ПЕЧЕНЬЕ С ФИНИКАМИ, МААМУЛЬ - восточная сладость!
Маамуль - традиционное печенье во многих арабских странах, обычно с начинкой из фиников, но также часто используют и орехи. Оно получается не очень сладкое и идеально подходит к кофе или чаю. Рецептов существует много и все они очень разные, так же, как и версий их происхождения.
Я предлагаю приготовить популярный рецепт печенья маамуль в Сирии.
Рецепт финиковой пасты • ФИНИКОВАЯ ПАСТА! ПРОСТ...
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука - 0,5 кг
• Сливочное масло - 250 г
• Сахарный сироп - 3/4 ст
• Финиковая паста - 400 г
• Молоко - 3 ст.л
• Разрыхлитель - 1/4 ч.л
• Соль - щепотка
• Ваниль
Выпекать 13 - 15 минут в хорошо разогретой духовке при 220°C, до образования румянца.
Приятного вам чаепития!☕️
Если Вам интересна арабская кухня, подписывайтесь на канал - будем готовить и пробовать вместе!
Ваш лайк, репост или комментарий - Лучшая благодарность для меня! 💖 💖 💖
Пікірлер: 21
Спасибо большое ❤ Прекрасный канал
@valentinacooking
3 ай бұрын
❤
Очень хочу сделать это печенье.только подробнее про сахарный сироп.в какой пропорции воды и сахара и сколько минут варить.спасибо и очень надеюсь получить ответ
@valentinacooking
4 ай бұрын
Добрый день, рецепт сахарного сиропа можете посмотреть у меня на канале. kzread.info/dash/bejne/gJull5R9d7Wvirg.html
@agapistefanidi6476
4 ай бұрын
@@valentinacooking спасибо.всего хорошего
А где вы брали такие формы для печенья???
@valentinacooking
8 ай бұрын
Покупала в арабском магазине, но можно использовать и любые другие формы которые у вас есть.
@g.k.2584
7 ай бұрын
Валдберис и озон. И там и там нашла
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, приблизительный вес начинки и теста на одно печенье? Глазомер не работает 😊
@valentinacooking
7 ай бұрын
Здравствуйте, вопрос конечно сложный😊 Если говорить о круглом печенье, то теста где-то 25-30 гр и начинка примерно такого же веса.
@g.k.2584
7 ай бұрын
@@valentinacookingспасибо за ответ 🌷
Вот финики не люблю, они для меня сильно сладкие. А вот печенье с финиковой пастой это очень интересно.
@Nika51209
9 ай бұрын
финиковая паста - это те же финики, только в виде пасты 😉
@user-sc3wy5et7p
5 ай бұрын
Вы в тесто не ложите сироп а просто воды. А виники дадут всю сладость печенью!
Из цельнозерновой получится ???
@valentinacooking
5 ай бұрын
Не знаю, не пробовала.
А в мультиварке получится испечь маамуль?
@valentinacooking
Жыл бұрын
Не подскажу, не пробовала печь в мультиварке.
Не пойму,обычно в этом печенье главное манка, у вас одна мука
@valentinacooking
4 ай бұрын
Я показала традиционный рецепт из Сирии.
@user-qh4uy4eu6i
2 ай бұрын
Спасибо, буду знать