Patlıcan Böreği Tarifi - Şake Hala - 8
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Mezelerin Kraliçesi lakaplı Şake Hala birbirinden lezzetli meze tariflerini paylaşıyor. Bu bölümde patlıcan böreği yapan Şake Hala aynı zamanda eğlenceli sohbetiyle de kalplerde tat bırakıyor. Programda Şake Hala’ya Nalan Tomba eşlik ediyor.
MALZEME LİSTESİ:
1 adet iri bostan patlıcanı
200 gram beyaz peynir
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
1 çay kaşığı karabiber
3 adet yumurta (karışım için)
2 adet yumurta (batırmak için)
1 bardak un
Kızartmak için ayçiçeği yağı
Пікірлер: 63
Bu yemek Saray mutfağının herkesin bilmediği Nadide örneklerindendir. Geçmişi 15 yy'a kadar uzanır. Prof. Dr.. Süheyl Ünver in Fatih Devri yemekleri kitabında bu tarif geçer. Çok benzer bir tarif Afyonda aynı isimle de geçer. Şake ustanın ellerine sağlık.🙏
Bandırma ve çevresi çok yapar bu patlıcan mezesini Bende 50 küsur yıldır yaparım enfes bir lezzeti var yedikce yediriyor Ellerinize emeğinize sağlık olsun afiyetle tüketin inşallah Harikasınız 🌹🧿🙏❤️
Patlıcan en sevdigim...her türlüsü harika... sanki kokusu geldi burnuma.. ..🤗 afiyetle yiyin...elinize sağlik....🇹🇷🇹🇷🇹🇷🍀🐞🌹
Ellerine sağlık enerjisi de yemekleri de sohbeti de çok güzel teşekkür ederiz.
Aaay içim bayıldı birtanesinin yapılışını göstetmeniz.yeterli sonunu getiremedim
Beğendim patlıcanı çok ve peyniri çok severim mutlaka deneyecegim
Elinize sağlık 👌 oldu ilk fırsatta deneyeceğim Tşkler👍
Güzel yaşlanmak böyle bir şey. Ellerinize bayıldım. 🧿🧿 tarifinizde çok güzel
Cok tatlısınız ikiniz de. Maşallah. ❤❤
Ellerinize sağlık hanımefendi. Güzel görünüyor mutlaka deneyeceğim. 🙏🙏⚘️
Elinize sağlık şake hanım
Bandirma yoresi kellpeynirini rendeleykp maydonoz karistirp ustune koyup sadeceyumurtaya bulayip kizartiriz caysaatine karpuz kaavun uzumile yenir isteye 5 cayina afiyet olsun🎉
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Bende yapacağım 👍
sake hala ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor
Ellerinize emeğinize sağlık ,hemen yapmak istiyorum bugün .Çok çok Teşekkürler,saygılar hürmetler
Değişik,lezzetli görünüyor, denemek lazım, ellerinize sağlık 🥰🤌🤌👍
65 sene önce arkadaşım yapmıştı. Gerçekten harika oluyor. Elinize sağlık. ❤❤❤❤
Elinize sağlık ❤❤❤
Elinize saglik hala hanim bu arada yelegede bayildim
Bir şöyle lale hala zeytinyağlı dolma tarifi verirmisiniz.. ❤
Eline sağlık Şake Halacım
Nefis duruyor ellerinize sağlık ❤🎉ilk fırsatta yapayım
Halamın geçmiş bayramını sizin aracılığınızla kutlamak istedim 🧿 Elinize sağlık
Ellerinize sağlık
Elinize sağlık çok güzel oldu izmirdeyken yapardim çok güzel olur teşekkür hatırlattığıniz .
Tesekkurler selamlar
Şake hanımı çok sevdim, yemekler mezeler harika, niz bu patlıcanıbgönen bölgesinde kelle peynirle yaparız efsane olur, ellerinize sağlık sevgilerle💐
Sake hn.cok tatlı bir insansınız size bayıldım.dixi yakından tanımak isterim.hersey cokk güzel sagolun❤
Daha yakin cekim olursa iyi olur.Ellerinize saglik.Cok degisik bir tarif.
Yumurtanın sadece sarisinimi koydunuz
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💐
Ellerinıze sağlık annemde yapardı harika olurdu ❤🎉🎉🎉
Elinize saglik fakat kamera açıları biraz zayif kalıyor sanki.. hala'nin eline, malzemeye ve yapılışına daha yakin ve net cekimler olsa daha iyi olur gibi
Yanıt verdiğiniz için çok teşekkür ederim 🍎deniyeyim o zaman 🍎
❤️🙏
Geçmiş olsun ...
Sizlere ayrı ayrı cevap yazamıyorum bir ameliyat geçirdim çok kısa zamanda yazisiiz
@SS-qw4pi
2 ай бұрын
Çok geçmiş olsun güzel insan. Allah şifa versin ❤
@sabriyeyirtici1930
Ай бұрын
Sakahanim harikasiniz cok germis Olson sizings yeni tanistik
on numara tarıf vermısınız
❤❤❤❤❤❤
👍👍👍
❤
Merhabalar. Tarif çok iyi ellerinize sağlık. Sizden bir öneri rica edicem.. bu tarif hangi yemeğin yanına yakışır?
@yesimslt5694
Ай бұрын
Meze olarak yenir . Et Tavuk yanında da yiyebilirsiniz.
💯👍👏❤❤❤
Annem normal patlıcandan yapardı. O yıllarda bostan patlıcanı yoktu..
Anneannem ve Annem buna KISTIRMA derdi
Sake ne demek isminiz çok degisikilk defa duydum
Patlıcanın iç kısmı pişiyormu acaba 🍎
@rotkatv
3 ай бұрын
çok güzel pişmiş oluyor efendim
ellerinize sağlık patlıcanı tuzlu suya koyuyormmuyuz
@rotkatv
3 ай бұрын
teşekkürler. hayır sadece yıkayıp iyice kuruladık
@user-ju7jq6cz2x
3 ай бұрын
Çok yağ cekmedimi
Peki patlıcan çiğ kalmazmi
LUTVEN BURNUNUZU CEKMEYIN TEMIZLEYIN
Eklerinizesaglik
🤌🤌🤌👏👏👏
Lale hala resmen asil görgülü kültürlü üsluplu bir bayan çok hoşuma gitti tam bir hamdetsin kendileri
Kızartıyoruz dedi beni kaybetti 😢
@songulguler3127
3 ай бұрын
Benide
@mimozaistanbul8607
3 ай бұрын
Çok üzüldük çok üzüldük….kadıncağız orijinal ve eski tarif veriyor..sen sağlık açısından düşünüyorsan patlıcanları önce biraz fırınla arasına peynirini koy biraz daha pişir oldu bitti..kafan da mı çalışmıyor..
Yüzüne bakınca iştahım kaçiyor