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Las patatas aliñadas o papas aliñás son un entrante, aperitivo o tapa muy típica en Andalucía más concretamente de Cádiz.
Son ideales para tomar con una bebida bien fresquita, además son muy fáciles de hacer, sin complicaciones, pocos ingredientes y además muy económicas... que más se puede pedir.
A la hora de prepararlas en casa también no pueden servir para acompañar cualquier plato de carne o pescado, a modo ensalada. A mí personalmente me encantan ¿y a ti?
RECETA ESCRITA AQUÍ cocineraymadre.com/2022/09/02/...
TIENDA ON LINE encontrarás los productos que uso en este vídeo : amzn.to/2MEBT8J
INGREDIENTES PARA 4 - 6 PERSONAS:
500 gr de patatas del mismo tamaño
1/2 cebolleta
Sal gruesa
30 ml de vinagre de Jerez
100 ml de aceite de oliva virgen extra
perejil fresco
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