Patate 'mpacchiuse
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Le patate mpacchiuse sono un tipico piatto calabrese. Questa ricetta nata a Cosenza vede oltre alle patate anche le cipolle, qui in versione di Tropea. Il mix di sapori è estremamente interessante, di certo vi piacerà quest'abbinamento. Un contorno semplice, di certo non raffinato ma molto gustoso e saporito. Provatele e fatemi sapere se vi sono piaciute le patate mpacchiuse.
► Ingredienti per preparare le patate 'mpacchiuse:
Patate 800 g
Cipollotti di tropea 250 g
Olio EVO 6 cucchiai
Sale qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Пікірлер: 412
Alla faccia di tutti gli chef altolocati... Sono queste le ricette che piacciono a noi, buone, facili e veloci, complimenti 🎉🎉🎉
@CasaPappagallo
11 ай бұрын
grazie!
La trovo davvero un bravissimo cuoco e una persona simpaticissima, complimenti è un piacere seguire le sue ricette.
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
@robertomosca7250
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo
È il cuoco più simpatico, le sue sono ricette semplici e gustose, fanno venire l'acquolina in bocca. È piacevole soprattutto vedere i suoi "assaggi"...
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Lucaaa, ciaooooo! Oggi un piatto della mia amata regione, grazieeee! Un piatto che già conosco, ma vederlo fare a te è un grande piacereb e con le cipolle di tropea "gioco in casa". Bella ricetta e con pochi semplici ingredienti un sapore favoloso! Come sempre, grazie per le tue belle ricette da seguire con interesse sia per la simpatia,.per la bravura, per la bontà e infine per la tua temerarieta' quando assaggi con soddisfazione
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
@MagickHappensBellaStrega
Жыл бұрын
Mia mamma metteva anche olive nere buoni
Un classico che mia nonna faceva sempre e che io amo. Come contorno poi sono strepitose. Grazie per aver portato questa ricetta
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Adoro le sue ricette perché uniscono la semplicità alla buona cucina.
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
semplicità e bontà! come al solito, bravo!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Ancora un piatto stuzzicante e molto semplice bravissimo!!!!!!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
Luca sei fantastico elegante semplice umile non cambiare mai fai dei piatti anche i più poveri li fai come se fossero caviali e ostriche bravo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Complimenti ! MAESTRO GRAZIE DI CUORE ---
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Bravissimo quando cucini sei fantastico e ci metti il ❤
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Grazieee Luca, con le tue ricette è sempre un successo quando invito gli amici
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
bene!
Decisamente semplici! Certo un po' di attenzione alla cottura, ma dalle esclamazioni "gustose" del bravissimo e simpatico Luca, piatto speciale 👍😄
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
Una ricetta semplice ma che fatta bene sono sicuro che è fantastica. Comunque mi fai morire dalle risate ogni volta che assaggi qualcosa e guarda caso ti bruci, sei mitico XD E poi le ricette che fai sono fantastiche e molto interessanti :)
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😁😁😁😁😁😁😁
È uno spettacolo vederti cucinare e assaggiare, fai proprio venir voglia di farle eeee. Le cucinerò sicuro👍 al più presto!! Le tue ricette le ho già provate, sono spettacolari grazie mille🥰😍🤩
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
sei gentile!
Noi italiani siamo davvero geniali, con due ingredienti (per di più poverissimi) siamo in grado di tirare fuori una ricetta pazzesca.
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
vero!
Fantastico quel taglia patate ...lo voglio ...che buone mamma mia ...😍😍🤩🤩già sento l'odore...che fame..,dovrò farle assolutamente
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍👍👍
Chef ammiro la tua pace e serenitá 👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Persona piacevolissima e chef formidabile!
@CasaPappagallo
Ай бұрын
🙂
Ciao Luca, una ricetta così semplice e così gustosa non l'avevo mai vista !!! Complimenti come sempre Chef !
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Bravísimo ,Capo di tutti capidesde Playa Chapadmalal Argentina Salute artesano marroquinero
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
.
Bravo bravo le tue ricette sono semplici e gustose!tu ispiri simpatia sei il migliore !
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
Piatto povero, per me è, eccezionale patate e cipolle buonissime e fantastico Luca, qualsiasi piatto anche povero che cucini, lo rendi meraviglioso e l'assaggio? Spettacolare ed elegante 👍☺️❤️
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Bravissimo come sempre.
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
Grazie per aver fatto questa ricetta.... Un bacio da Cosenza patria della patata 'mpacchiusa ❤️❤️❤️
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Complimenti Chef 👍👍👍👍👍👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Cómo siempre recetas practiquisimas y riquísimas!!
@CasaPappagallo
9 ай бұрын
😊
Olio, sale e due ingredienti per un piccolo capolavoro 🤪grazie Maestro, come sempre!
@CasaPappagallo
9 ай бұрын
😊😊
grande Luca sempre simpatico e gentile
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Ho preparato questa ricetta. Lei é un chef molto eccelente! Mille grazie dal'Ungheria!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Grazie 🙏
Povero ma buono! Bravo Luca, 😄 devono essere squisite!!😋🤩 Da provare stasera per la cena tra amici 👍🏻👍🏻👍🏻🙋🏻♀️
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍👍
Che buona receita Chefe!! Obrigada!!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Sei l unico chef "cuciniere" che mi fa venire fame a tutte le ore....
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
🤣
😊😊😊😊😊ricetta di domani! Grazie💓💓
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Trasmetti il piacere di cucinare,sei essenziale,umano e simpaticissimo.
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
Assolutamente fantastico Assolutamente incredibile
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Non ho da aggiungere una parola al commento precedente... Condivido ogni parola !
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Sempre un grande !!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Io le ho assaggiate in Erasmus!!! C'era una mia amica calabrese che le cucino'!!! Buonissime!!! Grazie mille!!!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍👍
Buonissime,io da buon calabrese le ho sempre assaggiate,ma a cucinarle le ho imparate da te ,grande Luca👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
caramba, eu q ñ sei fazer um ovo rsss fiz essa receita, ficou d++++ esse chef é espetacular! valeu 👏👏👏👏
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Sei un cuoco fantastico e quando assaggi fai venire l acquolina in bocca
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Che voglia di mangiare che fai venire Luca, bravissimo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Grazie 🙏
Ottima questa ricetta di patate! Grazie Luca! Sto guardando le repliche delle tue ricette su Food Channel!😘
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Maestro, mi hanno messo a dieta, ma vedendo i tuoi video mi mangio anche il foglio della dieta !!!
@chuck1240
2 жыл бұрын
Beh questo in sostituzione della pasta (e pesato) non é così male per una dieta
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂
@anaiazzi
2 жыл бұрын
@@chuck1240 E' vero, peccato che di patate possa mangiarne solo 300 grammi cotte !😂
@larosadeiventi2392
2 жыл бұрын
Anche noi siamo a dieta rigida con le ricette del Maestro: che goduria!!!!!!!!! Si mangia poco come quantità, nel piattino della frutta, ma gustoso, se vuoi dimagrire per davvero, ma in modo graduale e naturale quindi duraturo, altrimenti rimetti gli stessi kili tali e quali per ricompensarti della deprivazione di mesi interi, rischi l'effetto fisarmonica. Ho mangiato nelle case di famiglie milionarie, facevo la baby sitter, sporcano il piatto, ma quel poco è di ottima qualità ed è cucinato con tutti i crismi ,e sono sempre magrissimi.
@tiziana1175
2 жыл бұрын
Anch' io sono a dieta!! Che tristezza..... io questo chef me lo sposerei...quando fa gli assaggi poi!!! 🤣🤣🤣
Ciao Luca, è un piacere vedere che sei arrivato così in alto fino ad arrivare in TV sul canale 33 e ti guardo sempre, i tuoi piatti mi sono sempre piaciuti e ci avrei scommesso che saresti cresciuto professionalmente ,ti seguo qui su You Tube sin dagli albori del tuo canale quando si chiamava ancora Cookaround, dal 2016 ti saluto un abbraccio!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
Grazie Maestro, tanti saluti dalla Calabria 🙏🙏🙏
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ciao!
Sei una persona simpaticissima e complimenti come cuoco e la fai in barba a tanti cuochi che la maggior parte sono antipatici scorbutici non sanno rendersi piacevoli complimenti ancora
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
vedere i tuoi video mi rallegra!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Anche questo piatto deve essere buono tanta roba lo farò con piacere poche cose ma buone grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Sempre solo un assaggino, eh chef? Solo per sentire se vanno di sale... Anche questo ti rende un maestro simpatico!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
esatto ... hahahahhahahahah
Ma quanto è buono sto piatto è una bontà!!!!!!!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
vero!
non le avevo mai sentite dire 👏👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊
Bravissimo chef,quando preparo questo piatto ci aggiungo la nduja,sono buonissime
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍👍
Luca con te amo ancora di più cucinare
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
che cosa bella
Saranno sicuramente squisite xro' Luca,quante cipolle!!!🤦😊la tua simpatia e bravura cmq supera il tutto👍👏👏👏😘❤️
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Ogni tanto le faccio così, la mia famiglia ci impazzisce sanno buonissime!!e molto semplici da fare 👍😊
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
Bravissimo😋😋😋❤️🌷👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
Grazie
Domani devo comprare patate e cipollotti......Mammamia che buone!!!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍👍👍
Chef! Complimenti 😍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
@daTeatroChannel
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Grazie a te Chef!
Che bontà!!!!!!😋😋😋
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Complimenti Chef!!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
@danilapisani6995
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Sei un grande !!
Piatto tipicamente Calabrese ,sei sempre unico🥰👍
@CasaPappagallo
7 ай бұрын
👍
Bravi chef e buonno🌟🌟
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
Ottima pronuncia e ottima esecuzione! Contorno, piatto unico, addittura dalle mie parti si aggiunge il guanciale crispy e le.si mette in un particolare tipo di pane chiamato pitta... La merenda dei campioni! Grande Chef! W l'Italia!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
wow!
@salvatoremauceri2015
2 жыл бұрын
In Sicilia quasi a fine cottura mettiamo sopra delle bistecche un bicchiere di vino bianco e pepe nero. Il pranzo è servito.
@mariapiaspedicato7175
Жыл бұрын
la pitta buonissima ho mangiato sempre bene in calabria l adoro menomale che sono del salento ogni tanto faccio un salto...:))
Ricetta goduriosa della mia amata calabria 😋👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Sei bravissimo
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
like già solo per il titolo! fai venire l'acquolina in bocca ad ogni video in ogni momento in cui li vedo!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Complimentiiiiiii e detto da una buona calabrese come me valgono doppio😜😂👏👏👍👍👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Sembrano proprio deliziose 😋
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
molto molto si!
Concordo , bravo e simpaticissimo
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Molto bravo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
meraviglia, ricordo la prima volta che le ho assaggiate: ero a Cosenza a casa di una studentessa di medicina conosciuta da poco, disse "facciamo le patate mpacchiuse!" e non sapevo ancora quale semplice delizia mi stesse aspettando!
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Un piatto troppo buono l ho mangiato in Sila troppo buono , bravo luca ..amo la Calabria
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Piatto povero... piatto della mia terra povera ma ricca di sapori veri...accogliente. Ti seguo da un po' oggi mi hai fatto una gradita sorpresa. Grazie 💪🏻🤗
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Io ho fatto quasi tutte le sue ricette un BRAVISSIMO CHEF
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Sei un grande
@CasaPappagallo
7 ай бұрын
grazie!
Buonasera. Magnifico piatto. Se per assurdo dovesse rimanere si può usare come riempimento di una frittata. Simile a quelle Spagnole. La Tortilla di patate. O qualcosa di simile. Buona serata serena a tutti
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
ma certo!
😋 Squisite😋
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
In pratica le ho sempre fatte senza sapere che avessero un nome preciso 😂 Anzi, mio marito mi diceva...fai quella tua solita pastrugnata 🤣
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😂😂😂😂😂
Mio caro maestro vedo tutte le tue ricette mi sorprendi sempre di più sarò ingrassato 20 kg da quando ti conosco🤣🤣🤣bravissimo
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😂😂😂
Le mangiai a rende uno dei migliori ricordi di quella breve permanenza in terra calabra
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍
I cipollotti di Tropea stanno arrivando ovunque, dal mio verduraio li trovo freschi, ma anche in versione secca. Il Maestro ce li ha fatti apprezzare in diverse ricette, ma questa con le patate, la trovo facile, quanto gustosa, per cena con formaggio o prociutto e una buona birra olandese? Ci stà! Grazie Chef! 👏👏👏
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
Mi fai venire fameeeee😋
@CasaPappagallo
8 ай бұрын
😂
Bravissimo!! Buonissime !! Mi sono anche permesso di modificarle con un po’ di pancetta di proves Alto Adige veramente buonissime complimenti maestro!!!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ci credo!
Buonissima grazie
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Complimenti Luca per la tua simpatia e la professionalità mi sono da poco iscritto ma guardando qualche tuo video meriti vivamente di essere al top degli chef. Dove vivo io con la mia famiglia cucinano la papas arrugadas, non so se le conosci, se dovessi farti un viaggetto alle Canarie fammi sapere sarebbe un piacere conoscerti ed invitarti hasta luego 🌅👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
non le conosco ma ora sono curioso!
Ciao.Io le ho già provate !! Buonissime !!!!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Mi hai fatto venire fame 🤤 addio dieta 🤣🤣
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😂😂😂
,buongiorno LUCA sto guardando la tua ricetta sono le 9 di Mattina e mi viene voglia di fare colazione con le patate.
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
ahahahhaha la verità? Anche a me!
Caro Chef Luca....ho una fantasia pericolosa. Dopo.avere seguito la tua ricetta, ho iniziato a vedere della salsiccia tagliata a tocchetti, e nella mia " visione paradisiaca", unico i tocchetti di salsiccia sopra questa meraviglia...P.S. : che spettacolo quando assaggi! 🍀
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😂😂😂😂
SPETTACOLO 🎉
@CasaPappagallo
7 ай бұрын
😊
A volte bisogna impiattare.ma quando 6 da solo mangi e che conta è il gusto. Grande Luca
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊😊
Sei troppo bravo, dovresti aprirti in ristorante
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
no no, va benissimo così!
Buona serata Luca pappagallo buonisse patate e cipolla schuisite 😋😋😋😋👏👏👏
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Complimenti Luca, ci conduci passo passo nelle tue ricette, è davvero difficile sbagliare a replicarle 😁 P.S. questa ricetta mi fa davvero impazzire, è spettacolare 😃
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
bene!
@stefanobartolozzi5101
Жыл бұрын
Stefano❤😮
Stasera subito da fare,,,un saluto da mesagne Luca
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
ciao!!!!
Che bontà!!!! 😋 Ecco il discorso delle pentole è interessante perché anche io faccio di tutto per non usare le antiaderenti, ho comprato dei tegami in ghisa è anche una lionese in ferro... sto cercando di antiaderentizzarle con tutto il procedimento di unzione e pulizia al sale... le tengo sempre unte, ma non ho ancora il coraggio di fare la prova del 9 con una frittata... come gestite voi il discorso pentole? Intanto grazie per le gustose e semplici ricette!!!! 🤗
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
faccio come te, ma ho il coraggio dei osare!
Che meraviglia Luca!! Pensi che le possa fare in una pentola di ghisa? Cast iron??
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
ti vengono 12milioni di volte più buone!
@Nighthawk799
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo uuuuhhh!!! Le vado a fare subito!!!!! Grazie Luca!!
@Nighthawk799
2 жыл бұрын
Luca sono venute fantastiche! Aggiungero' del bacon stasera quando mio marito ritorna e col pulled pork che lui ha cucinato ieri avremo un'ottimacena!!🤩🤩🤩🤩🤩🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍 Tra l'altro le pentole in ghisa che ho sono vecchie di generazioni che provengono dalla famiglia di mio marito.Quella che ho usato ha piu' di 100 anni ed e' in perfetta condizione.E' emozionante vedere il risultato finale quando le usi.Generazioni che ti spiano quando cucini!😃😄😁😁😁😁😁
Credo che stasera lo provo 😋
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
@robertoferraro5187
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo lo provata ottimo piatto veloce poi x un amante della cipolla come me😋