscaras de la zanahoria y demás verduras que muchas personas votan, se hiciera un poquito de sopa o se cocinan estos sobrantes para los perritos callejeros que sufren de hambre, sed y que si pensáramos un poco en ellos, como seres humanos custodios de la naturaleza, podemos calmar su hambre y no votar nada de comida, gracias Doos mediante tengas en cuenta mi sugerencia. Bendiciones
Chef Exquisito Gracias por Compartir. Se le podría poner queso Philadelphia?
¿ Dónde puedo comprar el cañamo grado alimenticio ?
Para que quede un poco picosita la salsa que chile me rrcomiendas
Y las pechugas no quedaron crudas? O me perdí? Sólo vi que las puso a sellar¡¡
Te faltaron los tomates Cherry. Felicidades excelente todo
Muy bien ,pero mucha publicidad🤭
Las papas son crioyas???
NO estas poniendo las cantidades de los ingredientes.
POR FAVOR DIGAN LAS CANTIDADES DE CADA INGREDIENTE 🙏
Dios santo! Que pesadilla de larguero!
Tanto tiempo para cortar la cebolla carai!!!!!
Yo utilizo el huesito del amor cuando boy a comer con mi pareja. Para apostar,quien paga,el que se quede con la mayor parte gana O’Sea no paga....
Mochas glasias soy selgio tocles
esta muy largo ese vídeo, para hacer esa sencillez de pechugas....:(
Por favor estás mal de camarografo pues enfoca muy lejos, porque lo que estás enseñando es supremamente importante, pero el no esta pilas acercandose.
No me gusta tanto rollo.
Hablas demasiado. Lo q queremos es la receta.
Hablas hablas hablas.... Que GOLPE
Hablas demasiado majo..... Me aburres