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@beatrizgutierrez7088

2 жыл бұрын

Cómo fermentar la harina para obtener el gluten para hacer

@marioticaroman1667

2 жыл бұрын

@@beatrizgutierrez7088 sáPP

@leonardoraulcosta1122

Жыл бұрын

Si270

Nunca habia visto a nadie tratar con tanto amor a un pan. Me encanta su trabajo! Me inspiran!

Terrible, desde que te descubrí no puedo parar de preparar masa madre, practicar y hacer panes por primera ves en mi vida, a los 54 años!! Es muy fácil aprender de tu mano, gracias!!

Esos panes nunca saldrán malos, con ese cariño que le das es imposible que salga mal

Verte la cara y entender exactamente lo que sientes.... No es una profesión es una vocación. Saludos de una madrileña desde Stuttgart 💕💕💕

@GlutenMorgenTv

3 жыл бұрын

Qué bueno!!! Somos muchos haciendo lo mismo! Que el Gluten te acompañe! Bis bald!

@franciscabravo2162

3 жыл бұрын

Muy bueno un arte para comer pan y eres un artista del pan

@productosfrancesinaoficial7514

3 жыл бұрын

@@GlutenMorgenTv gracias maestro un saludo desde colombia.eres genial.mil gracias por enseñarnos tu vocación.

Hola maestro le estoy siguiendo hace unos meses y es mi primer comentario que realizó y lo hago para felicitarlo por esta clase que ha demostrado como manejar masas muy hidratadas ,yo particularmente me unto las manos con aceite.Pero lo más importante para mi es la pasión que se vive elaborando pan artesanal en la casa el que no lo ha hecho no sabe lo que se pierde ,pendiente del amasado ,de la temperatura del horno del levado del pan recién formado,del tiempo que tiene cada proceso,para llegar a final de haber elaborado esos maravillosos panes y ver la caras de santificación de las personas que te rodean y loa comentarios positivos de tus clientes que tiene más valor que todo el dinero del mundo.Desde Guadalajara México muchas felicitaciones.

@haroldgarces9168

2 жыл бұрын

O

@liliaveizaga1458

2 жыл бұрын

Hola ..siempre veo tus programas en KZread... tenes Gmail para consultarte ? Gracias

Qué bien me cae este tipo, es como un padrastro copado que se entusiasma contándote de su hobby y hace que vos también te enganches. Acá va mi suscripción.

Encontré su canal hace dos dias....Eres un MAESTRO!!!!!! Soy de Ucrania pero vivo en España casi 20 años y por eso tengo la posibilidad segir profesionales como USTED ,muchas gracias por explicar todo tan detallado y claro . Gracias!!!!!

Soy celiaco, y no puedo conseguir resultados exactamente iguales ni aplicar las mismas técnicas que explicas en los videos. Sin embargo las ganas, pasión y motivación es la misma. Muchas gracias por la inspiración en este maravilloso mundo del pan :’)

@GlutenMorgenTv

3 жыл бұрын

Qué bueno leer eso! En 2021 me pondré a investigar el mundo sin gluten!! Atento!! 😊

@Paleto-Iberico-777

3 жыл бұрын

@@GlutenMorgenTv No Gluten Morgen!!!😂😂🔝🔝 Saludos desde Galicia, yo comi ese pan de nuestro Maestro de Fisterra y es una delicatessen. 🔝🔝🔝🤤🤤 Gran trabajo Maestro!

@josealfons.torralba.8136

3 жыл бұрын

Hola desde Murcia !!.. Si eres Celiaco te aconsejo el canal, Espíritu del bosque hay tienes todo el pan y más cosas sin Gluten.. Yo lo estoy estudiando ...

@DontTreadOnMe143

5 ай бұрын

​@@Paleto-Iberico-777 celiaco morgen

Hace unas semanas me encontre tu canal , estoy fascinada , mañana hare mi primera masa madre a ver como me va. Pura vida, saludos desde Costa Rica !

Estos son tus mejores videos y se extrañan Ramón. Video crudo, produciendo, golpes de fondo...siempre buena calidad de video, sonido y claridad al explicar; pero me encanta lo orgánico y natural de la presentación. Por más de esto, gracias cómo siempre!

Gracias por poner tooodo el proceso, es un placer verte trabajar en vivo y a todo calor che!!

Es una gozada verte trabajar en directo , es como estar contigo en tu panadería viendo todos los pros y contras que pueden suceder en este divertido oficio o hobby. Muchas gracias por enseñárnoslo

Qué lindo cuando el trabajo es también tu pasión!

Ingenioso nombre para el canal. Me lo sugiere KZread y en los primeros 5 minutos te ganaste un suscriptor! Ánimo para todos los entusiastas y apasionados del pan! 👍🏼

Me encantan tus videos soy de Mallorca donde muchos cenamos de pamboli (pa amb oli, es decir pan con aceite) casi a diario. Aqui utilizamos tomates de ramallet ( unos tomates pequeños y muy carnosos que se cuelgan en una cuerda y aprovechas todo el tomate) Ya tengo masa madre alimentando y sueño con ese pan! Te recomiendo pan con tomate,aceite, sal y una sepia a la plancha.

Creo que el difrute de la vida trabajar en lo que a uno le le guste sin importar el dinero y este señor tiene una Pacion y un amor increible ., pero sufro mirandolo soy Dominicana y me la paso entre USA y santo dgo y ninguno de estos dos paises saber los que es un buen pan .Cuando estoy solo NEW YORK tomo un autobus por dos 3 hora ida y vuelta a la little ltaly ahi consign algo . Y para mi pacion es un buen pan ,solo en Italian y alemania y Francia difrute un buen pan , pengo gluten Morgan un dia visitare Amun pais donde este a commerce ese deliccioso pan y me llevare una maleta , ERES ADMIRABLE , DIOS TE DE MUCHA SALUD

Hola Ramon, me gustó mucho ver la naturalidad como explicas el procedimiento para hacer este tipo de pan, es bien claro; asimismo el entusiasmo y cariño que pones al enseñarnos tu trabajo. Me gustaria ver algún video tuyo para hacer el pan sin gluten. El problema de muchos paises industrializados es que la gente se esta volviendo cada vez mas celíaca o conciba una resistencia al gluten. Por favor, podrias mostrarnos como hacer un pan sin gluten? Te lo agradeceré muschisimo. Muchos saludos desde alemania y sigue cosechando muchos éxitos!. Sonia

Hola desde Colombia, me acabo de ver más de una hora de estos videos relacionados con mi emprendimiento, pan artesanal en horno de barro, espero llegar a hacer pan sin levadura muy pronto. Muchas gracias. Aun me falta ver otros cuatro videos tuyos antes de sentirme con la confianza para hacer esa clase de panes.

Alvaro me fascina como cosinas yo ya Soy grande y no sé hacer pan gracias si siendo así que Dios te bendiga

Eres extraordinario, te felicito, gracias a Esbieta y a ti , conocí la masa madre y los panes maravillosos que se pueden hacer ❤️🇨🇱🇨🇱

ERES UN SER DIGNO D ADMIRAL, TE ENTREGAS POR COMPLETO CON TREMENDA PASION,Y NO TIENES SECRETOS NI RESEVA,ENSEÑA CON AMOR Y SICERIDAD,DIOS TE MULTIPLICARA CON CRECE TANTA HUMILDAD Y PROSPERIDAD,FELICIDADES CAMPEON.ERES MUY ORIGINAL.

Un AOVE de Córdoba (España) de la subbética y caes de espaldas. Buena pinta, gracias!

@GlutenMorgenTv

3 жыл бұрын

Qué bueno!!! Lo espero! jajajaa

Sos un gran maestro!!! Te felicito! Desde Guam te sigo siempre!

Un placer sus videos. Fantástico! Gracias!

Que manera de disfrutar de principio a fin!!!, que placer verte!

saludos desde madrid! este canal es lo maximo!

muchas felicidades!! me fascina ver a gente que se emociona al creear! y sobre todo lo disfruta. mucho éxito.! saludos desde CDMX, capital de la mwejor comida del mundo.

Un vídeo interesantísimo. Me encanta verte trabajar y disfruto muchísimo cuando hablas de las masas madres y nos tranquilizas si vemos esos aspectos extraños. Muchas gracias por tu dedicación.

Woooow... muchas felicidades!!! Gracias, excelente video

Hermano excelente el video, muy completa la informacion, ven muy buenas las barras

Excelente maestro 👍🏻 riquísimas!!😋😋

¡¡¡Eres un fenómeno!!! ¡¡Qué pintaza!! Saludos desde Santiago de Compostela

Se ve, muy exquisito ese pan! Intentaré hacerlo algún día. Bendiciones!

Eres un fenómeno, saludos desde Canarias

SIMPLEMENTE EXQUISITO!!!❤️ desde Riverside, Ca 😋🤗

Gracias por generosidad al compartir tus conocimientos. Bendiciones.

Master, buen día. Desde hace algún tiempo (varios años) he querido hacer mi pan. Lo intenté con poolish en varias ocasiones hasta que me di por vencido. Ahora con vuestros videos renació mi interés, incluso compré una amasadora, para darme cuenta que ni la masa madre he podido lograr. Intenté 3 panes de los cuales 2, con los 20 y 20 min no fue suficiente. El tercero lo tiré. Razones probables: 1.- la temperatura ambiente en el día es de 16*C. En la noche puede bajar hasta 4/6. 2.- quizá la masa esté caduca, haré la prueba que habéis señalado de los 100 gr En fin, os envío mi admiración desde la parte alta del estado de Morelos, México.

@rpiceno

5 ай бұрын

*harina

Ooooh harina italiana 😲que bendición 👏👏👏👏👏

Excelente esos bocatas, me hacen acordar a cuando vivía en Almuñécar, Granada

Muy agradecido por este regalo, un video que invita a sentir el proceso, a parte de lo amigable de la explicación. Enhorabuena. Desde Coro, Venezuela

Que delicia!!!! Apenas te descubrí hoy y me han encantado tus videos. Gracias. Comenzaré a preparar masa madre. Saludos.

Maravilloso todo lo que enseña gracias y saludos, 👏👏👏👏💖🇦🇷🇨🇱

Me encanto, eres único explicando, tu sencillez te hace diferente

Riquísimos se ven tan crocantes, muero por uno, felicitaciones .

Espectacular!!!!! Enhorabuena!!!

Recién te descubro!!!!genial!!!👏👏👏👏👏

Sencillo, claro y directo, lo haces muy bien. Daludos desde Panama.

Fantástico todo! Muro por hacerlo y más por comerlo! 🙏🙏🙏

Excelente el video. Me gusta esa tremenda ganas que le pones a este laburo de panadería, realmente sos un maestro Ramón.

Felicidades. Divino. Estoy empezando a hacer pan y tus videos son formidables

Muchos tips, Gracias por ser tan generoso en compartir tus conocimientos.

Viendo tus vídeos me voy atrever a preparar un pan. Eres un maestro

Espectacular todo! Se me hacía agua la boca con el final del video! Mi sueño es llegar a que los panes me queden así.. Gracias!

Hace 3 meses que lo estoy siguiendo desde Perú y aprendiendo a hacer y usar la masa madre, ya hago el pan básico y cada vez me sale mejor, ya hice la focaccia y ahora justo estoy haciendo la pizza napolitana. Tengo la masa en la heladera 2 días, subió muchísimo. Tomare foto y se la enviaré cuando la saque y tomaré foto a la pizza. Ojalá me salga bien. Es muy agradable recibir sus aportes en medio de la pandemia es muy relajante. Gracias.

Gracias x transmitir tu pasión, disfruté mucho desde el primer minuto. Gracias. ya estoy haciendo la madre....

Ramón este video no me canso de verlo, eres un fenómeno.

Genial! no me canso de ver tus videos una y otra vez, no veo la hora de poder comenzar a jugar con todo esto, muchas gracias por compartir!!!

Excelente maestro, que maravilla de panes, gracias por tus enseñanzas, un abrazo desde Málaga España

Morgan tu disfruta tu trabajo y el amor que le pone waoooooo

Me encanto como explica paso a paso y todas las diferentes clases de nasa madre felicitaciones me antojo las voy hacer. , lo veo desde Canadá. Bendiciones

Saludos gracias por los Tips que poco a poco voy mejorando mi mis panes de masa madre

Espectacularrrrrr!!!!!! Aplausos de pie....

Hola maestro!!! Desde hace unos días me estoy mirando todos sus vídeos. Y ya probé hacer masa madre y me salió un pan delicioso. Abrazo.

ES UNA MARAVILLA EL PROCESO LO FELICITO Y ADEMAS AGRADEZCO SU ENSEÑANZA.

Pura magia... impresionante y magnífico canal... un tesoro... mil gracias por lo que aporta maestro... Saludos, desde Lucena, España...

Que grande, la verdad un placer ver tus clases. Saludos.

@elidapino649

3 жыл бұрын

Quiero aprender veo tus videos Me encantaría probar tus planes De Chile

Desde Zaragoza (España) gracias, estoy aprendiendo mucho.

Tremendo video. mi enhorabuena por el realismo la utilidad de este video. practico 100% y realista. gracias.

Excelente!!!. Excepcionales barras rústicas, de solo verlas!!. Felicitaciones. Gracias por la clase magistral.

Gracias por compartir esta magia de las barras de pan, las amo. Las voy a hacer. Abrazo

Magnifico pan , el jamón no le hace justicia .... hombre a ese pan hay que meterle un ibérico de bellota 100%.... placer completo!

Me encanta , q belleza. Estoy estudiando panadería , mejor canal no pude encontrar . Saludos

Me encanta su explicación, qué belleza de pan....,!!!

Gracias por los tutoriales . Dios bendiga tus manos & su vida . 🤲🙌🙌🤲🤲🤲🤲🤲

Buscaba videos sobre la masa madre y aquí llegue y me quedo. Hay mucha información y bien explicado, saludos desde Chile.

Muchas gracias se ve delicioso!!!!!!

Vídeo muy largo, pero ha valido la pena. Gracias por las explicaciones. Yo como catalana te aplaudo el “pa amb tomaquet”

@GlutenMorgenTv

3 жыл бұрын

Moltes gràcies, se nota mi sangre Catalana. 😁

@orioltorrell

3 жыл бұрын

Sii! A mi també m'ha fet molta il·lusió que digués "pa amb tomàquet" 😁. Tienes familia aqui?

La verdad. MAGNIFICO TRABAJO Y EXPLICACION. Sos la mwjor pwrsona, se nota que haces todo con amor y, sobre todo, con mucha pasion, se nota que te.encanta este mundo de la panaderia. GRACIAS GLUTEN MORGEN. Aprendo dia a dia de tus maravillosos videos, consejos y apredisaje que no vas dando mediante tus videos. Estoy entrando en el mundo panadero y sinceramente, mw trae mucha paz, relajacion, amor y pasion todo esto. GRACIAS

Espectacular Por primera vez he visto el vídeo y me encanto Te dejo Me entró hambre 😜😋😋👌

Aaaah, pero el pan con tomate es muuuy catalán!! Tienes que conseguir el tomate adecuado para untar en el pan. Los tomates chiquititos, redondos y de un rojo rosado intenso, el típico tomàquet de penjar. Me ha encantado el vídeo.

Muy pero que muy apetecible todo los panes que hace. Gracias

Gluten me gusta tu humildad y bn humor sigue cosechando muchos éxitos desde Cali Valle ve😊

genial todos los detalles en el video. me dió hambre!

Fue muy bueno ,excelente trabajo dedicación explicación y artista del pan aplauso.

Divino se me hace agua la boca

Hola excelente video muy agradecida por compartir sus experiencias 👍 saludos cordiales desde Mexicali 💯 👍 😉 😘 😊

Enhorabuena por tus ganas de mostrar tu pasión. La verdad es que a los que nos gusta el buen pan merece la pena hacerlo . Saludos desde España !!!!

@GlutenMorgenTv

3 жыл бұрын

Que el Gluten esté contigo Marcos!! Saludos.

@carlosanaya7627

3 жыл бұрын

@@GlutenMorgenTv la madre cómo puedo hacer la madre mala madre

Muchas gracias maestro, nos enseña mucho

Hola Gluten mogen, muchas felicidades por hacer llegar tu experiencia, yo ya tengo mi masa madre de una semana apenas. Te sigo desde Iowa, USA y entre porque me interesa hacer pan artesanal.

Me encanta. Excelente tecnica.

Hoy empecé con mi masa madre.. ansiosa de ya preparar las cosas que vi en tus videos!! GRACIAS

Eso está muy bien gracias a Dios Tengo fé en ti es un pan excelente.

excelente! lo voy a poner en practica😋

Hola. No hago pan, pero me encanta ver y oír tu pasión por el pan quisiera y quizá cualquier día pruebe a hacerlo. Me encanta también ver tus preparaciones finales, se ven riquísimas. Muchas bendiciones ❤🇸🇻👏

Muchas gracias por conocerte muy bueno el vídeo Jorge de CDMX saludos

Que bueno es haber encontrado a Morgan ; es el mejor maestros youtober

Estoy siguiendote desde una semana y la verdad, eres un gran comunicador del pan, hoy e empezado hacer masa madre ya te contaré. Esos bocatas le faltaba un buen tomate de remellat de Mallorca. Muy bueno.

Madre mía Mejor vídeo que nunca he visto y bocata de la muerte. Me encanta! Me lanzo yo también que quiero tirar un bocado a esta delicia ❤

Hola! Te saludo desde Argentina. Fabulosa toda la explicación y más que tentadora propuesta! Acá estoy comenzando a incursionar en esto del pan con masa madre. Veremos que sale después de poner en práctica todos los consejitos 😊. Mil gracias!!