🙋Բարև տիկին Ալիսա ջան,շնորհակալ ենք ձեզ,որ կիսվում եք մեզ հետ,էսենցիան նորություն էր ինձ համար,1ին լայքն իմ կողմից է👍👍😘🌹

@hrachuhitonoyan6100

3 жыл бұрын

🖐🖐😘💋💝💝💝💝

@susannasagiyan1024

3 жыл бұрын

@@hrachuhitonoyan6100 🙋😘😘💋💝💝💖🌹🌹🌹

Shat shnorhakalem 😊

Շնորհակալություն 👍👍👍

Օգտակար տեսանյութ։Ապրեք😘

Arcaxic shat shat shnorhakalutyun

@golditv7822

Жыл бұрын

Բարև իմ շատ սիրելի Արցախցիներ։💋💋💋 Շնորհավոր Ամանոր և Սուրբ Ծնունդ։🙏🙏🙏🎉🎉🎉🎄🎄🎄Այս Նոր տարում ցանկանում եմ , որ բացվի ճանապարհը և խաղաղություն լինի մեր երկրում։💖💖💖💋💋💋👍

Բարև տիկին Ալիսա ջան ես էլ եմ միշտ էսենցիա լցնում շատ լավ է ստացվում միայն մեկ տարբերությունով ես պեսոկ էլ եմ գցում շատ ընտիր է ստացվում ապրեք շատ մատերդ դալար մնա

@user-px5bb1qt8r

3 жыл бұрын

Гар

@erjaniksargsyan1691

3 жыл бұрын

Ես էլ միշտ պեսոկ եմ ավելացնում

@anal8296

3 жыл бұрын

Barev dzez hargeli mecer vor misht sovorelu ban unenq,tikin Alisa jan xorhrdi kariq unem,ete djvar che,,,uremn axajri mej panirnere urum en,inch kareli e anel,,, Isk hargarjan kanayq pisoq inchi hamar en lcnum? U inchkan???shnorhakal em shaaat

@karinepndukyan3358

3 жыл бұрын

@@anal8296 հարգելիս եթե պանիրը աղաջրի մեջ ուռում է ուրեմն տեղը տաք է սառը տեղ դրեք, իսկ պեսոկը քացաղի հետ բալանսի է բերում

@anal8296

3 жыл бұрын

Shat shnorhakal em tikin Karine jan ,, isk espisi mi har ..ete panire axajrov pax tex drvi,hnaravor e pshri???naxapes shnorhakalutyun

Спасибо большое

БРАВО

@golditv7822

3 жыл бұрын

Շնորհակալ եմ շատ ։🥰🥰🥰💖💖💖💋💋💋

Vay shat shnorhakalutyun ❤️

@Vahag2008

3 жыл бұрын

nor yerg yerb spasenq Gayane jan ?

Շնորհակալություն սիրելի տիկին։😊❤

Спасибо!

@golditv7822

2 жыл бұрын

Спасибо вам .💖💖💖💋💋💋🌸🌸🌸👍

Տիկին Ալիսա ջան 🖐🖐😘💋💋💝👍👍👍👍👍👍👍👍

👍👍👍👍👍

Шат апрек ес дзевов канем.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@golditv7822

3 жыл бұрын

🥰🥰🥰💖💖💖💋💋💋

Շնորհակալություն

@golditv7822

3 жыл бұрын

Խնդրեմ ։🥰🥰🥰💖💖💖

Հրաշք էք դուք թանկագինս 🤗😘💗🌹💗🙏

@golditv7822

3 жыл бұрын

Շնորհակալ եմ շատ։🥰🥰🥰💋💋💋

Ալիսա ջան,ճիշտ նույն ձեվով ես եմ աղաջուր պատրաստում,5 կոպեկի չափով(մեր ժամանակվա)պետք է բարձրանա ձուն ջրի երես,մի բուռ էլ հետո եմ աղ լցնում։էսենցիայով աղաջուրը 15կգ-ը պահել եմ կլադովկայում,ու շատ լավ։👏💯👍

@annaharutyunyan8582

3 жыл бұрын

Дзер варяты шат чист е,байц агажуры петке ерацнел,тогнел сарчи это лцнер панри вра,айд депкум воч ми тесаки фар чи брнум нуйниск марла ев тарелка петк че

@user-ll4tu4wr5v

Жыл бұрын

Ес ел ем нуйн дзевов патрастум

@tamaragrigoryan334

Жыл бұрын

@@annaharutyunyan8582 շատ ճիշտ եք,այդպես անում էի շատ վաղուց,հիմա ոչ,հենց էսենցիան կա լավ քացախն ու շաքարը թույլ չեն տալիս փառակալել նույնիսկ սառնարանից դուրս,իմ 50-տարվա փորձից եմ ասում։🙏🙏

👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

👍👍👍👍👍🌷🌷🌷😍

👍👍👍👍👍👍 Ес ел ем эспес патрастум ахаджур@. Эсенцияан чи тохнум папки панир@, нуйниск лхквац панирн э амрацнум, иск шакараваз@ чи тохнум от кпни.Ум панир@ кич э ев шут кверчана, карох э эсениян чгцел.Ес эд ахачров паум ем 3сезон, ашун, дзмер, гарун.

@golditv7822

3 жыл бұрын

Шноракал ем.

❤

❤❤❤❤❤

Jishtn asac es el em nuyn kerp patrastum bayc arajin angam em lsum esencia avelacnelu hamar ... bayc hetaqrqir er es el kporcem ... shnorhakalutyun😘

@rimmaavsharyan6729

3 жыл бұрын

Еселем есенцян авелацнум есенцян чи тохум паниры папыки ев амова стацвум майрикыс мишт етпеса панри чур саркар ес ети 80 тваканицем иманум

Էսենցիաի տեղ, ավելի լավ է ավելացնել խնձորի քացախ, մեկ ճաշի գդալ և նեկ ճաշի գդալ շաքար, ինչպես գիտենք էսենցիան շատ վնասակար է։

Спасибо) живем в России покупаем сыр у армян а про уксус первый раз👌

А как вы этот сыр приготовили?

👍👍👍👍👍👍💋💋💋❤️❤️❤️🤗

@golditv7822

3 жыл бұрын

Շնորհակալ եմ ։

👍👍👍🥰😘💋🙋🙋🙋

@golditv7822

3 жыл бұрын

Շնորհակալ եմ ։🥰🥰🥰🥰💋💋💋💖💖💖

Հայ տիկնոջ մարմնավորում ։ Այո հայուհիները հենց այսպիսին են ։

Lav baner

Eracrac jur e te sovorakan coraki jur?

1 լ ջրին ավելացնում ենք 4ճ գթ. աղ։էդ դեպքում ձուն կբարձրանա։

Это для меня новость! Спасибо! Я всегда в рассол для сыра добавляю пол стакана сахарного песка и один стакан мацони! Получается отличный рассол! Конечно, сначала соль беру крупную, точно также проверяю, опуская яйцо в солёную воду, затем кипячу рассол, затем остужаю, процеживаю воду и только потом добавляю сахарный песок и мацони! Спасибо за новый рецепт!

@zabelsimonyan7657

3 жыл бұрын

Зз

@user-ff4hg3iv8x

3 жыл бұрын

Для меня мацун новсть, ещё лучще.Мацун миняет эсэнцию. Создаёт кислую среду,

@user-yk4dh6lp1n

2 жыл бұрын

@@user-ff4hg3iv8x щ

👍👍👍💋💋❤❤

Mincev. Cporcenq. Cem. Karov. Asel. Lavna

Barev cez.Asaceq xndrem esencian inc dere katarum?

@golditv7822

3 жыл бұрын

Թույլ չի տալիս, որ հոտ կպնի։

Отличный видео а у меня я показываю как сделать сыр

Спасибо большое, для меня это новость, уксус добавлять, обычно добавляю соль и сах. песок, обязательно попробую

@vaniktorosyan8889

3 жыл бұрын

До вы ее з ща как

Ես էսենցիա չեմ օգտագործել ,բայց կփորձեմ ,ես միշտ օգտագործում եմ աղ և պեսոկ ,իսկ աղաջուրը նախապես եռացրած և սառը վիճակում..

Ես էլ եմ էսենցիա օգտագործում պանիրը այդ դեպքում նաև ձիգ է մնում , եթե անգամ մի փոքր աղը քիչ լինի

Es axagury aneluc esencia em kcum20 kopeki chap dzun piti ereva

Տիկին Ալիսա ջան Դուք փորձել եք աղաջուրը թանով պատրաստել?

@anahitm2287

3 жыл бұрын

ՏԱՐԻՆԵՐ ԱՌԱՋ ԵՍ ԹԱՆՈՎ ԷԻ ԱՆՈՒՄ, ՇԱՏ ՀԱՋՈՂ Է ԼԻՆՈՒՄ

Բարև ձեզ,այս աղաջուրը ճիլ պանրին ևս կլինի?և կարելի է անմիջապես գցել մեջը?

@golditv7822

Жыл бұрын

Բարև ձեզ։ Այո կարելի է։💖

Այս տարբերակով պանիրը աղի է լինում՞։ Խուսափում եմ պանիրը աղաջուր դնելուց որովհետև աղի է ինձ մոտ ստացվում։Էսենցիան ինձ համար նորություն էր Տիկին Ալիսա ջան ։Ինչի՞ համար եք ավելացնում։

@nochnoiokhotnik6804

3 жыл бұрын

2:50 ic lseq inchi hamare

@user-ff4hg3iv8x

3 жыл бұрын

эсенцияан чи тохнум лхкви. Еркар жаманак карох ек пнир@ паел, нуйниск 1 тари

Ես առաջին անգամ լսեցի աղաջրի մեջ էսենցիա եթե պանիրն էլքիմիայով պետք էուտեմ էլ ինչ իմաղաջուրը տարով էլկպահեմ ընտիրա տատսասեր նոր հավեր են եկել երկաթի ձվեր են ածում

@hasmikxachanyan9328

3 жыл бұрын

Չեք ուզում էտպես մի սարքեք, ինչ կարիք կա մարդուն վիրավռրել։

@user-ff4hg3iv8x

3 жыл бұрын

Майрс 85 тарекане, байц вахуц инкн эл э ахачур@ эдпес патрастум. Ете чек узум, петк э. ахаджур@ шут-шут похел.

А можно спросить для чего нужен уксус и спасибо большое.

@golditv7822

3 жыл бұрын

Спасибо вам огромное что смотрите наш канал. Уксус не позволяет чужие запахи.

@svetgrigoryan4537

3 жыл бұрын

@@golditv7822 знаете я делаю сыр и впервые услышала про уксуса, моя соседка дала мне рецепт на 1кг соли 5 литров воды, 1 маленький стакан свхарного песка, песок д

@svetgrigoryan4537

3 жыл бұрын

Простите не до конца написала, песок для того чтобы сыр не был очень мягким и продержался долго.

@user-pu8fo5hd4c

3 жыл бұрын

@@svetgrigoryan4537 сколько примерно граммов сахара на 5 литров воды?, Никогда про сахр не слышала. Спасибо.

@svetgrigoryan4537

3 жыл бұрын

@@golditv7822 Сейчас скажу зна чить на 5 литров воды чайный стакан не большой, а маленькую , примерно 2 кофейные чашечки.Спасибо вам что ответили.

💲💲💲💲💲💲💲😘😘😘😘👌👌👌👌👌

Ամենա ճիշտը' մեկ կիլոգրամ աղ, վեց լիտր ջուր, վեց ճաշի գդալ շաքարավազ, կարող եք սկի ձվով չփորձեք,, եսենցիան թթվահամ կտա, եթե տեղը տաք եղավ կսկսե պճպճալ, քացախն ու եսենցիան սխալ է

@user-ww7ub1tm9b

3 жыл бұрын

Nerich ek mi harch tam xia panir axa jri mej panir@ halum

@nri2129

3 жыл бұрын

Потому что панир плохой

@user-ww7ub1tm9b

3 жыл бұрын

Спасибо

@user-ff4hg3iv8x

3 жыл бұрын

вороветев ахачур@ туйл э, кам техникакан ах э ехел. Карахов арек

Ex ex

Ներեցեք, թթվի ջուրնել էսպես ստուգել՞

@golditv7822

3 жыл бұрын

Ոչ իհարկե ոչ։

@anahitm2287

3 жыл бұрын

ՈՉ, ԹԹՎԻ ՋՈՒՐԸ ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ ԵՄ ԱՅԼ ԿԵՐՊ, ՉՈՐՍ ԲԱԺԱԿ ՋՐԻՆ ԱՎԵԼԱՑՆՈՒՄ ԵՄ ՄԵԿ ՃԱՇԻ ԳԴԱԼ ԱՂ ՈՒ ԵՍ ԸՆԴՀԱՆՐԱՊԵՍ ԷՍԵՆՑԻԱ ԿԱՄ ՔԱՑԱԽ ՉԵՄ ՕԳՏԱԳՈՐԾՈՒՄ

Ерф эсенцян лцнумес ересы фар чи брнум

Եթե պանիրը շատ դառնահամ է , հնարավոր է ինչ որ կերպ ազատվել դառնությունից ?

@golditv7822

2 жыл бұрын

Ո՛չ, հնարավոր չէ։ Աղաջուրը փոխեք և արագ օգտագործեք ։

Вай дук апрек , те че утуменк панир 100 тари байц аххаджур брнел чгитеинк!!!

@golditv7822

3 жыл бұрын

Խնդրեմ 🤗

Es šad sirumem Taşiri banir šsad hamov

@1946557778

3 жыл бұрын

Pakhi apush

Իսկ եթե էսենցիա չկա, կարելի ՞ է քացախով փոխարինել։

@hasmikagadjanyan678

3 жыл бұрын

Ես ինքս խնձորի քացախով եմ անում ու շաքարավազ եմ ավելացնում

@531Toma

3 жыл бұрын

@@hasmikagadjanyan678 Շնորհակալություն😊

@anahitm2287

3 жыл бұрын

ԵՍ ԱՌԱՋԻՆ ԱՆԳԱՄ ԵՄ ԼՍՈՒՄ ՔԱՑԱԽԻ, ԷՍԵՆՑԻԱՅԻ ՈՒ ՇԱՔԱՐԱՎԱԶԻ ՄԱՍԻՆ, ԵՐԲԵՔ ՉԵՄ ԼՍԵԼ ՈՒ ՉԵՄ ՓՈՐՁԵԼ

🖐🖐😘💋💝💝👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@susannasagiyan1024

3 жыл бұрын

🙋😘😘💋💋💝💝💝💖💖💖

@hrachuhitonoyan6100

3 жыл бұрын

@@susannasagiyan1024 ջան🖐🖐💝💝💋😘😘😘

Aranc panir chi lini che?

@golditv7822

Жыл бұрын

կլինի

Соль имет разной плотность .Женщина прова. Яиц плавающий на воде плотность ровна 1,2.

Столько заморочек зачем если можно просто приготовить расолл для сыра 1:6 т.е.1часть соли и 6 частей воды.я всегда так делаю.

Qani tokosanic esencia ?

@golditv7822

4 ай бұрын

70% - ոց։

Шнорхакалутюн ес Ахавнин ем ев хетевум ем зер тесанютерин

@golditv7822

3 жыл бұрын

Ес ел ем шноракал Архавии джан.

տիկին ջան ես միշտ ձվով աղաջուր եմ անում բայց աղի է լինում։ ինչն է պատճառը։ հետո նշեմ իմ կաթը տնական չի խանութի ստերիլացված կաթ է թղթե պաչկայով։

@user-qz8xz8rf4h

3 жыл бұрын

Hripsik duq aghajur@ patrastrlis ushadir egheq, vorpeszi nax cun lini tarm u heto barcrana naxkin 1 kopekanoci chap, 5 kopekanoc@ shat aghi e linum, isk tarm cun aveli chisht patasxan e talis

@user-ff4hg3iv8x

3 жыл бұрын

ете ахи члини, клхкви

Կասեկ խնդրուեմ պանիրը քանի կգ է

@golditv7822

2 ай бұрын

Հինգ կգ․

Իսկ ի՞նչ անեմ, որ պանիրը փափկում է, աղաջուրը նույն ձեվ եմ անում։Ա վերջին ժամանակներս փափկում է

@golditv7822

Жыл бұрын

Աղը քիչ էք անում։

Amen 1 litrin 1 chachi gdal agh lchreg

@user-ff4hg3iv8x

3 жыл бұрын

эдпес шат панир чи пайви, клхкви. Карас @ндамен@ 1 кусок паел

Մանր աղով փորձել եք թե չէ ։

@golditv7822

Жыл бұрын

Ալո փորձել եմ և ոչ մի տարբերություն չկա։

Այդքան աղը ինչ խաբար է մանավանդ աղը շատ վնասակար է ։

@araqsyagalstyan5628

3 жыл бұрын

Ete axy qich lini paniry ktulana karagi nman

А зачем уксус?

@golditv7822

3 жыл бұрын

Чтобы не допустить появления посторонних запахов. 🥰🥰🥰💖💖💖

@karinehakobyan7797

Жыл бұрын

Уксус, необязательно,- эссенция, не даёт сырной воде заплесневеть и приобрести специфич.- ий сырный запах. Уксус выступает в качестве естественного консерванта, создавая натур.- ую кислую среду.

R

Էսենցիան ավելորդ է

@golditv7822

3 жыл бұрын

Ինչու։

@SOFIA-dc2jd

3 жыл бұрын

@@golditv7822 լավ պատրաստած աղաջուրը պանիրը շատ լավ պահում է,իսկ էսենցիան բանջարեղենային պահածոների համար է

@user-ff4hg3iv8x

3 жыл бұрын

ете панир@ кич э, шут э верчаналу. Ес микани глух ем паум, аранц эсенциаи клхкви

Kasek mek litr jrin inchka ax

@user-rj7nz3mg4x

3 жыл бұрын

4֊ը լիտր ջրին 700գ աղ,բաժանի՜ր և ստացիր 1 լ ջրին ինչքա՞ն աղ

@user-ud2ez1ue2m

3 жыл бұрын

@@user-rj7nz3mg4x մոտ 200 գրամ է ստացվում

Тикин алиса ет ван кочецяле тафтфуке инчи е цезаниц драквум менк цер горци церкернеленк теснум анаити горцернеленк теснум тафтфук чгитем инча ко ануне инчвор ко дуре чи гали мечт паи ми виравори мардканц амбери 👍👍👍👍🧿🧿🧿🧿🧿🧿💋💋💋💲💲

@golditv7822

3 жыл бұрын

Гоар джан ес чем неханум .Амен мард иравунк уни аселу ир мтацацн. Шноракал ем шат вор гнаатум ек мер ашхатанк@.

Из за нее не

Ես ոչմեկի բաժանորդը չեմ, բայց հաճախ տարբեր հարցեր ունենալուց հերթով մտնում եմ մի քանի տեղ հարցերիս պատասխանները ստանալու համար: Մի խորհուրդ ձեզ՝ մտեք Anahit cooking show տեսնելու տ. Անահիտի վերաբերմունքը հարցեր գրողներին:

@golditv7822

3 жыл бұрын

Ցավում եմ , որ նման կարծիք ունեք մեր մասին։ Եթե ուշադիր լինեք մենք պատասխանում ենք մեր բոլոր հետեևորդներին։ Իսկ եթե որևէ մեկին չենք պատասխանում ուրեմն շատ զբաղված ենք, քանի որ ի գիտություն ձեզ մենք գյուղում ենք ապրում ու հազար ու մի գործ ունենք ։Ու բարի եղեք մեզ ուրիշի հետ մի համեմատեք։ Ամեն մեկն իր տեղն ունի։

@tamarastamboltsyan2876

Жыл бұрын

Իսկ եթե ոչխարի պանիր է ու աղի։նույն կերպ Աչաջուր պատրաստել?

Էսենցիայի մասին առաջին անգամ լսեցի💁‍♀️Եթե նոռմալ աղաջուր բռնես պանիրը հոտ չի ընկնի, ու ինձ թվում է էսենցիա ավելացնելը պետք չէ

@user-ff4hg3iv8x

3 жыл бұрын

ете панир@ кич э, шут э верчаналу, карас чгцес

Ффс ук

На 10л воды 1кг соль мы сколько лет делаем кождый 3-х л балон закрываем добавлаем1ст л мацони и. 0.5 с.л сахар и тархун и закатать очень вкусно ,побровуйте как баранины сыр

@golditv7822

3 жыл бұрын

🥰🥰🥰💋💋💋💖💖

@user-bk6oh7im3e

3 жыл бұрын

🙋🙋♥️😘

@zaramkrtchyan9706

3 жыл бұрын

@@golditv7822 7

@user-fx3qm6jf9r

3 жыл бұрын

Попробую одну баночку слышала очень вкусно,но мацон первый раз слышу

@user-ff4hg3iv8x

3 жыл бұрын

эс им амар норутюн эр. чи лхквум? аркавор э порцел. Шноракалутюн

Չեմ տեսել այսպիսի անտարբերություն, որ ձեր իսկ բաժանորդների հարցերին չեք պատասխանում, շատ սառը վերաբերմունք եք դրսևորում:

Որքան գիտեմ, աղաջուր բռնելուց յոդացվաց աղ չեն օգտագործում:

@golditv7822

3 жыл бұрын

Չգիտեմ։

@user-ff4hg3iv8x

3 жыл бұрын

вочми бан ел чи линум

Էսենցիան հենց ինքը պանրի համը չի փոխում։

@golditv7822

3 жыл бұрын

Voch.

👍👍👍

Շնորհակալություն

@golditv7822

3 жыл бұрын

Xndrem.

👍👍👍👍👍

@golditv7822

3 жыл бұрын

🥰🥰🥰💖💖💖