🍍 PAY DE PIÑA CASERO | MASA QUEBRADA PARA PAY FÁCIL | POSTRES CON IXCHEL
Hola amigos de @postresconIxchel hoy les tengo la receta de este delicioso pay de piña, un postre muy fácil de preparar y no saben lo delicioso que está, hecho con una masa crujiente sabor mantequilla y un relleno suave que te va a encantar, vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal @encasaconixchel
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✅ La misma versión deliciosa de pay pero con manzanas ¡¡ el clásico de clásicos ¡¡ • PAY DE MANZANA CASERO ...
✅ Mi delicioso pay de plátano con crema pastelera ¡¡ el favorito de todos los tiempos • PAY CREMOSO DE PLÁTANO...
✅ Y no puede faltar el pay de queso más facil y delicioso de todos, y en licuadora • PAY DE QUESO TRADICION...
RECETA:
Masa quebrada:
- 270 gramos de mantequilla sin sal (3 barras de 90 gramos cada una)
- 400 gramos de harina de trigo todo uso (3 tazas más dos cucharadas)
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar refinada
- 1/2 taza de agua fría más 1 cucharada de vinagre
Relleno de manzana:
- 1.2 kg de piña ( 1 grande)
- 50 gramos de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de azúcar refinada (100 gramos)
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final¡¡ amigos no olviden suscribirse y regalarme un like y ahora si nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta ¡¡
Пікірлер: 102
Se ve muuuuy rico, lo prepararé y gracias por compartir tus recetas,
Que buen video, súper bien explicado y atenta a todos los detalles. Gracias por compartir!🥰🤤😋
Ya la hice , lo que me encanto fue el hojaldre super rico 😊
@postresconIxchel
4 ай бұрын
Me da mucho gusto !! Saludos ☺️
Tu pastel es el mejor ,lo hice,riquísimo ♥️♥️♥️♥️♥️👏👏👏🥰👍
Pay de piña que delicioso 😋
Grasias por compartir te sigo Dios te Bendiga también soy de Veracruz
Se ve muy rico, gracias x compartir sus recetas, son excelentes, bendiciones 🙏🌻
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Gracias Nely !! Bendiciones ☺️💗
Que rico antojo 😋
Pay de piña que delicia, uno de mis postres favoritos muchas gracias por la receta mi querida Ixchel. Lo prepararé hoy 😃
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Gracias mi querida Veronica !! Me cuentas si te animas !! Un abrazote ☺️💗
Me encanta el pay d piña deliciosa gracias por compartir bendiciones 😘
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Es una delicia, ojalá te animes ☺️
Q rico 😋 saludos
Ke rrikisimo gracias por compartir saludos y gracias por todo 😊
@postresconIxchel
8 ай бұрын
Gracias, saludos igualmente ☺️💗
Ixchel, cada receta me sorprende más!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos, eres única. Saludos dulces desde España😘😘👏👏👏
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Muchas gracias Vanessa !! Un abrazo grande hasta España ☺️💗
Qué pinta más estupenda! Seguro que es deliciosa🤤🤤. Muchas gracias. Saludos desde España.
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Gracias Nuria !! Saludos con cariño hasta España 🥰
Amiga mereces lo mejor del mundo❤❤hoy cuánto te daría por tenerte cerca y ofrecerte un abrazo de mi parte un gran dññ agradecimiento tan bondadosa y compartimos todas tus delicias
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Muchas gracias mi querida Claudia !! Te mando un fuerte abrazo ☺️💗
Que bonita presentación tiene el pay, antijabke y delicioso, la reposteria es de respeto y paciencia😊 lo aré ❤, sigue dandonis tus hermosas recetas.
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Muchas gracias Yolanda !! Saludos con mucho cariño ☺️💗
Delicious pay de piña 🤤🤤😋❤️❤️
@postresconIxchel
Жыл бұрын
☺️💗
Excelente se ve genial 👍👍. Deseo un apoyo 🙏
Muy delicioso 😋😋😋 abrazos
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Gracias Marina !! Abrazos para ti igualmente ☺️💗
Es kuji muy delicioso
Hola hermosa Ixchel😊 que alegria que ya estes de vuelta, se te extraño. Y deliciosa receta la que preparaste, los Pay son mí debilidad 🤭 y de piña 🍍 pues ni se diga. Saludos y gracias por la receta .
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Muchas gracias mi querida Jaqueline !! Me fui a mis tierras regias a visitar a la familia y me desconecté un poco de las redes !! Te mando un abrazo ☺️💗
Muchas gracias por compartir tus recetas. Acabo de preparar este pay y sí, es muy, muy delicioso. Explicas muy bien y de manera sencilla todos los pasos.
@sarairamirez7712
2 ай бұрын
Usé la mitad del azúcar y aún así quedó dulce. Creo que el azúcar depende del gusto de cada quien . Es un pay exquisito. Con la masa sobrante, puedes hacer una empanada, se cuece en menos tiempo.
@postresconIxchel
2 ай бұрын
Muchas gracias Sarai !! Me alegra que te sirva la receta y puedas hacerla a tu gusto !! Saludos ☺️💗
Hola Ixchel, recién descubrí tus videos y quedé fascinada, no dudé en seguirte en todas tus redes, saludos desde Orizaba, Ver 😉
@postresconIxchel
9 ай бұрын
Hola !!! Me da mucho gusto que te agraden las recetas !! Ojalá puedas preparar alguno para que me cuentes !! Este Pay de Piña es ideal para empezar, una delicia !! Saludos con cariño hasta Orizaba ☺️💗
Que delicia, gracias por compartir
@postresconIxchel
Жыл бұрын
☺️💗
Delicioso el pay de piña.
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Gracias Jenny ! Ojalá te animes pronto ☺️💗
@jennyrealight1860
Жыл бұрын
@@postresconIxchel Hola, amiga!! Gusto en poder saludarte. Sí, a ver si me animo, porque es que me encanta el pay de piña. Me gustan mucho también los pastelillos de guayaba. Esos que son hechos en hojaldre. No sé cómo le llamarían en tu país. Coco, piña, tamarindo, guayaba y parcha serían mis sabores para postres favoritos, el coco más que nada. El tamarindo en postres pues no he visto muchos, así que sólo como tal como es, en jugo y limbers. No esperaba escribir una enciclopedia. Discúlpame.
Gracias por compartir tus recetas, eres un encanto para explicar cada detalle. El viernes hice el pay de queso , quedó delicioso y muy bonito, a mis hijos les gustó muchísimo, no querían que se terminara. .Saludos y bendiciones de Guatemala.
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Me da mucho gusto que disfrutes de las recetas !! Saludos con mucho cariño hasta Guatemala ☺️💗
@maricelacampos7677
Жыл бұрын
Muchísimas gracias.
Gracias por su receta de masa quebrada sin huevo
@postresconIxchel
9 ай бұрын
Es la que siempre uso !! Saludos ☺️
me encata su receta por que no lleva huevo . y totalmente muy bien explicado todo 👏👏🙏
@postresconIxchel
8 ай бұрын
Gracias Rosa, sin huevo es más crujiente tal como me gusta !! Saludos ☺️
Me parece espectacular Itzel,la presentación queda muy bonita y ese relleno tiene que estar tan dulce y jugoso...lo tendré en cuenta Besazos desde España
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Muchas gracias Ana !! Un abrazo fuerte hasta España ☺️💗
@anatomas6245
Жыл бұрын
@@postresconIxchel 💖❤️💖
Gracias por compartir esta y todas tus recetas 🤩🤩 son perfectas y deliciosas!! puedes enseñarnos a preparar la tarta San marcos?? 🙏🙏 Saludos Ixchel 💖
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Apuntado Pamela ☺️💗
Lo prepare 2 veces queda riquísimo lo recomiendo 💯, lo único que yo si tuve que agregar mas agua a la masa no entiendo porque pero igual quedo delicioso
@postresconIxchel
4 ай бұрын
Hola Daniela !! Me da mucho gusto que te sirva la receta !! Probablemente vivas en un lugar más seco aunque yo siempre le pongo la misma cantidad de agua, debe quedar algo quebradiza .. saludos ☺️💗
Encantada con tus recetas, lo versátil de los ingredientes; piña, manzanas, peras, duraznos... Simplemente gracias chef 😊😊😊
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Muchas gracias !! Me alegra que te gusten … un abrazo ☺️💗
Excelente receta a mi en lo personal me encanta el pay lo malo es que ahorita no puedo comer mucho dulce
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Saludos mi querida Yaz !! ☺️💗
Buscando y viendo infinidad de recetas para pay, esta receta fue de mis preferidas me encanta, tengo una duda puedo omitir la fécula de maíz o en su lugar usar otra cosa para espesar la piña? Gracias
@postresconIxchel
4 ай бұрын
Hola !! Te prometo que es deliciosa, pues puede ser harina, fécula de maíz, algún espesante como pectina o dejar reducir naturalmente y sinceramente te recomiendo mil veces la fécula ☺️
Hola Ixchel riquísima receta ya estaba preocupada por qué hace ocho días creo que no subiste receta 😢 espero que te encuentres bien 😊 saludos y bendiciones para toda tu familia 🙏❤️💗💗💗
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Hola mi querida Isabel !! No subí video porque andaba de vacaciones en mis tierras de Monterrey visitando a la familia !! Gracias a Dios todo bien !! Te mando un fuerte abrazo y también deseo que tú y los tuyos estén bien !! Bendiciones y un fuerte abrazo ☺️💗
Me encantan sus recetas. 🎉❤ Me gustaria prepararlo aunque no cuento con horno para poder prepararlo. 😢¿se podrá hacer en estufa?
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Hola Jess !! Necesitas un horno aunque sea eléctrico !! Pero pide uno prestado a cambio de una rebanadita 💗
🎉🎉🎉Feliz cumpleaños a ti y a mi!! 😂😂
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Feliz cumpleaños para nosotras hermosa !!! Aclaro que este pay no es el de mi cumple !! Ese será la próxima semana !! Te mando un abrazote.. pásala increíble ☺️💗🎉💐
Me encanta tus recetas ,espero hacer está muy pronto PD.pense que eras de Mty,según yo recuerdo que habías dicho en algún vídeo que eras de Mty
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Hola Yas !! Soy de Monterrey !! Pero ahora vivo en Veracruz !! He vivido en ambas ciudades a lo largo de mi vida !! Pero soy regia de corazón … aunque tmb amo Verax y estoy casada con un veracruzano !! Saludos y me cuentas si te animas a hacer este rico postre ☺️
Hermosa Ixchel. Una duda. ¿La manzana se puede preparar igual que la piña? Muchísimas gracias ❤
@postresconIxchel
Жыл бұрын
Hola Lucero !! Mira, te dejo por aquí el de manzana, es casi lo mismo, solo le pongo un poquito de limón para la oxidación … saludos kzread.info/dash/bejne/rJxlxreSg5W3edY.html
@lucerosonico
Жыл бұрын
@@postresconIxchel Mil gracias, hermosa 💛
Que función tiene el vinagre?
Hola que número de molde es?
Lo podría hacer en Pyrex de vidrio
@postresconIxchel
9 ай бұрын
Este lo hice en pyrex de vidrio 🙂
no se cocinar xd
El vinagre para que es?
Muchas gracias por sus lecciones maestra, pero le sugiero correguir en la lista de ingredientes qué dice media taza de agua, pero en el video solo agrega 4 cdas. Pata que no vayan a echar a perder su masa
@postresconIxchel
11 ай бұрын
Hola ! Es que yo siempre tengo media taza de agua y se van agregando las cucharadas que se necesiten ! Pero le pondré en paréntesis que usé 4, aunque tal ves alguien use un poco más ! Gracias por tu recomendación !! Por eso es bien importante ver el video completo 🙂
@paloseco774
10 ай бұрын
Perfecta la masa quebrada, mucho mejor que otros vídeos que he visto. Solo me pareció que el relleno era excesivo. Perdón pero esa es mi apreciación.
Una pregunta puedo sustituir el agua por leche??
@postresconIxchel
4 ай бұрын
Hola, hay que seguir las instrucciones al pie de la letra, el agua fría con vinagre nos ayuda a que la masa quede crocante ! ☺️
@perezcruzjuana7227
4 ай бұрын
Gracias 😊
No se remojo la basé del pay?
@postresconIxchel
Жыл бұрын
No para nada !! Nunca se ha remojado 🙂
Puedes agregar la harina sin agua porque me parece que es mucho líquido al disolverla con el agua
@postresconIxchel
Ай бұрын
Hola Virginia ! Así es como yo preparo la masa… si no le pones agua queda tan quebradiza que no se puede juntar.. si ya tienes experiencia haciendo masa quebrada salta ese paso 🙂✌🏻
Frío y con una bola de helado de vainilla francesa
@postresconIxchel
Ай бұрын
Tú si sabes ! 🤗
Que pasa si no se pone en la refrigeradora
@postresconIxchel
3 ай бұрын
Te va a quedar una masa aguada no la vas a poder trabajar y va a requerir mucha harina.. además no será crujiente con sus capitas de mantequilla ! Hay que seguir las instrucciones 🙂✌🏻
Todo muy bien pero me enfermo tanta mantequilla gracias
@postresconIxchel
5 ай бұрын
Hola ! Es que es una masa de mantequilla y es hojaldrada, así es la receta, clásica de la cocina francesa… hay postres para todos ! ✌🏻
se escribe con "Y"?
@postresconIxchel
4 ай бұрын
Pay es la adaptación gráfica en español de la palabra pie que es en inglés ! Puedes usar la que te guste 🙂✌🏻
Me parece que hay mucho líquido
@postresconIxchel
Ай бұрын
Hola ! Cuando se enfría queda cremoso y estable ! Puedes hacerlo a tu gusto 🙂✌🏻