Pasta fresca fatta in casa.Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta con salsa di pomodoro
500 g di ricotta
250 g di farina
1 uovo
1 cucchiaio di parmigiano
Sale
Noce moscata
Sugo di pomodoro
Parmigiano
Basilico

Пікірлер: 71

  • @silvanamanoni4771
    @silvanamanoni4771Ай бұрын

    Grazie per questa ricetta la farò per domenica. Non ho mai fatto gli gnocchi con la ricotta, mi hai dato una ottima idea. Grazie Cristina.

  • @barbaraguasina6272
    @barbaraguasina62724 ай бұрын

    Stasera gnocchi alla ricotta per tutti qui a Padova. Un super abbraccio Cristina e sempre brava!

  • @eleonoracella2465
    @eleonoracella246524 күн бұрын

    È stata la prima ricetta che ho fatto guardando il tuo canale : fantastici e buonissimi. Grazie mille Cristina❤

  • @antoniettacasanova9636
    @antoniettacasanova96362 жыл бұрын

    Ciao Cristina che dolce sei nel spiegare le cose un'abraccio

  • @laurencecadet9996
    @laurencecadet99967 күн бұрын

    Sei forte, molto piacevole , e simpatica 👍👍👍grazie gnocchi humm buona

  • @michelasarga5077
    @michelasarga50772 жыл бұрын

    Fortuna che ci sei cara Cristina ! Bravissima e grazie del tempo che ci dedichi ❤️💯

  • @annabellelli2107
    @annabellelli2107 Жыл бұрын

    Belli e buoni. Che meraviglia!!!! 👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso98622 жыл бұрын

    Ma che meraviglia...grazie Cristina.

  • @tizianacarso5704
    @tizianacarso57042 жыл бұрын

    Hai unito le 2 cose che amo di più in cucina,gnocchi e ricotta,però questa è cattiveria pura per una povera donna che cerca di stare a dieta,senza successo!😘❤

  • @luciabordin6819

    @luciabordin6819

    13 күн бұрын

    Gentile sig. Cristina e la prima volta che la vedo, io sono un'amante degli gnocchi di ricotta e zucchine, però non mai visto l'impasto con l'impastatrice, che gancio usa. Mi sarebbe piaciuto vederlo...

  • @GiannaG-wx5uj

    @GiannaG-wx5uj

    6 күн бұрын

    Ciao Cri come fai la salsa? Grazie

  • @mirellaganzarolli625
    @mirellaganzarolli625 Жыл бұрын

    Sei una grande

  • @silvia94332
    @silvia943322 жыл бұрын

    Grazie Criiiiiiii🙏Io li faccio da anni e mi piacciono tanto e quando li faccio in più li congelo e poi li tuffo congelati nella pentola con acqua a bollore e sono uguali a quando li ho preparati freschi...ma ti assicuro che provo anche la tua ricetta...buoniiiiii😋😜💗 a Roma , molti negozi di gastronomia hanno la lavagnetta esposta fuori "Giovedì gnocchi!!!" Bravissima e simpatica come sempre ‼️ciao👍

  • @graziellanegri6905
    @graziellanegri69052 жыл бұрын

    Buongiorno Cristina .io li faccio spessissimo perché sono straveloci e buonissimi ..questa ricetta e' infallibile .🙂

  • @user-ow8hk2ny3t
    @user-ow8hk2ny3t9 ай бұрын

    Cara Cristina è molto simpatica ed è bravissima a spiegare e mostrare le sue ricette meravigliose. Saluti dall’Australia

  • @lucianatavernini1195
    @lucianatavernini1195 Жыл бұрын

    Complimenti Cristina sempre bravissima ❤❤❤grazie mille per la ricetta voglio proprio rifarli anch'io ❤❤❤

  • @ignaziarosalia9520
    @ignaziarosalia9520 Жыл бұрын

    Le tue ricette sono una garanzia oltre che una bontà 😋😋😋❣

  • @catiaflorini269
    @catiaflorini269 Жыл бұрын

    Sei proprio una brava cuoca e una forza💪

  • @luisazonta7626
    @luisazonta7626 Жыл бұрын

    Il mio (Grazie Cristina ⚘) che di solito metto nei commenti! Racchiude tutta la mia stima e gratitudine nei tuoi confronti. Sei veramente una bella persona! Grazie del tempo che ci dedichi...grazie infinite per tutto quello che ci insegni. Un caro abbraccio a te e alla tua grande famiglia 😘⚘

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    💖grazieeee

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 Жыл бұрын

    Sei una donna deliziosa e simpatica che aggiunto all'essere un'ottima cuoca è il top ! Adoro gli gnocchi di ricotta, provo di sicuro la tua ricetta 😉🤗

  • @annagiaquinto2521
    @annagiaquinto252110 ай бұрын

    Alla grande gnocchi di ricotta con questo sogo meraviglioso buono appetito a tutti in fami

  • @paolacanal4696
    @paolacanal46965 ай бұрын

    Il sugo di pomodoro della mia mamma !!!! Buonissimoooo !! Mi hai ricordato laia mammma ! Grazieeee sempre un piacere sentirti ❤

  • @chiarabe
    @chiarabe Жыл бұрын

    Ciao Cristina gli gnocchi sono strepitosi💯💯💯💯💯un abbraccio chiara

  • @gabriellaantonielli5193
    @gabriellaantonielli5193 Жыл бұрын

    Che grande donna! Grazie Cristina di condividere tutte queste buone ricette👏👏👏

  • @makomayko2724

    @makomayko2724

    Жыл бұрын

    👋👋È VERO CRISTINA È AL TOP, VECCHIA GENERAZIONE VOGLIA DI FARE, SALUTI

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo27302 жыл бұрын

    👏😋Grazie

  • @luiginagraziato3497
    @luiginagraziato3497 Жыл бұрын

    Fantastica Cristina

  • @logospathos3202
    @logospathos3202 Жыл бұрын

    Altra tua ricetta che proverò sicuramente. Domani è il turno della tua cheesecake con la ricotta. Ti farò sapere. 🙂

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Жыл бұрын

    Brava

  • @simonigianna4426
    @simonigianna442610 ай бұрын

    Ciao Cristina sei una forza della natura...io ti ammiro tantissimo , ho una casa grande in campagna e siamo in quattro .ma nn riesco più ad avere tanto tempo x cucinare ...che mi piace tantissimo. continua a fare. Caldo. E ce tanto da fare più fuori che in casa ho un cortile grande e tante piante da annaffiare tutti i giorni. Ma tu a che ora ti alzi al mattino...le mie giornate nn finiscono mai😢

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Si infatti segreto sta nell’alzarsi presto al mattino.io personalmente mi sveglio di solito tra le cinque e le sei del mattino… Rispondo un po’ i vostri commenti e poi mi alzo… tranne quando vado a ballare che il mattino seguente dormo casomai un’oretta in più ma non tanto

  • @patriziamaran7360
    @patriziamaran7360 Жыл бұрын

    Ciao Cristina, sempre bravissima. Hai una grande famiglia, ogni giorno colazioni, pranzi, cene, gestione della casa, pulizie...ma come fai ? Ti ammiro

  • @annamariagentili4918
    @annamariagentili49182 жыл бұрын

    Buongiorno carissima..🌷

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli50732 жыл бұрын

    ciao Cristina li voglio fare mai mangiati con la ricotta visto la procedura snob curiosa intanto grazie MILLE ciaoooo 👏👍🖐️

  • @adrianaflematti6435
    @adrianaflematti64352 жыл бұрын

    A ma anche questa la faccio lì congelo e li mando ai miei figli grazie mille 🤩

  • @danielatreppo8956
    @danielatreppo8956 Жыл бұрын

    Ciao Cristina oggi non è giovedì ma........... farò gli gnocchi 👍un abbraccio 🌹🌹❤️

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    😂👍😘

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti6569 ай бұрын

    Ciaoooo fantastica Cristina❤,i gusti delle uova li puoi fare asciugare al sole o sui caloriferi d'inverno in un sacchetto di! carta e poi frullare con un frullatore e ridurli in polvere ,li puoi usare come concimare x fiori e verdure che è calcio e tiene lontano le lumache 👍 infinitamente grazie mille per le tue ottime ricette 👍👏👏👏❤️

  • @patriziamartinucci2108

    @patriziamartinucci2108

    8 ай бұрын

    Grazie del consiglio.

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia71396 ай бұрын

    Cara Christiana le tue ricette sono tutte buone ma io deoprobl

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Жыл бұрын

    Buoni

  • @mauritatodini7026
    @mauritatodini70263 ай бұрын

    Ciao Cristina , come sempre sei bravissima, come fai a fare tutte queste cose benissimo.Volevo chiederti per quattro persone quanta ricotta occorrera'...grazie

  • @rossanadeangelis6166
    @rossanadeangelis61662 жыл бұрын

    Ciao Cristina non ho parole x la tua bravura…vorrei sapere due cose se fruttano ..e nella planetaria quale gancio metti grazie unica💕💕💕

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    2 жыл бұрын

    Il gancio quello ad uncino. Quello che si usa per gli impasti tipo la pasta. Volendo puoi usare anche la foglia essendo un impasto morbido come preferisci

  • @santinagattulli8830
    @santinagattulli8830 Жыл бұрын

    Ciao Cristina sei simpaticissima quando ti abbassi per farti vedere nella telecamera…

  • @angelogili4134
    @angelogili41345 ай бұрын

    Buongiorno Cristina.....una domanda: per l'impasto in planetaria usi la foglia o il gancio? Grazie👍

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    5 ай бұрын

    Per gli gnocchi uso la foglia

  • @rossanadeangelis6166
    @rossanadeangelis61662 жыл бұрын

    Ciao Cristina ti seguo molto x le tu ricette fantastiche..ho fatto gli gnocchi di ricotta volevo sapere quale farina hai usato sono venuti molto buoni solo un po’ duretti è normale grazie x la tua gentilezza 💕💕

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    2 жыл бұрын

    Io uso la calibrata della spadoni. Se ti vengono un po’ duri puoi mettere un po’ più di ricotta

  • @rossanadeangelis6166

    @rossanadeangelis6166

    2 жыл бұрын

    @@cristinacamorani grazie Cristina aspetto con furore le tue ricette grazie

  • @FfGg-ih3gl
    @FfGg-ih3gl2 жыл бұрын

    Signora Cristina è bravissima io li faccio tutti saluti dalla Sicilia Favara Agrigento lei di dove saluti a suo figlio e bravissimo buona giornata

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    2 жыл бұрын

    Ciao grazie delle belle parole. Fortunata sei a vivere in Sicilia… Adoro la Sicilia e il suo buon cibo terra meravigliosa.io invece sono romagnola in provincia di Ravenna vivo in piena campagna con quattro figli maschi. Matteo è il più grande più ci sono nonna nipotine insomma siamo una famiglia di 10 per quello che vedi nelle mie ricette dosi sempre grandi.un caro saluto

  • @danielaguidantoni7061
    @danielaguidantoni7061 Жыл бұрын

    Sei meravigliosa! Cosa vuol dire farina calibrata?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    È un tipo di farina che si trova in commercio che si usa per la pasta. Si chiama proprio così . A un altro tipo di macinatura

  • @ritatalone2206
    @ritatalone2206Ай бұрын

    Salve per quante persone ...è la tua dose di 1,500 kg di ricotta grazie un abraccio

  • @luisazonta7626
    @luisazonta7626 Жыл бұрын

    Ciao Cristina, ho appena finito di fare i tuoi gnocchi...posso aspettare a cuocerli... oppure devo farlo subito come richiede quelli di patate...?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Se devi aspettare qualche ora li puoi lasciare dei vassoi di cartone su del legno bel infarinati. Invece se devi aspettare tanto ti conviene il freezer, ma se li fai in giornata no

  • @luisazonta7626

    @luisazonta7626

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani Grazie infinite per la tua gentilezza!!!! Li stiamo mangiando ora...BUONISSIMI!!!!! Gli altri li metterò in frizer!!! Non ho parole per ringraziarti di questa bellissima ricetta che non avevo mai fatto! Ti abbraccio forte forte 😘⚘

  • @elisaelisa2529
    @elisaelisa252911 ай бұрын

    Ciao, secondo te si possono fare con la farina 1? Nel caso, quanta acqua per 250 di farina? Grazie grazie 🙏, non vorrei rovinare la tua bella ricetta!

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    11 ай бұрын

    Si certo che può usare la farina uno. L’acqua dipende da tante cose, ma all’incirca con 250 g di farina del tipo uno ti serviranno circa 140 g di acqua… Poi vedi se è troppo solito ne aggiungi un po’

  • @elisaelisa2529

    @elisaelisa2529

    11 ай бұрын

    @@cristinacamorani ok grazie mille ❤️❤️❤️!

  • @valerianordi1228
    @valerianordi1228 Жыл бұрын

    Ciao Cristina gnocchi x celiaci ? Vorrei farli x una mia amica... Ho fatto quelli con le patate al forno uuuh! Bontà

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Guarda gnocchi gluten-free sono facilissimi anche io li faccio.in questo canale trovi una ricetta.comunque basta mettere al posto della farina la fecola di patate vengono perfetti.in ugual peso

  • @makomayko2724
    @makomayko27242 жыл бұрын

    👋👋👋👋CIAO

  • @filomenaocchiuzzi3480

    @filomenaocchiuzzi3480

    Жыл бұрын

    Brava buono tutto

  • @nadiacassis93
    @nadiacassis936 ай бұрын

    Ciao Cristina com è la farina calibrata?

  • @michelasarga5077
    @michelasarga50772 жыл бұрын

    Buona Domenica Cristina , ho impastato tuoi gnocchi , sono in produzione . In cinque minuti impasto già pronto. Grazie Grazie Grazie 💝

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    2 жыл бұрын

    👍🔝👍😘

  • @paolabocelli8445
    @paolabocelli844511 ай бұрын

    I gnocchi di ricotta con farina senza glutine.....mi dai una dritta?? Si possono fare ugualmente?? Grazie!!😮😮

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    11 ай бұрын

    Guarda basta che al posto della farina metti la fecola di patate e vengono buonissimi