Panecillos integrales 100% - Caseros - Receta fácil
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Aprende hacer unos panecillos 100% integrales saludables y muy ricos. Receta fácil, explicación detallada.
★ Para preparar los panecillos vas a necesitar los siguientes ingredientes:
500 g de harina integral de trigo (10% de proteinas)
8 g de levadura fresca ó 2,7 g de la seca
350 g de agua
8 g de sal
20 g de azúcar
15 g de mantequilla sin sal
Harina para espolvorear la mesa.
★Música: Hungarian Rhapsody No. 2 (by Liszt)
Пікірлер: 1 400
Gracias por ésta gran receta, la hice y aunque estuve toda la tarde liada entre amasados y tiempos de espera de levado, he de decir que ha merecido la pena pues soy amante del buen pan. Estoy sorprendida porque me han salido buenísimos y con buena pinta, aunque no tan perfectos como los tuyos, tienes unas manos que parece que has nacido amasando, da gusto verte amasar, ¡ impecable!
@ameliasanchez6229
11 ай бұрын
Yo lo que quiero hacer pan integral con masa madre sin levadura química solo la arena y agua un saludo espero que me hayas❤🎉
@ameliasanchez6229
11 ай бұрын
Entendido lo que quiero decir
@m.gutierrez7994
9 ай бұрын
Q lindo mensaje
Me fue tan agradable escuchar, simple , claro, sin decir pavadas ni hacer perder tiempo. ME ENCANTO
@ernestolopez496
4 жыл бұрын
Es agradable y fácil de aprender cuando está bien explicado muchas gracias por subir este vídeo 👏👏👏
Elegancia; sencillez; limpieza; musicalidad; destreza; suavidad; calma; agilidad;...Verte da placer. Tienes arte amiga para cocinar!! Un beso. Pd: no tengo horno; pero aún asi me miré el vídeo entero imagínate! Jajajja
Hola, Esbieta. Te escribe un panadero y pastelero amante de la buena cocina y de las buenas maneras. Todas tus recetas, aplicando tus técnicas, me resultan en deliciosos panes que todos los degustan con mucho agrado. La música clásica de fondo, en tus videos me fascina; yo soy melómano. Tu dulce voz es una melodía para mi. Gracias por compartir tus conocimientos. Te amo. 🥐💖
Me quedaron perfectos! Confío ciegamente en tus recetas, nunca me fallaron. Gracias Esbieta! 🤗
@paolagormaz210
2 жыл бұрын
Se ven ricos pero cuanto dura el proceso??
@nataliaruizcobo4047
Жыл бұрын
Me puedes decir que harina usaste? Gracias 😀
Un pan integral delicioso, lo he hecho varias veces a mano y en panificadora. Gracias por tus maravillosas recetas ❤️
MARAVILLOSO, Gracias !!!
Creo que el ángel que ella tiene para explicar todo, uno lo hace con tanto amor que es capaz de recordar todas sus instrucciones.
@angelpedeferri7217
4 жыл бұрын
Los voy a hacer,se ven muy ricos,saludos desde Argentina.
Buscaba una receta de pan integral y te encontré... me fascino la receta, los haré y te contaré que tal me quedaron!!! Ganaste una suscriptora!!!😚
Por fin encontré lo que buscaba! Sano, rico y tan bien explicado!! Ah y HECHOS CON AMOR !!!
Eres un ser muy dulce y las cosas q haces me gustan mucho. ENHORABUENA!! LARGA vida Esbieta.
Hola, me encantó la receta, la haré hoy mismo, espero me queden deliciosos esos panecillos, los comeremos con lechuga, jitomate y aguacate, mil gracias, bendiciones desde México. Ya me he suscrito..
Hola..gracias por las recetas .boy a prepararla ...se ve muy rica y sana..aca en Ecuador .son muy cargadas en grasa y azucar.....boy a preparar su receta me encanta sus recetas..bendiciones q Dios la vendia .y gracias por enseñar sus tecnicas de mucha utilidad....
Los hice y me salieron geniales!! Saludos desde ARGENTINA ! super recomendable!
@silvanabello1750
4 жыл бұрын
Hola Gianina . La masa me sale muy humeda y no sé porque. ¿ si usas las medidas en mililitros , tazas y cucharaditas te molesta informarme.? Muchas Gracias Silvana de Montevideo Uruguay .
@maitecaballeroperez6686
3 жыл бұрын
1q
@gianinarenna1112
3 жыл бұрын
@@silvanabello1750 hola!! Si todo lo peso en la balanza, así es mas exacto! Perdón re tarde vengo a ver el mensaje!
@mariateresadelafuente8548
2 ай бұрын
@@silvanabello1750hola,si ves el video donde pone ms das y luego pone visualizaciones y pone la receta escrita ,pone en gramos
Adoro ver tus recetas, eres unica para explicar cuanta elegancia . Tanto al al expresarte como al preparar cada comida.
Esbieta, hace exactamente descubrí tu canal, y te juro que seguir tus videos, realizar tus recetas me da paz y felicidad! Bendiciones de un peruano viviendo en Brasil!
Tuas receitas são maravilhosas!!! E bem fáceis de se fazer. Obrigado! ;)
Excelentes sus recetas ya e hecho algunas y me encantan, gracias por compartir sus tutoriales!!
Me encanta ver tus videos se siente tanta paz, tu voz es tan tranquila, y se ve tan fácil
Me encanta esta receta! En realidad todo lo que hago con explicación de esbieta sale espectacular!! La hago doble y pongo en el freezer, cuando saco a veces pongo el pancito en la tostadora un ratito y queda como recién horneado. Una delicia! Gracias Esbieta. Sos una genia,!!!
Buen día, Gracias Esbieta muy rica receta y muy crujientes los panecillos saludos le felicito.
Esla primera vez que observo tus videos Esbieta, y tan solo decir que me gustó mucho todo, desde tu amena voz, la explicación justa y detallada, la minuciosidad con la que elaboras el producto y la sencillez a la vez que maestria con la que nos guias paso a paso. Muchísimas gracias y te sigo. Saludos.
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Muchas gracias. Un saludo!
Esta a la vista que el levado, la paciencia y el cariño, son ingredientes esenciales para un resultado óptimo. Me encantó tu receta.
La felicito ,por su paciencia y amor al arte de la cocina .Muchas gracias por compartir sus conocimientos.
Siempre hago tus recetas de pan dulce Pero hice esta receta y me encantó No los dejé levar tantas veces xq tenía prisa, ni puse la bandeja con agua en el horno pero me quedaron deliciosos y esponjositos... Gracias por tus recetas!
@marthavaldez5434
3 ай бұрын
Disculpe cuánto tiempo los dejó reposar en total, para evitar tantas veces?
TUS VIDEOS SON PERFECTOS, EL TONO DE VOZ, LA CLARIDAD DE DICCION , ME DAS TRANQUILIDAD Y DESCANZO AQUI EN GUADALAJARA JALISCO MEXICO SOMOS FANATICOS DEL PAN CRUJIENTE Y TUS RECETAS SON BUENISIMAS AQUI SE HACE UN BOLILLO CRUJIENTE QUE LE LLAMAMOS BIROTE .UN SALUDO CORDIAL
@francistudon5578
2 жыл бұрын
Delicioso pan integral Lo voy hacer Me encanta lo crujiente Amiga Esbieta EXCELENTES VIDEOS CON FINURA Y CLARIDAD Y MUY DETALLADO 💯👍COMO YO QUERÍA ENCONTRAR…🙏🏾🌷BENDICIONES🌷
@vedoraduclos3007
2 жыл бұрын
Vídeos ótimos . Te entendo perfeitamente. Espanhol meu segundo idioma ....vivi na fronteira Brasil x Argentina. Vou fazer tuas receitas de pão...
Muy buenas tardes,estaba buscando un pan integral simple,y tu receta se lleva todos los premios ❤si bien lleva tiempo ,paciencia y amor❤ vale la pena hacerlo👏👏👏gracias🏆🥇🏅espectacular!!!!
Wow!! Perfectos! Me encanta ese tipo de Pan! Muy buen vídeo y muy bien explicado!!! Gracias ☺️😀
Gracias por tu receta y por tu perfecto español , muy agradecida preciosa.
@marucha19200
3 жыл бұрын
Cuanto peso tiene cada panecillo?
@mariajoseruiz4406
3 жыл бұрын
@@marucha19200 entre 90 y cien gramos aprox.
@marucha19200
3 жыл бұрын
@@mariajoseruiz4406 Muchas gracias
La mejor pizza que me ha salido la hice precisamente con harina integral ya que no me dí cuenta que ya no tenía la de siempre y quedó súper crujiente y firme con un sabor adicional muy rico. Creo que en adelante me iré inclinando por esta opción.
Muchísimas gracias preciosa por su excelente receta ya estamos haciendo el pan integral
Se ven exquisitos, pronto los haré, gracias por la receta y la música que se escucha de fondo
Hola Esvieta, hoy hice tus pancitos Integrales, quedaron exquisitos, seguí la receta al pie de la letra y estoy muy contenta. Un saludo de Susana desde Chile 🇨🇱. Qué estés muy bien 😉.
@mauriciosastoque929
3 жыл бұрын
hola! que harina integral usaste? cuanto de proteina?.
Hola Esbieta!! Preparé estos pancitos ayer y están riquísimos! Muy buena receta!! Gracias por compartirla!
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Me alegro muchísimo que te hayan gustado. Gracias por decirme!
Los hice y quedaron buenísimos !!! Muchas gracias !!!
Excelente explicación y muy bonita la música de fondo !!! Gracias !!
Saludos: Me encanta la cocina y me encantan tus recetas. Eres una crak de las masas. Muchas gracias con compartir.
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Gracias a ti. 😊
Poder hacer estos panecillos para mi bebé y saber que lo que está comiendo es lo que mis ojos ven no tiene precio. Gracias por explicarlo todo tan claro. Tus recetas son las mejores ☺
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
😘
Todas las recetas de Esbieta son deliciosas. Aunque el proceso sea largo vale la pena hacerlo. Ayer los preparé y hoy desayunamos unos molletes riquísimos. 😍
Me encanta como hace y explica los procesos. Mil gracias!!! 🙂 Ya tengo en reposo la masa, he seguido los paso a paso sin perder ningún detalle. Espero queden muy 😋 mis panecillos.
Uauuuu! Amo pãozinho integral aqui no Brasil São muito caros agora n vou mais comprar vou fazer . Obrigada !!!por compartilhar essa receita maravilhosa!!!👍👍👍
@eloinareisdasilva3366
4 жыл бұрын
Rozangela deu certo ?
que deliciiiii muchas gracias por compartir tus recetas te queremos mucho saludos y bendiciones desde México
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Un beso 😘
Hola,Esbieta! Ayer hice los panes y me encanto la textura y me quedaron muy buenos! Gracias!😘
Muy buena receta, acabo de sacar los panecillos del horno y quedaron espectaculares!!🙌🙌🙌
Es la segunda vez que intento hacer ., Pero esta vez tengo suerte que me salieron muy buenos un poco bajos pero anchos porque al hacer el corte se me aplastó pero el resto todo bien gracias por tu excelente receta me encanta el pan integral siempre los compro en el super , ahora los haré más seguidos , gracias y que Dios te bendiga
Como siempre: receta infalible!!! Gracias, Esbieta!
Eres una persona muy especial !!! Gracias por tu entrega. Ya me pongo en marcha para hacerlos.
Riquisimos! Gracias hermosa Señora!
Hice los panecillos hace unos días no tenía harina integral, así que utilice harina normal de trigo e hice mi propia mezcla con algunas especias para lograr el lado integral y quedó perfecta mi masa hice unos panecillos exquisitos. Amo cocinar y siempre aprender. Desde Toluca, México saludos para el mundo.
Gracias preciosa por compartir sus conocimientos, esa música de fondo va acorde, con su voz, saludos y bendiciones para usted y su familia.
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Gracias 😊
@ktrask248
4 жыл бұрын
@@RecetasdeEsbieta hola puede ser también con mantequilla de maní?????????????
Nossa q pãozinho delicioso!!Excelente!! Vc é muito gentil por nos ensinar, ❤️❤️❤️ Gratidão!! Amada!!
Te felicito Muy bien hecho los los panes que haces Siempre son muy buenas tus recetas
Gracias por la receta, los hice, me salieron deliciosos. Me encantaron , saludos desde Argentina
@elviraaguirre397
4 жыл бұрын
Te costaron mucho hacerlos? los quiero hacer pero nunca he hecho pan y se me hace muy complicado.
Cada uno de tus videos es un capítulo de colección!! Gracias por desmitificar a alimentos tan nobles y exquisitos como el pan y la manteca!! Saludos desde Argentina!!
@fernandoguty7142
4 жыл бұрын
Perro Dinamita y el otro u ybbnmmakapqajjjjkkkijnmlii. M•0&@ll.&jzkdxxx
Se ven deliciosos y tan bien explicado que no parece complicada su elaboración. Gracias por compartir sus recetas son un tesoro
Hola Esbieta, que gusto aprender contigo, se siente el amor en tus preparaciones.
Para mi tu eres la persona , mas curiosa manejando las masas y pasteles que he visto nunca , eres delicada , te es presas de maravilla , ¡¡¡¡ eres incomparable ¡¡¡¡
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Eres muy amable, gracias Cinta!
@carmenvalenzuela291
5 жыл бұрын
Creo que su voz es muy especial, me gusta escucharte!! Saludos!!!
Estoy haciéndolo super sencillo!!
Gracias por tus ricas recetas Esbieta. Muy agradecido con usted. Saludos desde Tanger - Marruecos.
Me fascinan tus recetas!!!!! Gracias por compartir, bendiciones 💝
Me encantan tus recetas son las únicas que me salen bien 👍!!!! He hecho muchas y todas perfectas como las tuyas; gracias por dar todos los secretos
@guadalupebarrera849
6 жыл бұрын
caju caju estos comentarios me animan para tener esperanzas de hacerlos y que me salgan
muy linda tus recetas, y muy dulce tu vos, gracias y saludos desde Argentina!!
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Gracias!
@admira_evapujol7768
5 жыл бұрын
Gracias por la receta, quedaron buenissimos!
Son maravillosos. Gracias por compartir la receta !!!!
wuao tienes un lindo don para hacer el pan y te queda excelente!..👏👏
Me encanra sus suave voz y con la musica omg ya me relaje😴😴😴
Qué alegría encontrar tu video! Sencillo, muy bien explicado y me encanta la música de fondo que has puesto! :)
Este pan y el pan de leche trenzado son mis favoritos. Los hago muy seguido y gracias a ti ya no compro pan. Gracias por tus enseñanzas, todas las recetas tuyas que he hecho son siempre un éxito total.
Muy buenas Esbieta! Te agradezco muchísimo por tus maravillosas recetas. Los panecillos me han salido genial, de verdad mil gracias.
Muy interesante,
Gracias Esbieta! Yo hago mi pan de otras recetas tuyas para los refrigerios de la escuela para mis hijos y esta receta esta perfecta para lo que busco! Que te digo Esbieta ...eres genial! Gracias!!
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Un placer. 😘
@mariarosaroman1409
6 жыл бұрын
Cuanta perfección es genial. Que rico, gracias por la paciencia que tienes.
Hoy los hice y quedaron estupendos ! Con el tutorial tan detallado que haces pude hacerlos perfectamente Muchas gracias.Soy tu fan
Los hice y son espectaculares,óptima receta 👍😊
tus videos me relajan , tanto que termino con hambre y sueño , pero no se si dormir o ir a comer
@jazmin9643
6 жыл бұрын
maurymgki jajajajaja 😂😂😂
@summer_smmr3484
6 жыл бұрын
Estaba pensando en eso mismo... la voz que tiene es muy suave y tranquila, la música..ver cómo amasa el pan...pero qué hambre!! Quiero hacer pan ya!!
@mirianbeecken4255
6 жыл бұрын
maurymgki hola no sabes lo que me es reído con tú comentarios estaba acostada y y tuve qué cambiar el canal no paraba de reír todavía hoy cada vez que lo miro,un saludo desde Alemania 😂
@olgaguzman3063
6 жыл бұрын
Regidos Tejidos
@mariajaime5118
6 жыл бұрын
Olga Guzman Haga German
Los estoy preparando ahora mismo! Espero que me resulten igual de bellos y crujientes ♡
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Seguro que sí. 👍
Realmente fantastico, super simple y con una explicavion clarisima⭐⭐⭐⭐⭐ mil gracias 💗
Hice los panecillos siguiendo las instrucciones, salen expectaculares! una delicia calentitos con mantequilla! Gracias Esbi !
fantático!
Amo ese fondo musical con temas clasicos!!!
@MariaJuarez-mz8pg
3 жыл бұрын
Si pero demasiado alta la musica
Hola buenos días! 😃 en estos días de estar encerrada en casa y tratar de comer cosas hechas en casa se me ocurrió hacer esta receta, creo que para ser la primera vez me quedaron bien! Gracias por la receta 😘; saludos desde Nuevo León México 🇲🇽
¡Hola! Ayer hice la receta por primera vez y el pan quedó delicioso. Con una corteza crocante y su interior esponjoso y suave. ¡Muchas gracias! 💙
Hola Esbieta saludos me fascinó esta receta créeme es la que estaba esperando no está complicada y es un pan saludable por fin, podré hacer mi pan para la semana para toda m familia. Gracias
@judithcabezas3926
6 жыл бұрын
carmen duran si queda chevere poder hacerlos individuales
@marychacon7071
2 жыл бұрын
Tengo una pregunta. Cuanto se le pone de levadura seca?
tus videos me relajan, tanto que me dejan con sueño y hambre .........
Muy buenas recetas, muy bien explicadas!!!! Muchas gracias!!!!
Esbieta magnífica excelente receta de pancitos integrales muy saludables felicitaciones Esbieta!!!!Gracias
Me quedaron super ricos, incluso me equivoqué de cantidad de agua y fue una tortura arreglarlo pero al final me quedaron hermosos y riquísimos. Esta receta está súper recomendada!
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Me alegro mucho que te hayan gustado! Gracias!
@zuleidigonzalez5273
5 жыл бұрын
Amiga. Usted que ya preparo la receta. Usted dejo levar los panes todas esas veces? Yo los estoy preparando y aca son las 10 de la noche y voy por el segundo reposo ..creo que me quedare dormida antes de terminar ..no puedo hacerlo sin el tercer reposo?
@iselam1699
5 жыл бұрын
cuanto tiempo te llevo hacerlos
@carlosdenis5049
5 жыл бұрын
@@RecetasdeEsbieta EXTRAORDINARIA!!
@carlosdenis5049
5 жыл бұрын
@@RecetasdeEsbieta YA ME SUSCRIBI Y ACTIVE LA🔔, SOS DE DONDE SE PRACTICA EL🥌??
Una receta sencilla que sin duda probaré. Por cierto, muchas gracias por decir donde compras la harina. Se me hace muy difícil encontrar buenas harinas en los supermercados y es de agradecer poder ir sobre seguro en base a la experiencia de alguien que sabe tanto como tú. Un abrazo!!!
@carolinacolibrimolina625
6 жыл бұрын
Haba Tonka hola yo compro la harina integral en el molino
@rositisima521
6 жыл бұрын
Carolina, cuando dices que la compras en molino, ¿de donde, que molino, que dirección,?¿ me lo podrías facilitar? gracias.
Muchas gracias hermosa por compartir esta reseta tan especial. Dios te bendiga
Muchisimas gracias por todas la recetas!!! Has hecho que me aficione a hacer pan! Un abrazo!
hola Esbieta, hice paso a paso y me salieron bárbaros, pan saludable y rico, muchas gracias!!!!saludos desde Argentina :D
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Me alegro mucho Josefina!
@normamartinez271
5 жыл бұрын
Recetas de Esbieta hola saludos desde Chicago Illinois me podría desir q significa 2,7 gramos son 2 gramos o 7 x fabor yo sé mucho de gramos ayúdame x fabor
@marisuripoli433
5 жыл бұрын
@@normamartinez271 Hola Norma..son casi 3 gramos..saludos desde Argentina !! 😊
Hola amiga , los hice ayer, dejé la masa una noche en la nevera, quedaron buenísimos. Muchas gracias
@melizamoreno1262
6 жыл бұрын
nieves sanchez hola me podrías decir cuanto tiempo tuviste la masa en la nevera? Hiciste todo el proceso de fermentación y después lo pusiste en la nevera? A Masada o no? Conserva el mismo nivel de levadura? Gracias
@melizamoreno1262
6 жыл бұрын
K
@guadalupebarrera849
6 жыл бұрын
nieves sanchez hola y en verdad salen asi??? Me imagino ke tendras un horno como el de Esbieta verdad??
@mariateresagaviriasanchez5889
5 жыл бұрын
@@guadalupebarrera849 Guadalupe Barrera. Las receta sale igual, con un horno normal. Las he echo casi todas. El secteto esta en dejar reposar la masa despues del amasado 3 veces. ( doblar la masa como si fuera un sobre)
Como siempre, la receta perfecta y bien explicada. Los panecillos están deliciosos
Que música tan hermosa ! Gracias por este video tan profesional.
Felicidades Esbieta, excelentes tus recetas en contenido y forma; me podrías decir que ajuste de agua, levadura y mantequilla debo hacer para harina integral con14 gr. de proteína por favor, gracias de antemano.
Madre miaaaaa!! Que se me acumula la faena!! Estas imparable!! 😂😂😂 vaya pinta! Los agregaré a mis (tus) recetas pendientes!😅😅😅😅
@RecetasdeEsbieta
6 жыл бұрын
Me gusta teneros entretenidos. 😜
@mariasoarespaulopaulo307
5 жыл бұрын
@@RecetasdeEsbieta aparte de las recetas espectaculares, eres agradable y simpática 😉😘
@aliciacanete3108
4 жыл бұрын
@@mariasoarespaulopaulo307 ricos y faciles muy linda la rusa
No me canso nunca de hacer tus recetas, el pan , las bagettes, los panecillos y las galletitas dd limon, de manzana y hay otra con aceite, espectaculares, sos mi guia, gracias, gracias, gracias !!!!💞🌸😍🙌🙌
Super deliciosos se ven estés pancitos, mil bendiciones 🙏💖
Se ven deliciosos, cuando los haga le pondré ajonjolí por encima.
Hola , me encanta tu canal y tus recetas siempre me quedan deliciosas , tengo una duda . Por qué en algunas recetas dejas levar la masa 2 o 3 veces y en otras solo una vez ( hablo del levado antes de dividir y dar forma al pan ) muchas gracias de antemano 😊
Gracias Esbieta! ! Por tus panecillos! !
Se ven riquísimos los voy hacer, gracias por compartir.