Todo nace de una oportunidad y una necesidad. La oportunidad fue el estar en Puerto Madryn, un lugar que al cual todos los Argentinos merecemos conocer por cualquier medio.
La necesidad, mostrarle a la gente que no todo es un consumo estructurado, que los buenos vinos pueden degustarse en cualquier condición y que con un poco de ingenio podemos hacer un "multimaridaje" de sensaciones inolvidables, buen vino, buena comida, buenos amigos y buen paisaje.