PARIHUELA Peruana en Santiago de Chile 🇵🇪"Lima Gourmet"🇨🇱 AMOR ETERNO A LA GASTRONOMIA PERUANA!🤩
Ойын-сауық
Vine a un Restorant Peruano acá en Chile a experimentar uno de los tantos platos típicos del Perú en Chile, la "Parihuela".
Este fue el formato de el restorant "Lima Gourmet" que queda en Avenida Las Condes 7561 en la comuna de las condes, Santiago de Chile.
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La parihuela es una sopa típica de la costa peruana, especialmente del puerto del Callao. Su nombre puede deberse al recipiente que se usa para transportar la pesca artesanal.
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Consiste en una sopa a base de productos marinos como conchas de abanico, cangrejo, choros, pulpo, y diversos tipos de pescados, como lenguado, mero, chita y cojinova, condimentados con una base picante de aderezo peruano, ají amarillo y ají panca, un ácido (que puede ser limón, cerveza, chicha de jora o vino), algas marinas como el cochayuyo, y hierbas aromáticas, como el cilantro.
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Se le considera un plato único, y preferentemente de invierno,[9][10] con propiedades energizantes y tonificantes. Por su sencillez y suculencia es una sopa de carácter popular.
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Fuente: es.wikipedia.org/wiki/Parihue...)
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Пікірлер: 121
Hermnao chileno estas invitado a mi pais , ceeeme que con poco presupuesto la vas a pasar bien y vas a fisfrutar de nuestra gatronomoa , saludos
@RichiMujica
3 ай бұрын
oh siii no encuentro el momento de ir a visitar tan maravilloso pais! Voy feliz y mil graciss la invitacion!
Pruebala con arroz blanco a parte !Nuestra gastronomía es de otro mundo!!
@RichiMujica
3 ай бұрын
wooow que buena idea! me gusto (tendrè que comer denuevo jejejejej)
Se ve tan delicioso, creo que con su cangrejo, arroz blanco y yuca frita.... Estaría super fenomenal... Buen provecho 😋
@RichiMujica
2 ай бұрын
woooow que buena idea eso me motivo bastanteeeee. Que genial muchas gracias!!!!😁😁😁
Caliente y picante, qué valiente! jajaja
@RichiMujica
3 ай бұрын
jajajjaaj como que asi se disfruta en su mayor escencia lo encontrè. Quizas fui Peruano en mi vida pasada
Tendrás que venir a PERÚ porque ahí lo veo muy simple esa parihuela casi nada comparado aquí en Perú 😎
@RichiMujica
2 ай бұрын
jajajjaja me imaginoooo, con todos los.comentarios ya estoy por comprarme el pasaje a tierra peruanas y comer de todoooo lo de verdad y la maravilla de comida que tienen mis herman@s peruan@s.
HAY MUCHIZIMOS RESTAURANTES PERUANOS EN CHILE..Chile tiene poquita gastronomía...
@RichiMujica
12 күн бұрын
igual no creas, tenemos hartos tipos de comida con el mar que tiene Chile, claramente en Peru tienen una comida de nivel estratosferico, por eso en Chile nos gusta comer su comida y darle otro toque mas al gusto de Chilenos. Asi que agradecido por dejarnos probar tan buena comida como la peruana.
Amigo buen provecho! me mataste, como se me antoja una parihuela ya, tan rica que es. Lo mas curioso de todo es que particularmente yo la disfruto igual, le echo su rocotito saboreo como y le echo más rocoto y pica y sabe riquísimo y un poco que se transpira. Pareces un peruano disfrutando de su rica parihuela, literal (xd)
La parihuela, un plato muy potente 🤤😋😋..Usted está aprendiendo a comer. Ya esta en el segundo nivel de con respecto a platos peruanos.🇵🇪✌😲
@RichiMujica
2 ай бұрын
uhhh es que me encanta la comida Peruana amigo. Que plato me recomiendas si o si probar ahora?
@felipematute83
Ай бұрын
@@RichiMujica pucha , hay muchos . Pero ,poco a poco . Yo, te recomiendo un arroz con pato con un cevichito al lado , y su vaso de chicha morada 🤤🤤🤤🤤🤤 eso es un almuerzo d los Dioses 😁🇵🇪✌🌍
Eres bravo para el picante
@RichiMujica
12 күн бұрын
jajajajajaj tengo algo de entrenamiento para degustar el picante. Por eso amo la comida peruana.
Faltó su arroz, canchita serrana y su yuquita con su limon… Dios Santo, el paraíso. Saludos.
@RichiMujica
2 ай бұрын
ohhhh eso si que debe ser la bomba!!!! muy buena idea! me encantó el comentario gracias!!!!🥰
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@RichiMujica
3 ай бұрын
una maravilla ese sabor que tiene!
comer aji es rico y le da un sobor adicional a la comida.. pero en sopas hay q tener cuidado siempre de no ponerle en exceso y acompañado de un vaso con agua en caso de un ataque de tos y no atorarse...
@RichiMujica
3 күн бұрын
jajajajaja tenía el vaso al ladito amigo. Estaba refuerte te diré y en pleno verano ufffff jejejeje. Debo ir al Perú.
Con su arroz, canchita, yuca y su cerveza cuzqueña negra, ya no ya, es de otro mundo.
@RichiMujica
Ай бұрын
vamos a probarloooo
El rocoto pica.
@RichiMujica
3 ай бұрын
ufff y si en pleno verano jajajaja. Estaba fuertón
🇵🇪❤️🇦🇷
@RichiMujica
Ай бұрын
aguante Sudamérica unida!!!!! la mejor comida peruana que es sabrosaaa
Si así es rica esa parihuela,imagínate en Peru te vas a sentir como un dios.
@RichiMujica
2 ай бұрын
siiii ya quiero ir al Perú a probar la verdadera!!!!
Acompañe con gotas de limón y mejora aún más
@RichiMujica
29 күн бұрын
ah que buen datoooo!!! voy a probarlo asi
...muy liquida la parihuela, parece sopa.
@RichiMujica
2 ай бұрын
si lo se como que quede con ganas de más mariscos, donde me recomiendas comer una contundente? Iría al Perú pero por mientras estoy en Chile y gustaría mucho de comer una bien buena. Gracias!!!!
@carlostapia3966
2 ай бұрын
la parihuela ES una sopa.
@user-rq3by1ev3c
2 ай бұрын
No, la parihuela no es una sopa. Tiene los ingredientes que se observan pero el jugo es más denso.
@carlostapia3966
2 ай бұрын
@@user-rq3by1ev3c estas seguro que no es una sopa? de donde eres estimado? porque por la estupidez que acabas de decir no creo que seas peruano y si lo eres mejor quedate callado y solo lee los comentarios.
@Santamariavera
2 ай бұрын
Es parecido al menestron
Perú
Que rico, tiene harto fósforo como para dormir como piedra
@RichiMujica
22 күн бұрын
jajajaja y fue en pleno enero, me fui a casa y cai como saco de papas🤣
@luciarebaza6113
22 күн бұрын
@@RichiMujica jajaja claaaaro, de frente al sobre
pa la caña un manjar hermane...
@RichiMujica
2 ай бұрын
oh si me encanto!!! y me levanto esa caña de aquel día jejejejeje
Acompañalo con arroz, yuca o plátano de ceda verde sancochado
@RichiMujica
2 ай бұрын
oiga y si! creo que debo volver a Perú (fui hace más de una decada) a realmente comer lo mejor de las gastronomías del mundo
CONSEJO: EN LA PARIGUELA UNA PISCA DE AJI Y MAS LIMON
@RichiMujica
29 күн бұрын
siiiii creo que la pesca de ají fue mucha jejeje. Voy a probarlo asi
Con todo ese aji que le metiste ni el mismo don sata lo comeria!!
@RichiMujica
2 ай бұрын
jajajaja siiii parece que fui Peruano en mi vida pasada que amontantonesta comida y que arda jejejejeje. Un abrazo amigo😄
Esa parihuela es pura agua
@RichiMujica
12 күн бұрын
si la verdad. Estaba rica pero me hubiese gustado que tuviese mas
a alguien le paso cuando te metes una parihuela super potente... al rato se te acelera el corazon y te da como un anormecimiento???? ajajajja
@RichiMujica
2 ай бұрын
jajaja igual se me acelero!... PlenonEnero y estaba harto fuertona me gustó para lo que era
Jajajaa full rocoto ...limón pue
@RichiMujica
Ай бұрын
full de todooooo eh eh eh
Asu😂 como comes el rocoto ya pareces peruano ❤🤍♥️🎉 gracias amigo por difundir la gastronomía peruana falta su arrocito blanco 😅
Falfo el arrocito
@RichiMujica
2 ай бұрын
siiiiii lo voy a probar con Arroz, ya he leído muchos comentarios que debí pedir arroz así a la próxima voy a ir con mejor conocimiento del tema. Gracias por comentar!!!😃
picante papa ... sino paque
@RichiMujica
22 күн бұрын
asi no mas jejejejeje, con todo
😂😂😂 amigo ahora tendrás que ir al baño a defecar con un ventilador por que te va arder el asterisco 😂😂😂 🔥🔥🔥😱
@RichiMujica
2 ай бұрын
jajajajaja uhhhh se sufre se sufre pero lo comido y lo bailado no te lo quita nadie jajajajaja
Uy hermano a esa parihuela le falta bastante esta bien raquel, su tramboyo pulpo cangrejo mejillones Caracoles asi es la verdadera parihuela .
@RichiMujica
12 күн бұрын
si amigoooo, jajaja creeme que ya me quedó clarísimo en comentarios anteriores. Quede con unas ganas increible de comer la verdadera Parihuela!!!! si o si debo ir para allá eh eh eh!!!
Creo que le falto su fecula de maiz, para espesarlo...
@RichiMujica
29 күн бұрын
mmmmmm voy a seguir ese consejo porque quiero probarlo denuevo
Esa Parihuela muy gourmet, en Perú es mas contundente con trzos de pescado cabrilla y cangrejo, Le falta cuerpo a ese plato, tienes que venir a Perú no hay de otra...!!!
@RichiMujica
13 сағат бұрын
claramente que debo ir si o si! quiero puro probar la original y ver realmente como es. Ya muchos me han dicho que debo ir así que lo haré!!!!! Gracias
Le falta un Cangrejo
@RichiMujica
29 күн бұрын
uh siiiiii . En chile amamos los cangrejos y en el interior con arrocito
Mucho rocoto 😮
@RichiMujica
26 күн бұрын
me gusta jejejejeje
La mayoría d los restaurantes en chile son Peruanos
Le falta, la parihuela no es liquida, es mucho más consistente, se nota que desean abaratar costos.
@RichiMujica
29 күн бұрын
mmmm yo como ignorante pensé que era así. Ahora por los comentarios me doy cuenta que debo ir al Perú a probar la original. Saludos!
La mayoría d restauranes en chile los dueños son Peruanos..
@RichiMujica
12 күн бұрын
si amigo hay demasiados restorant peruanos. Deberia ser asi en todos los paises para que prueben estos manjares.
No puedes agregar tanto rocoto a la comida.Al final no vas a poder degustar el verdadero sabor de lo q estás comiendo y terminarás tosiendo y con un ardor de boca y será una mala experiencia.A parte, esa "parihuela" está muy aguada.Ven a Lima Perú y si puedes a La Punta Callao.
@RichiMujica
2 ай бұрын
me suena bastante ese nombre ya que un amigo me dijo el mismo lugar. Y si, voy a intentar echarle menos rocoto la próxima vez es que me encanta tanto el sabor que deja en la comida que la.potencia (así evito tanta sal en los platos). Voy a seguir tu consejo y muchísimas gracias por opinar y ayudarme a comer la mejor comida!!!!
Despues da sueño
@RichiMujica
22 күн бұрын
siiiiii cai como saco de papas en pleno Enero jajaa
@jayeal7211
22 күн бұрын
@@RichiMujica asi es la parihuela seria chevere que averigues de donde sale ese nombre
HAY MUCHIZIMOS RESTAURANTES PERUANOS EN CHILE..Chile no tiene gastronomía...
Esa parihuela se ve q está mal hecha, un nontón de caldo y 4 mariscos nadando.... se ve mala, la verdadera parihuela es generosa, llena de pescado y mariscos, apuesto q la preparó un andino peruano😂😂😂😂
@RichiMujica
2 ай бұрын
la verdad pensaba que era así porque es mi primera vez que como. Me hubiese gustado más mariscos y si dices que es más contundente tendré que buscar en otro restorant. Esto fue acá en Chile y muchas gracias por animarme a comprar otro jejejejeje
@carlostapia3966
2 ай бұрын
si, esta mal hecha, le falta tanto ingredientes como textura, este tipo de preparaciones mal hechas solo dan una mala impresion de lo que es la comida peruana y en particular la parihuela a personas que desean probar lo que se dice de la comida peruana.
@jorgefernandoosoriozambran5946
2 ай бұрын
Tiene que probarla en el Callao!!
tiene que pedirlo con arroz o yuca sancochada
@RichiMujica
22 күн бұрын
siiii la verdad no espero la hora de comer la verdadera
Esa parihuela esta pobre, pues acá en Perú te sirven un pescado entero con la sopa y te la sirven en una fuente.
@RichiMujica
29 күн бұрын
ohhh que ricooo!!! unas ganas inmensas de ir para alla
Que pena que tengas que usar garabatos..siempre dando la nota orfinaria
@RichiMujica
29 күн бұрын
mis disculpas la verdad, como.que me salio muy natural y voy a intentar no hacerlo tanto denuevo🥰
Esa parihuela esta muy aguada, le falta concentrado.
@RichiMujica
2 ай бұрын
siiii leyendo los.comentsrios es verdad... deberé buscar una más contundente
Lo malo que o se le entiende lo que habla
No seas malo!! Como te vas a meter todo ese rocoto??!!!
@RichiMujica
2 ай бұрын
jajajajajaja siiii es que soy un poco goloso con el Ají que me gusta como resalta el sabor de las cosas. Ya iré al Perú a comer lo más lindo de las gastronomías del mundo. Gracias !!!!!🤩
Esa parihuela está media aguada....
@RichiMujica
12 күн бұрын
si amigo ya me di cuenta en muchos comentarios. Creo que debo ir a comer una original de verdad jejejeje
Esa parihuela no se ve bien , le falta más cuerpo
@RichiMujica
29 күн бұрын
siiiii yo comería mucho más la verdad. Le faltó un poco de comida
La parihuela se ve muy aguada y muy pobre.😅
@RichiMujica
2 ай бұрын
siiii lo se quiero probar la de verdad si o si! gracias por el comentario
Asu😂 como comes el rocoto ya pareces peruano ❤🤍♥️🎉 gracias amigo por difundir la gastronomía peruana falta su arrocito blanco 😅
@RichiMujica
29 күн бұрын
jajajaja naahhh gracias a ustedes por tener taaaan rica comida. Acá un Chileno que va a visitarlos ya que se pasan de la buena onda y buen paladar
Esa parihuela no se ve bien , le falta más cuerpo
@RichiMujica
22 күн бұрын
tienes razon, imagino que en el mismo Peru te sirven la de verdad. Tengo que ir!
Esa parihuela no se ve bien , le falta más cuerpo