Gelijk heb je Ralph. Zelf gerookte paling is zoooo veel lekkerder dan de gerookte verpakte uit de supermarkt. Hetzelfde geldt voor zalm koud gerookt. Zo vreselijk lekker. Makuuuuh!!!

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Jos! Nu je het zegt… Ik heb nog nooit een video gemaakt over koud gerookte zalm…?! Idee!💪👍

Ralf super bedankt dat je mijn vraag over paling roken hebt behandeld. Gij bent de beste. Filmpje en uitleg is gewoon weer top.

Dank je wel Ralph, ik hou van je! Je bent toppertje

poah fantastisch! deze ga ik zeker maakuh

Paling altijd lekkah !! Ook bij n goeie surf and turf recht of krom maak mij niet uit waar het terecht komt is het toch donker 😂 hojeuu!

Ik ben al een tijd gestopt met roken ,maar weer beginnen lijkt mij. Top

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Joost! Hahaha! Nicotine pleister op de neus…😝

Super lekker gerookte paling. Ga ik ook eens proberen. Duidelijk filmpje weer Ralph

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Roland! Dankjewel! De moeite waard…👌

YES HEERLIJKE VIDEO!

Echt een goede leraar, veel info op een leuke manier.

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Vincent! Bedankt voor jouw toffe reactie!💪

Hi Ralph, mooi recept. Ook duidelijk waarom het zo belangrijk is om je vis/vlees goed te drogen voor het roken. Doe ik onvoldoende... Gaaf dat je eindelijk je eigen rubs hebt. Gefeliciteerd met deze mijlpaal. Tot in Cuuk

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Marton! Thanks man! Wees welkom!👍

Blijft tof zelf roken 🙂

Gaaf Ralph, altijd al eens willen proberen. Dacht dat het moeilijker zou zijn 🙈. Ga ik zeker een keer doen!

Ziet er goed uit! Kilo paling besteld morgen lekker roken op de kamado😋

Ik heb ze net gemaakt. Van oor tot oor onder het vet, klein biertje erbij. Gruwelijk lekker man. Volgende word een makreel. Heurlek

@RalphsBBQTube

11 ай бұрын

Hey Jeroen! Hahahaha! Geweldig!😅Succes met de makreel!💪

lekker en handig weer! zal met verse forel wel niet anders gaan, ff mijn hengel opzoeken....

Kicken. Weer wat geleerd vandaag. Op de kamodo paling roken. Ik ga het eens proberen op deze manier. Met m'n rookkast heb ik toch veel meer rook. Rokmot he. Sinds ik paling rook merk ik hoeveel mensen het wel/niet lekker vinden. 50/50. Snap je toch niet. Paling is de volgende dag het lekkerst.

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Lars! Ja, klopt! Dagje in de koelkast in een ouwe krant, hè!👌

Rik thielen Ralph kippen 🥇🥇👍👍👍💝💚💚❤️💖🍒🩵

mouthwatering.........

Zo zat er klaar voor, gisteren buikspek gehaald vandaag klaar gemaakt zoals filmpje vrijdag, man wat heerlijk🔥👍🏻volgende keer het gehele gerecht maken. Thanks Ralph👍🏻🔥

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Had je de paling overgeslagen?

@vwkever1740

Жыл бұрын

@@RalphsBBQTube klopt Ralph😬 maar ik maak het goed thuis😉 volgende keer maak ik hem helemaal compleet😀🔥maar de buikspek op deze manier veraste ons wel, heerlijk zo👍🏻🔥

Hey Ralph. Helemaal te gek man. Mij was altijd verteld dat je geen paling kunt roken op je kamado omdat dan de geur in je keramiek zou trekken... totale onzin blijkt nu🤣

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Pino! Ja, zo doen er zeer veel lulverhalen de rondte. Ik blijf ze ontkrachten als ik ze tegenkom!💪👍

Ralph je bent een held! Heerlijk paling!

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Roy! Hahaha! Thanks 👍

@roymiddel9380

Жыл бұрын

@@RalphsBBQTube mn vader is ook helemaal paling verslaafd, dus heb m uitgenodigd binnenkort bij mij paling te komen roken op deze manier

NICE!

Hallo Ralph, top man wil deze zeker gaan proberen. Overlaatst voor het eerst met een cold smoke generator kip gerookt. Die was niet te..... doen.Geen succes. Een te intense rook/asbak smaak. Hopelijk lukken de palinkjes wel zo warm gerookt 😁

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Stefan! Hahaha! Asbaksmaak is niet best…🤣😝

Lekker bezig Ralph paling op de BBQ hoe dan super hoor. weet ik dat ook weer en weer een top uitleg zo moet het wel goed komen. en ja Ralph niets is zo lekker dan verse paling en dan zelf roken ik zeg tot de volgende gr m

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Thanks Michel!💪

Ohhhh Heer dit is wel heel lekker echt om een halfje van te krijgen gewoon, en begin nou nog met kijken.... 😂😘

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Maarten! Hahahaha! Een halfje…😅😂😝

Een vraag, op de manier dat je ze neerlegt blijft het vet er inzitten. Is het handig om de opengesneden kant onder te leggen zodat het vet er uit kan of is dit juist af te raden?

Gaan we zeker doen Ralph!

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Nico! Maken!😃

Dit biedt weer nieuwe mogelijkheden 🤤😬🔥heerlijk! Zeker omdat ik het met niemand hoef te delen thuis…. 😅😜

@barbecuepaleis6824

Жыл бұрын

Bel maar hoor! 🤣

@marcokleijhorst1995

Жыл бұрын

Dat lijkt me bijzonder gezellig! 😂

@marcokleijhorst1995

Жыл бұрын

Tis al gelukt! En lekker man!! 🤤

Ralph: Dus er is onder de palingrokers al behoorlijk veel 'mot' ...... badum tsss Top video weer Ralph!

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hahahaha!😂🤣 Briljant! 👍

Ha Ralph, mooie masterclass paling roken!! Schiet mij gelijk een idee te binnen voor diegene die "allergisch" zijn voor kromme paling met drukplekken. Gebruik een tandoorring en hang de palingen daar aan. Even wat improviseren met ijzerdraad om ze op te hangen op de plek waar je anders de spiezen hangt en roken maar. Door je topvent op de ring te zetten kan je de temperatuur prima regelen. Moet volgens mij prima lukken.

@RobvanVeenLeeft

Жыл бұрын

Ahhh de tandoorring 😀👍

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

@@RobvanVeenLeeft Hahaha…!

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Harm! Ik vrees dat de palingen dan te dichtbij de kooltjes komen… Want met Conveggtor gaat het niet passen.🤔

@h.fplasse3777

Жыл бұрын

@@RalphsBBQTube Heb het nog niet geprobeerd, laat het wel weten.

Oe lekker! Binnenkort ook weer eens een palinkje roken. Mooi rookboxje heb je, waar is die te vinden?

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Thanks! In het Barbecue Paleis in Cuijk, natuurlijk!😉👍

Weer eens wat anders!! Topper weer

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Dennis! Dankje… Heb je het T-shirt ontvangen?

@dennistielemans7276

Жыл бұрын

@@RalphsBBQTube jazeker hij is top! Thanks, die gaat aan vandeweek bij het BBQen!

Ik ga snel kijken Ralph! 👍👍🍺

@vincentvandebaan5353

Жыл бұрын

Geweldige reclame ook.. 😂. Ga dit zeker proberen!👍👍

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

@@vincentvandebaan5353 hahaha! Dank!

Super gaaf weer! Vraagje als de chips zijn uitgerookt, vul je dan weer aan tijdens de garing?

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Jan! Ja, ik heb ze een keertje bijgevuld!

Super uitleg dankjewel! dat ga ik zeker proberen (met het recept van afgelopen vrijdag erbij natuurlijk!) Maar wanneer weet je dat ze klaar zijn?

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Thanks Bart! Je ziet het als ze mooi goudkleurig zijn en er nauwelijks meer vet afdruipt.

@BartvanAsselen

Жыл бұрын

@@RalphsBBQTube dankjewel! Daarmee moet het gaan lukken!

Als ik meer palingen wil bereiden kan ik ze eerst allemaal drogen dan weer nieuwe drogen etc en daarna herhalen met het roken?

Wat moet de kerntemperatuur van de paling zijn?

Wederom mooi gerecht! Kleine opmerking kweek paling komt niet uit het IJsselmeer.

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Gerland! Ik hoorde het van meer mensen. Ik was er vanuit gegaan dat de basins in het IJsselmeer lagen. Zoals in Noorwegen….

Ik rook zo mijn makrelen ,die zet ik dan in een ikea uittrekbare borden standaard

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Neil! Oja, goed idee 👍

Hoi Ralph, Vandaag pulled pork gemaakt v Boston Butt. Nog tips wat te doen met de vetkap die ik vooraf heb getrimd?

@barbecuepaleis6824

Жыл бұрын

Eh..kaantjes van bakken? Of door het gehakt voor je burger of door het vlees voor je wordt..Kun je daar iets mee?

Hoi Ralph, kan dit ook op de weber 47 cm? Of heb je daar ook een plate setter voor nodig? Groetjes Wim.

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Het Wim! In principe kan het, maar het is wel heel erg lastig! Indirect leggen en aan één kant slechts weinig kooltjes gebruiken…

Heb je de kruiden ook bij vuur en rook uitgestald?

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Ik ben druk bezig om alles naar dealers te versturen. Volgens mij liggen ze daar nog niet maar zijn ze ermee bezig. Ik ga er vanuit dat een winkel met hun status op het gebied van rubs en kruiden, mijn kruiden wel willen verkopen. 👍

@czondag

Жыл бұрын

@@RalphsBBQTube dat lijkt mij ook wel. Succes en ik hou het in de gaten 👌

Mij was altijd verteld dat ze door het rooster zouden zakken. Is dus ook complete BS. Makuh!

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Jan! Hahaha! Zo zie je maar…😃

Kweekpaling kan niet uit het IJsselmeer komen. Dan is het wilde

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Willem! Ja, ik hoorde het ook nog van iemand anders. Ik was er vanuit gegaan dat de basins in het IJsselmeer lagen. Zoals bij de basins voor zalm en dorade die ook vaak in zee liggen…

@willemvanderlee8484

Жыл бұрын

@@RalphsBBQTube Dag Ralph. Dat is idd niet het geval. Maar als je er eens belang bij hebt, kan ik je wel eens wat meer laten zien in de vis wereld. Vangsten, veiling en verwerking.

@willemvanderlee8484

Жыл бұрын

Maar weet niet hoe dit werkt, als ik je hier mijn contract gegevens geef of iedereen dat ziet of jij alleen

Nie normaal vette reclame ook

@barbecuepaleis6824

Жыл бұрын

Heb je Ralphs kruiden al geproefd, Stephanie? Die zijn awesome! 😃👍

@StephanievdRakt

Жыл бұрын

@@barbecuepaleis6824 schaam, nee. Maar goeie reden om langs te komen!

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

@@StephanievdRakt Precies!👍

Kunnen we de rubs ook bij @Marcook's verkopen? We bieden nu meerdere bbq producten aan

@RalphsBBQTube

Жыл бұрын

Hey Dyllan! Lijkt me een goed idee! 👌👍

@dyllandebski4373

Жыл бұрын

@@RalphsBBQTube kun je een mailtje sturen naar marco? Kunnen we ze er mooi bij zetten!

@barbecuepaleis6824

Жыл бұрын

@@dyllandebski4373 Gaan we doen!