Pastelillos de pollo
Pastelillos de pollo al estilo Manaba.
1 pechuga de pollo.
6 panes de dulces ó galletas de dulce
1 cebolla mediana
1 pimiento verde mediano
1 pimiento amarillo mediano ( opcional)
1 copa de vino blanco
2 rama de apio
2 manojo de cilantro ( uno para el consume y el otro para el sofrito )
1 cebolla blanca larga
4 tazas de harina
6 cucharas de mantequilla
4 cucharadas de azúcar morena
3 huevos duros
2 cucharas de azúcar blanca ( para la masa)
Aceitunas verdes sin hueso al gusto
Pasas al gusto
Nueces picadas ( opcional)
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Comino al gusto.
P.D: Espolvorear los pastelillos con azucar impalpable o ponerle azucar granulada!
La Jama de Silvia esta lista!!!
Пікірлер: 111
Deliciosos pastelillo, desde Gusyaquil
Yo también soy manaba con mucho orgullo, son un manjar los pastelillos los voy hacer. Gracias por compartir esta deliciosa receta manaba
Me gustaron mucho Lo voy a hacer. Muchas gracias
Hola amiga Silvia yo también soy manaba,con esa misma los hago tanto para la masa y el condumió Amiga hágalo con el platillo de la taza del café quedan preciso bendiciones desde Ecuador Guayaquil Mira para la masa tengo otro secreto casi parecido a la masa de ojaldre
Q' rico se miran 🍡🇨🇦🇨🇦🇨🇦👍
Muchas bendiciones desde Venezuela hija de ecuatorianos Dios me la bendiga y cuide siempre, y me encanta como explica todo paso a paso y su magia tan increíble y su carisma que linda.
Que ricos que son y con gallenas de vainilla quedan mucho mejor.
Gracias por esos pastelillos se ven ricos ...siempre quería aprender hacer ..usted lo hace tan fácil. .Dios la bendiga siempre
Caray !!! que delicia.... mi abuelita Gilma (DE SANTA ANA, manabita hasta los huesos) hacia unos fabulosos, para entonces estabamos pequeñas y no le haciamos ni el intento de aprender... Tremendo error nuestro!!! nunca mas lo he vuelto a probar, asi que encontrar esta receta MANABITA me ha dado mucha ilusion de aprender a hacerlos.... GRACIAS !!
Hola Silvia soy de Ecuador te comento que hice tu receta y me quedaron deliciosos incluso ahora hago para vender y las personas estan encantadas con estos pastelillos
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Me alegra de corazón que te haya encantado esta receta y ahora te sirva para tú emprendimiento!!! Suerte 🍀 y bendiciones por siempre!! 👩🏻🍳🇪🇨❤️🙏
Rico... me recuerdas a mi abuela, ella le encantaba hacer pastelillo... y es verdad lo de la cola, ella le agregaba cola fanta. Como toda manaba. Bendiciones.
Su canal era justo lo que le hacía falta a mi vida ♡ adoro sus recetas
@lajamadesilvia4688
4 жыл бұрын
Andrea Ramos que hermoso mensaje, lo hago con tanto amor para todos ustedes! 👩🏻🍳🇪🇨❤️
Muchas gracias, hice los pastelillos con su receta hace un mes y los voy a hacer de nuevo porque quedan deliciosos y además les gustó a mi familia
Buena explicación los voy hacer y le envío la foto para q me haga críticas constructivas saludos desde Ecuador
Te han quedado de rechupete 🤩🤩🤩
Hola buenos días desde Ecuador, Manta, es verdad yo los hice hace unos días con la cola fanta y quedaron deliciosos.
Quedaron deliciosa! 😋
Que ricura de pastelillos ecuatoriano yo boy aser con los disco de empanada muchas gracias amigo por la receta 😘🙏🙏👏🙌
Gracias por la receta. Yo soy de Manabi también y me encantan los pastelillos de pollo
Hola sra Silvia deliciosos pastelillos y eso se llama resultado saludos
Saludos mi amiga Silvia desde Manta Ligia Elena me encantó la receta
@lajamadesilvia4688
Жыл бұрын
Saludos un fuerte abrazo!! 🫶😘🧑🏻🍳🇪🇨🤗
Me encantó, hace tiempo estaba buscando esta receta típica manabita .
Q rico
Justo lo que buscaba🥺 me encanto mucho 🥰
Genial. Mañana lo haré. Gracias.
muy rica su receta mi mami la hizo 4 veces
Buenas tardes muy buena receta.
Buenas tardes la felivito por ayudarme con el pastellillo eso era lo que queria aprender en esto dias lo voy a hacer y hay le escribo para ver como me quedo yo le voy a poner pasa en el Ecuador se usa pasa grscias por todo mi nombre es Raquel Velez Carreño la voy seguir viditando por edte medio bendiciones❤❤❤❤❤
@lajamadesilvia4688
7 ай бұрын
Bienvenida y le mando un abrazo a la distancia!!
Hola muy buenos sus platos
Se ven deliciosos los pastelillos... Te queda bien bonito tu delantal. Me gusta.
@lajamadesilvia4688
4 жыл бұрын
Gracias Lupe! 😘😘😘👩🏻🍳
Que rico😋😋 muchas gracias por compartir la receta.
@monyzambrano
3 жыл бұрын
No tengo vino blanco Puedo ponerle vino tinto u otra bebida
Senora Silvia: mucho gusto, es ud cocinera por experiencia propia, que bueno y espero poner más atención a sus instrucciones y poder disfrutar de sus manjares. Gracias! Aquí en los Estados Unidos de Norte América, los hombres cocinan también y según su vídeo, UD es una buena tutora de cocina.
Preciosaaa🙏❤❤❤
Justo la andaba buscando gracias
Uffff se ven 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
acabo de hacerlas... quedaron increiblemente riquisimas
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Matteo Rosero 👏🏼👏🏼👏🏼❤️👩🏻🍳🇪🇨
Silvia a mí me encanta cocinar y yo siempre hago los pastelillos pero me gusta ver tus recetas y si me falta algún ingrediente se lo agrego
excelente
Yo uso un tarro del grande de salsa de tomate
Se ven riquisimos!! Que paciencia de verdad, algún momento voy a probar sus delicias, un abrazo
Para hacer el molde de los pastelillos puede usar el filo de una copa o vaso. Riquisima receta, felicidades y saludos desde Manta
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Patricia Segovia saludos! 🙏👋🏼👩🏻🍳🇪🇨💕
Feliz año! Fantástico! Mis favoritos cuando me criaron en Ecuador. Me encantan y he andado antojada de comer estos pastelillos ! Gracias por compartir. Una preguntita - se pueden hornear en vez de fritar?
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Claro que si y antes de llevarlos al horno bate yemas de huevos y le pones encima para que doren muy bonitos!! Saludos! 👩🏻🍳🤗🇪🇨
Uñas cortas y sin esmslte
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Bueno yo cocino para mi familia, no soy chef soy ama de casa, si trabajara en un restaurant talvez utilizaría guantes, mis uñas las pinto con gel que no se sale con facilidad es un proceso más largo al momento de sacar el esmalte, y esa es la explicación que le puedo dar! Saludos 🙌🏼👩🏻🍳
Ola de Panamá lila una idea usé una copa de elado de las de libra eso sirve para Irma de eso también se usa para las empanadas la parte de arriba de la copa
@oakensantamaria6272
Жыл бұрын
eso sirve para el diseño esas copas son buenas
Muy rica se ve se la puede hacer en el horno?
@lajamadesilvia4688
2 жыл бұрын
Claro que si 🙏🏼
MTDR 🌹
Buen dia Silvia Me encantan sus recetas. Se pueden congelar los pastelillos?
@lajamadesilvia4688
2 жыл бұрын
Claro que si se puede, déjalos bien empacados!
@karinagomez2980
2 жыл бұрын
Buen día, me encantó está receta, quiero hacerla para el lunch de mis hijos, pero quería saber si una vez hechos los puedo dejar en el refrigerador y cuanto me podría durar?, y si al sacarlos del refrigerador puedo meterlos en el microondas? Bendiciones
Hola soi leidy cienpre quise comerlo pero no sabia aser los gracias por su saber boi a intentar haser los aber como me salen dígame de donde es Quero conoserla yo soi del carmen espero su respuesta gracias
@lajamadesilvia4688
2 жыл бұрын
Hola cómo está un gusto conocerla soy de Manta pero vivo en USA te mando un abrazo gigante!! 🤗🇪🇨🧑🏻🍳
Hola amiga. Hice la receta y me quedo super. Lastima que no puedo subir las fotos. Lo hicimos con Karina. No se si Ud se acuerda de ella. Saludos
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Hola amigo no se cual Karina pero si me dice cuál Karina de seguro que la recuerdo!! Un abrazo gigante a uds!! 👩🏻🍳🇪🇨🙏🤗
@alexfernandomendozareyes7015
3 жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 hola. La hija de don Luis. Despensa karina de la 110
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
@@alexfernandomendozareyes7015 claro que conozco a Kari, a Mari a Don Lucho a la sra Angelita y a todos los recuerdo con mucho cariño!! Saludos y si me siguen en IG en la Jama de Silvia me pueden enviar la foto y yo la subo en mis historias!!!
@alexfernandomendozareyes7015
3 жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 muchas gracias. Yo soy el esposo de Karina. Vivimos en Chile. Saludos. Un abrazo
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
@@alexfernandomendozareyes7015 un gustazo!! Saludos!! 👩🏻🍳🇪🇨🙏🤗
Un tutorial de seco de pollo por favorrrrrr jeje
@lajamadesilvia4688
4 жыл бұрын
Pierina Delgado muy bien lo haré muy pronto hace tiempo lo quiero preparar y Cinthya me frena me dice eso todo el mundo puede hacerlo y le digo que noooo!! Bueno ahora estará en la lista de los platos que voy a preparar!! Saludos!! 😘😘
Buen día, me encantó está receta, quiero hacerla para el lunch de mis hijos, pero quería saber si una vez hechos los puedo dejar en el refrigerador y cuanto me podría durar?, y si al sacarlos del refrigerador puedo meterlos en el microondas?
@lajamadesilvia4688
2 жыл бұрын
Hola te recomiendo en la nevera bien sellados 3 a 5 días se pueden o ponerlos en el congelador pero bien cerrados y dejarlos un poco que se descongelen para freírlos o ponerlos en el horno no es recomendable meterlos en el microondas es mejor que se enfríen al ambiente antes de cocinarlos
@lajamadesilvia4688
2 жыл бұрын
Saludos un abrazo!!
@lajamadesilvia4688
2 жыл бұрын
En el congelador a mi me duran hasta un mes
@karinagomez2980
2 жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 mil gracias Bendiciones
Son los pastelillos q venden en manabi y son deliciosos ?? 👏👏👏👏 prepare hayacas manabas 😊😊
@lajamadesilvia4688
4 жыл бұрын
Meri A sii son los mismos!!! Lo pondré en la lista de platos que prepararé lo priometo!!
@lajamadesilvia4688
4 жыл бұрын
Meri A claro que si son los mismos!! Y te prometo que haré las hayacas!! Estará en la lista de platos que prepararé!!! 🇪🇨👩🏻🍳👏🏼👏🏼❤️
@meria4116
4 жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 gracias 😉
Al condumio "caldo" le agregó sal???
@lajamadesilvia4688
2 жыл бұрын
Por supuesto que si!!! Saludos 👩🏻🍳🤗🇪🇨
Primera vez veo que le tiran pimiento 😂
Amiga, en que país vive? Yo vivo en Chile y aqui es casi imposible conseguir achiote. Me encantó la receta. Soy de Manta. Saludos
@lajamadesilvia4688
4 жыл бұрын
Alex Fernando Mendoza Reyes hola cómo estás? Puedes utilizar azafrán yo vivo en USA pero soy de mi hermosa ciudad de Manta-Ecuador! Saludos 🤗👩🏻🍳🇪🇨
@alexfernandomendozareyes7015
4 жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 súper. Somos coterráneos y manabas. Felicidades. Un abrazo.
@Yinini8
2 жыл бұрын
Puedes usar un poquito de curcuma en polvo la punta de la cuchara
Se pueden hacer al horno?
@lajamadesilvia4688
4 жыл бұрын
Pamela Delgado claro que las puedes poner en el horno puedes batir unas yemas d huevo con una brochita ponerle encima a los pastelillos crudos llevarlos al horno por unos 15 a 20 minutos controlar que no se quemen y listos! Al final espolvorear azúcar impalpable o poner algo de azúcar y listos!
@monicaparedes2383
2 жыл бұрын
Gracias justo eso estaba consultando
se pueden hacer estos pastelillos al horno? cambian los ingredientes de la masa?
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Matteo Rosero claro que los puedes hacer en el horno, en el freídor de aire también y te quedan súper y si bates una yema en un plato y le pones en cada pastelillo un poco encima de esto te quedarán dorados y brillantes te quedarán exquisitos a una temperatura de 190•C lo vigilas de vez en cuando y cuando estén dorados los sacas!! Buena suerte!!! 👩🏻🍳🇪🇨🤗
@vivmar23
3 жыл бұрын
Ya vi tu respuesta :)
Y si no tengo vino. Que le puedo poner..
@lajamadesilvia4688
2 жыл бұрын
Póngale jugo de naranja, saludos! 🙏❤️
Este condumio tiene algo parecido al relleno navideño
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Muy parecido pero aquí mismo tengo la receta del condumio navideño, puedes ver la receta!! Saludos! 👩🏻🍳🇪🇨
Cuanto es de ajo y como
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Nancy Quijije Lucas el ajo le puedes poner lo que guste unas 2 a 3 pepas 👩🏻🍳🇪🇨 saludos!! 🤗
@nancyquijijelucas9756
3 жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 gracias😛👍🏻😁❤
Uhy no demasiados dulces
Una pregunta no se puede hacer sin vino blanco o es necesario
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Si no te gusta el vino no se lo pongas!! Aunque le da un sabor súper rico pero si no quieres está bien lo puedes hacer como tú desees!! Un abrazooo! 🤗🇪🇨👩🏻🍳
Hola!! Me puede dar la marca de mantequilla que usó? Yo vivo en usa y no encuentro una mantequilla buena
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
www.walmart.com/ip/I-Can-t-Believe-It-s-Not-Butter-Original-Spread-45-oz/10452977?wmlspartner=wlpa&selectedSellerId=0&wl13=1511&&adid=22222222252447309553&wl0=&wl1=g&wl2=m&wl3=468184119748&wl4=pla-294493680140&wl5=1015166&wl6=&wl7=&wl8=&wl9=pla&wl10=8175035&wl11=local&wl12=10452977&wl13=1511&veh=sem&wl18=showcase&gclid=CjwKCAiAnvj9BRA4EiwAuUMDf7Jo3Td2JJ-kGKm1EIAoeCLogwERxziyEFB7iVYukkssxvqmZQ5mrBoCM44QAvD_BwE
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Hola te dejé el link donde comprarla esta mantequilla la amo!! 👩🏻🍳❤️🙏
Me parece muy buena la receta pero le sugiero que no diga manaba la palabra correcta es Manabita
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Gigi Garcia Espinoza Justamente la Real Academia de la Lengua Española la acepta en su diccionario. Según el libro 'Así es Manabí', de Gustavo Álvaro Silva, el manaba se identifica por sus profundos sentimientos de coraje, bondad, franqueza y generosidad, estaba empapándome más del tema y también se puede utilizar!! Un abrazo saludos! Gracias por tu sugerencia besos!!
@lajamadesilvia4688
3 жыл бұрын
Gigi Garcia Espinoza puedes utilizar los dos términos 🤗👩🏻🍳🙏