PASTEL DE ELOTE CON MOUSSE DE ROMPOPE
INGREDIENTES:
Pan de Elote
• PAN DE ELOTE
Mousse de rompope
Todos los ingredientes dividirlos en dos partes para cada capa
- 720 gramos de crema para batir
- 240 ml de rompope
- 90 gramos de azúcar glass
- 2 sobres de grenetina
- 84 gramos de agua para diluir la grenetina
- Chantilly para decorar
- Chispas de colores
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