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PASTIERA NAPOLETANA Ricetta tradizionale fatta in casa come quella di Pasticceria - Chiarapassion

Пікірлер: 88

  • @lauradefocatiis1399
    @lauradefocatiis13994 ай бұрын

    ❤anche quest'anno seguirò la tua ricetta!!! La scorsa Pasqua è stata un successo con la tua pastiera, quindi la rifarò anche quest'anno ❤grazieee

  • @antoniettademartino9391
    @antoniettademartino93915 ай бұрын

    La farò quest’anno buonissima e finalmente ho capito come mettere le strisce sopra grazie ❤

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    5 ай бұрын

    Poi fammi sapere!

  • @giovanninalaurino8024
    @giovanninalaurino8024 Жыл бұрын

    Grazie di cuore per aver condiviso questa ricetta, perché è del tutto simile a quella che faceva mia madre e che non ho fatto in tempo a farmi dare la ricetta perché è mancata. Grazie ancora, l'ho fatta ed è buonissima.

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    il tuo messaggio mi rende particolarmente felice e sono certa che la tua pastiera sarà stata doppiamente buona perchè aveva un ingrediente in più l’amore

  • @beatricefresegna4637

    @beatricefresegna4637

    4 ай бұрын

    Passata pasqua, i vari assaggi di pastiera, sarò di parte ma la mia per me e' buonissima, non mi piacciono quelle senza colore gialline, deve essere ambrata con cannella zucchero il giusto molte persone diminuiscono così per evitare ma manca sempre quel quid voi che dite?

  • @annamariafantini8578
    @annamariafantini8578 Жыл бұрын

    Nuova iscritta. È l'unica pastiera che mi ispira. Grazie mille ❤

  • @lauradefocatiis1399
    @lauradefocatiis1399 Жыл бұрын

    Super!!! La farò anche io seguendo la tua ricetta, grazie mille

  • @marisamaiorano8608
    @marisamaiorano8608 Жыл бұрын

    Raramente si vedono pastiere così belle e perfette ma la tua è davvero strepitosa come piace a me. Io aggiungo la crema pasticcera come faceva la mia mamma, continuo la tradizione ed è anche più buona per me. Complimenti chiara ti seguo ovunque 😂❤

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Ciao Marisa e grazie. Sul mio blog trovi anche la versione con crema pasticcera: www.chiarapassion.com/2015/03/la-pastiera-napoletana.html Però fidati è prova anche questa versione, chi la prova pensa che ci sia la crema 😉

  • @lillianacaterinacondello2093
    @lillianacaterinacondello2093 Жыл бұрын

    Nuova iscritta 👍 Grazie per come hai fatto vedere il video spiegato elegantemente 👍👍👍👏👏👏 proverò a farla🤞🤞 buona serata ❤️🌹

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Grazie ☺️e benvenuta

  • @mariangelasalerno6199
    @mariangelasalerno6199 Жыл бұрын

    Ricetta a dir poco perfetta, ha riscosso grandissimo successo, grazie ❤❤

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    grazie

  • @ornellasciurti1193
    @ornellasciurti1193 Жыл бұрын

    Buongiorno,davvero complimenti per questa pastiera meravigliosa. Per gustarla al meglio, mangiata 1/ 2 giorni dopo dopo è ancora più strepitosa!! Bravissima😊

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Esatto, solitamente si prepara il giovedì santo per gustarla a Pasqua. Ornella poi vieni sul blog a leggere tutti i consigli ma anche leggende e storie legate a questo dolce 👉🏻www.chiarapassion.com/2023/03/pastiera-napoletana.html

  • @eleonoramateria823
    @eleonoramateria823 Жыл бұрын

    Davvero speciale👌👏👏👏👏😋😍

  • @c-historia
    @c-historia Жыл бұрын

    che grande delizia! meravigliosa

  • @BarbaraSquillante-ez2wc
    @BarbaraSquillante-ez2wc Жыл бұрын

    Grazie per questo video, lo guardo e lo riguardo aspettando la prossima settimana per fare questo dolce inebriante e profumatissimo 😊

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    e sarà poesia…grazie a te per essere qui!

  • @LacucinadinonnaLina54
    @LacucinadinonnaLina545 ай бұрын

    Praticamente è simile alla mia .. buonissima 😋 Io però ci metto anche le mandorle bianche..una goduria!

  • @luciavindice4182
    @luciavindice4182 Жыл бұрын

    Io la faccio esattamente così è buonissima,brava.👏👏👏👏👏

  • @marilenacalce4241
    @marilenacalce42414 ай бұрын

    Io non lo mai fatta ma devo a farla sicuramente grazie buona serata ❤❤❤❤❤

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    4 ай бұрын

    vedrai sarà un successo!

  • @jmn495
    @jmn495 Жыл бұрын

    Bellissima! Complimenti! Strisce perfette!

  • @annaluciacolleroso5084
    @annaluciacolleroso5084 Жыл бұрын

    Bravissima mi piace come la fai , grazie

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Grazie mille e fammi sapere se la provi. Buona Pasqua 🐣

  • @mariateresabalzano6980
    @mariateresabalzano6980 Жыл бұрын

    Superlativo🎉🎉🎉

  • @rosellagianoglio161
    @rosellagianoglio1614 ай бұрын

    Bravissima 😊

  • @mariacoiana
    @mariacoiana Жыл бұрын

    ciao ho realizzato la tua pastiera Napoletana, è favolosa! sia nel ripieno che nella frolla👍👏😉🙋 grazie per aver condiviso la ricetta!

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Grazie a te per la fiducia, buona Pasqua 🌸

  • @mariacoiana

    @mariacoiana

    Жыл бұрын

    @@Chiarapassion-Enrica buona Pasqua anche a te 🙋😉👏

  • @flozzy6378
    @flozzy6378 Жыл бұрын

    Complimenti 😋 Io l'ho provata una volta con una ricetta datami da napoletani 💪🏻 Buonissima, ce ne sono uscite due 😅 per le dosi che mi ha dato ma sono finite in un lampo lo stesso. Proverò la tua ricetta stavolta 😊

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    e allora se la provi poi mi dirai, vedrai non è per nulla difficile richiede solo pazienza per i tempi...ma poi sarai ripagata da tanta bontà!

  • @vinermihalna
    @vinermihalna Жыл бұрын

    Замечательно, красиво, вкусно ❤❤❤👍😋

  • @patriziagrasso5377
    @patriziagrasso5377 Жыл бұрын

    L'ho fatta, grazie è perfetta 😊

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Ma grazie a te ❤

  • @mariacoiana
    @mariacoiana Жыл бұрын

    bravissima! faro la tua ricetta 😉🙋

  • @Lolli64
    @Lolli64 Жыл бұрын

    Ho seguito la tua ricetta, è venuta buonissima 😋 grazie

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    🐣🌸buona Pasqua

  • @giusydellaversano1585
    @giusydellaversano1585 Жыл бұрын

    BRAVISSIMA

  • @luciapellegrino5404
    @luciapellegrino5404 Жыл бұрын

    Ma quanto sono belle le crostate che fai 😋😋

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    grazie Lucia e buona Pasqua.

  • @annascognamiglio7922
    @annascognamiglio7922 Жыл бұрын

    Complimenti

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    grazie

  • @ciro1454
    @ciro1454 Жыл бұрын

    Complimenti finalmente una pastiera bilanciatissima . Se la vuoi meno asciutta nel ripieno puoi aggiungere un po' di latte Se vuoi fare la versione sorrentina un po' di crema pasticcera Fatta con amido di mais.

  • @annamariasgammato8959
    @annamariasgammato89594 ай бұрын

    Buona

  • @mirandak.1924
    @mirandak.1924 Жыл бұрын

    Bravissima 👏🏻 porta qua!!😅😂

  • @fabianadefabritiis2028
    @fabianadefabritiis20284 ай бұрын

    Ho seguito la tua ricetta...sono ancora in forno..ma i canditi li ho fatti io...speriamo

  • @francescaserianni8511
    @francescaserianni85114 ай бұрын

    Buongiorno buon inizio di settimana, il burro va messo a t.a.visto che non ho la planetaria?? Faccio tutto a mano, tu mi consigli di farla 1 giorno prima? E poi quando va tolta x stenderla?😊❤grazie di cuore x le ricette che ci dai 😊

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    4 ай бұрын

    Ciao Francesca burro freddo tolto 10 minuti prima dal frigo. Se non hai planetaria impasti a mano. La frolla puoi farla tranquillamente il giorno prima, una volta tolta dal frigo sarà dura, la lasci a temperatura ambienti 10 minuti poi la "batti" con mattarello o la lavori con le mani per farla ritornare elastica.

  • @LinaMaria-zt9vk
    @LinaMaria-zt9vk4 ай бұрын

    Buongiorno,ho una domanda,per chi non li piace il grano posso sostituire con il riso?e quanto riso serve?grazie per la tua risposta🥰

  • @angelastabile9016
    @angelastabile90165 ай бұрын

    Sei molto brava grazie per la confivisione è perfetta,ma per piacere mi sai dire perché la mia si gonfia e poi sprofonda rompendomi le strisceauguri e grazie ancora

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    5 ай бұрын

    Ciao Angela, se segui tutte le dritte che trovi spiegate nell'articolo sul blog ti verrà perfetta come cottura, è normale che si gonfia ma non deve sprofondare. Può dipendere da una cottura errata: www.chiarapassion.com/2023/03/pastiera-napoletana.html

  • @antoniopirozzi6422
    @antoniopirozzi64228 ай бұрын

    @antoniopirozzi6422 9 minuti fa Un informazione, ho la ricotta che mi scade il 25 dicembre posso fare lo stesso la pastiera e mangiarla anche dopo i loro 25 o devo rispettare la scadenza della ricotta

  • @annaviglione504
    @annaviglione504 Жыл бұрын

    Buongiorno,bravissima ma come faccio a far.venire quel bel colore caramello.Gtazie per la risposta ❤

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Dipende dalla cottura

  • @ciro1454
    @ciro14548 ай бұрын

    Ti consiglio il grano deve essere all onda e al ripieno inserisci un po di latte per farlo più cremoso. Ottima procedura

  • @jasminevloglamia7330
    @jasminevloglamia73304 ай бұрын

    Se volessi farne due dosi x due ?

  • @alice1448
    @alice1448 Жыл бұрын

    Domani la faccio, mi sorge un dubbio, non ci vuole il lievito nella frolla? Grazie🤗

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    No, niente lievito

  • @massimodilorenzo
    @massimodilorenzo Жыл бұрын

    Si può fare la dose doppia? Grazie in anticipo:)♡

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Certo

  • @alice1448
    @alice1448 Жыл бұрын

    Ho programmato di farla domani, ma non riesco più a trovare il link nella versione con la crema pasticcera. Potresti mandarmelo? Grazie.😊

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Eccola: www.chiarapassion.com/2015/03/la-pastiera-napoletana.html

  • @lucabiasi5193
    @lucabiasi5193 Жыл бұрын

    Chiara la teglia da quanti cm e? Pk io volevo fare 2 teglie da 32 cm e nn so quanta frolla devo mettere e fare

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    La mia è da 24 cm

  • @umbo3
    @umbo3 Жыл бұрын

    Ciao, non usi l'estratto di fiori d'arancio?

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Si c’è, un cucchiaio

  • @cristiansantoro3834
    @cristiansantoro38344 ай бұрын

    Girano tante ricette ma questa mi ha convinto più di tutte e la farò sicuramente, però ho un problema, ho trovato solamente una teglia da 32 cm, e non so come comportarmi perché da quanto ho capito è fondamentale la grandezza della teglia. Come faccio per le dosi? HELP 😭

  • @silviadellatti10
    @silviadellatti10 Жыл бұрын

    Ciao Chiara, se si volessero fare due teglie.... Doppia dose ?

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Esatto, due da 24 cm

  • @cristinapatrissi136
    @cristinapatrissi1364 ай бұрын

    Domani anche io faccio la pastiera senza canditi ma con aggiunta di gocce di cioccolato

  • @lilliwilli7710
    @lilliwilli7710 Жыл бұрын

    Ciao e compliment,i peccato aver visto questo video in ritardo, potresti darmi un consiglio ,ho fatto la pastiera ,una volta uscita dal ruoto ( il giorno dopo la cottura) mi si è sfaldato tutto il bordo ,non c'è un trucchetto per riattaccarlo un pochino?😬🤦😘😘😘😘😘

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Ciao cara dipende dalla frolla comunque la pastiera puoi anche lasciarla nel ruoto

  • @danic.7839
    @danic.7839 Жыл бұрын

    Cara Chiara le tue ricette per me sono un successo assicurato, questa volta però si è rotta in cottura (dalla parte del ripieno). Secondo te è lo stampo non adatto? Ne ho trovato uno svasato da crostata…😅😅😅

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Potrebbe dipendere dallo stampo non adatto oppure dai tempi di cottura

  • @danic.7839

    @danic.7839

    Жыл бұрын

    Grazie cara, ho ordinato su Amazon il ruoto, riproverò la ricetta con quello e vedremo❤

  • @Userapril1992
    @Userapril1992 Жыл бұрын

    Come la faccio io .. solo che io aggiungo anche la cannella ❤❤

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Ciao Sara anche qui c’è ☺️ ma quanto è buona?!? 🌸🐣

  • @paride1931
    @paride1931 Жыл бұрын

    voto ? grazie

  • @giuliap7344
    @giuliap7344 Жыл бұрын

    Ma sbaglio o non ho visto l aroma ai fiori d'arancio?

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Si certo c’è insieme a scorza di limone, vaniglia, pizzico di cannella e canditi ☺️🌸 poi vieni a leggere anche il post dettagliato

  • @mariatarallo7433
    @mariatarallo7433 Жыл бұрын

    Fiori d'arancio e millefiori altrimenti non ha il profumo classico

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    Ciao Maria io aggiungo solo acqua fior d’arancio ma se vuoi puoi aggiungere anche millefiori, quello va a gusto personale, la cosa fondamentale è usare essenze di qualità altrimenti il profumo copre il sapore.

  • @umbo3

    @umbo3

    Жыл бұрын

    Quando aggiungi i fiori d’arancio e quanto ne metti?

  • @Chiarapassion-Enrica

    @Chiarapassion-Enrica

    Жыл бұрын

    @@umbo3 un cucchiaio, lo aggiungo quando metto i canditi, cannella, vaniglia, ….

  • @VESUVIO1926
    @VESUVIO1926 Жыл бұрын

    😢😢😢Non la so fare e la mia mamma non c'è piu😢

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