PARTE AÉREA DA MANDIOCA
Ғылым және технология
A mandioca (Manihot esculenta) é uma planta genuinamente brasileira, sendo cultivada em praticamente todo o território brasileiro, além de ser uma planta muito rústica, não muito exigente em termos de solo, sendo muito apreciada pelos animais. Tanto a raiz como a parte aérea da mandioca apresentam bom valor nutritivo, podendo ser utilizadas sob várias formas na alimentação animal. A parte aérea da mandioca (ramas mais folhas) possui alto valor nutritivo, podendo conter até 16% de proteína bruta e um teor relativamente baixo de fibra, quando comparado com as forrageiras tropicais. Para aproveitar melhor as folhas da mandioca que possuem maior valor nutritivo, a Embrapa recomenda utilizar apenas o terço final da planta para alimentação animal, deixando a parte mais grossa e lenhosa para multiplicação. A exemplo das raízes, algumas cultivares de mandioca, notadamente da chamada “mandioca brava” possuem concentrações relativamente altas de glicosídeos cianogênicos. Por essa razão, antes de ser dada aos animais, a parte aérea da mandioca brava deve passar por processo de murcha de no mínimo 24 horas. Além disso, deve ser dada para os animais misturada com outros volumosos, na proporção de 50%. Para maior segurança, é recomendável o uso da parte aérea na forma de feno, farelo ou silagem. Cortes a 100 cm acima do solo proporcionaram maiores percentuais de folhas e rendimentos de raízes. Farelo da Parte Aérea: No processo de secagem ao sol são necessários alguns cuidados para preservar o valor nutritivo do material, tendo em vista algumas situações que podem ocorrer: - ocorrência de chuvas ou alta umidade do ar; - perda de folhas que contêm alto teor de proteína (28% a 32%), pois depois de secas, pulverizam-se e se perdem, facilmente, durante o manuseio. Diante desses fatos, os seguintes passos dever ser seguidos: - colher a parte aérea, descartando a haste principal, de aproximadamente 40cm, o que favorece maior concentração de folhas e consequentemente maior teor de proteína; - picar com picadeira de forragem em pedaços de até 2cm; - espalhar o material picado (15kg/m²) sobre lona ou terreiro cimentado e expô-lo ao sol; - no primeiro dia, revirar o material a cada duas horas, e no segundo, duas vezes; - deixar ao sol até ficar completamente seco; - depois de seco, o material pode ser ensacado na forma em que foi seco ou transformado em farelo num moinho de peneira; - conservar os sacos sobre estrados de madeira em local arejado; - se o teor de umidade do material estiver em torno de 12%, pode ser armazenado, sem perder seu valor nutritivo, por até um ano, aproximadamente. Silagem da Parte Aérea: - colher o material e amontoá-lo perto da picadeira. Aproveitar toda a parte aérea; - picar em pedaços de 1 a 2cm, diretamente dentro do silo; - compactar a cada camada de 20cm; - encher o silo o mais rápidamente possível; - encher o silo até ficar abaulado na parte de cima, cobrir com uma lona de plástico e recobrir com uma camada de, no mínimo, 15cm de terra; - fazer canaletas em redor do silo para evitar entrada de água da chuva; só abrir o silo 30 dias após o enchimento. A silagem da parte aérea da mandioca possui bom valor nutritivo, contendo altos níveis de proteína e de carboidratos solúveis. Esses valores podem variar em função da proporção folhas/ramas e da forma da ensilagem. A silagem da parte aérea da mandioca, quando feita corretamente, apresenta excelente qualidade, já que além de possuir fermentação lática e acética, dentro dos padrões desejáveis, é isenta de fermentação butírica. FONTE EMBRAPA: Claudio Ramalho Townsend (Embrapa Clima Temperado), Newton de Lucena Costa (Embrapa Roraima), João Avelar Magalhães (Embrapa Meio Norte), Ricardo Gomes de Araújo Pereira (Embrapa Rondônia)
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A mandioca (Manihot esculenta) é uma planta genuinamente brasileira, sendo cultivada em praticamente todo o território brasileiro, além de ser uma planta muito rústica, não muito exigente em termos de solo, sendo muito apreciada pelos animais. Tanto a raiz como a parte aérea da mandioca apresentam bom valor nutritivo, podendo ser utilizadas sob várias formas na alimentação animal. A parte aérea da mandioca (ramas mais folhas) possui alto valor nutritivo, podendo conter até 16% de proteína bruta e um teor relativamente baixo de fibra, quando comparado com as forrageiras tropicais. Para aproveitar melhor as folhas da mandioca que possuem maior valor nutritivo, a Embrapa recomenda utilizar apenas o terço final da planta para alimentação animal, deixando a parte mais grossa e lenhosa para multiplicação. A exemplo das raízes, algumas cultivares de mandioca, notadamente da chamada “mandioca brava” possuem concentrações relativamente altas de glicosídeos cianogênicos. Por essa razão, antes de ser dada aos animais, a parte aérea da mandioca brava deve passar por processo de murcha de no mínimo 24 horas. Além disso, deve ser dada para os animais misturada com outros volumosos, na proporção de 50%. Para maior segurança, é recomendável o uso da parte aérea na forma de feno, farelo ou silagem. Cortes a 100 cm acima do solo proporcionaram maiores percentuais de folhas e rendimentos de raízes. Farelo da Parte Aérea: No processo de secagem ao sol são necessários alguns cuidados para preservar o valor nutritivo do material, tendo em vista algumas situações que podem ocorrer: - ocorrência de chuvas ou alta umidade do ar; - perda de folhas que contêm alto teor de proteína (28% a 32%), pois depois de secas, pulverizam-se e se perdem, facilmente, durante o manuseio. Diante desses fatos, os seguintes passos dever ser seguidos: - colher a parte aérea, descartando a haste principal, de aproximadamente 40cm, o que favorece maior concentração de folhas e consequentemente maior teor de proteína; - picar com picadeira de forragem em pedaços de até 2cm; - espalhar o material picado (15kg/m²) sobre lona ou terreiro cimentado e expô-lo ao sol; - no primeiro dia, revirar o material a cada duas horas, e no segundo, duas vezes; - deixar ao sol até ficar completamente seco; - depois de seco, o material pode ser ensacado na forma em que foi seco ou transformado em farelo num moinho de peneira; - conservar os sacos sobre estrados de madeira em local arejado; - se o teor de umidade do material estiver em torno de 12%, pode ser armazenado, sem perder seu valor nutritivo, por até um ano, aproximadamente. Silagem da Parte Aérea: - colher o material e amontoá-lo perto da picadeira. Aproveitar toda a parte aérea; - picar em pedaços de 1 a 2cm, diretamente dentro do silo; - compactar a cada camada de 20cm; - encher o silo o mais rápidamente possível; - encher o silo até ficar abaulado na parte de cima, cobrir com uma lona de plástico e recobrir com uma camada de, no mínimo, 15cm de terra; - fazer canaletas em redor do silo para evitar entrada de água da chuva; só abrir o silo 30 dias após o enchimento. A silagem da parte aérea da mandioca possui bom valor nutritivo, contendo altos níveis de proteína e de carboidratos solúveis. Esses valores podem variar em função da proporção folhas/ramas e da forma da ensilagem. A silagem da parte aérea da mandioca, quando feita corretamente, apresenta excelente qualidade, já que além de possuir fermentação lática e acética, dentro dos padrões desejáveis, é isenta de fermentação butírica. FONTE EMBRAPA: Claudio Ramalho Townsend (Embrapa Clima Temperado), Newton de Lucena Costa (Embrapa Roraima), João Avelar Magalhães (Embrapa Meio Norte), Ricardo Gomes de Araújo Pereira (Embrapa Rondônia)
@pontes8849
4 жыл бұрын
Dr Fábio, quantos cortes são possíveis ao longo da vida da planta, e quantos anos a planta vive usando para esse fim?
@pontes8849
4 жыл бұрын
E como seria a adubação de manutenção para esse sistema de cultivo?
@dielsonpereira1362
4 жыл бұрын
Muinto bom boa ração pra ouvinos
@fabiomartinsoliveira-engen9928
4 жыл бұрын
@@pontes8849 na maioria das vezes 3 a 5 anos da para ir dando corte...com este intervalo de 70 dias.
@fabiolaranjeira6888
4 жыл бұрын
Qual a Materia seca deste alimento?
Fábio...parabéns por sempre divulgar materiais de excelente nível pra nós inscritos!
Caro Fábio, parabéns por este grande serviço que você presta ao produtor.... Seu canal estar de parabéns.
Top demais! Cada dia aprendo mais com vc Fábio! Vc é o cara na agronomia!!
Parabéns Fábio, realmente esse alimento é de excelente qualidade
Excelente trabalho! Parabéns. Video muito explicativo.
Valeu o destaque referente ao preparo do solo com as devidas correções... obrigado!!!
Muito bem explicado. Parabéns!
Olá meu amigo. Esse vídeo é muito bom. Muito esclarecedor. Parabéns!
Muito linda essa lavoura amigo parabéns 👍🇧🇷
Muito bom, parabéns!!
Parabéns muito bom gostei 👏👏👏👏
Parabéns muito bom
Muito bom . Deus abençoe
Muito bom 👏👏👏 Sou Gileno moro em Caetité e trabalho mandioca na alimentação das minhas vacas leiteiras
Excelente vídeo
Muito bom t voltando pra meu nordeste mais com muito conhecimento através de vcs do KZread
@iracimesnerovicz3283
3 жыл бұрын
É impossível te Ouvir com essa música horrível 🙈
E Fábio como sempre passando um ótimo conteúdos ,isso todos podem fazer nas suas propriedades
@fabiomartinsoliveira-engen9928
4 жыл бұрын
Muito Obrigado....
Bela plantação de mandioca
Top top top parabéns
Mais um excelente video..... Meus parabéns Fábio vc já e um sucesso em pessoa.....
@fabiomartinsoliveira-engen9928
4 жыл бұрын
Muito obrigado...vamos em frente !!!
Gostei era o que estava procurando
Muito obrigado.
Parabéns pra vcs.
Show, Muito bom.
Parabéns 👏👏👏🤝
Sr Fábio, o seu entusiasmo e o seu otimismo é mais contagioso do que o corona vírus, e nos incentiva a seguir em frente, mesmo com tantas dificuldades que a cada dia se apresentam na nossa frente. Deus abençoe!
@fabiomartinsoliveira-engen9928
4 жыл бұрын
Amigo...muito obrigado...Força e perseverança sempre...e Deus no comando para nos proteger. Um forte abraço !!! Deus lhe abençoe...
Muito obg aprendi muito
Parabéns amigo sucesso sempre Fabio vc é um patrimônio da Bahia Deus lhe abençoe hoje amanhã e sempre tenha paz saúde e vida longa muito obrigado por tudo que vc tem feito por nós criadores.
@fabiomartinsoliveira-engen9928
3 жыл бұрын
Muito obrigado!!!🙏
Ótima dica parabéns , soluções baratas para o homem do campo
parabéns pela realização, estou começando a produzir pouco . ainda estou em fase de aprendizado .
Muito bom
Valeu amigão conteúdo top
Parabens amigo, como pesquisador apaixonado pelo seu trabalho ,ajudando o povo brasileiro a vencer na vida com conhecimento e honestidade. Pra te tiro meu chapéu, obrigado.
@fabiomartinsoliveira-engen9928
Жыл бұрын
Muito obrigado...
Parabéns !
muito bom 💙👏👏👍
Tu é bom em cara 👏👏👏👏👏
Top!
Show!!!
Parabéns Fábio por esclarecer esse conhecimento para os demais .Qual variedade vc indica para trabalhar com maior produtividade. Agaurdo
Esse cara é profissional demais, parabéns meu conterrâneo
@fabiomartinsoliveira-engen9928
4 жыл бұрын
Muito Obrigado...
Parabens amigo
Excelente plantação, top
@fabiomartinsoliveira-engen9928
4 жыл бұрын
Muito Obrigado...
Parabens ING. Martins. Manejo de forragem muito interessante él a Mandioca. Saudaçaes da Venezuela. MV Ricardo Zambrano.
Ótimo!
Boa noite amigo parabéns agente só aprende muito bom fica com Deus amigo
@fabiomartinsoliveira-engen9928
4 жыл бұрын
Amém...
Nota dez 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Tbm planta olho da macaxeira Esse método da certo Ir a colheita é bem mas rápido
Miuito importante
Top
muito bom gostei de mais amigo
@fabiomartinsoliveira-engen9928
3 жыл бұрын
Muito obrigado!!!!
Sou tec agrícola, estudei Bananeiras Pb ,mas vc é um artista
Fabio, parabéns por estar sempre trazendo conteúdos importantes. só fiquei com uma dúvida, vc disse servir a fresco mas essa silagem não precisa dar uma pré secada para eliminar o ácido cianídrico?
Ganhou mais um inscrito.
Muito bom. Gostei! Vocês têm vídeo de produção da silagem da parte aérea da mandioca?
Parabéns Fábio, sou técnico agrícola e estou sempre acompanhando seus videos. Sucesso.
@fabiomartinsoliveira-engen9928
4 жыл бұрын
Muito obrigado...
Cara Deus acima de tudo é todos mais vou te fala algo como é bom ver seus vídeos muito inteligente vc , está de parabéns lindo trabalho.
@fabiomartinsoliveira-engen9928
4 жыл бұрын
Muito Obrigado...que Deus lhe abençoe !!!
Olá, sempre aprendo muito com seus vídeos Obg e parabéns. Me tira uma dúvida, a silagem da parte aérea da mandioca é uma boa opção de volumoso junto com a palma forrageira?
Achei muito interessante essa parte aérea pode ser feito triturado na ensilhadeira e ser feito silo
Muito bom mesmo qual é essa espécie de mandioca
👏👏👏👏👏👏
gostei meu amigo! bom te vê! vc tem experiência com plantio em fila dupla? abraços
boa noite Fábio, parabéns pelas informações de grande valor aos produtores que almejam aumentar sua lucratividade, com baixo custo...queria tirar uma dúvida, corte da parte aérea da mandioca afeta na produtividade das raízes da planta ou seja da mandioca mesmo?
Faz um vídeo do feno desse Cultura
Muito bacana , como que faz agora o processo de silagem???
Boa tarde irmão Muito bonito seu trabalho. Gostaria de saber qual foi a adubação de N e K2O que foi feito nesta área aí Se for possível.
Bom dia Fábio. Muito bom as aulas de conhecimento Deus te abençoe. Fábio eu poso fornecer somente feno da rama de mándioca como volumoso . O feno da rama mandioca substituí o capim elefante como volumoso . Obrigado
Parabéns pelo trabalho
@cristovaosantos7685
4 жыл бұрын
Qual o tipo de mandioca é, o nome ?
@fabiomartinsoliveira-engen9928
4 жыл бұрын
@@cristovaosantos7685 Mandioca mansa...cacau.
Show já implantei a minha área de mandioca já tenho palma adensada cana capim devo muito a você meu amigo
@edilsonbezerra4918
3 жыл бұрын
Deve a deus
Muito obrigada, por compartilhar seu conhecimento conosco!! O que vc acha do uso da pornunça, com essa mesma finalidade?? Existe alguma vantagem? Abraço
Obrigado chefia se puder mi ajudar.
Parabéns pelo vídeo, gostaria de saber fazendo passo a passo trabalhando com a parte aérea da mandioca até quantos cortes posso fazer com meu plantio ou seja quantos anos vou poder fazer o cortes desse material
Parabéns Fábio. Essa proteína que vc falou é ele fresca ou silagem da parte aérea? Sucesso
Prof, muito obrigado pela aula. Falou de ruminantes, mas quero fazer ração para as minha galinhas, inclusive usando a mandioca. Tem algum artigo? Parabéns e obrigado
Preciso conhecer mais sobre banco protéico com leucena
Fábio gosto muito do seu trabalho mais queria saber uma coisa se possível? em algum momento essas raízes ainda vão prestar pra ser utilizada e em relação ao ácido cianidrico não mata os animais se der imatura? obrigado.
Obrigado Fabio Martins! Somos vizinhos um dia quero ter o prazer de lhe conhecer pessoalmente.
Muito bom, gostaria de saber se foi utilizado a irrigação e que tipo ?Obrigado
Tem vídeo ou foto focalizando a área que retirou o metro linear após os 70 dias ou da área toda desde o corte até os 70dias?
Boa noite gostei do vídeo eu crio novilha em confinamento qual é melhor pra mim fazer a silagem ou pega a maniva e passa na forrageira tem que deixa por 24 horas pra mucha e passa na forrageira . agradeço
A colheita é mecanizada? Com ensiladeira no trator, como se faz a ensilagem do capiaçu.. desde já agradeço a atenção!!
Excelente trabajo amigo, una duda: cortado cada 60-70 dias, hasta cuántos cortes total puedo hacer con la mandioca antes de sacar la raiz.? Gracias
Em sequeiro, essa cultivar vai bem em quantos mm de chuva ?
Fabio qual o jeito que é melhor de plantar a mandioca para produzir mais, ou seja, é em pé, ou mesmo deitada, além da adubacao adequada.
Belo trabalho mas ,voce poderiam fazer um vídeo fazendo o feno da maniçoba .🙏🏽🙏🏽
@pedroyochiharusuzukiboia3376
3 жыл бұрын
8 8t889rr88989888ioiô 888
Excelente amigo!me tira uma dúvida, no caso de vacas holandesas (sensíveis) não há riscos de intoxicação?e tem propriedades que ajudam no aumento do leite?
Parabéns, feno de rama de mandioca pode ser fornecida à equinos?
Fábio Martins esa variedade pode ser servido aos animais logo após o corte ou tem q aguarda 24 horas
Vc falou em ração para ruminantes. Pode fornecer também para galinhas podeiras ?
fabio, como você lida com a questão da toxicidade?
Bom trabalho !!! Sabe me informar se a mandioca da variedade IAC 90 serve para o consumo, ou somente para farinha e polvilho ?
Mestre doutor, eu corto e sirvo fresca misturada com um pouco de capim elefante para as femeas e borregos em crescimento. Mas também solto elas no mandiocal e elas comem tudo, roem os talos e as vezes até cavam pra comer a mandioca. Rebrota tudo e as marrans voltam rolando de cheias sempre. Otimos resultados e nao ouve nenhuma intoxicação.
Posso irrigar com aspersor? Já fasso com o capiaçú e sorgo no sertão de Pernambuco. Será que posso cortar junto do capim e dar as vacas de leite? Parabéns pelo canal. Nos ajuda muito.
Boa noite, Dr. Fábio. Assistindo ao vídeo acima, entendo ser este um trabalho de um verdadeiro pesquisador! Parabéns, por este e todos os outros vídeos! Estimulado pelo vídeo acima, estou implantando irrigação em 2,5 ha, gotejamento, pensando em plantio de mandioca destinado a produção de silagem para rebanho leiteiro. Como em minha propriedade há presença, e constante, de capivaras - já que se encontra às margens de um rio - pergunto se você pode me orientar a respeito. Estou em Goiás, município de Catalão.
@dslrpomba
3 жыл бұрын
Use cerca elétrica.
Dr A palatabilidade é resultado quando é triturado para um vagão forrageiro ?
Cara untuk membuat silase terimakasih sudah sering
Se for plantada em sistema de gotejamento, quantos corte pode ser feito com um fileira ou seja a mandioca dura quanto tempo de vida
Como que é feita a silagem, que tipo de máquina se usa
Como se faz a silagem da parte aérea da mandioca
Em substituição a mandioca eu posso usar a macaxeira? Como a macaxeira é comestível e bastante comercial aqui no Ceará, ela teria uma dupla vantagem: (i) ração para os animais através da silagem da parte área e (ii) venda das raízes para o comércio, gerando uma renda a mais.