🥖 ENTRADA: budín de maíz (forma de budín)
🍝 PLATO PRINCIPAL: Pan de carnes individuales relleno con provoleta morrones asados panceta ahumada Pennes gratinados con brócolis y coliflor
🍨 POSTRE: donas rellena con manzana y pastelera con crumble
DETALLE DE INGREDIENTES ⤵️
Pane de carne individuales
Carne picada 1 kg.
Cebolla 1 u.
Morrón rojo 1 u.
Aceite c/n.
Avena fina 50 gr.
Ajo 2 dientes.
Cebolla de verdeo 1 u.
Zanahoria rallada 100 gr.
Arvejas 150 gr.
Huevos duros 3 u.
Aceitunas 100 gr.
Orégano c/n.
Ají molido c/n.
Sal c/n.
Pimienta c/n.
Pan rallado c/n.
Kétchup c/n.
Queso tybo 400 gr.
Huevos c/n.
Verdeo c/n.
gartinado de pasta y coliflor
fideos pennes 300 gr.
Cebolla de verdeo 1 planta.
Bechamel 500 cm3.
Queso cheddar 400 gr.
Queso mozzarella 200 gr.
Queso rallado c/n.
Ajo 3 dientes.
brócolis 1uu
Coliflor 1u
Queso crema c/n.
Croutones c/n.
Budin de maíz
Leche 100 cc
Queso rallado 100 gr
Harina de maíz 120 gr
Azúcar 40 gr
Huevos 2u
Granos de choclo congelado 100gr
Cebolla morada 1u
Polvo de hornear 10gr
Verdeo 20 gr
Oliva 50 cc
Tomate seco 100gr
Sal 5gr
Harina 120 gr
Tomates peritas ajo y queso ralaldo para decorar
Donas rellenas de manzanas
Masa
Leche 200 cm3
Levadura 25 gr.
Azúcar 60 gr.
Sal 8 gr.
Ralladura de limón c/n
Esencia de vainilla c/n
Huevo 1 u.
Yema 1 u.
Manteca 70 gr.
Harina 500 gr
.
Glaseado
Azúcar impalpable 300 gr.
Agua 75 cm3
Crumble c/n
Dulce de damasco c/n
Varios
Manzanas verdes 4 u.
Manteca 40 gr.
Azúcar 2 cucharadas
Brandy 100 cm3
Almendras picadas c/n
Crema pastelera
Leche 1 litro
Harina 40 gr
Fécula de maíz 40 gr
Azúcar 200 gr
Vainilla c/n
Canela 1 rama
Crumble
Harina 300 gr.
Avena 100 g.
Nueces 150 gr.
Manteca 200 gr.
Azúcar200 gr.
Telefe presenta Ariel en su salsa, con la conducción de Ariel Rodríguez Palacios.
Con el talento y la espontaneidad de Ariel, invitados con mucho condimento, un salteado de sabrosas secciones y grandes pizcas de humor en un programa que llenará de sabor las mañanas de Telefe.
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