はじめまして.
動画を見つけてくださりありがとうございます🌱
本日のパン作り
『ちぎりピザパン&ハムマヨ&コッペパン🍞🍕🐷』
　食べたいパンを色々焼いた動画と
　　　なっております☺️
お時間のある方は是非見てくださいね.
チャンネル登録もよろしくお願いします🎥
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【パン生地】
○強力粉　　　　300g
○砂糖　　　　　30g
○塩　　　　　　4.5g
○スキムミルク　12g
○水　　　　　　157g
○全卵　　　　　37.5g
○ドライイースト4.5g
○無塩バター　　30g
⚠️ 使用する強力粉によって水分量が違ってきます.
　　参考に...
　　　私は"春よ恋"という強力粉使用しております.
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①生地こねる　
②35℃ 50分　1次発酵
③ベンチtime15分
④形成
⑤2次発酵　35℃ 40分
⑧180℃予熱➡️16分〜18分焼く
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使用音源🎶
• Traveller [フリーBGM / FR...
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