パティシエによる道具の使い方〜ふるい・ホイッパー・ゴムベラ＆木ベラ編〜
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
プロのパティシエが普段から使っている道具を
リアルガチ紹介！
お菓子作りに大切な道具選びのコツを
正直にお伝えしていきます💪
今回はふるい、ホイッパーそして
ゴムベラ＆木ベラをご紹介いたします！
道具選びに迷っている方、
プロの知識を学びたい方、
清水シェフとお揃いの道具を使いたい方など、
ぜひご覧ください！✨
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Пікірлер: 3
粉ふるいは洗わない方がいいって言う人もいますけど実際はどっちがいいんでしょうか？
@user-cz9nx2yz5h
2 жыл бұрын
作業中は洗いません。水分が残っていると粉が固まってしまうので… 1日の作業が終わったら洗ってしっかりと乾燥させてまた次の日に使います^ ^
@user-sf7ns7dn2y
2 жыл бұрын
@@user-cz9nx2yz5h ありがとうございます！