Панкейки - млинці на сніданок. Перевірений рецепт.
Кажуть, що у Північній Америці панкейки прийнято готувати на сніданок, але гадаю, що вони смакуватимуть у буд-яку пору доби. Це простий рецепт, його готувати зможуть і діти, тож показавши їм це відео, ви можливо вирішите питання сніданків у вихідний день) Готуємо!
Панкейки
2 яйця
2 ст. л. цукру
200 грамів борошна
200 грамів молока
*за бажанням
20 грамів олії
ванільний цукор
Спосіб приготування
1. Білки збиваємо з половиною цукру до щільної білої піни, але яка ще в то й же час залишається трішки мʼякою.
2. Жовтки збиваємо з рештою цукру до побіління та збільшення маси вдвічі.
3. Додаємо до жовтків не холодне молоко та розмішуємо.
4. Вливаємо олію та додаємо ванільний цукор. Знову перемішуємо.
5. Всипаємо борошно, збиваємо до однорідної консистенції.
6. Лопаткою вміщуємо до жовтково-молочної суміші білки.
7. Викладаємо 1-2 столові ложки тіста на один млинець. Смажимо на сухій сковороді на середньому вогні. Перевертаємо, тоді, коли почнуть лопати бульбашки, які утворюються на верхній частині млинця.
8. Подаємо з фруктами, ягодами, джемами та йогуртом чи сметаною.
Пікірлер: 4
Дуже вдячна за такий легкий опис рецепту. Успіхів ❤
@yarova-cake
23 күн бұрын
І Вам дякую! ❤️
Дякую, за докладний рецепт 😉 Обов'язково спробую їх приготувати 😊 ❤💙💛
@yarova-cake
23 күн бұрын
Будь ласка! Хай смакують! ❤️