Este plato es perfecto para el verano, se puede comer frío con un poco de mayonesa por ejemplo o con una salsa caliente para carne de tus favoritas.
Ingredientes:
- 1 cebolla grande picada
- 1 zanahoria grande picada
- 1 kg y 500 gr de carne picada de pollo
- 2 huevos
- 1 tsp de orégano
- 1 tsp de ajo en polvo
- perejil o cilantro al gusto
- sal y pimienta al gusto
- un puñado de pistachos
- 500 gr de beicon en tiras (aprox.)
Sofreír la cebolla con un poco de sal. Para la carne picada, yo utilizo contramuslos de pollo porque así sale más jugoso, pero puedes usar pechuga si te gusta más. Yo la pico en casa, pero se puede pedir al carnicero que lo haga y así nos ahorramos el trabajo. En cuanto al beicon, la cantidad es aproximada pero es la que yo utilicé.
Suscribíos por favor y dadle a la campanita. ¡Muchas gracias!