Pato a la naranja - Receta autentica italiana - Magret
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El pato a la naranja es un plato tipico italiano, elegante y facil de realizar. Esta receta te enseña como se hace el magret de pato ala naranja paso a paso. Encuentras la lista completa de los ingredientes en www.cocinaconmarco.com/recipe/...
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Пікірлер: 146
Gracias Marco,por compartir esta preciosa receta con los amantes de la cocina.bendiciones para ti y saludos desde Nic.
Bravo Marco Riquísimo eres el genio de la Cocina
@enlacocinaconmarco
6 жыл бұрын
Gracia +maria sonia Romero petit-breuilh ! Eres un angel 😊! El pato a la naranga es super delicioso!
Hola Marco vi muchas Receta pero nadie sabe hacer esta Receta solo TÚ miro y miro pero siempre vuelvo Acontigo.❤😂
@enlacocinaconmarco
8 ай бұрын
Hola Sandra, muchas gracias por tus palabras! Espero que a parte de esta receta hayas visto también las demás 200 recetas que tengo aquí en KZread 🤗💕🥰 un abrazo grande
Se ve delicioso y fácil. Hoy lo hago para disfrutar esta cocina. Gracias Marco
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
Que bien Beatriz!! Yo adoro el pato!!
Gracias por tu recetas!!
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Es un placer Yani!! Soy feliz que te gustò!! 😋😁👨🍳
Me ha encantado tu receta y salsa parace una verdadera delicia...quiero hacerla...gracias
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Muchas gracias Yili! Cuentame cuando realizas mis recetas, me hace muy feliz! 🎉🎉😃
Muchas gracias riquisimo
@enlacocinaconmarco
Жыл бұрын
Hola Juanita! Adoro el pato a la naranja 🍊💕
Gracias Marco tu receta de pato a la naranja sencilla y muy rica te seguiré
@enlacocinaconmarco
Жыл бұрын
Bienvenida Buengustera Victoria 💪🤗😉
espectacular!
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Hoola Alonso! Como estas? Me encanta el pato a la naranja!! 😋😋
Te felicito, excelete...
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
Hola, muchas gracias Heber!!
Grande Marco, una vez más mi familia y yo cenaremos gracias a ti
@enlacocinaconmarco
Жыл бұрын
Jejeje! Que honor 🤗
Hola Marco hace mucho que no había disfrutado tus Recetas, hoy hago Pato a la Naranja y tú eres es el mejor así que aquí estoy de nuevo Saludos de Viena y Cuidarse mucho de esta fatídico Virus.
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
Hola Maria!! Que gusto volver a verte!! Tienes que cocinar mas en seguida mis recetas jejeje!! Por lo meno una vez a la semana!! 😄 Un abrazo y hasta pronto! Marco
Fantastica receta Marco! tienen muy buena pinta, y la preparación estupenda. Suerte.
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
Igualmente! Muchas gracias por tu comentario tan cariñoso!! Un abrazo!
Yo lo he hecho con la receta de Marco y queda fenomenal!
@enlacocinaconmarco
6 жыл бұрын
Grande Cclay!! Esta es mi receta de pato a la naranja 🍊 preferida! La carne sale suave y jugosa y la salsa equilibrata! Ni dulce ni salada! Soy feliz que te gustó! 😀
Gracias!Me ha salido
@enlacocinaconmarco
Жыл бұрын
Excelente! No tenia dudas 😉❤️
Pues según la historia yo pienso que es mitad Italiana y mitad Francesa. Tiene que estar bueno! Lo tengo que hacer👏
@enlacocinaconmarco
2 жыл бұрын
Te va a encantar 😉
Tano, ta pasaste, felicitaciones y saludos desde Brasil
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Hola Francisco!! Muchas gracias!! Un abrazo grande desde Italia!! Marco 🇮🇹
Muy bien que pone la historia del platillo.
@enlacocinaconmarco
4 жыл бұрын
Sii! Me gusta muchísimo aprender la historia que hay detrás de cada plato!! Cuando puedo lo hago siempre!
Buono! Grazie non sapeva come farlo
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
É un gran piacere Antonio!
Me parece fantastica tu receta ..Facil de hacer gracias Marco!!!Besos desde la isla de Palma de Mallorca ..
@enlacocinaconmarco
6 жыл бұрын
Hola Antonia!!! Que maravilla Palma de Mallorca!!! seguro que todavia hace calor... aqui nos estamos ca... de frio!!! Yo tambien adoro esta receta de pato a la naranja y justo en estos dias estaba pensado de hacerla! Te mando un abrazo grande desde la gris y friolenta Milan! :*
@antoniaguardiola4960
6 жыл бұрын
enlacocinaconmarco Siii demasiado calorrr😅😅Deseando q venga el invierno ,hace falta que llueva 🙏🙏Gracias por tus recetas me encantan ..Bona noite 👏🏻👏🏻👏🏻👍👍😀😀😘😘
@enlacocinaconmarco
6 жыл бұрын
Jajajaj! Te entiendo! Aqui tambien estavamo haciendo el baile de la lluvia! Nos vemos este fin de semana con una nueva receta! :* :D
Receta sencilla Like 👍🔔
@enlacocinaconmarco
2 жыл бұрын
Sencilla y deliciosa 😋
Que Ricoooooooooooo Bravo Marco la historia ya la sabia los franceses robaron la Reseta
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Hola Sandra!! Decimos que se la llevamos nosotros la receta 😘
Cocinas rápido y fácil
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Muchas gracias Sandra! Soy feliz que aprecias mis recetas!! Un grande abrazo desde Italia!! Marco
Magnifico pato a la naranja
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Me encanta el pato a la naranja Sergio!! Muchas gracias por comentar! Saludos 🍊
¡Me pongo “manos a la obra” de inmediato! 😋
@enlacocinaconmarco
Жыл бұрын
Genial! El pato a la naranja... que delicia! 🥰🍊
Hola Marcos como va todo para ti y tu familia? Hoy hago Pato a la Naranja y solo tú Receta es la mejor Un Gran Saludo y Cuídate mucho para seguir viendo tus Ricas Recetas
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
Hola Maria!! Muchisimas gracias!! Es un honor para mi que estes aficionada a mi receta!! Gracias! Aquí en Italia bien, seguimos en casa y salimos lo menor posible! Y para ti y tu familiares? Espero todo bien! Un abrazo
Mañama tengo examen de cocina francesa y me toca hacer este plato, pero no sabia la historia de este, hablaré de ello con mi chef :)
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Grande Adrian! Que tal te fué tu examen? 😁
@diamantenegro4858
4 жыл бұрын
Creo que suspendió, no te respondió mal asunto
Me quedo delicioso a mis invitados les gusto mucho la salsa con Grand Mariner deliciosa
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Muy bien Sandra!! Soy orgulloso de ti!! El pato a la naranja es uno de mis platos preferidos jejejej!!! Quien sa un dia me lo vas a preparar 😉❤️👍
Acabo de hacerlo, gracias
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Y que tal?
@tadeuszpiotr71
5 жыл бұрын
@@enlacocinaconmarco me encanto,muy rico, espero a mucho mas
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Muy bien Tadeusz Piotr!! Me alegro que te gustò mi receta!! No te pierdas mi otras recetas, soy seguro que te van a encantar!! 😉👍
Que maravilla Marco!! Ha quedado delicioso :) Te espero por Cookpad!!
@enlacocinaconmarco
7 жыл бұрын
Gracias +Irene Guirao! Nos vemos pronto en Cookp. con nuevas recetas! 😀
MUY RICOO
@enlacocinaconmarco
14 күн бұрын
Muchas gracias ☺️
Hola! se ve deliciosa la receta! creo que de las mejores que he visto! Pero tengo una pregunta, hay manera de hacer la receta con un pato entero?? Gracias
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Muchas gracias Dakladyluna!! Si, se puede, pero tienes que tener en consideracion que un trozo es mas sencillo de cocinar que un animal entero con huesos. Sigues esta misma receta, con un fuego de mediana intensidad y hacelo cocinar en una holla baja y no en la sarten. Cocina tu pato por 30 minutos en la holla girandolo de vez en cuando y poniendole de vez en cuando un poco de caldo vegetal. Esto harà de manera que no se queme y no se seque. Despues ponlo con toda la holla o con una bandeja alta y tapada con papel de aluminio en e horno a 200°C por 60 minutos. Prepara el aderezo de naranjas utilizando esta misma receta. Por cualquier duda preguntame! Serà un placer!! 🔥🍊👨🍳
@Darkladyluna
5 жыл бұрын
@@enlacocinaconmarco Muchas gracias, lo voy a intentar!! ya te diré cómo me fue =D
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Muy bien!! Lo esperaré! Abrazos y feliz Navidad! Marco
Hola, y la bebida pata disfrutar de este platillo que me puedes recomendar?
@enlacocinaconmarco
6 жыл бұрын
Hola Patty! Con el pato a la naranja te recomiendo un vino blanco seco con sentores de fruta y flores como por ejemplo el gewurztraminer, ribolla gialla o un pecorino. Estos son 3 vinos italianos perfectos por este plato. Un abrazo y... Buen provecho! Marco
SE LLAMA ROMANESCO, QUE HERMSOSO ERES!!!
@enlacocinaconmarco
4 жыл бұрын
Muy bien, si! Assi tambien lo llamamos en Italia! Es riquísimo! 🥦
Hola Marco gracias por la receta hoy la prepare y me quedo deliciosa, me gustaría saber como aplicarla con el pato entero en el horno a que temperatura debo tener el horno. Un abrazo desde Austria
@enlacocinaconmarco
Жыл бұрын
Hola Claudia!! Para preparar el pato a la naranja al horno, retira los restos de plumas, vísceras, las glándulas de la cola (como enseño en el video de caldo de gallina), la parte final de las alas. Salpimienta el pato por dentro y por fuera, luego átalo con un hilo y colócalo en una fuente para horno con un poco de aceite. Luego lava y corta una naranja en rodajas (sin pelarlas), colócalas sobre el torso del pato hacia arriba, debajo del cordel, para que no se muevan y agrega unas ramitas de romero. Hornea el pato en horno precalentado a 175 grados y cuécelo unos 50/60 minutos en modo aireado, dándole la vuelta a la mitad de la cocción y licuándolo con un aguardiente. Seria genial licor de naranja si tienes Mientras se cocina el pato, exprimir el jugo de dos naranjas y una vez cocido, diluir el jugo con la salsa que se desprende de la cocción, la cual debe ser previamente filtrada de la grasa con un colador de malla estrecha. Vierta el jugo mezclado con la salsa filtrada en una cacerola, caliéntelo ligeramente, agregue sal y pimienta. Sirva el pato bien caliente con la mezcla de jugo de naranja. ¡Y buen provecho!
Hola, una pregunta, el pato se puede cocer un poco mas o debe ser asi por algun motivo, gracias
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Hola Gato, puedes cocinar mas el pato pero el riesgo es que se ponga seco
Disculpa soy peruani y que delucioso quedo queria saver que tecnucas hay en ese plato
@enlacocinaconmarco
4 жыл бұрын
Hola Pilar!! La tecnica de preparación del pato a la naranja es muy sencilla y no se necesita ninguna herramienta particular. Lo unico que necesitas es una sarten alcon los bordes altos o una hola baja 🔥😀👋
Te pido por favor si puedes hacer me , la receta de CALAMARES RELLENOS A,LA ROMANA, RECETA TRADICIONAL. GRACIAS
@enlacocinaconmarco
4 жыл бұрын
Hola Andrej, gracias por tu propuesta. En este momento es un poco cumplicado encontrar pescado fresco. Los calamares rellenos me encantan, espero realizar pronto la receta. Marco
Con que se acompaña ese platillo? Alguna ensalada o pasta?? O arroz tal vez?? 🤷🏻
@enlacocinaconmarco
7 ай бұрын
Se como solo, con unas verduras como vees en el video... o stambién con papas al horno
Deli ☺️
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
Gracias Maria!!
Hola Marco buenas me puedes decir cómo puedo hacer el pato a la naranja en el horno ???
@enlacocinaconmarco
4 жыл бұрын
Hoola Mogi!! Esta seria otra receta... Quizà me anime mas adelante en realizar una otra receta. Un abrazo. Marco
se puede agregar algun acompañamiento al pato? pd: se ve delicioso
@enlacocinaconmarco
Жыл бұрын
Si se puede poner un rico pure de papas! Encuentras una receta genial en mi canal!!
Grand Marnier
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Hola Sandra! Si, el grand Marnier le queda perfecto a esta receta de pato a la naranja!!! 🍊🍊
una bandera peruanaaaa
@enlacocinaconmarco
7 жыл бұрын
Hola +angie aspajo ! Perú siempre en mi corazon! Y muchas veces en mi plato tambien! 😉
Hola una pregunta... no sale el duro el Pato al cocinar de esa manera ?
@enlacocinaconmarco
4 жыл бұрын
Hola Nicole! Lo importante es que no te pases con la cocción. Con esta receta el pato te sale super tierno! 😋
@sandrapetit
3 жыл бұрын
El Pato no se debe cocinar mucho o te que dará duro
hola, te escribo desde la Ciudad de México, aquí es algo caro el magret, me gustaría saber si se puede hacer con pechuga normal? mañana haré esta receta, espero me puedas responder, Muchas Gracias
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Hola Odette, la pechuga de pollo es demasiado seca y ademas tiene que ser bien cocida. No te la recomiendo por esta receta 😉
0:14 ...pazmados! 😂😂😂
@enlacocinaconmarco
6 жыл бұрын
+Yohanna Vargas 《Yohan Yohan》 jajajajja! Que bien! Regalando emociones jejjeje 😂😂😂
@yohannavargasyohanyohan6198
6 жыл бұрын
enlacocinaconmarco Sí.😂😂 Ayer hice pato, me encanto tu receta. Muchas gracias.☺
@enlacocinaconmarco
6 жыл бұрын
Hoola Yohanna! soy feliz que te gustò y sobretodo soy feliz que mi video te animò a preparar esta receta :D
Puedo suprimir el licor de naranja? No tengo
@enlacocinaconmarco
4 жыл бұрын
Jola Fras! Si claro! Sin problema. Tienes un poco de vino blanco? Si no no pasa nada... No te preocupes! Marco
@franrs3494
4 жыл бұрын
@@enlacocinaconmarco Gracias. Pero vino blanco en vez de licor? Y será igual o mejor no ehar nada? Y otra cosa al no hacer los cortes no quedará muy poco hecha por dentro??? Mil gracias
Está crudo ese pato🦆
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
Es vivo, mira! Esta volando todavia! 🦆quak quak
Solo una cosa, adquiere un buen cuchillo, es el mejor ayudante que tiene un cheff
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
Hola Heber!! Si... tienes razon! Ahora ya tengo cucillos que cortan mucho mejor!!
100 gramos de pato, 89,95€, gracias por su visita 🤣🤣😍
@enlacocinaconmarco
Жыл бұрын
Wow, donde cuesta tanto? Yo lo encuentro hasta en el supermercado
Es francés máxime¡,
@enlacocinaconmarco
7 жыл бұрын
+Sergio Martínez es frances como las quesadillas 😂😂😂
En una ocasión comí pato y estaba duro!.....esto es normal?
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Hola Saltito Isa! Depende mucho de como lo preparas. Si sigues mi receta de pie a la letra te va a salid suave y delicioso!!
Y como preparo la carne sólo hiso la salsa.
@enlacocinaconmarco
4 жыл бұрын
Hola Alejandro! Claro que si hombre! La carne se prepara assi de facil como lo vees en el video 😉
Hola ,que hacen las personas con diabetes que no poden agregar azucar a la dieta,?
@enlacocinaconmarco
4 жыл бұрын
Hola Marta, tengo la solución para las personas diabéticas! En esta misma receta puedes obviar el azúcar con ralladura de manzana o puedes utilizar mi receta de pectina casera (esta hecha simplemente con manzanas)
@sandrapetit
3 жыл бұрын
Martha pregúntale a tu médico Marco no es Dr. jajaja
@martha5176
3 жыл бұрын
enlacocinaconmarco gracias 👍
Pato mujer o Pato hombre?
@enlacocinaconmarco
7 жыл бұрын
Hola +lili vasquez ! La mujer es siempre mas rica 😉
@sandrapetit
6 жыл бұрын
lili vasquez JJA JA JA QUE PREGUNTA
@sandrapetit
6 жыл бұрын
JAJAJAAAAAAAA
@megashuckle8979
5 жыл бұрын
yo prefiero pato homosexual
@sandraromeropetit-breuilh1025
5 жыл бұрын
Pato ya lo dice es macho Guapa
asesino!!!!
@enlacocinaconmarco
4 жыл бұрын
Yo tambien lo siento mucho por los brocoli...
Ese pato lo llevas al veterinario y aún vive
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
Quack quack
si es francés !!
@enlacocinaconmarco
7 жыл бұрын
El pato a la naranja es frances como la Monna Lisa
@xnr2781
7 жыл бұрын
enlacocinaconmarco ja ja tienes razón da vínci era italiano
@sandraromeropetit-breuilh1025
5 жыл бұрын
Si no sabes nada de Historia no Opine
Una pena la cascara de la naranja..
@enlacocinaconmarco
6 жыл бұрын
La cascara le da un toque mas fresco a la crema y equilibria su dulzura! Es una delicia... te recomiendo de probarla!
Si es un plato francés 🤦♀️
@enlacocinaconmarco
3 жыл бұрын
jajajjajajajajaj ajajjajaja jajajaj ajajajajaj aj aja aj aj aja
Buena la receta y el dato amigo, pero muy aburrido tu tono y la edición, unos cambios vendrían muy bien, saludos!
@enlacocinaconmarco
5 жыл бұрын
Trataré de ser más intratenido la la próxima vez! 😁
Eso no es brócoli, es romanesco.
@enlacocinaconmarco
Жыл бұрын
Broccoli romanesco 👍
@LibreriaMolist
Жыл бұрын
@@enlacocinaconmarco ha quedado fatal la salsa. Se solidifica en cuanto enfría y haces piruletas con ella.