PASTA E PISELLI ALLA NAPOLETANA - Ricetta semplice e goduriosa!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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Questo video mostra come preparare la pasta e piselli alla napoletana.
Buona visione!
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Filmmaker: Salvatore Scaduto | movieangels.it
© Orazio Vagnozzi | Orazio Food Experience
Ingredienti per 4-6 persone
- ditalini o pasta mista o spagnetti spezzati 250 g
- piselli 400 g
- 1 cipolla
- pancetta 150 g
- menta o prezzemolo q.b.
- 1 spicchio di aglio
- olio, sale e pepe q.b.
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● Attrezzatura da cucina ●
PADELLA AGNELLI ALLUMINIO NERA ANTIADERENTE INDUZ 28cm amzn.to/3sdmYoF
SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 20 cm amzn.to/3v3R9QX
SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 17 cm amzn.to/3gkkZMP
SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 12 cm amzn.to/3tsGA9r
COLTELLO KYOCERA CERAMICA PER VERDURE amzn.to/326RohD
COLTELLO GLOBAL ALVEOLARE 18 cm amzn.to/3t8BKhA
PINZETTA PER CUCINA 30 cm amzn.to/3ajvsV9
00:00 | Introduzione
00:46 | Ingredienti della pasta e piselli alla napoletana
01:22 | Preparazione
08:00 | Assaggio
08:40 | Accostamento vini - Greco di Tufo, Falanghina, Chardonnay, Pinot bianco, Lettere, Gragnano
09:17 | Chiusura
Пікірлер: 33
Grande Orazio, è bello svegliarsi la domenica mattina e trovare una delle tue meravigliose ricette a darci il buon giorno.
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Grazie per il commento! 👍
Bello cominciare la domenica con lei . Buonissima. Buona giornata a tutti voi ❤
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Grazie per il commento! 👍
Piatto divino!!!! COMPLIMENTI
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Grazie per il commento! 👍
bravo Orazio, ricetta semplice ma goduriosa. E ricordati che la mamma ha "sempre" ragione
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Concordo! Grazie per il commento! 👍
Orazio, la ringrazio per la ricetta odierna, che proporrò ai miei nipotini: non l'ho mai provata. Mi piace sempre il modo che lei ha di spiegare ed eseguire le sue proposte! Alla prossima!
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Grazie per il commento! 👍
Già iscritta al canale, ottima questa pasta come tutte le ricette della Campania e se avanza il giorno dopo è ancora più buona
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Concordo. Grazie per il commento! 👍
Ciao Chef Orazio, mi sono da poco iscritto al tuo canale! Fai ricette molto interessanti!!
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Grazie per il commento! 👍
grazie Orazio......sei mitico!!!!
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Grazie per il commento! 👍
buongiorno Chef, io ho 1 collega napoletana con cui abbiamo "leggermente" modificato al ricetta.Scalognoinvece della cipolla, facciamo misto pancetta/prosciutto cotto, e mettiamo dei pomodorini pacchino x dare colore. e come pasta 1/2 maniche. Grande come sempre.
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Ottime varianti! Grazie per il commento! 👍
Fatta...uguale... uguale. Mangiata. Top!!
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Grazie per il commento! 👍
Chef è invitante 😋
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Lo è! Grazie per il commento! 👍
In effetti a Napoli si fanno a minestra un bel pò di piatti, in maniera simile alle paste coi legumi (pasta e lenticchie, fagioli, ceci ecc...). Ricordo che da piccolo anche pasta e zucchine, pasta coi broccoli e pasta con la zucca venivano cucinate in maniera simile.
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
E' vero. Ne farò altre. Ho già fatto pasta, patate e cozze. Grazie per il commento! 👍
👍👍😋😋 niente in coppia oggi😊😊
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Ogni tanto mi tocca fare l'assaggio da solo! Grazie per il commento! 👍
I piselli sono stati scongelati o messi direttamente dal freezer?
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Direttamente dal freezer. 👍
@mariacristinagalizia3140
Ай бұрын
Grazie @@OrazioFoodExperience
Iao Orazio..direi buona ma la "morte sua" è l'aggiunta di un cucchiaino di doppio concentrato di pomodoro diluito in mezzo bicchiere di brodo vegetale... si sposa benissimo. Saluti
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
Certo. Ci sta benissimo! Grazie per il commento! 👍
Non metto il like se non c'è Davide! 😂
@OrazioFoodExperience
Ай бұрын
😂 Ogni tanto mi tocca fare l'assaggio da solo! Grazie per il commento! 👍