pan de muerto o hojaldra sabor a naranja

3 tazas
15 gr de levadura seca
1 taza y 3/4 de agua atemperatura ambiente
Vainilla al gusto
la ralladura de 1 naranja
2 huevos
83 gr de mantequilla o 3 onzas
112 gr de azucar
amasar bien dejar reposar x 30 minutos
bolear y formar Colocar en una charola Engrasada Tapar Y deja asta alcansar el tamaño deseado Barnizar con Huevo y bañar con ajonjolí
tiempo de horno 350 farenhit x 40 minutos
o 180 grados centigrados x 40 minutos Porfabor ver el prosedimiento en el video

Пікірлер: 62

  • @guadadalupesoto8383
    @guadadalupesoto83839 ай бұрын

    Me quedaron super, mil gracias por la receta.

  • @anaguzman9058
    @anaguzman9058 Жыл бұрын

    Muchas gracias por sus recetas un saludito desde Roanoke Virginia Dios me lo bendiga

  • @irenet.7775
    @irenet.7775 Жыл бұрын

    Muchas gracias por sus recetas, tiene una pinta buenísima 👋 🇪🇸

  • @panaderiapasoapaso

    @panaderiapasoapaso

    Жыл бұрын

    Muchas gracias saludos

  • @roxitacamacho7235
    @roxitacamacho7235 Жыл бұрын

    Muchas gracias, me a motivado para hacer mi propio pan gracias por compartir su conocimiento, muy bien explicado gracias bendiciones para usted.

  • @nohemilimon2340
    @nohemilimon23409 ай бұрын

    Very good mañana le digo como me va con su receta thanks 😅❤

  • @chrissduarth1313
    @chrissduarth1313 Жыл бұрын

    que hermoso trabajo increible.!! Bendito talento Sr.💯

  • @josealbertocruzdorado1771
    @josealbertocruzdorado1771 Жыл бұрын

    Gracias por compartir esta receta de pan tradicional de Puebla

  • @adrianaleticialopezc9778
    @adrianaleticialopezc9778 Жыл бұрын

    Que rico!! muchas gracias por esa receta, bendiciones 🙏

  • @rodrigocarvajal8620
    @rodrigocarvajal8620 Жыл бұрын

    Linda figura buena receta maestro Bendiciones

  • @angelaoyuela9001
    @angelaoyuela9001 Жыл бұрын

    Que rico pan don. Sergio gracias por su receta feliz noche!!

  • @ubaldacarolinasabchezleon9834
    @ubaldacarolinasabchezleon9834 Жыл бұрын

    Hola sr Sergio , gracias por tan exquisita receta

  • @ameliaibarra5313
    @ameliaibarra5313 Жыл бұрын

    Que delicia de pan don Sergio acompañado dé un chocolatito que rico gracias por compartir dios lo bendiga siempre 🙏🙏🙏🙏

  • @panaderiapasoapaso

    @panaderiapasoapaso

    Жыл бұрын

    Muchas gracias saludos bendiciones

  • @wilsonpineda4975
    @wilsonpineda4975 Жыл бұрын

    Gusto en saludarle don Sergio q maestro de panadería me les quitó el sombrero

  • @PlaymeImyours
    @PlaymeImyours Жыл бұрын

    Excelente receta muchas gracias

  • @juliethlopez9809
    @juliethlopez9809 Жыл бұрын

    Hola se ve muy rico gracias por la receta un saludosi Dios te bendiga

  • @panaderiapasoapaso

    @panaderiapasoapaso

    Жыл бұрын

    Muchas gracias igualmente

  • @tereubers563
    @tereubers563 Жыл бұрын

    Me encantó esta receta querido Sergito. Tengo todas tus recetas de pan de muerto guardadas porque me encanta 💖 🤤 😍 Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 🇨🇱 🤗 🫂 ❤️ 💕 💜

  • @panaderiapasoapaso

    @panaderiapasoapaso

    Жыл бұрын

    Muchas gracias saludos bendiciones teresita

  • @silviasuniga3063
    @silviasuniga30639 ай бұрын

    Seven delicioso

  • @izacolop2263
    @izacolop2263 Жыл бұрын

    Que delicioso quedo ESe pan lo boy a preparar gracias

  • @moisesrodriguez8218
    @moisesrodriguez8218 Жыл бұрын

    Gracias se ven deliciosas Tiene panadería en Texas Saludos

  • @pedrogabinoflores9245
    @pedrogabinoflores9245 Жыл бұрын

    Gracias por compartir maestro Dios lo bendiga

  • @leticiaalvarez9403
    @leticiaalvarez9403 Жыл бұрын

    Joven buenos días, me podría dar las cantidades para una taza, bendiciones para todos 🤗😇

  • @lanenabrown1927
    @lanenabrown1927 Жыл бұрын

    Saludos desde Rockville Maryland gracias por tus recetas Sergio 😋

  • @panaderiapasoapaso

    @panaderiapasoapaso

    Жыл бұрын

    Muchas gracias igualmente

  • @doraray9964
    @doraray9964 Жыл бұрын

    Ya voy a tratar de hacer esta receta, me encanta! Y la mescla de Espanglish es la cherry en el pastel..❣🥰

  • @alexajimenez6629
    @alexajimenez6629 Жыл бұрын

    Que rico se ve!! La levadura seca es de la que venden en la tienda en polvo?

  • @gladysangelicalopezdiaz2453
    @gladysangelicalopezdiaz2453 Жыл бұрын

    DIOS QUE RICO GRACIAS

  • @panaderiapasoapaso

    @panaderiapasoapaso

    Жыл бұрын

    Muchas gracias saludos

  • @mariag6852
    @mariag6852 Жыл бұрын

    Bendiciones ❤️

  • @sandravillegas2829
    @sandravillegas2829 Жыл бұрын

    Gracias 😃🙌🏼

  • @maricelaguzman3971
    @maricelaguzman3971 Жыл бұрын

    Buenas tardes señor Sergio gracias por compartir apenas hice mi pan no esponjo no sé x que pero me quedo Rico 😋🙏

  • @avigailcruz3605
    @avigailcruz3605 Жыл бұрын

    Don Sergio ojalá un día pueda hacer las ojaldras oaxaqueñas. Gracias por todas sus recetas. Saludos de Oaxaca

  • @elizabethrebolledoviveros9011
    @elizabethrebolledoviveros9011 Жыл бұрын

    Don Sergio puedo realizar las recetas que usted sube en amasadora,es que tengo un problema de salud y no puedo hacer fuerzas

  • @carolinaguadalupesanchezve731
    @carolinaguadalupesanchezve73110 ай бұрын

    Hola don Sergio, una pregunta aque hora puso usted la miel para barnizar el pan?

  • @blancad9655
    @blancad9655 Жыл бұрын

    De verdad que sí Don Sergio 😁 La esperaba, una receta más de panadería paso a paso 😋 Bendiciones 🤗🙏

  • @panaderiapasoapaso

    @panaderiapasoapaso

    Жыл бұрын

    Muchas gracias saludos bendiciones amiguita

  • @gabirucha30
    @gabirucha30 Жыл бұрын

    Que delicia de pan, en que momento le puso la miel?? Es el mismo procedimiento si lo hago con batidora? Mil gracias por sus recetas, Dios lo bendiga.

  • @panaderiapasoapaso

    @panaderiapasoapaso

    Жыл бұрын

    Claro que si saludos

  • @2514Lucho
    @2514Lucho Жыл бұрын

    gracias

  • @tiffanydan7318
    @tiffanydan7318 Жыл бұрын

    Buenas tardes disculpe la cantidad de harina dice tres tazas ,336en gramos es correcto ya que yo pese las tres tazas y me da 358 gramos podría decirme cuánto es por favor gracias

  • @evahernandezlopez1310
    @evahernandezlopez1310 Жыл бұрын

    Y cuánto de levadura frescas m puede decir

  • @blak1in
    @blak1in Жыл бұрын

    Una pregunta el orno ya tiene que estar precalentado ??

  • @elviracecena4133

    @elviracecena4133

    Жыл бұрын

    Si

  • @user-fl3ze4jo8v
    @user-fl3ze4jo8v10 ай бұрын

    Podría mandar receta para un kilo gracias

  • @trinineblina4728
    @trinineblina4728 Жыл бұрын

    Hola Don Sergio, ya le he dicho que lo sigo siempre y me encantan sus recetas y cómo las da, pero me encantaría que hiciera mas panes cómo ésa en su máquina para darme más idea de cuantos minutos se debe de batir o amasar, Ud. cree que lo puede hacer?, se lo agradecería o también nos puede decir que si lo hacemos en la batidora le demos tantos minutos de batido, muchas, muchas gracias y el año pasado ya hice ése pan de muerto y les gusto mucho a mis hijos, lo único que no le puse la rayadura de naranja, pero esta ves sí se la voy a poner, gracias otra vez.

  • @erendiratagle2113

    @erendiratagle2113

    Жыл бұрын

    Sólo hay que ver la textura, que se vea como en el vídeo y listo, si quedan bién, yo así lo hago,a la vista, mi batidora es casera.

  • @trinineblina4728

    @trinineblina4728

    Жыл бұрын

    @@erendiratagle2113 gracias Erendira por tus consejos, la verdad es que yo no tengo nada de práctica en hacer panes o pasteles, pero me encanta el pan, gracias otra vez y necesito practicar, no es así?, por éso a Don Sergio se ve que le salen todos muy sabrosos, saludos a todos los seguidores del mejor panadero.

  • @erendiratagle2113

    @erendiratagle2113

    Жыл бұрын

    @@trinineblina4728 así es, hay que practicar y poco a poco nos salen mejor, a mi también me gusta mucho hacer pan y repostería para mi familia .

  • @enriqueolveraesquivel6911
    @enriqueolveraesquivel6911 Жыл бұрын

    Obvio el señor es tremenda leyenda, pero alguien que me explique porque no se muere la levadura cuando le agrega sal directamente?

  • @richkov9998

    @richkov9998

    9 ай бұрын

    Porque la sal no mata la levadura es solo un mito.

  • @nenishy1
    @nenishy1 Жыл бұрын

    Buenas tardes hermano de que miel y en que momento se le agrega

  • @panaderiapasoapaso

    @panaderiapasoapaso

    Жыл бұрын

    Ponerlo cundo esta tibio es miel de tu preferencia

  • @nenishy1

    @nenishy1

    Жыл бұрын

    Gracias hermana aprecio el tiempo que se toma para responder El Señor le bendiga grandemente y a toda su familia

  • @alexajimenez6629
    @alexajimenez6629 Жыл бұрын

    Se le puede poner azúcar en ves de ajoljoli y si se puede en qué momento se pone?

  • @panaderiapasoapaso

    @panaderiapasoapaso

    Жыл бұрын

    Claro que si selepone cuando va a entrar al horno

  • @alexajimenez6629

    @alexajimenez6629

    Жыл бұрын

    @@panaderiapasoapaso muchas gracias, me encantan sus videos eh aprendido mucho, Dios lo bendiga por compartir sus conocimientos, se ve que tiene mucha experiencia, felicitaciones 🙏

  • @ivelissegutierrez170
    @ivelissegutierrez170 Жыл бұрын

    Esta rices pan de muerto porque le dice pan de muerto

  • @intelin123
    @intelin123 Жыл бұрын

    Yo le eche 3 tasas de harina y me quedo aguada