Павел Швец (UPPA Winery) | лекция для Петербургской Ассоциации Сомелье
Ойын-сауық
По приглашению Петербургской Ассоциации Сомелье удалось побывать на «посиделках» (лекции, встрече - тут вольно выбрать любое название) с Павлом Швецом (крымское хозяйство UPPA Winery).
Можно его вина любить, можно тихо и громко ненавидеть, а можно и то и другое одновременно, но то что Павла слушать безумно интересно - факт. Увлекает и завлекает в винный мир. Лекция на 2 часа осталась за плечами практически незаметно.
Такое Вино (мы) - t.me/takoe_vino
Павел Швец и UPPA Winery - t.me/uppa_winery
Петербургская Ассоциация Сомелье - www.sommelier.ru/petersburg-s...
Пікірлер: 32
Спасибо огромное! Швец - крутой красавчик, NUMBER ONE! Обожаю фанатично преданных своему делу людей, они делятся с нами своими знаниями и опытом бескорыстно, развивая нас в направлениях, в которых они идут впереди.
Спасибо Павлу за интересную лекцию, очень приятно и познавательно послушать знающего, позитивного и увлечённо своим делом профессионала! Жаль, что его вина до российской глубинки практически не доезжают(
Огромное спасибо за возможность посмотреть такую интересную лекцию!
Ребята, огромное спасибо за возможность виртуально побывать на лекции Павла! Не удивительно, что два часа пролетели как две минуты, не сыскать такого другого увлекательного рассказчика.
Классная интересная лекция
Павел прекрасный рассказчик, можно слушать часами) Спасибо вам за запись лекции. Успехов вашему каналу!
Классно! Швец крутой. Отличная возможность приобщиться. Хотелось бы, конечно, в аудиторию.
Харизматичный чел. Вот и частичный ответ про успех винодела - харизма. Я вот вина Швеца не пил, но знаю: "Это же Швец!". Но в конце концов это не так уж и плохо, ведь вино это не только про вкусный алкоголь, но и про людей. Было бы очень интересно послушать в таком же формате Олега Репина.
@takoevino
2 жыл бұрын
Как будет возможность это сделать, сделаем
Супер-интересная лекция, особенно ценно, что рассказывает практик-винодел, постоянно совершенствующийся в своем мастерстве.
@takoevino
2 жыл бұрын
Именно! Очень много нюансов
Лекция - космос, очень интересно послушать практические байки, а в конце хохотала в голос, побольше таких лекций!
Спасибо, очень интересно! Приятно слушать человека увлеченного своим делом!
@takoevino
2 жыл бұрын
Пожалуйста!
Удовольствие от Швеца)
Спасибо за интереснейшую лекцию!
@takoevino
Жыл бұрын
Пожалуйста!
Все относительно, например органическое вино из Калифорнии все содержит глифосат, пестицид запрещенный в Европе. Просто потому что он массово используется с 50х годов.
Спасибо.Было интересно послушать.
@takoevino
Жыл бұрын
Пожалуйста!
Круто 🔥👍🏻🙏🏻
@takoevino
Жыл бұрын
Спасибо!
странно, вроде бы хозяйство у него биодинамическое... о каких тракторах ведёт разговор этот человек?
@takoevino
Жыл бұрын
трактор не мешает хозяйству быть биодинамическим
Чтобы буржуи учили грузинов делать вино, это крутая сказка.
@user-lb2ld5vm6v
23 күн бұрын
Грузинские вина одни из худших, что я когда- либо пробовал. Так что грузинам учиться, учиться и ещё раз учиться, хотя они слишком ленивы для этого.
@algor1604
22 күн бұрын
@@user-lb2ld5vm6v они его пьют, и им нравится.
@user-lb2ld5vm6v
21 күн бұрын
@@algor1604 пусть пьют. А пока винный мир будет пить Испанию, Францию и даже Чили )
chelovek paradox kakoito, sadnoi staroni sriot na Gurzinskoe vinodelie katoroe est navernoe samoe terruarnoe vino shto est vabshe, i sdrugoi starsnoi sriot na industrialnoe, formulnoe vinodelie. ashushenie takoe shto, on prosto zavifuyet Gruzie patamushto, u srednavo kakhetinskavo krestianina katori ne znayet shto takoe melolactica, est boshle chem uetava vinodela posle 15 let. nu sdelal narmalnoe pinot noir i shto dalshe? smeshno
@Ruirspirul
Жыл бұрын
@@user-rn4rb1ms4p bred eta to shto nesiot gaspadin Pavel…
@750ml-ru
22 күн бұрын
Грузинское виноделие - одновременно и самое старое и самое убогое в мире. Такого количества плохого вина как в Грузии не делают больше нигде.
@Ruirspirul
20 күн бұрын
@@750ml-ru uspakoites.