PANQUE DE NATAS | ALE DE NAVA
Este panqué es una joya ya que su aroma y su textura es lo mejor.
► INGREDIENTES
• 2 tazas de natas* (440 ml)
• 2 tazas de azúcar (480 gr)
• 4 tazas de harina de trigo de uso común (500 gr)
• 5 huevos a temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• ¼ de cucharadita de sal
• Ralladura de 2 naranjas
• ½ taza de leche a temperatura ambiente
*Me refiero a nata a la capa gruesa que se le forma a la leche ordeñada y hervida, no pasteurizada industrialmente; también hay tutoriales en KZread para hacer tu propia nata en caso de que no puedas conseguirlas.
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Música receta:
Ukulele by BENSOUND www.bensound.com/royalty-free-... Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0 creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library • Video
Пікірлер: 542
Amigos les dejo el link del video donde muestro como hacer las natas en caso de que no puedan conseguirlas kzread.info/dash/bejne/eZx8yqZymdSvmLA.html
@elschuckle7332
6 жыл бұрын
Alejandra de Nava cual es la medida de tu molde porfas..
@eloisaregis5957
5 жыл бұрын
Ale, como estas? Es necesario poner esa cantidad de huevos???
@esmeraldanaranjo533
5 жыл бұрын
Que. Hermo pan
@juancoello5386
5 жыл бұрын
yo estoy en merida, y ni como conseguir la nata.
@lizethmattern7412
4 жыл бұрын
Tengo una duda me encantó la receta.... pero a esta receta le puedo agregar arándanos???????
Lo e elaborado muchas veces y la verdad queda delicioso, super esponjo, suavecito, no le puse la ralladura de naranja, queda riquísimo enserio con sabor nata, muchas gracias por tu receta, saludos.
Gracias por la receta, es sumamente fácil, yo solo agregue un taza de azúcar, en cambió una vez frío lo bañaré con glaseado de naranja, muchas gracia!
Hola Alita: Me encanta tu receta ya que mi abuelita paterna que era de Michoacan nos horneaba cada fin de semana este panque, ella usaba un molde milagro (redondo con un círculo hueco en medio) Añoro esos momentos, ella usaba las natas no solo para este tipo de recetas sino también para recetas saladas. Muchas gracias por mantener vivas estas recetas y otras más !
Gracias por la receta, hicimos 2 panqués, uno con naranja y otro sin naranja con las cantidades exactas de tu receta, y quedaron deliciosos, ni a cual irle,
que Barbara Ale la receta esta genial, lo hice con mi batidora y con el globo en la 1a velocidad quedo super rico. le quite un poco de la cantidad del azúcar unos 50 gr pero de ahí en fuera perfecto muchas gracias … eres garantía, pocos ingredientes y preparación muy fácil mil gracias
Lo hice en hornito eléctrico salieron dos moldes pequeños de panqué miga perfecta sabor increíble! .. agregué poquita crema ya que al batir las natas quedaron bien espesas y no se parecía a la mezcla de Alejandra.. lo recomiendo al 100% DELICIA!
Este pan me trae bellos recuerdos de mi Madre, nos lo hacía a la antiguita… nata de la leche…. Gracias, deliciosos sus panes, haré uno a uno, espero tener suerte y queden bien…. Bendiciones 🫠
Gracias hermosa!!! Se ve riquísimo!! Me encantan tus recetas,ya hice el de limón glaseado individual y en rosca para vender. Dios te bendiga siempre!!! 😘
Q delicioso se ve, definitivamente tengo q hacerlo. Ale eres la experta en postres y horneados, los disfrutas tanto como yo!!! 🎂🎂
Gracias por compartir! Un pequeño y humilde consejo Si se le pone la ralladura de naranja el pan quedará con sabor a naranja y no a nata o es de naranja o es de nata, otra cosa no necesita dos tazas de azúcar con una es suficiente queda dulce
@normaacevedo3435
5 жыл бұрын
Tiene toda la razón.
@juanitamirandadominguez413
5 жыл бұрын
MN
@Crystal2.057
5 жыл бұрын
También me parece mucha ralladura de dos naranjas 😒
@rosariohernanez3265
5 жыл бұрын
Norma Acevedo Hice la prueba y efectivamente el zumo de la naranja es muy fuerte y se pierde el sabor de la nata
@MarimarAuuu680
4 жыл бұрын
Lo mismo pensé, es muy buena receta, pero si... menos azúcar, y se me antoja dejar el sabor natural de las natas y en lugar de rayadura, yo le voy a poner nuez.. al de mantequilla si me gusta ponerle rayadura de naranja y a ese si se le puede poner el jugo, humilde opinión 😊
Hola que tal....🌷es la primera vez q prepararé un pastel.. y también nunca había comprado leche bronca.. y ya tengo un kilo de natas. Espero prepararlo el sábado, ya q el Domingo es día del abuelo.. y deseo compartilo con mi familia.. gracias y se ve muy sencilla la receta..
Gracias por compartir esta receta de panque de nata, mi querida suegra que en paz descanse solía hacer para disfrutarlo, bendiciones y muchas felicidades
Ale gracias infinitas por tus recetas, ya hice esta y me quedo deliciosa!!! Bendiciones 😉☺😃😘
Una ricura más que nos va deleitar el paladar gracias Alejandra por compartir esta receta, saludos
Hola Ale ☺ Lo hice y a quedado DELICIOSO!!!!.... gracias por la receta 👍
se ve super antojable, gracias por compartir tu receta
Gracias, Gracias, Gracias, Alejandra, me encantan todos tus videos, estoy haciendo en este momento el panque de limón, luego te escribo como me quedó, eres una maestra excepcional, gracias por tantas recetas deliciosas, te saludo y bendigo desde Venezuela. =)
Gracias por compartir tus recetas Ale 😊😊😋
se ve muy esponjadito y suave lo haré, gracias, bendiciones.
Me encantan las natas y éste panque no fué la excepción... Delicioso... gracias Ale
Muchas gracias alé Se ve que está delicioso esponjoso y de bueno riquísimo Muchísimas gracias Te mando saludos desde el puerto de Veracruz abrazo y bendiciones
Gracias ale!! Tenía tiempo buscando una auténtica rosca de nata y si lleva naranja aún más deliciosa! Bendiciones
Que rico aleeeeeeee❤️👍🏼👍🏼❤️❤️❤️ Lo haré!!!!!! Bendiciones y sigue deleitándonos con tus recetas únicas. ✨😃✨😃✨😃✨😃✨
Alé! Que maravilla pan de Nata ! El sabor es espectacular lo probé una vez y me encantó pero con tu receta se que a de estar deliciosamente rico. Gracias por consentirnos.saludos desde el puerto de Tampico Tamaulipas.
Lo hice hoy, quedó increíble, esponjoso y súper delicioso, me encantan tus recetas, cada detalle y tip que compartes , muchas muchas gracias
@moonlooc3056
4 жыл бұрын
EN GRAMOS CUANTO OCUPASTE DE HARINA?
Se ve delicioso!!! lo prepararé este fin de semana. ¡Gracias por compartir!
Mi familia te manda bendiciones y un super abrazo y mil Gracias dice mi papa que recordo cuando era niño y mi abuelita les hacia pan de nata y te decea lo mejor para tu vida Gracias👍😃
Justo la receta que estaba buscando
Gracias por estos panes que nos subes y q son recetas de nuestra cocina mexicana. Saludit😘😘😘😘😘😘😘😘 y un abrazo.
Ya lo preparé Ale muchas gracias, y está muy bueno, sin embargo pensé que era mucha azúcar y le bajé cantidad y aún así me quedó dulce a la próxima le bajaré más cantidad. 😊
Hoy hice el panqué y quedó perfecto y delicioso, gracias por compartir la receta
Se ve que sale súper mega esponjoso y rico gracias saludos
Que ricoooo Ale felicidades ❤️ es un pan muy tradicional de nuestras abuelas
Muchas gracias !!!! Esta receta fue un éxito en mi casa !!! Dios te bendiga y éxito en todos tus proyectos yo cambié la nata por crema salvadoreña ya que no conseguí la nata
Wua Wua Wua Cada día aprendo mucho con usted muchas gracias saludos cordiales desde México lindo Buenas tardes
Lo hice ya dos veces y me salió riquísimo Gracias 😊
@Luis_Pro-XDD
2 жыл бұрын
Hola cuántos gramos de Royal le pusiste ?
Me encanta como explicas!!!!
Hola Ale El panque se Mira delicioso 😋 Gracias por compartir tus deli recetas
Ale mil gracias ya prepare el pan de natas y me quedo riquísimo, Dios te bendiga, saludos
Excelente, me super encantó 😋😋😋
Hola Alejandra ,ya tiene tiempo que soy suscriptora pero no me animaba a hacer un panqué y por fin lo hice y me quedo súper rico solo que un poco dulce pero suave gracias! Ya me animare a hacer otro 😋
Muy bien explicada la receta! Mil gracias 😊
Mi querida Ale tu receta muy buena te felicito, mi esposo vende leche y hace quesos y la nata q yo tengo no se parece a la q mostraste xq?? Xq esas natas ya están un poco batidas con leche para q rindan más, y para las q dicen q al agregarle naranja pierde su sabor a nata están equivocadas, cuando usan natas de leche bronca naturales el sabor no se pierde se combina y el resultado es delicioso yo lo hago también con chocolate marmoleado 😉😋
Queda delicioso, muchas gracias por compartir 🤗🌷
Gracias Ale 😍😍😍
Gracias mil por tu receta perfecta la explicación y me quedo riquisimo nuevamente gracias
Linda q bien explicado.mañana lo are muchas gracias
El que venden en la joya es así y el sabor a naranja y lo húmedo de la nata está sabroso haré está receta exacto como me gusta y muy apegado al original. 👍🙂
Es la primera vez que veo tus vídeo esplicas muy bien me encanta la cocina la amó y me ha encantado todo está súper deli saludos desde mission Texas bendiciones
Gracias Alejandra por tus deliciosas resetas
Ricoooo mi mami nos hacía este pan gracias por compartir muchas bendiciones 🍰
Gracias Ale por tan riquísima receta.
Ale ayer hice tu panque, y WOW!!! Efectivamente es una joya de receta, queda exquisito!!! Muchas gracias por compartir la receta! 👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻
@gracielarodriguez4547
2 жыл бұрын
Una pregunta le pusiste 500gr. De harina o un kilo que son 4 tazas
Ya hice tu receta y me super encantó, muchas gracias por compartir.
@Luis_Pro-XDD
2 жыл бұрын
Hola cuántos gramos de Royal le pusiste?
Sale delicioso 😋 Muchas gracias por la receta
Hermosa consistencia quiero hacerlo!!
Que rico!!!! Tendre que comprar por que para conseguir fresca aqui donde vivo no hay. 😋😋
Hola, Ale. Espero ya estés completamente recuperada. Hoy haré este panqué 👍🏻🌻🙋🏻♀️
Lo preparo y me queda muy bien 😊
Gracias por tus resetas está muy bien esplicadas saludos cordiales
Lo hice y me quedo riquísimo, muchas gracias. Nadamás le puse una taza de azúcar y la ralladura de una naranja
Me encantan tus recetas te felicito y admiro mucho
Gracias x compartir tan deliciosa receta. Muchas gracias.
Muchas gracias por compartir me quedó riquísimo!
Pues sí me quedó así. Muuuy Rico! Gracias por compartir. Sólo que agregué 300 gr. De azúcar y para mi está bastante dulce. ahorran y comen menos azúcar.
@lilianagonzalez4760
4 жыл бұрын
Yo no tengo con q medir el azucar ninla harina 😭😭😭 ire a la tienda a q me midan 300grs de azucar, por q 2 tazas de azucar se me hace muchisimo
Se ve riquísimo y no tardo en hacerlo, gracias por la receta
Excelente!! a mi me traen leche bronca y se me acumulan muchas natas intentare hacer este panque. 😉😉
Me encantan todas tus recetas!!!
Q delicioso gracias x compartir!
Ale hoy lo hize. Pero con nuez. Mmmmm delicioso. Gracias por tu receta
Hola me encantan tus resetas, es un delicia el de limon. Gracias
Que delicioso se ve.. Lo voy hacer ojala me quede igual de rico
Delicioso lo hice y quedó súper rico felicidades por tu receta
Gracias por la receta en gramos ...no tengo idea comos se hace en tazas todas tienen diferentes tamaños, hice unos panques de tu canal y quedaron muy bien luego cambie de taza y ya no le quedó. Pero ahora lo volveré hacer en gramos gracias Ale. Bendiciones
@gabyreynoso6586
3 жыл бұрын
Es taza medidora y sus medidas son universales
Ale, ya lo prepare y simplemente deliciosoooooo👌😋
Riquísimo gracias por tu receta!!!!
Hola Ale. Lo voy a preparar, espero que me quede tan hermoso como a ti, en cuanto al sabor, confío plenamente en tú receta. Ya te contaré. Mil gracias.
Me quedo delicioso, gracias
Que ricura eso se ve delicioso ,gracias
Hice esta receta de muchas que vi y elegí la mejor. Gracias Ale😊😊😊
Ya lo i hise me quedo rico esponjadito gracias amiga por tus recetas😉👌👍👍👍
@dulce_amapola
4 жыл бұрын
Hola si le agregaste las 2 tazas de azucar?
Gracias por todas tus recetas tan maravillosas sabrosas.
Ale gracias por compartir lo haré como tú y también como aconseja la Sra. Que sugiere sin ralladura y te diré gracias gracias gracias a las dos muchas bendiciones Mi mamá lo hacia pero lo mas similar al que hacia es el tuyo saludos desde Xochitepec Morelos México
Que delicia Ale gracias por compartir Dios te dé mucha sabiduría saludos desde puerto de Veracruz
Se ve rico! Gracias .
Hola, ya había visto una q otra receta tuya pero no me había suscrito. Pero me llamó mucho la atención esta receta por ser de natas y me quedé enamorada, yo si tengo acceso a comprarlas mmm q ricas y más ha de quedar el panque. Saludos desde Gdl
Hola buenas tardes que rico y delicioso se ve ese panque de natas . Tengo poco de haverme suscrito a tu canal y creeme me ha gustado mucho ya hice la birria y fue todo un exito. Gracias por todos tus tips . Que dios te bendiga a ti y a tu familia . Tu amiga mary.
Lo e hecho y me quedo fabuloso gracias por la receta
Hola buenos días hermosa ,se ve riquísima ,se antoja prepararla y tomarla con un café calientito para estos fríos ,saludos desde Cholula Puebla ,la verdad el primer video que ví tuyo mi querida Ale fue de un panqué tipo estilo Starbucks ,explicas bien ,eres linda ,todo .. ojalá vengas pronto por aquí .. Y para obtener una nata ,hervir leche natural de vaca (no de cartón) dejar enfriar y la telita o grasa quitar y poner en un recipiente ,esa es nata ,un sabor diferente con canela ...
hermosoooooooooooo, gracias miss...
Hola Ale ,muchísimas gracias por la receta , me salió deliciosa .
@carloszarate2511
Жыл бұрын
Hola Ale, hice la receta, pero de arriba como que ligeramente no se ve que se cociera bien, por qué será???
Ya lo preparé y de verdad que queda delicioso, saludos Alejandra, excelentes recetas
@berenicehernandez6491
3 жыл бұрын
no me quedó, seguí todo tal cual, de hecho salió muchísima mezcla... subió bien, pero no agarraba el tono doradito
@carmelinasanchezvelazquez2492
3 жыл бұрын
Que lástima!tal vez para la siguiente ocasión te quede bien,😉
Lo voy a practicar sé vé riquísimo, gracias por compartir 😘
Wow! Que rico, 👏, a mí en lo personal la nata me gusta mucho. Cuando llego a ir a un pueblo siempre pregunto si hay nata para hacerme una torta de nata y ver este pan de nata ufff! Es maravilloso mmm! Que delicia Ale, Gracias 💕😍
@yolandanarvaez2604
3 жыл бұрын
Y si no tenemos nata con q lo podemos sustituir soy de Ecuador saludos y gracias
Estuve buscando por tanto tiempo una receta para usar las natas de la leche recién ordeñada que tenia congelada, y me encontré con esta maravilla, me quedo riquísimo a todos en mi casa nos encanto. muchísimas gracias...
@zulmamartinezroman3978
3 жыл бұрын
Hola lo hiciste con las natas frías??
@ofeliagomezdeavila3388
3 жыл бұрын
@@zulmamartinezroman3978 sii solo espere a que se descongelaran y así frías las bati
Que bárbara!!!! Lo hice y me quedo esponjoso, hice solo Ma mitad de la receta y salió para un molde, si hago la receta completa, me saldrían dos. Lastima que no te puedo mandar foto, para que veas como quedo.
Ahora se qué uso le daré a la nata de pueblo q me trajo mi papá del rancho ;)
@oliviajaimes6001
3 жыл бұрын
Wow un tesoro 😊
Quedó delicioso 😋
gracias por compartir la receta me quedo deli