🍍 PAY DE PIÑA CASERO | MASA QUEBRADA PARA PAY FÁCIL | POSTRES CON IXCHEL

Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy les tengo la receta de este delicioso pay de piña, un postre muy fácil de preparar y no saben lo delicioso que está, hecho con una masa crujiente sabor mantequilla y un relleno suave que te va a encantar, vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal ‪@encasaconixchel‬
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✅ La misma versión deliciosa de pay pero con manzanas ¡¡ el clásico de clásicos ¡¡ • PAY DE MANZANA CASERO ...
✅ Mi delicioso pay de plátano con crema pastelera ¡¡ el favorito de todos los tiempos • PAY CREMOSO DE PLÁTANO...
✅ Y no puede faltar el pay de queso más facil y delicioso de todos, y en licuadora • PAY DE QUESO TRADICION...
RECETA:
Masa quebrada:
- 270 gramos de mantequilla sin sal (3 barras de 90 gramos cada una)
- 400 gramos de harina de trigo todo uso (3 tazas más dos cucharadas)
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar refinada
- 1/2 taza de agua fría más 1 cucharada de vinagre
Relleno de manzana:
- 1.2 kg de piña ( 1 grande)
- 50 gramos de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de azúcar refinada (100 gramos)
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final¡¡ amigos no olviden suscribirse y regalarme un like y ahora si nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta ¡¡

Пікірлер: 102

  • @oliviagarcia504
    @oliviagarcia5049 ай бұрын

    Se ve muuuuy rico, lo prepararé y gracias por compartir tus recetas,

  • @z7a7d7o7
    @z7a7d7o76 ай бұрын

    Que buen video, súper bien explicado y atenta a todos los detalles. Gracias por compartir!🥰🤤😋

  • @bombastik09
    @bombastik094 ай бұрын

    Ya la hice , lo que me encanto fue el hojaldre super rico 😊

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    4 ай бұрын

    Me da mucho gusto !! Saludos ☺️

  • @marisolseco9107
    @marisolseco91072 ай бұрын

    Tu pastel es el mejor ,lo hice,riquísimo ♥️♥️♥️♥️♥️👏👏👏🥰👍

  • @NanyelisAmaro
    @NanyelisAmaro Жыл бұрын

    Pay de piña que delicioso 😋

  • @beatrizrosariotapia7180
    @beatrizrosariotapia7180 Жыл бұрын

    Grasias por compartir te sigo Dios te Bendiga también soy de Veracruz

  • @nelypedraza2438
    @nelypedraza2438 Жыл бұрын

    Se ve muy rico, gracias x compartir sus recetas, son excelentes, bendiciones 🙏🌻

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Gracias Nely !! Bendiciones ☺️💗

  • @andreagascon5187
    @andreagascon5187 Жыл бұрын

    Que rico antojo 😋

  • @veronicaHernandez-th3fp
    @veronicaHernandez-th3fp Жыл бұрын

    Pay de piña que delicia, uno de mis postres favoritos muchas gracias por la receta mi querida Ixchel. Lo prepararé hoy 😃

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Gracias mi querida Veronica !! Me cuentas si te animas !! Un abrazote ☺️💗

  • @leticiagalvansanchez5364
    @leticiagalvansanchez5364 Жыл бұрын

    Me encanta el pay d piña deliciosa gracias por compartir bendiciones 😘

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Es una delicia, ojalá te animes ☺️

  • @Ceciliasanchez-kk8fi
    @Ceciliasanchez-kk8fi Жыл бұрын

    Q rico 😋 saludos

  • @marysolibarra4610
    @marysolibarra46108 ай бұрын

    Ke rrikisimo gracias por compartir saludos y gracias por todo 😊

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    8 ай бұрын

    Gracias, saludos igualmente ☺️💗

  • @vanessavargassuarez4191
    @vanessavargassuarez4191 Жыл бұрын

    Ixchel, cada receta me sorprende más!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos, eres única. Saludos dulces desde España😘😘👏👏👏

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Vanessa !! Un abrazo grande hasta España ☺️💗

  • @nuriario7131
    @nuriario7131 Жыл бұрын

    Qué pinta más estupenda! Seguro que es deliciosa🤤🤤. Muchas gracias. Saludos desde España.

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Gracias Nuria !! Saludos con cariño hasta España 🥰

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta5785 Жыл бұрын

    Amiga mereces lo mejor del mundo❤❤hoy cuánto te daría por tenerte cerca y ofrecerte un abrazo de mi parte un gran dññ agradecimiento tan bondadosa y compartimos todas tus delicias

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Muchas gracias mi querida Claudia !! Te mando un fuerte abrazo ☺️💗

  • @YolandaMartinez-zv6fr
    @YolandaMartinez-zv6fr Жыл бұрын

    Que bonita presentación tiene el pay, antijabke y delicioso, la reposteria es de respeto y paciencia😊 lo aré ❤, sigue dandonis tus hermosas recetas.

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Yolanda !! Saludos con mucho cariño ☺️💗

  • @NanyelisAmaro
    @NanyelisAmaro Жыл бұрын

    Delicious pay de piña 🤤🤤😋❤️❤️

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    ☺️💗

  • @easyandtastyrd
    @easyandtastyrd Жыл бұрын

    Excelente se ve genial 👍👍. Deseo un apoyo 🙏

  • @marinaguzmangamboa
    @marinaguzmangamboa Жыл бұрын

    Muy delicioso 😋😋😋 abrazos

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Gracias Marina !! Abrazos para ti igualmente ☺️💗

  • @user-qx8jn1zs9q
    @user-qx8jn1zs9q7 ай бұрын

    Es kuji muy delicioso

  • @jaquelineramirez3932
    @jaquelineramirez3932 Жыл бұрын

    Hola hermosa Ixchel😊 que alegria que ya estes de vuelta, se te extraño. Y deliciosa receta la que preparaste, los Pay son mí debilidad 🤭 y de piña 🍍 pues ni se diga. Saludos y gracias por la receta .

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Muchas gracias mi querida Jaqueline !! Me fui a mis tierras regias a visitar a la familia y me desconecté un poco de las redes !! Te mando un abrazo ☺️💗

  • @sarairamirez7712
    @sarairamirez77122 ай бұрын

    Muchas gracias por compartir tus recetas. Acabo de preparar este pay y sí, es muy, muy delicioso. Explicas muy bien y de manera sencilla todos los pasos.

  • @sarairamirez7712

    @sarairamirez7712

    2 ай бұрын

    Usé la mitad del azúcar y aún así quedó dulce. Creo que el azúcar depende del gusto de cada quien . Es un pay exquisito. Con la masa sobrante, puedes hacer una empanada, se cuece en menos tiempo.

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    2 ай бұрын

    Muchas gracias Sarai !! Me alegra que te sirva la receta y puedas hacerla a tu gusto !! Saludos ☺️💗

  • @marielllame8845
    @marielllame884510 ай бұрын

    Hola Ixchel, recién descubrí tus videos y quedé fascinada, no dudé en seguirte en todas tus redes, saludos desde Orizaba, Ver 😉

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    9 ай бұрын

    Hola !!! Me da mucho gusto que te agraden las recetas !! Ojalá puedas preparar alguno para que me cuentes !! Este Pay de Piña es ideal para empezar, una delicia !! Saludos con cariño hasta Orizaba ☺️💗

  • @yamilequimbay3030
    @yamilequimbay3030 Жыл бұрын

    Que delicia, gracias por compartir

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    ☺️💗

  • @jennyrealight1860
    @jennyrealight1860 Жыл бұрын

    Delicioso el pay de piña.

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Gracias Jenny ! Ojalá te animes pronto ☺️💗

  • @jennyrealight1860

    @jennyrealight1860

    Жыл бұрын

    @@postresconIxchel Hola, amiga!! Gusto en poder saludarte. Sí, a ver si me animo, porque es que me encanta el pay de piña. Me gustan mucho también los pastelillos de guayaba. Esos que son hechos en hojaldre. No sé cómo le llamarían en tu país. Coco, piña, tamarindo, guayaba y parcha serían mis sabores para postres favoritos, el coco más que nada. El tamarindo en postres pues no he visto muchos, así que sólo como tal como es, en jugo y limbers. No esperaba escribir una enciclopedia. Discúlpame.

  • @maricelacampos7677
    @maricelacampos7677 Жыл бұрын

    Gracias por compartir tus recetas, eres un encanto para explicar cada detalle. El viernes hice el pay de queso , quedó delicioso y muy bonito, a mis hijos les gustó muchísimo, no querían que se terminara. .Saludos y bendiciones de Guatemala.

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Me da mucho gusto que disfrutes de las recetas !! Saludos con mucho cariño hasta Guatemala ☺️💗

  • @maricelacampos7677

    @maricelacampos7677

    Жыл бұрын

    Muchísimas gracias.

  • @yenicorona8921
    @yenicorona89219 ай бұрын

    Gracias por su receta de masa quebrada sin huevo

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    9 ай бұрын

    Es la que siempre uso !! Saludos ☺️

  • @rosalbagarcia3766
    @rosalbagarcia37668 ай бұрын

    me encata su receta por que no lleva huevo . y totalmente muy bien explicado todo 👏👏🙏

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    8 ай бұрын

    Gracias Rosa, sin huevo es más crujiente tal como me gusta !! Saludos ☺️

  • @anatomas6245
    @anatomas6245 Жыл бұрын

    Me parece espectacular Itzel,la presentación queda muy bonita y ese relleno tiene que estar tan dulce y jugoso...lo tendré en cuenta Besazos desde España

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Ana !! Un abrazo fuerte hasta España ☺️💗

  • @anatomas6245

    @anatomas6245

    Жыл бұрын

    @@postresconIxchel 💖❤️💖

  • @pamelaisabelsanchezamador3297
    @pamelaisabelsanchezamador3297 Жыл бұрын

    Gracias por compartir esta y todas tus recetas 🤩🤩 son perfectas y deliciosas!! puedes enseñarnos a preparar la tarta San marcos?? 🙏🙏 Saludos Ixchel 💖

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Apuntado Pamela ☺️💗

  • @sanchezgonzalezdanielaslc1767
    @sanchezgonzalezdanielaslc17674 ай бұрын

    Lo prepare 2 veces queda riquísimo lo recomiendo 💯, lo único que yo si tuve que agregar mas agua a la masa no entiendo porque pero igual quedo delicioso

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    4 ай бұрын

    Hola Daniela !! Me da mucho gusto que te sirva la receta !! Probablemente vivas en un lugar más seco aunque yo siempre le pongo la misma cantidad de agua, debe quedar algo quebradiza .. saludos ☺️💗

  • @amarilimedina8321
    @amarilimedina8321 Жыл бұрын

    Encantada con tus recetas, lo versátil de los ingredientes; piña, manzanas, peras, duraznos... Simplemente gracias chef 😊😊😊

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Muchas gracias !! Me alegra que te gusten … un abrazo ☺️💗

  • @yazmaldonado7509
    @yazmaldonado7509 Жыл бұрын

    Excelente receta a mi en lo personal me encanta el pay lo malo es que ahorita no puedo comer mucho dulce

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Saludos mi querida Yaz !! ☺️💗

  • @dalensantiago1431
    @dalensantiago14314 ай бұрын

    Buscando y viendo infinidad de recetas para pay, esta receta fue de mis preferidas me encanta, tengo una duda puedo omitir la fécula de maíz o en su lugar usar otra cosa para espesar la piña? Gracias

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    4 ай бұрын

    Hola !! Te prometo que es deliciosa, pues puede ser harina, fécula de maíz, algún espesante como pectina o dejar reducir naturalmente y sinceramente te recomiendo mil veces la fécula ☺️

  • @isabelmelo5479
    @isabelmelo5479 Жыл бұрын

    Hola Ixchel riquísima receta ya estaba preocupada por qué hace ocho días creo que no subiste receta 😢 espero que te encuentres bien 😊 saludos y bendiciones para toda tu familia 🙏❤️💗💗💗

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Hola mi querida Isabel !! No subí video porque andaba de vacaciones en mis tierras de Monterrey visitando a la familia !! Gracias a Dios todo bien !! Te mando un fuerte abrazo y también deseo que tú y los tuyos estén bien !! Bendiciones y un fuerte abrazo ☺️💗

  • @jessperez1006
    @jessperez1006 Жыл бұрын

    Me encantan sus recetas. 🎉❤ Me gustaria prepararlo aunque no cuento con horno para poder prepararlo. 😢¿se podrá hacer en estufa?

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Hola Jess !! Necesitas un horno aunque sea eléctrico !! Pero pide uno prestado a cambio de una rebanadita 💗

  • @patriciaramirez-xs3ot
    @patriciaramirez-xs3ot Жыл бұрын

    🎉🎉🎉Feliz cumpleaños a ti y a mi!! 😂😂

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Feliz cumpleaños para nosotras hermosa !!! Aclaro que este pay no es el de mi cumple !! Ese será la próxima semana !! Te mando un abrazote.. pásala increíble ☺️💗🎉💐

  • @yascara9920
    @yascara9920 Жыл бұрын

    Me encanta tus recetas ,espero hacer está muy pronto PD.pense que eras de Mty,según yo recuerdo que habías dicho en algún vídeo que eras de Mty

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Hola Yas !! Soy de Monterrey !! Pero ahora vivo en Veracruz !! He vivido en ambas ciudades a lo largo de mi vida !! Pero soy regia de corazón … aunque tmb amo Verax y estoy casada con un veracruzano !! Saludos y me cuentas si te animas a hacer este rico postre ☺️

  • @lucerosonico
    @lucerosonico Жыл бұрын

    Hermosa Ixchel. Una duda. ¿La manzana se puede preparar igual que la piña? Muchísimas gracias ❤

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    Hola Lucero !! Mira, te dejo por aquí el de manzana, es casi lo mismo, solo le pongo un poquito de limón para la oxidación … saludos kzread.info/dash/bejne/rJxlxreSg5W3edY.html

  • @lucerosonico

    @lucerosonico

    Жыл бұрын

    @@postresconIxchel Mil gracias, hermosa 💛

  • @candydominguez2663
    @candydominguez26639 ай бұрын

    Que función tiene el vinagre?

  • @marianagutierrez3263
    @marianagutierrez32632 ай бұрын

    Hola que número de molde es?

  • @user-ts8kn3bj9o
    @user-ts8kn3bj9o9 ай бұрын

    Lo podría hacer en Pyrex de vidrio

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    9 ай бұрын

    Este lo hice en pyrex de vidrio 🙂

  • @arturojaviermichel8048
    @arturojaviermichel804810 ай бұрын

    no se cocinar xd

  • @LuzElena2621
    @LuzElena2621 Жыл бұрын

    El vinagre para que es?

  • @bahamanjali4570
    @bahamanjali457011 ай бұрын

    Muchas gracias por sus lecciones maestra, pero le sugiero correguir en la lista de ingredientes qué dice media taza de agua, pero en el video solo agrega 4 cdas. Pata que no vayan a echar a perder su masa

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    11 ай бұрын

    Hola ! Es que yo siempre tengo media taza de agua y se van agregando las cucharadas que se necesiten ! Pero le pondré en paréntesis que usé 4, aunque tal ves alguien use un poco más ! Gracias por tu recomendación !! Por eso es bien importante ver el video completo 🙂

  • @paloseco774

    @paloseco774

    10 ай бұрын

    Perfecta la masa quebrada, mucho mejor que otros vídeos que he visto. Solo me pareció que el relleno era excesivo. Perdón pero esa es mi apreciación.

  • @perezcruzjuana7227
    @perezcruzjuana72274 ай бұрын

    Una pregunta puedo sustituir el agua por leche??

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    4 ай бұрын

    Hola, hay que seguir las instrucciones al pie de la letra, el agua fría con vinagre nos ayuda a que la masa quede crocante ! ☺️

  • @perezcruzjuana7227

    @perezcruzjuana7227

    4 ай бұрын

    Gracias 😊

  • @rociopadilla8799
    @rociopadilla8799 Жыл бұрын

    No se remojo la basé del pay?

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Жыл бұрын

    No para nada !! Nunca se ha remojado 🙂

  • @virginiaorregomir703
    @virginiaorregomir703Ай бұрын

    Puedes agregar la harina sin agua porque me parece que es mucho líquido al disolverla con el agua

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Ай бұрын

    Hola Virginia ! Así es como yo preparo la masa… si no le pones agua queda tan quebradiza que no se puede juntar.. si ya tienes experiencia haciendo masa quebrada salta ese paso 🙂✌🏻

  • @insektorsjoy2782
    @insektorsjoy2782Ай бұрын

    Frío y con una bola de helado de vainilla francesa

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Ай бұрын

    Tú si sabes ! 🤗

  • @OscarPumay-cr8ms
    @OscarPumay-cr8ms3 ай бұрын

    Que pasa si no se pone en la refrigeradora

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    3 ай бұрын

    Te va a quedar una masa aguada no la vas a poder trabajar y va a requerir mucha harina.. además no será crujiente con sus capitas de mantequilla ! Hay que seguir las instrucciones 🙂✌🏻

  • @belindabravo9647
    @belindabravo96475 ай бұрын

    Todo muy bien pero me enfermo tanta mantequilla gracias

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    5 ай бұрын

    Hola ! Es que es una masa de mantequilla y es hojaldrada, así es la receta, clásica de la cocina francesa… hay postres para todos ! ✌🏻

  • @CarlitosEMJ
    @CarlitosEMJ4 ай бұрын

    se escribe con "Y"?

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    4 ай бұрын

    Pay es la adaptación gráfica en español de la palabra pie que es en inglés ! Puedes usar la que te guste 🙂✌🏻

  • @virginiaorregomir703
    @virginiaorregomir703Ай бұрын

    Me parece que hay mucho líquido

  • @postresconIxchel

    @postresconIxchel

    Ай бұрын

    Hola ! Cuando se enfría queda cremoso y estable ! Puedes hacerlo a tu gusto 🙂✌🏻