Paxlava.Bakı paxlavası formasında Soçi paxlavası.Asan resept ,möhtəşəm ləzzət.Сочинская пахлава.
Xəmirin resepti (st tutumu 250 ml).
2 st un (300 qr).
2 yumurta sarısı.
3 dolu y.q (120 qr) xama.
150 qr yağ (soyuq halda).
1 ç.q. Qabartma tozu.
1 b şəkərli vanilin.
İçlik üçün
3 yumurta ağı
1 çimdik duz.
1 st (200 qr) - şəkər tozu
3 st (300 qr) - qoz ləpəsi.
1 ç.q - hil (istəyə görə).
Üzəri üçün
1 yumurta sarısı
1 y.q süd.
İstəyə görə bal (vacib deyil)
Sobada alt -üst rejimdə 180 dərəcədə bişiririk.
Рецепт теста (ст. емкость 250 мл).
2 ст муки (300 г).
2 яичных желтка.
3 столовые ложки (120 г) сметаны.
150 г масла (холодного).
1 ч. л.разрыхлитель
1 б ванильный сахар.
Для начинки.
3 яичных белка
1 щепотка соли.
1 столовая ложка (200 г) - сахарная пудра
3 ст.л. (300 г) - ядра грецких орехов.
1 ч. л. - кардамона (по желанию).
Для смазки
1 яичный желток
1 ч.л. молока.
Медь (ни очень важна )
Готовим в духовке вверх дном при температуре 180 градусов.
Dough recipe (st. capacity 250 ml).
2 tbsp flour (300 g).
2 egg yolks.
3 tablespoons (120 g) sour cream.
150 g butter (cold).
1 tsp baking powder
1 b vanilla sugar.
For filling.
3 egg whites
1 pinch of salt.
1 tablespoon (200 g) - powdered sugar
3 tbsp. (300 g) - walnut kernels.
1 tsp. - cardamom (optional).
For lubrication
1 egg yolk
1 tsp milk.
Copper (not very important)
Cook in the oven upside down at 180 degrees.
Receta de masa (capacidad de taza 250 ml).
2 cucharadas de harina (300 g).
2 yemas de huevo.
3 cucharadas (120 g) de crema agria.
150 g de mantequilla (fría).
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pza de azúcar de vainilla.
Para rellenar.
3 claras de huevo
1 pizca de sal.
1 taza (200 g) - azúcar en polvo
3 taza. (300 g) - nueces.
1 cucharadita - cardamomo (opcional).
Para lubricación
1 yema de huevo
1 cucharada de leche.
Cocinar en el horno boca abajo a 180 grados.
وصفة العجينة (سعة الكوب 250 مل).
2 ملعقة كبيرة دقيق (300 جم).
2 صفار بيضة.
3 ملاعق كبيرة (120 جم) كريمة حامضة.
150 جرام زبدة (باردة).
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 م سكر فانيليا.
لملء.
3 بياض بيض
1 رشة ملح.
1 كوب (200 جم) - سكر بودرة
3 كوب . (300 جم) - حبات الجوز.
1 ملعقة صغيرة. - الهيل (اختياري).
للتشحيم
1 صفار بيضة
1 ملعقة كبيرة حليب.
تُطهى في الفرن رأسًا على عقب على حرارة 180 درجة.
İNSTAGRAM SƏHİFƏMİ İZLƏYİN
xeyalexalilova?...
KZread KANALIMA ABUNƏ OLUN.
/ @xeyalexalilova
Telegram kanalım
t.me/khayalahilal
Пікірлер: 41
Salam Bayraminiz mubarək əziz xanimlar.Mən orta yasli qadinam nədənsə bu milli sirniyyatlarimizi elə də yaxsi bisirə bilmirəm iki gun əvvəl səkərbura bisirdim ,goruntusu gozəl olmasada dadi yaxsi olur.Bilmirqm nədəndi.Ərzaqlar tam qaydasinda edirəm.Debustatorumda həmisəki kimi oglum olur Oda mənim bisirdiyim səkərburaya ( təkərbura) ,badamburaya ( adamvuran ) deyir Yazdimki guləsiz.😊😊😅Biyabircilq məndə nədənsə yaxsi alinmir.Cox utaniram.Xəyalə xanim coxdandi izləmirdim sizi səsinizi esitddim cox sevindi.Masallah əsl Azərbaycan xanimi məndən fərqli olaraq😊❤
❤❤❤😊
Gozel melahetli ses😊
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
Var olun💜
Salam bacı, əllərinizə sağlıq çox gözəl hazırladınız nuş ❤❤
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
Çox sağ olun🙏🏻
Əllərinizə salığ❤
Bu xanimin sesi xosuma gelir yamam
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
Var olun💜
Hər zamankı kimi superdi ❤
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
Çox sağ olun🙏🏻
Yeməklərinin dadlı.❤
Əllərinə,əməyinə sağlıq❤❤❤
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
Var olun🙏🏻
MaşAllah çox gözəl görünür👍👏👏 mə çox sevirəm bu paxlavanı 🤌. Əlləriniz dərt görməsin həmişə süfrəniz ruzili bərəkətli olsun Amin🤲. Məndə edərəm görüm sizin kimi alındıra biləcəm. Allah razı olsun sizdən minnətdaram gözəl resepləri bizlər üçün paylaşırsız🙏🌹🥰
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
Nə gözəl sözlərdir var olasınız,dəyərlisiniz mənim üçün.Əlbəttə alınacaq ,əsas nüans sevgidir,onu qatanda alınmayacaq heç nə yoxdur💜🥰
Özünüz gözəl,səsiniz gözəl,bişirdiyiniz paxlava da möhtəşəm.Əllərinizə sağlıq❤
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
Var olun💜
Салам ай Хейале ханым
Maşallah Xəyalə xanım. Əllərinizə sağlıq❤
@sevdaibrahimova3920
2 ай бұрын
Allah razı olsun coxxxzz xoşuma gəldi xəyalə xanım❤❤❤❤❤
Bu qədər dəqiq,tam- tamına resepti yalnız Xəyalə xanım təqdim edə bilərdi❤️🌹
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
Var olun əzizim🩷
Ən sevdiyimm❤
Coox dadli görunur ellerinize sağliq❤
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
🙏🏻🩷
Sizi çox sevirəm də❤❤
Bu paxlavanın dadı mükemmel idi çunki bizə də pay gəlmişdi 😊əllərin var olsun
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
😁🩷💜🥰
Salam Xeyale xanim elinize saqliq
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
Təşəkkür🩷
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
💜💜💜
Sizi gormeyime cox şad oldum eziz bacim her zaman sesinizi ewidirdik indi ozunuzu gordum bu sesinde bele gozel simasi olduquna her zaman inanirdim❤
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
Var olun🥰
Salam .ellerinize sagliq.Alçah quvvet versin.ruziniz bol olsun.siz bisirin biz behrelenek öyrenek❤ SiZden bir söz sorusmaq isteyirdim.uygun olanda cavab verersiniz Praqa tortunun ust qatini ag sokaladla etmisiniz ?
Xoş gəlmisiniz bacı
@xeyalexalilova
3 ай бұрын
🙏🏻🥰
Salam mənə 35.35 list üçün paxlava reseptin deyərdiz zəhmət olmasa
Salam Xəyalə xanım məndə list ölçüsü 32/32 bu reseptlə eləsəm necə çıxar??
@xeyalexalilova
2 ай бұрын
Edə bilərsiniz