Paletillas de lechal adobadas
Hoy os presentamos una receta espectacular, son 2 paletillas de cordero lechas cada una con su aderezo para comparar sabores, hechas a las brasas en el rustidor giratorio, el resultado final fue genial y quedaron deliciosas.
Paletilla 1
Ingredientes del adobo
4 dientes de ajo
1 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de manteca de cerdo
1 cucharadita de sal
Paletilla 2
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cominos
1 1/2 de Tajine (especia árabe )
Aceite de oliva
Guarnición
3 patatas medianas cortadas tipo tortilla
3 dientes de ajo
vinagre al gusto
Espero que os guste y me dejéis en los comentarios que os a parecido, no os olvidéis de suscribiros y dar un buen like.
Пікірлер: 102
Madre mía, que espectáculo de paletillas
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Gracias compi, un saludo.....
Espectacular tu receta, mucho exito, y muchas gracias por compartir
Que espectáculo amigo Fernando, me a encantado la receta con esos marinados que has hecho para el cordero, delicioso 🤤 de
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Gracias amigo, saludos
Very nice video my friend thank you for sharing this video👍🏻🌷
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias por tu visita y comentario, un fuerte abrazo......
Los adobos estupendos y el resultado genial! Saludos
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchísimas gracias, un fuerte abrazo....
una elaboración compleja pero con un resultado espectacular!
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias, muy agradecido por tu comentario, 😀😀😀
gracias por compartir me imagino su sabor lleva muchas especies saludos a sus amigo que le llevaron otro ingrediente más quedo espectacular
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias amigo por tu comentario, un fuerte abrazo......
Hola amiguito 🌹🌹 excelente 👌👌 me encanta el lechal y cómo lo preparas está espectacular 😋👍😋👍 Mí dedito arriba 👍😍👍 merecido 👍👍
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Gracias compañera por tu comentario, un saludo.....
Emeginize saglik.çok lezzetli görünüyor👍✨🌺
Hola mi amigo, me encanta todo desde sus instrumentos de cocina, todo el proceso, ingredientes y sobre todo el resultado. Gracias por compartir 🌹
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias a Liu por tu comentario, un fuerte abrazo......
Saludos y muchas bendiciones amigo sete estraño eselente reseta
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias amiga, ya estamos de vuelta, un fuerte abrazo......
Woow que rico se ve, muchas gracias por compartir esta delicia, saludos.
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Gracias por tu comentario un abrazo 🤗🤗🤗
wao que delicia amigo gracias por compartir esa excelente receta 👏👏👏
@cocinaconbrasas
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Muchas gracias amiga, me alegra mucho que te haya gustado 😀😀
Se ve delicioso, se me hiso agua la boca. Gracias por compartir y saludos amigo.
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tu comentario, un fuerte abrazo 😀😀😀
Amigo que delicia de paletillas has preparado, que arte tienes con la barbacoa y la preparación. Se ve muy sabrosa. Pura Vida 🤍💙💛
@cocinaconbrasas
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Hola amigos, me alegra mucho que os haya gustado la receta, un fuerte abrazo......
Very nice video my friend thank you for sharing this video👍🏻🌸❤🌷🌷❤
@cocinaconbrasas
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Muchisimas gracias por tu comentario, un fuerte abrazo....😀😀😀
Wow looks so delicious and healthy food, watching it in full, stay connected
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias ammiga por tu visita y comentario, un saludo.....
Like 8 para el retorno triunfal tras las vacaciones!! Me encantan las dos maneras! Y espectacular el cacharro giratorio! Y las papas ya no digo ná!! De lujo el conjunto! Un saludo!
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias Jaime por tu comentario, muy agradecido y alegre por volverte a ver por aquí, la verdad es que estaban las 2 piernas riquísimas cada una con su estilo pero espectaculares, y la guarnición ce las patatas con el ajo y vinagre parece que están hechas para esta receta, un fuerte abrazo 🤗🤗🤗🤗
¡Guau! ¡Se ve tan genial y delicioso! ¡Debería hacer un fuego en mi patio trasero para asar también! ¡Gracias por compartir! Les mando todo mi apoyo (✍👍🔔🤝❤). ¡Ten un día maravilloso! 😀😃
@cocinaconbrasas
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Muchisimas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te haya gustado la receta, un fuerte abrazo
Que rico 😋 🤤 buena receta 👍 un saludo 👍 👋
@cocinaconbrasas
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Gracias, un saludo 😀😀👍👍
Boa tarde amigo Fernando, que prazer em te ver voltando as atividades, que maravilha de paleta temperadas com esse maravilhoso tempeiro. jumto com as batatas não e preciso mais nada. parabens meu amigo e um forte abraço.🤜🤛👍👍🇧🇷
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias compañero, me alegra mucho que te haya gustado la receta, estaban las piernas de cordero espectaculares, un fuerte abrazo 😀 🤗
This recipe looks so tasty - thanks for sharing with us 😀
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias por tu visita y comentario, un saludo 🤗🤗
Fantástica tu receta, puedes cocinar muy bien
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias, un saludo 👋
Đùi gà nhìn ngon quá luôn bạn ơi cảm ơn bạn đã chia sẻ video hay 👍🔔👈
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchísimas gracias amigo, un saludo 👋
Parece mesmo delicioso, gostei 😋
Hola amigo que bueno que ya estas aqui Las paletillas de lechal se ven deliciosas una con ajo pimienta y manteca y la otra con muchas especies y la guarnicion de patatas se ven todo muy rico gracias por compartir saludos y bendiciones
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Hola compañero me alegra volver a verte por aqui, me alegra mucho que te haya gustado la receta, la guarnicionadme es deliciosa con el cordero, saludos y un fuerte abrazo.😃😃😃
Compartido!
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Gracias, un saludo 👋 😊
Anda que no deben estas buenas ni nada estas paletillas de lechal, vaya hambre me ha entrado y eso que suelo cenar tarde jeje bueno a disfrutar de esas buenas carnes, un saludo amigo!
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias por tu comentario, me alegra mucho ue te haya gustado la receta un saludo 😀😀
Delish!
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias amigo, saludos y un fuerte abrazo......
Đìu gà ngon quá 👌👍🇻🇳
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Gracias, un saludo 👋👋
Mori, se ven deliciosas con el adobo que le hiciste, Las papas de acompañamiento un espectaculo tambien, buenisima combinacion!!!Me encanto como siempre!!!Abrazo enorme♥
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias amiga por tu lindo comentario, me alegra mucho que te haya gustado la receta, tienes razón las patatas hechas así son deliciosas con el cordero, saludos 😀😀😀
Delicioso amigo como todo lo que no muestras saludos cordiales
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias por comentar, ssludos
Simplesmente fantástico. 🇧🇷👏
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias amiga, me alegra que te haya gustado, un fuerte abrazo.....
Congratulations my friend Like 27
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu apoyo, un fuerte abrazo....
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias amigo, un fuerte abrazo....
Fantastic 💐
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias, saludos 🤗 😊
Nice preparation
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
muchas gracias.
Exelente receta nos presentas hoy amigo Fernando 😋 quedó como para chuparse los dedos 😋 saludos y 👍🏻
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias compañeros, me alegra que os haya gustado, un fuerte abrazo..😀😀😀
Se ve delicioso amigo 😍 Me ha entrado asta hambre 😋😋 Un fuerte abrazo ❤️😘
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias amiga, me alegra mucho que te haya gustado, un fuerte abrazo......😀😀😀😀
👍👍👍👍👍👍👍
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias amigo, saludos😀😀😀
Woo muy bien amigo
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
MUchas gracias Blanca, un fuerte abrazo 😀😀
Buen video amiga y saludos
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Gracias, un fuerte abrazo 😀 🤗
@danielramirezrivera9592
Жыл бұрын
@@cocinaconbrasas si de nada amiga
👍💖 🔔 Hallo, danke für das tolle Video, wünschen dir noch eine schöne Rest- Woche, bleib gesund, see you later. Liebe Grüße Siggi und Marianne 💖FRIEDEN💖
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias por comentar, me alegra que os haya gustado la receta, un saludo 😀😀
Amigo seguimos y luego postre... Un abrazo fuerte 🤗
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Hola Harry ya estamos de vuelta, tienes razón después un buen postre jajajaj para bajar las calorías 😀😀😀
Hola de nuevo Fernando me alegro mucho de que hayas vuelto, te echabamos de menos, y encima con esta pedazo de receta, para chuparse los dedos, y fácil, pronto será mi cumple y pediré de regalo un rustidor dd eso... veo que no falla, espero que hayas venido con fuerzas y nos sigas haciendo disfrutar a todos... muchas gracias por la receta... queria preguntartr para los que no tenemos rustidor... tengo una bbq rectangular de carbon con tapa, de la.marca napoleon, esta muy bien, ¿crees se podrian asar en carlor indirecto con las paletillas con una fuente de barro? Como si fuera un horno normal... para que asi le quede salsa... además en mi bbq puedes poner una cesta lateral con carbon para que le de de lado si quieres.... ya me dices... gracias
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Hola Julián, me alegra volver a verte por aquí, muy agradecido por tu comentario y visita y si claro que si que se puede hacer el cordero como dices tu en cazuela de barro, haz las patatas esas que hice que te van a gustar, un fuerte abrazo amigo 🤗🤗👋👋
@julianpulgarmajano7721
Жыл бұрын
Fernando perdona, otra duda, ¿se puede poner la bandeja de barro encima de la brasas? Alejando las brasas lo maximo.posible eso si.... vamos que no seria a.fuego indirecto... dejaria debajo brasas y en lateral arriba con la cesta... no sé si se podria quemar, pero como tiene la bandeja... perdona la pesadez...
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Hola Julia, no había visto tu pregunta, claro que si se `puede poner la bandeja de barro encima de las brasas, pero tienes que tener mucho cuidado de que no se te seque el caldo, las piernas tienen que estar hidratadas ya que el barro come mucha temperatura, si quieres mejor puedes poner el adobo en las piernas como lo e hecho yo ponerlas a fuego directo pericón calor bajo unos 15minutos por cada lado y cuando estén tostadas las pones en papel aluminio las tapas y las vuelvas poner media hora por cada lado pero antes hecha el liquido que hice con vinagre, miel y mostaza, veras como te salen de bien, no se si has visto un video que hice de una pierna de cordero recentase a las brasas con chimichurri, quedo espectacular., espero haber resuelto tus dudas......y no eres pesado me encanta que preguntes
@julianpulgarmajano7721
Жыл бұрын
Muchas gracias Fernando asi lo haré
احلا لايك احلا مشاهد عندي جديد اتمنى تشرفيني حلمي نحقق شروط ✔
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchísimas gracias por tu comentario, un fuerte abrazo...
Que rico 😋 🤤 buena receta 👍 un saludo 👍 👋
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Gracias amigo, un abrazo 👍 🤗
Gracias por compartir esta receta. Se ve espectacular. Te veo en otro video
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchisimas gracias, un fuerte abrazo......😀😀
Very nice video my friend 🍊 thanks for sharing 🍊 🍉 🫐🍇🍇🍇🍇🍇🍇
@cocinaconbrasas
Жыл бұрын
Muchas gracias compañer@s, me alegra que os haya gustado la receta 👋👋🤗🤗