De la gran variedad que tiene la panadería mexicana, éste es el que más me gusta. Gracias por subir las recetas de panes tradicionales.

Gracias por compartir esta deliciosa receta, muy bien explicado 👍👍

Hola les agradezco mucho por sus recetas son excelentes y me Han servido de mucho.

excelente video hace mucho lo buscaba gracias por compartir.

Muy buena receta y gracias ipor la paciencia en contestar todas las dudas ,leyendo ya me saco de dudas de todo muchas gracias y siga así con más recetas que nos facilita a los que nos gusta hacer pan o repostería.

Está muy bien su video muy bien explicado gracias por compartir

Gracias por compartir , excelente receta.

hola gracias por la receta me encanta el pan y sus videos SALUDOS

Bendiciones; gracias x compartir la receta.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡MIL GRACIAS !!!!!!!!!!POR ENSEÑARME COMO HACERLO ME FASCINA ESTE PAN.

muchisimas gracias . por esta receta... esta muy detallado la masa que le pone de relleno es la que sirve para tapa de concha. saludos y muchos exitos.

Se ven riquísimos! Buen trabajo!

Me encanta el pan de canela!

Delicious pan pan. Grasias por compartir el video

Gracias por ayudarnos a aprender a hacer pancitos mexicanos

agradecida por las recetas

que rico me encantan sus videos :)

Gracias! :)

Gracias por compartir la receta es de mis panes favoritos 🖤😉✌️

@tomaslizarraga2548

2 жыл бұрын

Y tu de mi

Muchas gracias los acabo de hacer se están enfriando ya probé uno y está muy rico los hice con pura mantequilla La Gloria hasta la pasta

Saludos y muchas gracias por las recetas. Puede por favor subir una receta de empanadas de pina, manzana, o calabasa?

hola saludos y grasias pir la reseta una pregunta puedo usar levadura seca y es la misma cantidad que la fresca?

este pan es mas delicioso q cualkier otro uchas gracias x compartir

Hola se puede usar harina para Todo proposito

Yo en esta cuarentena con un buen atole de champurrado 😜😜😜

pueden subir como hacer la tabasqueña

Disculpe la masa queda entre suave y aguadita muy frajil o cual es la textura por favor

Hola muchas gracias por esta receta ! Perdon me podría decir si la levadura que ocupa esta receta.. Es levadura seca o instantánea,? Gracias por su tiempo. Dios los bendiga 🙏

Hola quisiera saber si después de armar el pan no se deja reposar

Buenas una pregunta la levadura que usa es fresca... ?

Buenas noches la masa tiene q ligar o q textura debe tener?

Primera vez que veo el canal y ya me suscribi. Estos panes me encantan. Los voy a hacer. Gracias.

@AlPanPan

4 жыл бұрын

Hola Hilda, muchas gracias por tu suscripción, espera más de estas deliciosas recetas y recuerda que ya puedes encontrar todos nuestros productos en la tienda en línea bit.ly/2XV2fY3

@thegreatshaking

4 жыл бұрын

@@AlPanPan Muchas gracias.

@mlolah7ify

4 жыл бұрын

Igual me ha pasado a mí, he visto lo bien que lo explica y sin perder tiempo en tonterías y me he subscrito enseguida

Buenas noches, que lleva el gusano x dentro que relleno es gracias

Hola! Si uso levadura seca que cantidad necesito?

Una consulta solo con la masa del pan concha se le rellena? ¿Podría rellenarse con crema pastelera?

Hola una pregunta cómo preparan las conchas que se ven ahí?

Hola! Gracias por compartir, alguien sabe por que se deja reposar la masa antes de incorporar el azucar, canela y manteca???

Hola Esta bien la cantidad de grasa ?..me refiero a manteca y mantequilla. Creo que es poca cantidad no?

Es levadura fresca?

Hola, una pregunta puedo sustituir la manteca x mantequilla?? Y la harina normal x integral? Espero su respuesta, gracias!! 🌹🌹

En tlapacoyan hacían unos gusanitos rrellenos de queso o piedras rellenas de queso porfa

Se pueden hacer figuras como tortugas o cocodrilos con esa masa??? Gracias de antemano.

Buenas tardes no reposan la masa y cuando están formadas tampoco las dejan leudar gracias

¿Se puede hacer sin batidora? :(

Por que se le agrega la azucar despues de reposar?

q es el elote

Se usa manteca de cerdo o vegetal?

Este pan es tipo galleta crujiente o es un pan suave. ?

No tengo amasadora ni vascula😞 pues lo intentaré c mis 🖐️ y POR FAVOR, NOS PUEDES DAR EN TAZAS LOS ingredientes, MIL GRACIAS Y BENDICIONES INFINITAS 🙏

Y la costra Blanca que lleva la concha de donde sale

La receta que yo sigo no lleva huevo. Es necesario el huevo?

hola saludos ...podria usar la misma cantidad de levadura seca?

@Gatubella48

7 жыл бұрын

Gaspar Ferrer cuando uso levadura seca en vez de Fresca, yo le pongo la mitad. Si the Fresca usarías 20 gr de seca usarías 10gr

Me encantan estas recetas. Sí es levadura seca ¿Cuántos gramos? Y ¿Se puede cambiar el agua por leche?

@Shackdar

3 жыл бұрын

Si es levadura seca en polvo divide lo que están pidiendo entre 3 👍🏼

ya los elabore no necesita polvo para hornear en la única receta que utiliza levadura y polvo para hornear es la masa de bizquet. gracias

Excelente video. Pero cuánto debo agregar si utilizo levadura seca, la mitad de lo que indican con levadura fresca?? Muchas gracias!

@RicardoLLucio-rp6su

4 жыл бұрын

10 gramos por kilo de levadura seca. Ricardo López.

Porque no mezclar todos los ingredientes secos primero? o todos juntos, parece que se batalla para que se junten

Alguien por favor suben los medidas en tasas😭

Ya formadas las piezas de pan se vuelve a dejar reposar por cuanto tiempo? y que ingredientes son para el relleno

@AlPanPan

7 жыл бұрын

Hola Yaz, buenas tardes. Debes dejar reposar la masa por 45 minutos. Los ingredientes del relleno son: Azúcar glass 800 gr, Harina 1 Kg y Mantequilla 600 gr. Saludos.

Disculpen despues de hacer el pan se deja reposar la masa o enseguida de hacer se mete a hornear...espero m puedan ayudar gracias

@RicardoLLucio-rp6su

4 жыл бұрын

Se deja reposar que doble. Su volumen

Disculpen me podrían decir que es con lo que rellenan algunos de estos panes?

@raquelbautista8372

4 жыл бұрын

Busca en los comentarios, ahí dieron la receta

polvo para hornear y levadura??? eso se puede?

@martintoledo2484

4 жыл бұрын

Si

Qué es lo que le ponen en medio

@CrochetymasbyMR

7 жыл бұрын

teresa diaz es pasta para concha

Disculpa que tipo de canela se usa, molida o en polvo?

@RicardoLLucio-rp6su

4 жыл бұрын

Es más sabroso con canela. Recién molida.

la masa blanca que le ponen como se hace

@Mayrena

4 жыл бұрын

Es pasta para conchas

Hola me salieron muy ricos todos se acabaron pero podrían hacer la figura del tronco por fabor

@Rikopan77

4 жыл бұрын

Ola Vicky esa es otra receta es la masa paloteada con mucha Arina para hacer los tronchos si la memoria no me falla está es receta de pan fino 🤔bueno ojalá y te ayuden con la receta q buscas

@charliefernandez9471

4 жыл бұрын

Bolea al doble tus tantos. Deja reposar. Extiendelos con tu palote o rodillo en la mesa. Untalos con pasta de concha rebajada con manteca. Enrollalos. Deja reposar por unos minutos. Cortalos a la mitad. A cada uno cortalos solo el extremo del corte sin cortalos totalmente (2/3) ponlos en la charola y con los dedos abrelos un poco. Espero pueda servirte mi explicación.

Como hizo el relleno y la cobertura de las conchas? 🙄

si es levadura instantanea cuanto le pongo

@RicardoLLucio-rp6su

4 жыл бұрын

10 gramos por kilo

Muy bien , pero no vi como hace el Panadero , ese es el que quiero saber cómo se hace , la parte de arriba

@mariaguadalupelorenzo6489

3 жыл бұрын

Como hizo el panadero

Qué pasaría si mezclo todos los ingredientes. Y al último le pongo solo el royal y manteca??

@deliateranmacias5337

3 жыл бұрын

Hay que hacerlo haber que pasa, yo si lo hare

Se puede hacer sin batidora?

@RicardoLLucio-rp6su

4 жыл бұрын

Se puede hacer a mano

si la echas toda junta no ay bronca o tiene q ser taal cual en el video

@charliefernandez9471

4 жыл бұрын

Es mejor si haces el procedimiento con lo se indica. Si te puede salir, pero el resultado es mejor

Que es lo que le pone en medio? Es algo blanco creo, como lo prepara?

@katiadelarosa3770

3 жыл бұрын

Es cobertura para conchas, puedes buscar algún video con la receta:)

Cual es el nombre de lo blanco del relleno? O que es?

@charliefernandez9471

4 жыл бұрын

Pasta de concha. 1k de harina por mitad de azúcar, por mitad de manteca, al final la suavizas con más manteca. O puedes rellenar con crema pastelera, también con mermelada de tu gusto.

Buenas noches. Pueden hacer roles de canela... gracias.

@AlPanPan

7 жыл бұрын

Hola Lal, lo pasaremos como sugerencia. Gracias por seguirnos.

@lalvenegas4880

7 жыл бұрын

Al Pan Pan gracias y muy buenos tutoriales

@claudiaalvarezfernandez3510

3 жыл бұрын

@@AlPanPan la canela es en polvo o tu moliste la canela en raja?

disculpen cual es la función del polvo para hornear en un pan q ya lleva levadura, excelente receta gracias

@kekascursos8347

7 жыл бұрын

Hola Csyta los panes que tienen esta caracteristica se llaman de doble leudante, la funcion del polvo de hornear es darle una miga mas alveolada y un exterior que se deshace al morder como crocante pero se desmigaja :)

@csytabonita

7 жыл бұрын

Kekas Cursos muchas gracias x sacarme de mi duda 😇

@sergioramirocampos8119

7 жыл бұрын

Csyta Garcia

buenas noches pueden subir la reseta de las donas gracias

@AlPanPan

7 жыл бұрын

Hola Victor, buenas tardes. El próximo vídeo será de donas. ¡Espéralo!

@AlPanPan

7 жыл бұрын

Hola Victor, buenas tardes. El próximo vídeo será de donas. ¡Espéralo!

Porfavor, suban un tutorial de cómo hacer donas. gracias

@AlPanPan

7 жыл бұрын

Hola Hiram, buenas tardes! El próximo vídeo es de donas ¡Espéralo!

@kasiialucerolucero4264

7 жыл бұрын

+Al Pan Pan si por favor enseñenos a aser donas y gracias

@karencuevasldelgadillo6914

2 жыл бұрын

@@AlPanPan hey what kind of yeast do you use for your elite bread

Es levadura o polvo de hornear???

@RicardoLLucio-rp6su

4 жыл бұрын

Es levadura fresca

¿Se puede sustituir la manteca vegetal por manteca de cerdo? Saludos!

@AlPanPan

7 жыл бұрын

Si Virdis, lo puedes sustituir.

@mariams2618

4 жыл бұрын

Y ademas quedan mas ricos con manteca de cerdo ya los hize.

Hola! qué es la pasta blanca con la que rellenan los elotes?

@guadalupeserrano3820

7 жыл бұрын

Fabiola Vilchis Me imagino que es pasta para la concha, así los hacen de donde soy.

@charliefernandez9471

4 жыл бұрын

Pasta de concha. 1k de harina por mitad de azúcar por mitad de manteca, al final la suavizas con más manteca. O puedes rellenarla con mermelada de tu gusto o crema pastelera.

Me podría dar las medidas en tazas porfavor.

Que le pusieron en medio al gusano? 🤔 es como otra masa? Esa donde veo cómo se prepara?

@silviamorales1186

3 жыл бұрын

Es la masa de la costra de la concha, ya hay vídeo de conchas 😉

podrías subir un vídeo de la tabasqueña

@charliefernandez9471

4 жыл бұрын

Vaya! Alguien se acuerda de la tabasqueña. Mi papá las hacía.

@martintoledo2484

4 жыл бұрын

Yo tambien las hago

como se prepara el relleno de los gusanos y elotes?

@brayanyanez4587

6 жыл бұрын

Norbi HG Es pasta para concha

@charliefernandez9471

4 жыл бұрын

Puedes ponerle también mermelada o crema pastelera. Para la pasta es 1k de harina por mitad de azúcar, por mitad de manteca. Al final la rebajas con más manteca dependiendo que tan suave la quieras.

Porque no se rebuelbe todo junto ...tiene alguna funcion?

@AlPanPan

7 жыл бұрын

Hola, buenos días. se mezcla separado para tener un mejor acondicionamiento en la masa. Bonito día.

@marytrejo7752

5 жыл бұрын

Gracias

de que se rellenan?

@keilynmoncada1087

7 жыл бұрын

lucia Hernandez con pasta de concha.

@bonfiliolopez1881

7 жыл бұрын

lucia Hernandez de mermelada también le puedes poner

Plz ingredients must write in English

@CremeriaAmericana

7 жыл бұрын

1 kg of flour, 100g of butter, 200g of shortening, 200g egg, 200g sugar, 350ml water, 35g yeast, 15g salt, 20g baking powder, 40g cinnamon.

@syed_Kareem.07

7 жыл бұрын

Nancy De la Fuente thank u

Con que rellena el pan?

@RicardoLLucio-rp6su

4 жыл бұрын

Con la pasta dulce que cubre. Las conchas

no dijeron cuanto tiempo de fermentación

@AlPanPan

7 жыл бұрын

Hola Aurelio, Debes dejarlo reposar por 45 minutos. Saludos.

@aureliosolorzanoferegrino8089

7 жыл бұрын

Al Pan Pan gracias por su atención

la receta de mantecadas

@AlPanPan

7 жыл бұрын

Hola Arturo, en quince días subimos el vídeo de mantecadas. ¡Espéralo!

Hola, gracias por compartir la receta, ayer la preparé, seguí las instrucciones paso por paso, pero la masa quedo color chocolate, y los panes con un sabor demasiado fuerte a canela, mi pregunta es, que tipo de canela usas, es de alguna marca en especial? O tal vez hubo una equivocación al escribír la cantidad, porque me parece que 40 gr de canela es demasiado para un kilo de azúcar.

@patigonsalez7452

4 жыл бұрын

Es canela triturada, no canela en polvo.

@alnietocruz

3 жыл бұрын

La canela es al gusto

@gabrielaaranaromero6478

2 жыл бұрын

Hola, una consulta ¿la levadura es la instantánea o la levadura fresca?

No explicó de donde sacó la masa más amarillita que le pone como relleno ...

@alnietocruz

3 жыл бұрын

Es pasta para tapar conchas

Ya los hice y a los panaderos se les cae la pasta, por que?

@mayraninajera7883

3 жыл бұрын

Agrega un poco de manteca a la bola de masa antes de ponerle la pasta blanca encima

Yo pondría sólo 1 huevo, mitad de mantequilla y manteca 😂 aunque quizá ya no va saber igual

@mlolah7ify

4 жыл бұрын

Yo más que grasa le quitaría azúcar, es más perjudicial que la grasa

y la cara de richard de el increible mundo de gumball

Todo muy bien pero no mosteo como hacer el pan que se parece a las conchitas y la culebrita eso me huviera gustado saber

@Fatimacarrillo

3 жыл бұрын

Eso mismo estaba por preguntar. Se ve dos veces cuando forma los elotitos pero no se ve como se forma el pan "panadero"

Iba a hacerlo pero mi mamá odia la manteca vegetal TTnTT

@user-wr3lb8yn2q

7 жыл бұрын

1234567890pññgjejdhdjzdudhxkfvcjd 🐁🐀🦁🐄🐮🐐🐮🐃🐮🐮🐷🦁🐪🐮🐐🦄🦄🐑🐵🐷🐐🐮🐮🐮🐪🐱

@margaritacano7

6 жыл бұрын

No le digas que lleva manteca vegetal

@RicardoLLucio-rp6su

4 жыл бұрын

Ponle manteca de cerdo

@charliefernandez9471

4 жыл бұрын

Pues simple, odia a tu mamá. Xd

El panadero no lo hizo

Tiene mal audio se escucha pesimo deben verificar la calidad del video antes de subirlo a youtube ni con mi audifonos soni se escucha :v new heter

@AlPanPan

5 жыл бұрын

Hola Nova Carlos, hemos trabajo en eso y los videos recientes tienen mayor calidad, esperamos puedas echarles un vistazo y sean de tu agrado. Saludos.

la receta esta genial pero que pinche flojera da ese tipo q hace el pan, parece q le duelen las manos

@anaaguilar5934

6 жыл бұрын

Antonio Reyes Lo hacen así para que sea didáctico para las personas que quieren aprender el paso a paso. Son panaderos profesionales que cuándo están en pleno trabajo, es cuándo lo hacen tan pero tan rápido que no lo creerías.