PAINE DE CASA - CLASICA FRANZELA
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Buna dragilor! Pentru ocazia aceasta am sa va prezint o reteta de paine facuta in casa - Clasica Franzela. Este o minunatie de paine, ramane proaspata multa vreme, este usor de facut si la indemana si pentru cei mai putin priceputi in ale bucatariei. Va doresc spor si sper din toata inima sa va ajute si aceasta reteta.
Nu uitati ca ne auzim in scris cu intrebarile si comentariile voastre!
#painedecasa #paine #abyblajan
pg/Aby-Blaja... / abyblajan
abyblajan@gmail.com
www.abyblajan.ro
Ingrediente:
725 g făină albă (Băneasa)
420 ml apă caldă
35 g drojdie proaspătă
45 ml ulei măsline
1 lg miere
1 l-ță sare
Pentru uns deasupra
1 ou
Пікірлер: 147
Mulțumim pt rețeta 🙏🏾💯
Buna , vreau sa spun ca am făcut-o deja a 2 oară, si ii minunata, iti multumesc pt reteta 🌺 Domnul Isus sa te binecuvinteze 🕊
Super. Bravoo!
❤❤ Super rețeta. Au iesit perfecte baghetele. Mulțumesc. Fiți binecuvantați.
Wowwwww ce bine arata😮Multumesc frumos pentru minunatele retete😘😘
Super super reteta! Domnul să vă binecuvînteze!
Felicitari si multumesc ptr video.
Sunteți minunată. Mulțumesc. Vă îmbrățișez cu mult drag. Sănătate întregii familii.
Felicitari!
👍Super frumos va multumim multa sanatate 👍👍
Foarte frumos și,, gustos! Aroma de pâine caldă a ajuns până la mine! Mulțumesc frumos! Vă doresc multă sănătate la întreaga familie, aveți mare grijă de voi! 👍💓🌹🌹🌹🌷🌷🌷
Waaaw.abia astept sa o incerc si eu.superba.cred ca dupa ce o voi incerca nu voi mai cumpara paine.😍
Ma apuc imediat arata foarte bine 🤗❤🤗
Felicitări pentru acestă rețetă ați doresc căt mai multe rețete minunate și plăcute !!!
Buna! Am făcut și eu ieri și ma-au ieșit wau wau...! Cea mai buna rețetă! 😘
Bravo perfect excelent
Te-am descoperit de curând și tare mult îmi plac rețetele tale și bucătăriaaa 👍 😍 bravo!
Sunt extra mega încântată de rețetă. Pur si simplu perfectă. Data viitoare o fac sub forma de chifle, pentru un burger delicios de casă. Multumim pentru efortul depus. Fii binecuvântată! 🤗
O paine de nota 10!
Am probat de multe ori să fac pâine fără 1 rezultat fericit, însă, rețeta aceasta de pâine este MINUNATĂ!!! Mulțumesc frumos!
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Ma bucur tare mult
Multumesc
Am încercat să o gătesc și eu și mi-a ieșit a fost extraordinară 🤩🤩🤩
Este senzațională și usor de facut. Tocmai am gustat-o. I-as mai pune putina sare. Nu stiu daca strica. Felicitări!😋😋😋
Mmmmmm Aby draga este superba painica,parca nu ma mai satur de ea,este super delicioasa 🤤🤤🤤 Mulțumesc mullttttttt pentru rețeta 🤗😘❤️ Dumnezeu sa te binecuvinteze și să-ți dea înțelepciune sa ne surprinzi cu cât mai multe rețeta 🤗😘❤️❤️❤️
Ești minunata ! Mulțumesc ! Super rețeta!
FELICITARI !!! 😘😘
Până acum îmi cumpăram baghete de acestea din magazin. Dar de acum știu cum să îmi fac eu acasă. Îți mulțumesc pentru rețetă! 😍❤️🤗
Buna , esti foarte draguta , am facut reteta ta si sunt foarte multumita .👍👍👍
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Ma bucur tare mult!
Ce bine arata franzelutele ! Iar vocea ta e atat de placuta si calda , parca ne-ai spune o poveste ! Chiar ne transpunem in copilarie , miros de paine calda si o voce placuta , parca am asculta povesti ! 😘😘😘
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Ma bucur tare mult sa aud acest lucru.🤗😘
@emiliarastei3398
4 жыл бұрын
Toți te iubim,care te ascultam, vocea, mâinile,darul explici frumos,ai Har de la Dumnezeu, ești ortodoxă ardeleana sau olteană?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Multumesc tare mult, sunt la granita dintre oltenia si ardeal(Rm Valcea).
Felicitari pupiciiii
Si muzica e foarte bine aleasa !
Mâine o sa incerc si eu . Felicitări!
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Multumim frumos! Asteptam sa ne spui cum ti-a iesit!😊
@davidbala641
4 жыл бұрын
@@AbyBlajanRetete Mi-a ieșit nemaipomenit de buna. O rețetă minunată.
💐💐💐💐💐
O sa fac și eu,
Multumesc,următoarea mea rețetă de pâine va fi cu siguranță aceasta 🤗
E tare buna painica,multumesc!am facut-o de multe ori
Cea mai buna reteta! Eu am facut o franzela normala, am pus o intr-o tava de chec si a iesit minunat! Este buna la gust si super pufoasa, exact cum am vrut. Multumesc pt reteta! Sarbatori fericite!
Super reteta tocmai ce am făcut-o și au iesit excepționale de bune chiar prea bune🤣🤣.te pup si succes in continuare
.. Numai ce am terminat de scos pâinea din cuptor 🥖😄 E EXTRAORDINAR DE BUNĂ 👍 Cred că,până deseară mai trebuie să fac o porție😄vă mulțumim pentru această rețetă. Vă urmărim din Austria 🇵🇪 O zi frumoasa🌹
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Super, ma bucur tare mult!
😇🙌😘💌
Bună Aby! Eu acum o fac a 3 oara! Este cea mai buna franzela de casa! Fiti binecuvântați!
Apetisant
Multumesc frumos de reteta azi ma pun pe treaba☺️🥰
Mia esit painea super pufoasa ma bucur ca mia esit ms de reteta
@AbyBlajanRetete
3 жыл бұрын
E o mare bucurie pentru mine faptul ca ai incercat reteta si mai ales ca esti multumita de cum a iesit! Felicitari!😊
Cea mai buna pâine , mi-a iesit foarte buna , mulțumesc din suflet 😆😆😆
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Cu mare placere, ma bucur!
Piinea poaspata e cea mai Buna
Ft buna am fak si eu akuma🥰🥰🥰🥰
E prima data in viata cand am facut paine si a iesit senzatie:)) Multumesc!
@AbyBlajanRetete
3 жыл бұрын
Nu pot decat sa ma bucur, felicitari!
Mulțumim mult pentru reteta, au ieșit super franzeluțele. O singura întrebare: dacă nu le ung cu ou ies prea tari? Sau se poate înlocui oul cu altceva?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Mie imi place in primul rand pt culoare, puteti inlocui oul cu ulei de masline de preferat.
Felicitări! E o minunăție de franzelă. Eu am făcut 2 franzele in loc de 4 baghete. Foarte gustoasă , moale , crocantă. Nu am rezistat și am mâncat un colt de franzelă cu sare. :::)))
Mi-a iesit perfect folosind 10gr de drojdie uscata dupa recomandarea ta! Multumesc!
@alinadumitrescu8312
3 жыл бұрын
10 gr de drojdie uscata la 725 gr faina?
@rougejewel
3 жыл бұрын
@@alinadumitrescu8312 da, ti se pare mult sau putin? Cauta in comentarii mai jos, Aby reconanda 10gr la intrebarea cuiva. Din pacate nu se gaseste drojdie proaspata unde locuiesc eu.
@alinadumitrescu8312
3 жыл бұрын
@@rougejewel Doar intrebam pt ca si eu folosesc drojdie uscata. Daca tie ti a iesit painea buna, tot atat voi folosi si eu ☺ O zi buna
@rougejewel
3 жыл бұрын
@@alinadumitrescu8312 success draguta
Foarte pufoasa, mulțumesc pentru rețetă. Aș dori să știu dacă se primeste la fel de bine cu faină integrală sau amestec din faină albă cu integrală. Mulțumesc 💜
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Ma bucur mult ca iti place. Cel mai bine ar fi sa pui faina integrala pana in 200 g si restul alba.
Arata superb. Cu faina integrala se poate face Dar sa iasa tot asa pufoasa???? A-ti facut??? Multumesc
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Se poate dar sa nu depasiti 150-200g faina integrala.
Super , nu am drojdie proaspata ci numai uscata cât ar trebui să pun ? va mulțumesc
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Aprox 10 g, insa o dizolvati inainte in 2 lg de apa calda.
@alinasasu8192
4 жыл бұрын
@@AbyBlajanRetete Mulțumesc
O întrebare , te rog sa îmi spui dacă coci pâinea cu ventilație sau fără ?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
O coc la programul fara ventilatie.
Arată super,aș putea să nu fac baghete și să fac doar o păine,să pun aluatul intr.o cratiță sau tuci,ce spune.ți. Mulțumesc!
@AbyBlajanRetete
3 жыл бұрын
Sigur ca da, se poate pune in ce forma doresti! Eu obisnuiesc sa o coc in tava de cozonac pentru ca o pot felia frumos la final. Succes!
@melamelania8411
3 жыл бұрын
@@AbyBlajanRetete bună idee,in tavă de cozonac. Mulțumesc din suflet🤗🤗😘
@melamelania8411
3 жыл бұрын
@@AbyBlajanRetete acum am facut rețeta,am pus pâinea așa cum mi ați spus,in tavă de cozonac,mulțumesc,a ieșit super,păcat că nu putem să punem și o poză🤗🤗😘😘
@AbyBlajanRetete
3 жыл бұрын
Poti pune poza pe facebook.
Dacă vrei să fie şi de post cu ce o ungem ?
Daca am forme de franzela dar în forma de inima sau stea când trebuie sa o bag in formă?ultima jumătate de oră?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Imi pare rau dar nu inteleg intrebarea, daca poti fi un pic mai explicita🤗
Buna Aby,as dori sa încerc rețeta ta de franzela. Dar nu am miere,pot folosi zahar? Cât?. Mulțumesc
@AbyBlajanRetete
3 жыл бұрын
Buna! O lingurita de zahar este suficienta. Mult succes!
O intrebare. DACA folosesc drojdie uscata dizolvata in apa, cu mierea ce se intampla. Multumesc
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
In principiu se intampla acelasi lucru insa trebuie sa tineti cont 7g drojdie uscata este echivalentul a 25g drojdie proaspata.
Aș mânca telefonul de poftă ! 🌹♥️
Buna,sunt alergica la miere,pot inlocui cu o lingurita de zahar?Are oare acelasi efect?Multumesc
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Cu siguranta, poti folosi linistita zahar!🤗
Cât grade la cuptor și cât minute? Eu nu aud!! Mulțumesc anticipat dacă îmi rapsunzi.
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Coc painea la 190 grade Celsius pt 35 de minute. Mai inainte o las la dospit o ora in bol dupa care o impart, ii dau forma si o pun in tava. Iar in tava o mai las la dospit 30 min dupa care o ung cu ou si la cuptor. Sper sa reusesti!
@cristinavasile8759
4 жыл бұрын
@@AbyBlajanRetete ❤️❤️❤️ mii de mulțumiri! Te respect!
Buuna! Felicitari! Arata foarte bine! Trage un ochi si pe canalul meu. M-am abonat!
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Multumesc, m-am uitat la canalul tau imi place, mult succes!
Dacă nu am ulei de măsline cu ce pot înlocui?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Se poate inlocui cu ulei de floarea soarelui
O intrebare daca pun drojdie uscata cat pun?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Aprox 10 g, insa o dizolvati inainte in 2 lg de apa calda.
Pentru pâinea intergrala cata făina recomandați? De asemeni cata drojdie instant( praf) putem pune in loc de drojdie proaspăta?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Buna, poti poti pune faina integrala insa nu mai mult de 200 g iar drojdie uscata aprox 10 g, insa o dizolvati inainte in 2 lg de apa calda
@Moniq29uk
4 жыл бұрын
Aby Blajan va multumesc! 🙏
si eu sunt o persoana careia ii place sa faca absolut totul in casa,cel mai bun mentor pentru mine a fost mama si bunica de la care nu lipseam in nici o vacanta,va urmaresc cu mare drag,va pup
Aby draga am o întrebare Daca folosesc drojdie uscata cît gramaj trebuie sa pun?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Aprox 10 g, insa o dizolvati inainte in 2 lg de apa calda.
@florincantolariu7844
4 жыл бұрын
Multumesc
Eu am doar drojdie uscata, oare cu drojdie proaspata ii mai gustoasa painea sau nu conteaza?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Nu modifica gustul, poti folosi aprox 10 g drojdie uscata, insa o dizolvati inainte in 2 lg de apa calda.
@denisiadenisia2550
4 жыл бұрын
@@AbyBlajanRetete multumesc!
Ce făină a ti folosit ?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Faina alba Baneasa 000
@Dumitruu_
4 жыл бұрын
@@AbyBlajanRetete dar pt paine nu se foloseste faina 650?
Cu drojdie uscata functioneaza? Si ce cantitate .
@AbyBlajanRetete
2 жыл бұрын
Da, se poate, 10 g drojdie uscata!
Cine a încercat rețeta, cât timp rezista prospetimea pâinii? Arată super și vreau sa încerc.
Daca am drojdie pliculet/uscata,de câte grame am nevoie?
@AbyBlajanRetete
3 жыл бұрын
La aceasta reteta este nevoie de aprox. 10 g drojdie uscata.
@annaa484
3 жыл бұрын
@@AbyBlajanRetete mulțumesc frumos
buna se poate face o paine mare nu franzele din acest aluat multumesc
@AbyBlajanRetete
Жыл бұрын
Da, sigur!
@user-tb7wz1tj5y
Жыл бұрын
@@AbyBlajanRetete multumesc frumos
tu sti sa explici restu explica,ca sa faca video no ca sa invete silti!!frumos!!!
Am terminat de frământat , sper să î-mi iasă vă anunț😆😆😆
Se poate folosi drojdie uscata pentru reteta aceasta?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Sigur! Aprox. 10 g drojdie uscata.
@madalinairina5389
4 жыл бұрын
Aby Blajan waaa multumesc frumos pentru raspunsul rapid! Ma apuc sa o si fac acum ❤️
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Sa ai spor si astept sa imi spui cum ti-a iesit!😊🤗
@madalinairina5389
4 жыл бұрын
Aby Blajan Deci nu imi vine sa cred ca MIE mi-a iesit! Pana acum am irosit faina de cate ori am incercat sa fac o paine in casa 🤣 Iti multumesc mult! E exact ca si cea pe care o luam de la brutaria de langa casa ❤️
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Ma bucur foarte mult ca esti multumita. Intr-adevar, este foarte buna aceasta franzela!😊
Salutări din America,, esti o scumpă și jumate, Imi place bucătăria ta, este luminoasă și curata. Imi place ca ne spui cantitățile, este f important pentru cele care gătesc de pe you tube. Intrebarea mea este la toate bucataresele,, care sunt pe youtube și gătesc,, de ce nu purtați șorț și părul prins în spate, pentru a nu avea surprize. Este așa de neplăcut cînd găsești cite un fir de păr prin mîncare, e groaznic. Asa deci, sper că de azi încolo vei purta un șorț drăguț că și tine. Multă sănătate de la Dumbezeu Cu simpatie, Mariana, din Carolina de nord, SUA
Se poate face fără miere,?multumesc
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Sigur, se poate folosi zahar
@silvianeagu5058
4 жыл бұрын
Aby Blajan nu ,nu vreau sa folosesc nici miere nici zahăr,se poate?
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Se poate, dizolvi drojdia in 2-3 linguri de apa. Se va mari putin timpul de dospire in rest este la fel succes. 🤗
Undei Tami?????
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Din pacate nu poate sa ma insoteasca la toate retetele desi imi este de mare ajutor.
mai mult baghetă, decât franzelă pâine de casă 1,9 K like
Vorbești mult
Mie nu mi-a ieșit 🙄am respectat toată rețeta dar nu a crescut masa.
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Ce drojdie ai folosit ? Trebuie lasata la un loc caldut
@abelmarius
4 жыл бұрын
@@AbyBlajanRetete drojdie în praf Royal 16g plicul. Am astupat cu folie de plastic și două prosoape și am pus-o și o oră jumate într-o camera la aer condiționat 30 grade. Nu-i problema. M-am obișnuit să nu îmi iasă nimic
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Imi pare foarte rau ca nu ti-a iesit, insa trebuie sa gasesti cauza. Nu am folosit marca de drojdie pe care ai folosit-o tu dar ar fi trebuit sa functioneze. Drojdia uscata trebuie dizolvata inainte de a o folosi in putina apa calda(2lg) ca sa o activezi. Altfel nu va creste si nu vei avea rezultatele dorite. Si drojdia proaspata eu o dizolv inainte de a o folosi, nu o pun pur si simplu asa. Sper sa gasesti cauza si sa iti iasa!
@alinapetrea1280
4 жыл бұрын
@@abelmarius praf Royal este praf de copt, ptr paine trebuie drojdie😉
Un tragaci?!! Ce-i ala tragaci care te duce in copilarie? Drojdia este un afanator.
@AbyBlajanRetete
4 жыл бұрын
Tragaciul este un declansator(aici ai un articol edificator www.livescience.com/why-smells-trigger-memories.html). Cand ma refeream la afantori trebuia sa fiu mai specifica si anume afânători chimici: bicarbonat de sodiu (praf de copt), carbonatul de amoniu, bicarbonatul de sodiu si tatratul de potasiu sau tatratul de amoniu, bicarbonatul de sodiu și clorura de amoniu. Drojdia este un afanator biochimic. Adaosul de drojdie face ca procesul de fermentatie sa se accelereze insa el se dezvolta in aluat si fara ados de drojdie insa procesul este mult mai lung. Sper ca am clarificat nelamuririle.
Prea mult vorbești dar lucru nimic