Receita de Palha Italiana de Amendoim
Ingredientes:
• 200ml de leite condensado
• 200ml de creme de leite
• 125ml de leite em pó (55g)
• 125ml de amendoim torrado e moído (90g)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 200g de biscoito de maisena
Modo de preparo:
1. Em uma panela misture os ingredientes;
2. levar ao fogão em fogo baixo e mexer até que comece a desgrudar do fundo da panela;
3. acrescentar os biscoitos quebradinhos aos poucos e misturar bem;
4. transferir para um recipiente e cobrir com filme plástico;
5. aguardar esfriar;
6. cortar as palhas do tamanho desejado;
7. passar em uma mistura de açúcar (3 colheres de sopa), leite em pó (3 colheres de sopa) e canela em pó (1 colher de chá).
Observação:
125ml = ½ xícara